岗位职责； 1、形象良好，有星级酒店工作经历优先。 2、按照主管安排认真做好餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；  3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感：

1.To greet guests on arrival at the hotel and conduct check-in and registration procedures. 欢迎客人来到酒店，为客人办理入住手续. 2.To check villas prior to guests check-in to ensure they are clean, properly equipped and in a high standard of maintenance. 在客人办理入住手续之前，要为客人核实房间是否打扫好，同时要确保房间的设施等是否符合酒店高标准. 3.To implement and maintain guest recognition programme. 落实并且维护客人识别程序 4.To handle guest complaints, inquiries, and comments, log them and initiate appropriate action and follow up. 解决客人的投诉，回答客人的问题，满足客人的需要，并详细记录下来。对于不能满足的问题，要及时跟进. 5.To maintain an up to date files and information on tours, sightseeing and points of general interest and make the necessary bookings when requested. 给客人提供最新的旅游信息，各旅游景点的资讯，必要时客人预定行程。 6.To maintain online reputaion management by providing guests excellent service . 通过为客人提供卓越的服务以维护酒店网络声誉管理.. 7.To handle inquiries by providing appropriate information. 通过提供适当的信息解决客人询问. 8.To conduct inspections of the public areas of the main lobby ensuring a high standard of cleanliness and maintenance and initiating appropriate action where necessary. 维护公共区域整洁，主要是确保大堂的干净整洁 9.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 通过提供高效、友好、及时的服务，达到并超过客人的期望 10.To conduct hotel site inspections when directed. 按指示进行酒店参观及介绍 11.To update teleguides in the hotel computer system (Opera). 及时更新电话信息，并将信息输入OPERA系统 12.To handle the hotel wake up systems. 准确地完成叫早服务 13.To take and forward messages accurately and in a timely manner. 准确、及时礼貌地记录并转达信息 14.Administers the hotel’s billing system for telephone charges. 管理酒店电话收费系统 15.Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 尽可能处理客人投诉，或及时向主管汇报 16.Ensure the Supervisor is informed of any malfunction of equipment in the Operator room. 确保将所有总机设备故障的信息告知主管 17.To entertain guests as and when appropriate. 热情地接待客人 18.Maintain online hotel reputation management 维护酒店在线声誉管理 19.To ensure that guest check out arrangements are in order, abide to the cashiering policies & standards, and to bid the guests farewell. 确保用酒店的标准程序为客人办理退房手续并欢送客人 20.To assist Telephone Operator and Concierge Service when required. 必要时要协助总机和礼宾部的工作 21.To carry out administrative requirements as directed. 落实行政要求的指示

主要职责 Main Duties 1.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have athorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menuand the ability to recommend Food and Beverage combinations and up-sell alternatives. 2.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensuresthat the Market Café is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 3.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Worksclosely with other Market Café Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 4.确保贯彻执行凯悦餐饮宝典20条准则。 Ensuresthat the “Food and Beverage Top 20 Fundamentals” are implemented. 5.运营时确保向客人提供充分优质高效的服务。 One shouldensure to 100% focus on customers during operation and provide authentic /sufficient service. 6.餐饮部其他部门需要时提供必要的协助。 One shouldprovide assistance to other food & beverage venues when needed. 7.协助咖啡厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 To assist the Market Café Manager in ensuringthat the Market Café is managed efficiently according to the establishedconcept statement, providing courteous, professional, efficient and flexibleservice at all times. 8.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 9.确保餐饮部员工提供热情、高品质的服务以满足客人需求。 One should ensure our associates (service) are always reachable while itis needed by customers and show passion to provide our authentic service. 10.在任何时间表现负责的主管行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercisesresponsible supervisory behaviour at all times and positively representing thehotel team and Hyatt International.

【岗位职责Job Description】 1、帮助酒店各个区域的客人拖运行李，包括接待区域，嘉宾轩和礼宾部 Assists with guest services in various areas of the hotel, such as Reception, Regency Club Lounge, Guest Service Centre or Concierge 2、保管礼宾部的日志。 Maintains the Concierge Daily Log Book. 3、及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest / associate incident reports on a timely basis. 4、 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints andinquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sureproblems are resolved satisfactorily. 【任职资格Qualification】 1、领导能力，培训能力和人际交往能力。 Leadership skills, training skills and interpersonal skills. 2、很强的交流沟通能力。 Excellent communication skills. 3、熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellent computer skills Microsoft office and related system. 4、大专以上学历 College degree above. 5、2年以上国际酒店工作经验，1年以上同岗位经验就职经验。 Minimum of 2 years’ experience in an International 5-star hotel and 1 years’ experience in a similar position in.

Job Summary 职位简述 To oversee the front office and back office operation, lobby, coordinates and monitor that all  guests' arrival, departure and in-house experiences are as per resort standards 监督前厅部和办公室的运作，大堂，协调和监督所有客人的到达，离开和入住的经验是按照度假标准来做的。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Adhere to all Resort rules and regulations as per Service Standard Policies and procedures. 坚持所有酒店规章按照服务标准的政策和程序操作。 Ensure the reception team work with a sales focused attitude and are aware of sales opportunities within the resort which will assist with the maximization of revenue. 确保前台有销售人员专注的态度接待客人，并了解酒店内的所有销售机会，这将有助于实现收入最大化。 Ensure all team members are aware of all room revenue targets and are kept informed of performance results. 确保所有团队成员都知道所有的收入目标，并保持对业绩结果的了解。 Ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members. 确保部门和团队成员维持一致的高标准。 Oversee day to day operations ensuring resort standards are adhered to and maintained by all team members. 监督日常运作，确保所有团队成员遵守和维护度假村标准。 Implement a full training plan within the reception to develop all personnel to their full potential. 在接待时实施完整的培训计划，使所有人员充分发挥他们的潜能。 Review, maintain and implement systems and procedures as directed. 对审查，维护和实施的系统流程，进行明确指引。 Review the departmental objectives and drive to achieve it. 审查部门的目标并实现它。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Strong interpersonal skills 较强的人际交往能力 3 years & above same position working experience is a must 必须具有三年及以上的同岗位管理经验 Strong customer service focus 较强的顾客服务关注度

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助研发符合酒店特色的新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配，掌握基本刀工技巧 3、有团队协作意识，能适应酒店餐饮高峰期工作节奏 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 5、对黎族苗族等在地特色餐饮有经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门负责人汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门负责人提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持随时可入住状态。 7、接受部门负责人布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作。 【岗位要求】 1、有3年以上客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 1.根据部门总监制定的销售计划，具体执行争取网络客户的销售工作。 2.熟悉各大网络平台动作规则及客户维护，定期向销售总监提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，新媒体的开发及酒店产品的推广，协助销售总监做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好客户档案资料管理工作 5.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1. 熟知当天用餐情况及菜单，食品配方及其他方面的知识，及时向主管汇报用餐情况。 2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 3.随时注意听取宾客的意见，及时向主管反映； 4. 接待工作的各种问题，及时向主管反映和协助处理； 5. 向客人介绍餐厅各式菜品，引领客人； 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 7.结束服务后，要清理所有饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专（含）以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历； 2.形象良好（男/女不限），性格开朗大方、良好的沟通能力； 3.对工作认真落实，工作态度端正，能吃苦耐劳；

核心职责： 1. 设计与执行： 独立/协作完成日常及重大项目设计（宣传品、广告、活动物料），确保100%符合品牌标准。负责酒店官方宣传品（印刷/数字）的创意、设计、制作全流程。 2. 摄影与视觉资产管理： 负责酒店活动、产品及空间的专业拍摄、后期编辑与调色。建立并系统化管理酒店官方图像/设计素材库。 3. 协作与品质把控： 跨部门（餐饮、会宴、销售等）合作，高效响应设计需求。制定设计排期，确保项目按时、高质量交付（含校对与审批）。 4. 资源管理： 负责美工工具、材料及设备的保管与合理使用。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，美术/设计相关专业。 2. 5年以上平面设计经验，品牌酒店/奢侈品行/广告公司经验优先。 3. 核心技能： · 精通设计软件： Adobe Creative Suite (Photoshop, Illustrator, InDesign)。 · 专业摄影与后期能力： 能独立完成高质量商业摄影及后期处理 (需作品集证明)。 · 扎实设计功底： 出色排版、色彩运用及视觉传达能力。 · 品牌执行力： 深刻理解并能严格应用品牌视觉规范。 · 印刷知识： 熟悉印刷流程与工艺要求。 · 基础数字设计能力： 了解网页及数字媒体设计规范。 4. 优秀沟通协作能力、高效项目管理能力、持续学习意愿、高度责任感。     (需提供作个人作品集)

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的2026年毕业生，能在2026年1月前到岗，实习生要求至少连续实习6个月及以上； 2、对担任度假区管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求； 2、熟悉并熟练对蛇虫鼠蚁等消余清杀； 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域； 4、及时向保卫部报告可疑人物； 5、移动排放各种家具； 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域； 7、擦拭金属物质使变亮； 8、在能力范围之内更换电灯泡； 9、在需要的情况下清理公用卫生间； 10、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等； 11、清理窗户； 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯； 13、将垃圾运到相应地点； 14、完成公共区域主管交给的任务。 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、普通话标准。 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

1. 负责西式烧味档口的日常工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导中厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单

【岗位职责】 1. 负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人离店手续。 2. 上岗前应查阅当日抵店宾客信息，包括贵宾、团队预订及其他特殊需求，并及时将相关信息通报客房部与客房送餐部，确保服务衔接顺畅。 3. 应及时、准确地记录并妥善处理宾客投诉，最大限度减少宾客因不满而离店的情况。必要时应寻求宾客服务经理或前厅部经理的协助。 4. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 【岗位要求】 1. 中专以上学历，有同岗位工作经验1年或前台工作经验2年以上。 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3. 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理投诉。 4. 身体健康，品貌端正，气质高雅。

He/she will be assigned to the tasks in accordance to the standard operating procedures as implemented by the Executive Chef. He/she must ensure that proper hygiene and sanitation in the kitchen are followed and adequate stocks of the food supply in the buffet counters. 根据行政总厨批准的标准操作流程来向其分配任务，必须严格遵守厨房食品卫生程序，确保布菲台上食物充足。务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训，同厨师长共同革新食物展示。 现招聘：扒房二级厨师一名

岗位职责 一、全面负责酒店的设施设备安全、稳定、高效运行以及酒店整体的安全保卫工作。通过制定并执行科学的预防性维护计划和严密的安全管理体系，为酒店的运营提供坚实的工程支持与安全保障，并有效控制能源及维修成本。 二、工程管理统筹 1、建立并完善酒店物业工程设施（水电、空调、电梯、消防、给排水、强弱电等）的维护保养体系，制定年度维护计划、预算方案及应急预案，确保设施设备长期稳定高效运行。 2、监督工程日常巡检、故障排查与维修工作，审核维修方案及耗材采购计划，控制工程成本，提升维修响应速度与解决率。 3、对接外部工程单位、设备供应商，负责大型设备（如中央空调、电梯）的定期保养、年检及故障抢修的协调管理，建立合作单位评估体系。 4、组织工程技术培训，提升团队专业技能，推动工程管理标准化、规范化建设。 二、安全保卫管理 1、制定安全保卫管理制度、消防应急预案及治安防控方案，组织开展日常安保巡查、消防检查，及时消除安全隐患。 2、统筹突发事件（火灾、盗窃、设备故障、客户安全求助等）的应急处置，指挥协调团队快速响应，联动公安、消防等部门妥善解决，降低安全风险。 3、管理安保监控系统、门禁系统等安全设施，确保设备正常运行，监督关键区域监控覆盖及录像留存工作。 4、负责安保队伍的日常管理、排班调度及绩效考核，强化安保人员服务意识与应急处置能力。 任职要求 1、大专及以上学历，工程管理、安全管理、物业管理等相关专业优先。 2、5 年以上酒店、高端物业工程安保相关工作经验，其中 3 年以上同岗位管理经验，熟悉酒店物业工程设施维护及安保管理全流程。 3、持有电工证、消防设施操作员证（中级及以上） 等相关专业资质证书，具备扎实的工程技术知识和安全管理理论基础。 4、具备较强的统筹规划能力、团队管理能力、沟通协调能力及应急处置能力，能有效应对各类复杂突发情况。 5、工作严谨负责，责任心强，具备良好的成本控制意识和服务意识，能承受一定的工作压力。 6、熟悉工程、安保相关法律法规及行业规范，有成功的团队建设或风险防控案例者优先。

1、负责酒店服务业市场外部环境的调查及信息收集整； 2、负责公司营销战略和具体策略的制定并组织实施； 4、负责酒店服务产品的设计及市场开发； 5、负责企业形象策划和宣传推广制定市场宣传促销和参展计划方案并组织实施等等 6、负责美工设计及作品质量监督； 7、负责酒店官方网站及微信公众号的编辑发布。

岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。 5、需持证上岗（电工证）。

1、热爱本职工作，有四五星级同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉并了解各招聘渠道，有招生资源； 3、思维敏捷，掌握培训技巧，能独立完成基层员工的培训工作； 4、有培训工作经验； 5、有英语交流优秀者优先考虑。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

岗位描述： 负责公司品牌形象塑造及传播工作，涵盖社交媒体运营、公共关系维护、品牌战略制定、企业营销物料及策划、营销活动规划等； 该岗位设置两个方向的侧重分支，分别为公关传播（PR）与社交媒体运营（如小红书等平台），并共同参与战略规划工作； 负责对接合作机构，监控评估营销活动及策略成效，并提供数据分析报告。 主要工作： 统筹其他相关行政工作，对接各业务合作方并进行日常联络； 负责线上线下广告投放管理； 处理公关宣传及商业内容更新，涵盖危机公关应对、媒体报道剪辑及舆情报告； 管理核心联络档案及关键文件，统筹活动议程与相关商业会议安排； 官方网站及社交媒体账号运营，包含账号申请、日常维护及内容管理。 职位要求： 大学本科及以上学历，市场营销、工商管理及相关专业优先； 3-5年品牌、零售营销或广告公司相关工作经验； 具备优秀的沟通与团队协作能力，能够高效协同跨部门团队及利益相关方开展工作； 了解并熟悉社交媒体运营、在线广告投放等数字化营销手段； 中英文流利，拥有出色的双语表达能力与商务沟通技巧。 能力要求： 培育创新：勇于创新和变革，能提出全新和更好的想法，帮助公司迈向成功； 决策质量：能及时和果断地做出明确的决策； 商业敏锐度：拥有娴熟的商业、财务和市场知识，能够做出正确的商业决策，推动达成公司目标； 追求结果：有自我推动力、冲劲和进取心，以结果为导向，即使在艰难的情境下也能达成目标； 确保承担责任：拥有强烈的责任心和使命感，能制定清晰的职责和指标来衡量工作成果； 优化工作流程：能建立有效和可持续的工作流程，帮助完成部门工作； 协作：能与其他人建立合作伙伴和协作关系，一起实现共同目标； 有效沟通：拥有优秀的沟通技巧，能够清晰和有效地与不同受众沟通； 情景适应能力：能快速和主动地应对工作要求和情境的变化。

岗位职责 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

【岗位职责】 1. 协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导西餐厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单 【岗位要求】 1. 有相关工作经验 2. 良好的组织技能

【岗位职责】 1、在经理安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力强，服从安排。 3、持有专业的上岗证书。