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  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位概述 Job Summary:维持所有公共区域和洗手间的清洁。Maintain cleanliness of all public areas and restrooms.职责义务 Duties &Responsibilities:1.保持公共区域的清洁,包括大堂,公共洗手间等,及时报告一切地毯和室内物品损坏情况;Maintaincleanliness of public areas such as lobby, public restrooms, etc. Reportany damage of carpets and upholsteries on time.2.按照酒店的规章制度使用清洁化学用品,保持清洁设备的干净和整洁;Use cleaning chemicals in accordance with hotel's rules and regulations, andkeep cleaning equipment clean and tidy.3.完成领导安排的其他工作任务。Complete other tasks assigned by the leader.Requirements 岗位要求:1.至少2年酒店相关工作经验。At least 2 years of relevant working experience in hotels.2.能吃苦耐劳,态度积极,做事认真负责。Be able to endure hardships, have a positive attitude and be conscientious andresponsible in doing things.
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位概述 Job summary:确保酒店预订与酒店的服务目标及程序保持一致,并提高酒店入住率。Thereservations sales agent shall ensure hotel reservations are in line withhotel's service goals and procedure, and increase hotel's occupancy rate. 岗位职责 Duties &Responsibilities:1.依照工作程序,记录、处理预订及咨询。Recordsand handlesinquiries, bookings in accordance with department’s routine.2.深刻了解酒店产品知识,以便向客人介绍并销售酒店服务和产品。Havea thorough understanding of hotel product knowledge in order to introduce andsell hotel services and products to guests.3.与客户及其他部门沟通合作,提前做好预定准备工作。Communicatesand cooperateswith customers, and other departments to prepare and findsolutions forarrangements for guests in advance. 岗位要求 PositionRequirements:1.1年及以上相关工作经验。Minimum1 year related working experiences.2.具有良好的中英文口头和书面沟通能力。Goodoral and written communication skills in both Chinese and English.3.熟练操作办公软件,可以在压力下工作。Goodcomputer skills in Microsoft office and have ability to work under pressure.
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 17. 职位:餐厅主管 Restaurant Teamleader职位性质:全职工作地区:招聘人数:1人学  历:大专工作经验:2年以上提供食宿:提供食宿年龄要求:不限计算机能力:良好语言要求:英语(良好)中国普通话(熟练)国际联号工作经历:优先薪资待遇:4千-5千职位有效期:2025-12-24至2026-02-22职位描述岗位概述:1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务,高限度地提高盈利和客户满意度。3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。PURPOSEOF THE ROLE:1.To Supervises junior staffs and oversees operation in her/his respectiveoutlet.2.Ensuring and maintaining the highest standard of quality in relate topresentation, supervision and control of food and beverage service in order tomaximize profitability and customers’ satisfaction.3.Maintains excellent relations and communications with his restaurant teammembers as well as all other hotel department.4.Assisting the Restaurant / Assistant Restaurant Manager to achieve the monthlybudget for their respective restaurant.
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责】按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。执行并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务、预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 销售经理-MICE

    7.5千-8.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述1. 与现有的客户及有潜在的客户不断保持联系2. 辨别并有效、高效地处理销售业务3. 代表酒店并参加国内及海外的促销活动4. 对产品及销售发展提出有创造性的观点5. 通过与计划的客户面谈完成客户关系管理任务及销售目标6. 销售拜访期间, 根据公司及分部的指南进行交叉销售7. 掌握所负责的市场领域及竞争情况并提交相关报告8. 准备并更新客户管理报告,确保所有跟进的工作按时得到落实9. 积极地将产品信息向所负责的市场分发并创造市场份额的意识10. 在指定的市场,和市场销售总监/销售总监参加策划以及销售活动的实现11. 积极参加销售会议并提交报告12. 协助策划及协调销售活动13. 协助所有促销材料的准备工作14. 管理客户数据及保持所有客户的信息15. 给其它员工提供建议与支持16. 当要求完成酒店市场营销目标时需要执行的相关任务17. 遵守酒店雇员手册的内容18. 遵守酒店政策及程序19. 不断分析、评估并提高个人的业绩20. 执行由市场营销总监所安排的其它工作
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述JobSummary:负责酒店婚礼销售市场业务,确保达到婚礼销售额目标,并按要求保留并更新销售记录。Responsible for hotel's wedding sales market business, ensure the achievementof wedding sales targets, retain and update sales records as required.岗位职责 Duties &Responsibilities:1.通过与计划拜访的客户面谈,完成客户关系管理任务及销售目标。Fulfills customer relationship management responsibilities and sales goals fordefined customers through planned customer visiting, interviews.2.掌握所负责的市场领域及竞争情况并提交相关报告,协助策划协调销售活动和准备所有促销材料,确保所有跟进的工作按时得到落实。Monitors and reports on market and competition within own market segments,assists in planning and coordinating sales events and prepare all promotionmaterial, ensures all necessary follow up work is carried out on time.3.执行由领导所安排的其他工作。Carries out other tasks as directed by DOS.岗位要求 Requirements:1.英文书写及口语流畅。Good in written and spoken English.2.可以熟练使用电脑办公软件。Proficient in using office software.3.大学本科及以上学历。University bachelor's degree and above.4.独立工作和团队合作的能力,良好沟通技巧,自我激励。Ability to work independently and cooperate in a team; Good communicationskill, self-motivated.5.至少2年婚礼销售岗位工作经验。Minimum of 2 years wedding sales experience working in a managerial capacity.
  • Artist 美工

    6千-8千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    至少2年相关工作经历; 熟练的中文水平; 熟悉使用AI, PS, InDesign及所有与平面设计,图片、视频操作相关软件; 本科及以上学历更佳。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述Job Summary:负责提供电话服务,并帮助完成客人要求(专职管家服务)。Toprovide telephone services, answer Guest questions and co-ordinates guestrequests (“ButlerService”). 职责义务Duties &Responsibilities:1.遵循瑞吉酒店的政策和程序,礼貌地接听电话;Answerallcalls in the manner specified by the P&P of The St. Regis on a consistentbasis.2.负责准确及时地为客人提供个人化的叫醒服务;Responsibleforbooking and placing of guest long distance calls correctly.3.保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施,采取行动去完成客人的要求,解决客人投诉;Maintaina high level of product and service knowledge in order to explain and sellservices and facilities to guests, follow up personally to resolve guestrequest, take appropriate action to resolve guest complaints.4.完成你上级交待的其它任务。Carryout other tasks as directed by your supervisors岗位要求 Requirements:1.有相关岗位工作经验者优先考虑。Relatedworking experiences is preferred.2.具有良好的中英文口头和书面沟通能力。Goodoral and written communication skills in both Chinese and English.
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。2、做好游泳者的安全管理。3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。岗位要求1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识;2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    每日日常工作,外卖店接单,打包,收拾卫生,调菜等工作。
  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 月度奖金
    • 集团发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.督导及管理宾客关系部门的各项工作,确保各项服务指标能达到最良好的绩效; 2.确保所有贵宾在抵店时,都受到集团统一的高标准礼遇欢迎及入住手续办理服务; 3.依照酒店的政策,公正处理宾客投诉。 岗位要求 1.良好的沟通和抗压能力,数量使用英语; 2.有酒店宾客关系相关工作经验; 3.形象气质佳; 4.做事细心,有责任感。 酒店福利 1.员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天; 2.所有岗位均包食宿(宿舍免费WIFI、空调、洗衣机),上下班有免费员工班车接送; 3.所有员工均购买五险一金,包食宿,上下班免费员工班车接送; 4.所有员工工作满一年,均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假; 5.正式员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣; 6.多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活; 7.全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位职责- 负责酒店宴会、会议、婚宴等业务的市场开拓与客户开发,制定销售策略并完成年度销售目标。- 深度挖掘三亚本地政企、文旅机构、婚庆公司等合作资源,拓展本地宴会市场,同时维护核心客户关系,提升复购率。- 对接客户需求,提供宴会方案定制、场地勘察、报价洽谈等全流程服务,协调餐饮、会务等部门保障活动顺利执行。- 跟踪市场动态与竞争对手情况,结合三亚旅游旺季特点调整销售策略,定期汇报销售进度与客户反馈。2. 任职要求- 大专及以上学历,市场营销、酒店管理相关专业优先,3年以上酒店宴会销售经验。- 熟悉宴会销售全流程,具备三亚本地客户资源或文旅、婚庆行业人脉者优先。- 英语听说读写流利,可独立对接国内外客户,具备优秀的沟通谈判能力、方案策划能力和客户服务意识。- 适应三亚旅游行业淡旺季工作节奏,能承受一定的销售压力,具备良好的团队协作精神。
  • 海口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、制定酒店市场营销宣传计划。 2、代表酒店参加所有官方活动。 3、本科以上文化程度;奢华品牌同岗位工作经验。 4、良好的中英文表达能力。 5、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 6、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 月度奖金
    • 集团发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 具有值班经理工作经验,或万豪国际前台主管3年以上的经验; 2. 英语良好; 3. 良好的沟通能力和处理问题的能力; 4.工作细心,有责任心。 酒店福利 1. 员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天; 2.所有岗位均包食宿(宿舍免费WIFI、空调、洗衣机),上下班有免费员工班车接送; 3. 所有员工均购买五险一金; 4. 所有员工工作满一年,均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假; 5.正式员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣.
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述PURPOSEOF THE ROLE:当班时管理前厅部工作并提供对客服务,解决客人投诉。在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。处理客人及酒店员工的意外事件。To superviseFront Office all units activities during the shift and handle guest relationsand requests and complaints. Act as Duty Manager in the absence of seniormanagement and department heads. Handle any emergency incident for guests andhotel associates.工作经验要求PROFILEREQUIRED:至少三年以上前厅部主管工作经验。Min. 3 years front office working experience required in supervisory position.
  • 三亚 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
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    • 领导好
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Atlantis Sanya is seeking a Director of Learning and Development (Director,Training) to take full charge of the overall management of training operations, including department-specific training, curriculum development, course delivery, and daily training management. We invite qualified candidates with relevant expertise to apply. The key requirements are as follows: 1. Possess at least 10+ years of progressive experience in learning and development or training management, with a proven track record in luxury brand hotels, large-scale theme parks, or professional training consulting firms. Experience in the hospitality, tourism, or cultural and entertainment industry is highly preferred. 2. Demonstrate comprehensive capabilities in end-to-end training management, including designing and optimizing training systems, developing targeted courses for different departments (e.g., guest services, operations, F&B, attractions), delivering high-quality training programs, and evaluating training effectiveness. 3. Fluent in both spoken and written English, with excellent cross-cultural communication skills. Able to independently draft English training materials and conduct bilingual training sessions. 4. Strong leadership and team management skills, with the ability to build and lead a professional training team, drive training initiatives, and align training strategies with business development goals. 5. Outstanding strategic thinking and problem-solving abilities. Deeply understand the training needs of the hospitality and tourism industry, and be able to develop practical training solutions to improve team performance and service quality. 6. Possess a professional image and demeanor, with strong interpersonal skills and a patient, meticulous work attitude. Able to collaborate effectively with cross-functional departments (operations, human resources, marketing, etc.) to promote training work smoothly. 7. Familiar with the latest trends in corporate learning and development, proficient in using modern training tools and digital learning platforms is an advantage. 8. Know Atlantis Brand and the Brand philosophy, with a high sense of responsibility, strong pressure resistance, and a result-oriented work style. We are looking for someone who strives to go the “extra mile” to exceed expectations and whom has a true passion for people and the hospitality industry! If this sounds like you, we would love to hear from you.
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    宾客关系专员必须在所有时间主动与客人情感联系,通过使用授权来创造一个难忘的经历,确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店,协助客人解决疑问,和把握好每个机会去满足客人。语言要求:精通俄语和中文/英文
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述 JobSummary:协助餐厅经理成功地管理独立收支的餐厅,并确保部门运作符合酒店标准及使客人满意,以及计划,组织,指导和控制餐厅部门的运作及管理。To assistmanager in managing respective restaurant revenues as successful independentprofit center, ensuring guest satisfaction consistent with hotel standards,through planning, organizing, directing and controlling, food and beverageoperation and administration to ensure high level consistency in smoothoperation and guest satisfaction.职责义务 Duties& Responsibilities:1.协助餐厅经理确保部门运作顺畅,确保宾客满意度;To assistmanager to ensure smooth operation and guest satisfaction.2.协助餐厅经理分配并指导下属并且实时的检查工作情况,按照服务标准做好培训工作;To assistmanager for daily job assignment, to supervise and provide guidance and conducttraining to hosts based on service standard.岗位要求 JobKnowledge / skill:1. 具备日常英文沟通能力;Good Englishcommunication skills in daily operation.2.至少两年以上在国际酒店中相关岗位经验;Minimum 2years' experience in similar position in international chain hotels.3.专科或专科以上学历。College orUniversity Diploma.
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、优先同岗位工作经验。 2、掌握相关工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位职责- 协助经理统筹宾客服务中心日常运营,监督服务流程执行,确保宾客咨询、投诉等需求高效解决。- 参与团队管理,包括排班调度、新员工带教、服务质量考核,提升团队整体服务水平。- 对接前厅、客房等相关部门,协调处理宾客服务中的跨部门问题,保障服务衔接顺畅。- 协助制定服务标准优化方案,收集宾客反馈并提出改进建议,提升宾客满意度。2. 任职要求- 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,2年以上高星级酒店宾客服务或前厅管理经验。- 具备优秀的沟通协调能力和应急处理能力,能妥善应对各类宾客突发情况。- 英语听说读写流利,可作为工作语言开展服务与沟通。- 熟悉酒店Opera系统,熟练操作办公软件。- 具备较强的服务意识和团队协作精神。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责义务: 1.当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。 2.同公共区域服务员开例会, 发放清洁用品。 3.指导和监督公共区域服务员工作表现。 4.对新员工和现有员工不断进行培训。 5.同工程部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务。 6.保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 7.确保本部门的供应能及时补充到位,部门和酒店的规章制度都能遵守.
  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责1、医务人员必须严格遵守酒店各项规章制度,具有高度的责任心,尽力的为病人解除病痛,坚持医德医风,患者至上。2、对病人一视同仁,严守岗位职责。科学操作,合理用药,主动为病人服务,如遇病重者,及时上报转送医院,杜绝医疗事故的发生。3、对每一个就诊病人,作好病历、用药登记,保存好病人病历。4、配合酒店相关部门作好急救箱管理工作,防止各种传染病的发生。5、对购入药品严格履行验收、入库、登记、盘店工作。6、根据需要保证药品正常供应,计划周全。岗位要求1、本科以上学历,内科专业。2、2年以上医生从业经验。3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4、具有专业上岗证书。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】1.指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2.负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3.组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。4.评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5.发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6.协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。【岗位要求】1.具有丰富的工作经验,具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解。2.具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强。3.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    The GuestRelations Officer is responsible for a smooth and efficient supervision of theGuest Service operation in order to ensure that receive the utmost care. 宾客关系主任需保证前台运作的流畅和有效地监督并确保员工们得到真挚的关怀。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道。3.负责厨房卫生工作。4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。【岗位要求】1.中专及以上学历,沟通表达能力较好。2.具有西厨房相关管理工作经验1-2年以上。3.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。4.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
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