【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合酒店要求; 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力调配，优化经营效益; 4、策划并组织实施餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度; 5、定期对员工进行专业技能及服务礼仪培训，提升团队整体素质； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与其他部门(如前厅部、市场部）紧密协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮管理经验，有星级酒店或高端餐饮行业从业背景者优先； 2、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制及团队管理能力； 3、具备较强的市场敏感度，能够独立策划并执行营销方案； 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、工作细致严谨，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、对食品安全及卫生管理有深刻理解，熟悉相关法律法规。

职位描述 1、制定并执行酒店的年度及长期发展战略、经营计划与预算； 2、分析市场趋势和竞争对手动态，寻找商业机会，推动酒店业务创新与增长； 3、代表酒店维护与业主、集团、政府机构、社区及重要客户的良好关系； 4、执行公司各项决议，高效完成公司提出的品质整改方案。全面负责酒店的日常经营管理工作，确保酒店各项工作正常运转； 5、严格执行公司标准化管理制度与流程。积极探索标准化改进方案，建立良好的酒店创新环境，与他人共同分享成功的管理和创新经验； 6、实现与公司各支持部门的有效沟通与交流，定期向公司汇报工作。做好经营计划、资产管理和成本控制工作； 7、实现内部管理团队的人才培养与结构优化。推进人才本地化战略的实施进程。做好员工培训，确保员工业务技能水平、服务技巧不断提高，树立酒店良好品牌口碑。 职位要求 1、从事酒店行业10年以上工作经验，担任高星级酒店或者连锁酒店总经理3年（含）以上，经验丰富，精通酒店运营管理的各个方面； 2、具有良好的职业道德和素养，适应和应变能力较强，有大局观，认同所在企业的企业文化以及管理制度。 3、能够根据酒店的实际情况，创造性的因时因事制定正确的、可行的管理措施和经营目标，具有果断的决策能力； 4、具备出色的组织、统筹协调和沟通能力，在经营管理中能够做好团队建设工作，不断提升团队的凝聚力和执行力； 5、具备良好的理解力、文字撰写能力以及表达能力，具备对外商务洽谈能力以及拥有危机公关处理经验和能力。 职位福利：五险一金、包吃、带薪年假、定期体检、节日福利

Based within the Kitchen Department at Mandarin Oriental, Guangzhou, the Executive chef is responsibility for directing training, supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department, ensuring quality products for our guests, and secure profit margins while always maintaining the corporate image of the company. Duties and Supporting Responsibilities Able to lead successful our culinary and stewarding teams according to brand standards. Enforce and follow strictly all food & hygiene related government requirements. Enforce and ensure that all FLHSS / HACCP /Sustainability and general Brand Standards are consistently in place, checked and correctly applied. Ensure Other Expenses + Food Cost are managed within budget and improvement recommendations are provided based on menu engineering and sales statistics. Oversee and lead Waste Management solutions and ensure compliance with all regulations. Active involvement in commercial activities /promotions to growth awareness + profitability. Share the interest and passion for new developments and creativity to ensure an everchanging F&B offering. Job Requested: Minimum of 3 years’ experience in the same position in an international five star hotel. Excellent communication of both spoken and written English and Chinese. Strong leadership skills and interpersonal skills. Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Constantly strive to improve kitchen operating procedures. Carry out other duties as and when requested by management. Identify areas of improvement through suggestions.

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【福利待遇】 1、五险一金，双休

工作职责： 1、负责酒店的日常采购工作。 2、在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店的供应。 3、与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 4、对所购买物品的价格进行比较定位。 5、负责完成酒店各部门所需物品的订购，确认请购单及订购单。 6、确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 7、随时关注市场价格变化，及时更新信息以确保获得最经济的产品。 8、确保酒店采购所有物品均来自有相关资质的供应商。 任职要求： 1、大专或以上学历 2、两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 3、有较强的沟通协调和管理能力 4、工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 5、能熟练操作Excel 和 Word 6、能熟练操作酒店的采购系统 7、有酒店筹开经验者优先

【岗位职责】 1、负责筹开期酒店整体运营策略的制定与执行，确保酒店开业达成； 2.、协助业主代表，监控酒店日常运营状况，及时调整运营策略，优化运营流程，提升运营效率； 3.、协调股东方资源，推动跨部门合作项目，确保项目按时按质完成； 4.、分析市场动态和竞争对手情况，为酒店制定具有竞争力的运营策略； 【岗位要求】 1.、有奢华酒店筹开工作经验； 2.、熟悉公司运营流程，具备出色的运营管理和团队协作能力； 3.、具备较强的市场洞察力和分析能力，能够根据市场变化及时调整运营策略； 4.、优秀的沟通协调能力和领导力，能够带领团队高效完成运营任务； 5.、具备良好的抗压能力，能够在复杂多变的市场环境中保持冷静，做出正确决策。

岗位职责如下： 1. 负责董事长日常及商务出行的安全驾驶，合理规划路线，确保准时、安全。 2. 负责车辆的日常清洁、保养、年检等相关工作。 3. 协助董事长安排日程、会议及接待工作，做好提醒和记录。 4. 协助处理简单的文件整理、资料归档等行政事务。 5. 严格遵守保密制度，维护酒店及董事长的形象。 6. 完成董事长交办的其他临时工作。 职位要求： 1. 身体健康，形象端正，无不良嗜好。当兵退伍军人优先考虑。 2. 持有C1及以上驾驶证，实际驾龄5年以上，无重大交通事故记录。 3. 熟悉本地交通路况，驾驶技术娴熟，安全意识强。 4. 高中及以上学历，具备基本的办公软件操作能力。 5. 具备良好的沟通协调能力和服务意识，工作细致、责任心强。 6. 能适应陪同董事长加班及临时出差，有企业高管司机或助理经验者优先。 7. 严格遵守保密制度，具备良好的职业素养和职业道德。 （主要工作地点以绍兴诸暨居多）

岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示，主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有X年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

1.   保证相应餐厅有效并成功的营运。 2.   控制，检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 3.   负责所有下属的相关技能培训。 4.   协助总厨管理日常厨房营运，并在他不在岗时顶替，并承担责任。 5.   可以亲身示范，并使用此类型的领导形式。 6.   激活并鼓舞团队坚持为我们的客人提供完美统一的服务。

【岗位职责】 1.领导与支持酒吧的所有同事； 2.根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估； 3.确保酒吧的盈利能力，效率，和创造力； 4.请监督实施和贯彻所有工作岗位日常工作的情况； 5.时刻监督酒吧保持清洁与维护； 6.鼓励积极主动、高效和有效的跨部门沟通，以促进团队合作和热情的氛围； 7.保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。 【岗位要求】 1.较强的交际与解决问题的能力； 2.丰富的食物和酒水产品知识； 3.责任心强，值得信赖。有团队精神； 4.能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作； 5.沉稳冷静，专注于顾客的需求。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

一、岗位职责 1、负责主持门店日常运营全流程管理工作，统筹门店各项经营决策，对门店营收目标直接负责。 2、制定可落地的日常及阶段性经营计划； 3、定期开展物资盘点、库存优化，统计好各项经营数据。 4、合理搭建门店人员编制架构，明确分工并实施高效管理。 5、负责干洗、水洗、熨烫等全流程的标准化操作规范制定、培训与落地监督，提升服务质量与效率，降低返工率与客诉风险。 6、建立健全门店各类管理制度、操作流程以及客诉处理机制，快速响应并妥善解决顾客投诉及服务矛盾。 7、严格管控门店设备损耗、耗材使用等成本环节，制定降耗方案并执行。 二、任职要求 1、男女不限，53岁以下，高中及以上学历，持有国家认可的中级及以上洗衣师职业资格证书者优先，具备扎实的专业技术基础。 2、拥有3年以上酒店及洗涤公司一线实操经验且具备1年及以上酒店洗衣房及干洗门店独立管理经验，熟悉双业务全流程运营逻辑；具有独立拓展业务的能力，有成功拓展酒店布草合作、提升门店整体营收的案例者优先。 3、熟练掌握酒店布草批量水洗、烘干、质检等操作流程。 4、备强烈的经营意识与成本控制思维，擅长开源节流；责任心极强，能吃苦耐劳，具备优秀的抗压能力与问题解决能力； 5、身体健康，仪表端庄，拥有良好的沟通协调与团队管理能力。 三、薪酬待遇 5500-8500+奖金+五险+食宿（条件优秀者待遇可面议）

【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、监督并指导厨房员工操作，合理分配工作任务，提高团队工作效率 3、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保工作区域符合HACCP标准 4、协助主厨开发新菜品，优化现有菜单并控制食材成本 5、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保安全生产 6、准确完成每日食材验收、库存管理及备货计划 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐/融合菜烹饪技术功底，熟悉各类厨房设备操作 2、能适应高强度工作节奏，具备处理突发状况的应变能力 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准 4、良好的团队管理意识，至少带教过3人以上小组经验 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专以上学历。 2、具有3年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

【岗位职责】 1.负责设计和更新菜单，确保菜品的创意性和季节性。 2.负责把控食材品质，成本控制；监控库存水平，确保食材新鲜且供应充足。 3.负责监督厨房日常运作，确保食物准备、烹饪和摆盘符合高标准；保持厨房的清洁和卫生，遵守食品安全规定。 4.负责厨房设施和设备的维护与管理，确保设备正常运行；制定设备维护计划，处理设备故障。 5.负责厨房的安全管理，确保员工和客户的健康与安全；实施安全规程和应急预案，处理突发事件。 6.负责后厨的管理、培训、绩效评估，提升员工的技能和知识，确保团队成员能够持续成长和进步。 7.协同前厅团队处理顾客的特殊饮食需求和投诉；收集顾客反馈，用于改进菜品和服务。 8.与餐饮主管、采购部门等其他部门密切合作，确保运营顺畅。 9.参与餐饮相关活动的策划与执行。 【任职条件】 1.年龄30—50岁之间（含）；身体健康，无影响工作的疾病。 2.大专及以上学历，烹饪、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。持有高级（三级）及以上职业资格证书。 2.具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，有北上广深地区3-5年团餐厨师长经验；有2年以上高级餐厅或酒店厨师长工作经验。 3.具备扎实的烹饪技巧，熟练掌握多种菜系的制作方法；对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。 4.能够适应灵活的工作时间，包括早晚班和节假日工作。 5.熟悉大规模餐饮服务的运营流程、标准和厨房管理、成本控制和库存管理；熟悉食品安全知识和相应法律法规。 6.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

景区各业态（酒店、景区）收入账务处理、数据统计、分析、收入稽核检查。 负责对接业务部门协调解决日常业务问题。 负责监督各自业务价格政策的执行情况，如有偏差，及时纠正。 负责各自业务业绩统计与核对。 领导交办的其他事项。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源规划、招聘、培训、绩效管理及员工关系等工作； 2、制定并执行招聘计划，确保各部门人员需求得到及时满足； 3、组织员工培训，提升员工专业技能和综合素质； 4、完善绩效考核体系，推动绩效管理落地实施； 5、处理员工关系问题，维护良好的工作氛围； 6、协助制定人力资源相关政策，确保符合法律法规要求； 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关经验，熟悉招聘、培训、绩效管理等模块； 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理员工关系问题； 3、具备较强的计划性和执行力，能够独立完成工作任务； 4、熟悉劳动法律法规，具备一定的风险防范意识； 5、熟练使用办公软件，具备数据分析能力者优先； 6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括场地布置、设备检查及服务流程监督 2、统筹宴会活动执行，协调厨房、服务团队等部门确保活动顺利开展 3、处理客户现场需求与突发情况，提供专业解决方案 4、培训并督导服务人员，维护酒店服务标准 5、完成活动结算及客户反馈收集 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店相关领域工作经验者优先 2、较强的组织协调能力与突发事件处理能力 3、能适应弹性工作时间（含周末及节假日） 4、普通话流利，基础英语沟通能力 5、注重细节，具备团队管理意识

岗位要求: 1.具备五星级酒店人事管理经验，熟悉其运营及人事体系; 2.精通酒店各板块能力培训体系搭建，能独立完成培训全流程工作; 3.掌握招聘、薪酬、绩效、员工关系等核心模块，能优化人事流程; 4.具备年度人力预算编制与管控能力，能测算人力成本; 5.沟通协调、统筹能力强，持人力资源相关证书优先，责任心与服务意识佳。

岗位描述： 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率，餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通，根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动，以提高营收。 4、处理日常宾客投诉，与宾客保持积极沟通，征得客人反馈建议。 任职条件： 1、女，有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受商务应酬。

1. 作为酒店餐饮及厨房运营的战略领导者，管理包括餐厅/酒吧，客房送餐，宴会/会议等。 2. 从宏观上把控部门战略的发展及实施，确保品牌策略及推广活动的落实。 3. 确保餐饮及厨房的运作满足品牌目标客户群体的需求，提高员工满意度，关注提高收入，及最大化团队的各项财务表现。 4. 作为行政委员成员，制定及实施酒店范围与满足及提高品牌目标客户群体及内部员工满意度相关的策略，不断提高酒店投入的回报率。 1. Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable.  2. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  3. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.  4. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.

1. 厨房运营管理 •制定厨房标准化操作流程，监督各环节执行，确保出品质量、卫生及安全等。 •统筹每日厨房生产计划，协调宴会、零点餐厅、客房送餐、员工餐厅等部门的食材准备与人员调配。 •定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。 2. 菜品研发与质量控制 •主导菜单设计（主要是川菜），结合市场趋势、宾客反馈及成本要求，定期更新菜品。 •监督菜品出品标准，确保色、香、味、形符合酒店定位要求。 •处理宾客对餐饮的投诉，及时优化调整出品。 3. 成本管控 •审核食材采购计划，监控库存及食材损耗，避免浪费。 •制定成本预算，定期分析厨房运营数据（如食品成本率、人力成本等），提出优化方案。 4. 团队管理 •负责厨房团队招聘、培训、绩效考核及梯队建设，营造高效协作氛围。 •组织技能培训（如新菜品制作、食品安全法规等），提升团队专业水平。 5. 卫生与安全 •严格执行食品安全管理体系，确保厨房符合当地卫生部门及酒店标准。 •定期组织厨房清洁消毒及虫害防治检查，杜绝安全隐患。 6. 跨部门协作 •与采购部协作，确保供应商资质及食材质量达标。 •协同餐饮部策划季节性推广活动（如节日套餐、美食节），提升营收

岗位职责 根据酒店运营需要进行设计、海报发布； 根据酒店需要进行微信推文撰写设计，每月最少发布两篇推文； 必要时完成拍摄任务。 岗位要求 有国际联号酒店工作经验优先； 熟练使用PS等软件； 有一定的审美和摄影技巧。 此岗位为兼职岗位。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括活动前准备、现场执行及后续收尾工作 2、监督宴会服务团队，确保服务流程符合酒店五星级标准 3、与客户及活动策划方保持密切沟通，准确理解并执行活动需求 4、协调厨房、工程、安保等部门，保障宴会活动顺利进行 5、负责宴会厅设备设施的日常检查与维护报修 6、管理宴会库存物品，控制运营成本 7、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉 8、培训新员工并持续提升团队服务技能 【岗位要求】 1、熟悉酒店宴会服务标准流程及安全规范 2、具备宴会服务或高端餐饮服务相关经验者优先 3、出色的中英文沟通能力（口语及书面） 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班 6、身体健康，能承受高强度工作压力