岗位职责 1、协助客房部管理人员进行日常管理，客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况，确保这些区域维护良好和保持干净。 2、负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业有效的。 3、分配任务，实施“一职多能”原则，并定期检查其绩效、检查房间，完整报告验证状态；报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统。 4、确保每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5、与客房部经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6、支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划，床垫转动等。 7、建立并严格遵守所有运营设备，用品，库存物品的库存标准，并确保所有地区设备齐全。 岗位要求： 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。休息天可参加酒店内帮工，综合工资高。 10、可办理积分和人才落户。

Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店，该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定 以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed; 指导每一位员工的工作，分派任务并检查完成的情况； Control mailing list and ensure it updated constantly; 控制通讯名录并保证不断更新； Maintain existing business and develop new accounts; 保持现有客户并发展新的客户； Maintain good business relationship with all producers; 同客户保持良好的商业关系； Complete weekly entertainment and weekly activities plan;  完成每周的款待和活动计划； Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads; 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动； Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation; 确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效； Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship; 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系；

1、制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级工员。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2、进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。 3、指导厨房主管、领班、帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 5、制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。 6、制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉。 7、制作和装饰自助餐甜点。

JOB PURPOSE职权范围: Providesupervision for the execution and co-ordination of all housekeeping services toachieve a level of comfort and satisfaction that exceeds Residents’ expectationand which is cost effective and operationally viable. 监督、检查客房服务的实施，保障优质、高效的服务并降低成本 KEY RESULTS AREAS 职位概要 1.Ensure the maintenance of cleanliness and functionality of Apartments, surroundings/public areas and back of house, achieving zero referrals from Residents. 保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好，努力实现零投诉 2.Check on reports of defects, deficiencies and pests and to ensure that they have been carried out. 检查需维修、改进项目，并跟进处理结果 3.Supervise the upholding of company policy and procedures to ensure the safety, security and welfare of Residents and staff, counselling staff that deviate. 监督公司规定、程序的执行，保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4.Ensure efficiency and the maintenance of operational readiness of equipment and supplies. 保证设备、物品的有效使用。 5.Conduct training e.g. OJT, chemical and equipment usage etc. and to counsel staff when performance does not reach the required standards 组织在职培训（例如：清洁剂、设备的使用），帮助工作不达标的员工 6.Anticipate Residences’ needs and exceeded their expectation, through courtesy calls and Resident contact time, liasing with CRE, Sales and marketing and to communicate these needs. 预见住客的需要，并完美实现。通过电话或拜访了解住客需求，与市场部人员及时沟通住客信息7.Supervise the service of P.A, Pest control, garbage disposal. 分包商的服务品质检查（公区清洁、消杀、垃圾清运） 8.Ensure the room status 更新房态

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上，每餐供餐不少于400人。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注：全国招聘厨师和厨师长岗位（共10人），以上岗位公司直招。

1.协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作 2.按照洲际酒店集团的指导方针，协助餐饮总监制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 3.协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 4.依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 5.协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 6.制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 7.制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 8.协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 9.参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 10.监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、身体健康，精力充沛。 3、该岗位不提供食宿。

（一）经验要求 - 至少3 - 5年在高级餐厅或餐饮环境担任服务员的经验，有指导或***员团队经验者优先。 （二）技能要求 1. 出色的人际交往和沟通能力。 2. 深入了解食品和饮料，特别是高级餐厅标准。 3. 能够在快节奏环境中承受压力工作。 4. 细致入微，高度组织化。 5. 具备出色的问题解决和冲突解决能力。 （三）个人特质 1. 专业的外表和举止。 2. 友好、热情、亲切，对酒店业充满热情。 3. 可靠、准时，致力于提供***服务。 4. 具备团队合作精神，与他人协作良好。 （四）其他要求 - 食品卫生安全认证（或愿意获取）。 - 葡萄酒认证（WSET或同等认证）更佳。 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达10公斤的物品，能端托盘和物品。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，确保客房成本及各项费用控制在预算之内； 3、根据公司的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 5、提高客人满意度，并对客房的客人满意度全权负责。 【岗位要求】 1、45岁以下，高中以上学历，有3年以上同等岗位客房管理工作经验，男女不限； 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力； 4、能培训本部员工业务知识，能处理解决一般的客人投诉。 上班时间：下午15点一24点，常中班 做六休一 薪资福利：提供住宿和工作餐 工作地点：青浦区金泽镇练西公路

1、3年以上大锅菜团餐经验 2、擅长上海本帮菜、家常菜加工工艺及烹饪方法 3、身体健康(需持饮食类从业人员健康证)

1、3年以上大锅菜团餐经验 2、擅长上海本帮菜、家常菜加工工艺及烹饪方法 3、身体健康(需持饮食类从业人员健康证)

我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

岗位职责： 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理，保证营业需求，为宾客提供优质中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示，对厨房的出品、质量、食品安全负责； 3. 负责制定中厨房各项工作计划，主持中厨房的会议，协调中厨房各部分的工作步骤，使有关协作始终保持顺利进行； 4. 制定中厨房全年食品推广计划，制定每天的市场采购计划和申领计划，审批每天的货物验收记录及领货记录，对成本进行分析并作出经营性建议； 5. 安排厨房各分部厨师的工作时间和任务，对员工进行日常考勤和阶段性工作评估，根据各人所长，合理安排技术岗位； 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

岗位职责： 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作； 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作； 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作； 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作； 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作； 6.开发新的菜品和创新烹饪，提升餐厅的菜品多样性； 7.管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜和充足； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

岗位职责 1、保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。  3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。  3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 2.检查办公室与客房中心的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况，做好消防安全工作。3.审核对客服务用品的项目和数量。 4.定期向部门填报工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5.完成客房中心每月盘点工作。 6.根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7.督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 岗位要求： 1.高中毕业学历或同等以上文化程度。 2.有两年以上客房中心工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。 4.身体健康，声音甜美。

Duties & Responsibilities:  1.管理酒店财务成本、日审、应收管理工作。  Managed the daily financial management of the hotel. 2.建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 Establish financial management system and improve various financial management systems. 3.完善内部控制体系，检查财务运行情况。 Improve the internal control system and check the financial operation. 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 Supervise and inspect the hotel's financial operations and fund receipts and expenditures. 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 Responsible for maintaining good relationship with finance, tax and other relevant departments. 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 Help accountants to solve difficult problems in accounting and report to FC. 7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 Review daily cash and bank deposit statements and submit them to the CFO after signing them.

The Reservation Manager is accountable for conducting vigilant and appropriate best practices in handling reservations, group information, quality control and education and training of the team within their control. This position also acts as the liaison with IHG voice Central Reservations. The role contributes to revenue generation by ensuring the systems and procedures are in place to create the situation of simplicity for guest to make reservations from any source. College degree or above;  At least 1 year working experience in the same position. Clear Mandarin, fluent in written and written English; With good product telephone sales skills, can achieve the maximum hotel room reservation rate With sales business negotiation ability, can reasonably deploy hotel products, distinguish priorities, to achieve room sales targets. With peer hotel room sales information collection and analysis ability, timely preparation of reports to superiors feedback. With good language organization and writing skills, clearly and logically express sales intentions. Able to supervise the booking work of team members and guide subordinates to improve telemarketing ability.

一、核心职责 1. 日常运营管理 · 负责全日制餐厅及“玩啤食社”的日常运营，确保服务流程顺畅、高效。 · 监督餐厅开业前准备工作及收市后的清理工作，确保符合万豪集团运营标准及卫生安全规范。 · 管理餐厅设施、设备及餐具，定期检查维护，确保处于良好状态。 2. 团队领导与培训 · 协助招聘、培训、督导及评估餐厅服务团队成员，营造积极协作的工作氛围。 · 制定并执行培训计划，确保员工熟练掌握服务流程、产品知识及品牌标准。 · 排班并合理调配人力资源，确保各时段服务品质与运营效率。 3. 客户服务与体验提升 · 确保每位宾客获得一致、优质且符合福朋喜来登品牌标准的服务体验。 · 主动与宾客互动，收集反馈，及时处理客诉并采取改进措施。 · 针对“玩啤食社”的特色餐饮概念（如精酿啤酒、休闲社交氛围），策划并执行特色服务推广活动，提升宾客参与度。 4. 质量与标准控制 · 严格执行万豪集团食品安全、卫生及清洁标准（如HACCP）。 · 定期检查餐品出品质量、摆盘标准及服务表现，确保符合品牌要求。 · 协助完成内部运营审计，并跟进整改措施。 5. 行政与协作 · 协助管理餐厅库存，控制物料成本，减少损耗。 · 与其他部门（如厨房、采购、财务、市场）保持密切沟通，确保运营协同。 · 参与餐饮促销活动的策划与执行，提升餐厅收入。

单休 1.迎客服务 2.送行服务 3.门厅贵宾迎送服务。 礼宾员要协助客人搬运行李，仔细登记行李信息，为客人提供寄存和提取服务。 客人抵达时要热情迎接，给客人介绍酒店设施，像餐厅、健身房、位置等等，协助办理入住和退房手续，并且把客人准确指引到客房或相关区域。 礼宾员还要处理客人的特殊需求，像是翻译、医疗协助等等，还要解答客人对酒店服务、政策的疑问。 当遇到客人投诉或者突发问题，需要及时反馈给相关部门，确保客人需求得到快速响应。

FINANCIAL ·To assist Operation Manager in overseeing the daily operations expenses and revenue.  协助运营总监管理日常开支和收入。 ·To maximize sales and increase lease through site inspections and extension of stays.  尽量通过带客人看房和延长客人在店住宿来提高销售额。 CUSTOMER ·To oversee, plan and develop the Guest Activities Program, F&B events and Guest History together with the CRE team.  协同CRE做好组织住客活动，餐厅事宜和客史等工作。 ·To oversee Loyalty Program for the residents, lifestyle packages and retaining programs for extension of stays.  负责对住客忠诚度以及对生活习惯的维护，以及续住客人的跟进事宜。 ·To develop resident contact hours program to obtain feedback and create a closer relationship with the residents.  开展与住客接触活动，接收顾客意见反馈和与住客保持良好关系。 INTERNAL BUSINESS PROCESS ·To oversee daily work areas concerning the CSHIS, in particular front office and billing issues.  监督与CSHIS有关的日常工作，尤其是前台和帐务。 ·To develop and update all monthly feedback to Guest History.  做好每月客史的输入及更新工作。 ·To conduct OJT for CRE and orientation for new staff.  对CRE进行岗位培训和对新员工进行入职工作。 ·To focus on portfolio in managing front office operations.  加强管理前台工作。 HUMAN CAPITAL ·To lead by an example and oversee the work distribution among the CRE.  要给CRE树立榜样，起到带头作用，并监督好CRE的工作分配。 ·To lead and build teamwork among the CRE.  做好CRE的团队工作。. ·Ad hoc tasks assigned by leaders of Operation Team. 运营团队负责人安排其他工作。

蔡澜点心厨房经理： 1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标； 2、值班中关注顾客满意、产品品质，定时查看大众点评反馈，并及时回馈； 3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作，保证训练质量达到标准要求； 4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划； 5、严格执行市场活动，并达成促销目标； 6、追踪排班、订货、训练工作，进行相关可控成本管控，达成目标设定标准 7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议；