• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 烧腊厨师

    8千-1万
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作,包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程,确保烧腊菜品的品质、口感及卫生符合要求 3、负责烧腊区域的日常备料、设备维护及工作区域清洁 4、根据季节或节日需求,参与新菜品的研发与改良 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保烧腊出品的高效与稳定 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能,熟悉广式或港式烧腊工艺者优先 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作,包括腌制、上色、烤制等关键步骤 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,严格遵守操作规范 4、具备较强的责任心与团队协作能力,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先 6、身体健康
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、熟知掌握冷菜生产加工过程、工序工艺标准、质量要求,负责原 材料选用和保管,有效地控制成本,及时做好冷菜的推陈出新; 2、负责冷厨人员的工作安排和工作细节指导,组织领用原材料,做 好所有冷冻食品的准备工作,监督员工的操作; 3、熟悉原材料种类、产地、特点,计划冷冻食品的成本,检查库存  原料,确保使用中的原料没有变质,损坏等问题,把好食品材料质量关; 4、负责收集客人对冷菜的意见,了解新菜式; 5、处理各类紧急事件及有关客人投诉; 6、督促检查厨房卫生及员工的个人卫生; 7、检查厨房设备运转和厨具,用具的使用情况,负责班后的维护和 保养工作,确保不适用残缺破损的餐具、用具,防止发生事故。 任职要求: 1.身体健康,能够承受劳动,愿意服从管理。 2.具备冷菜厨师工作经验。 3.持有健康证明。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求: 1. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保客房服务质量和清洁标准符合酒店要求; 2、监督和指导客房部员工的工作,包括房间清洁、布草管理、物品补充等,确保高效、有序的客房服务流程; 3、负责客房部物资的采购、库存管理及成本控制,合理调配资源,降低运营成本; 4、定期检查客房设施设备,确保其完好并符合安全标准,及时上报维修需求; 5、处理客人投诉及特殊需求,提供优质的客户服务,提升客人满意度; 6、制定并实施员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识; 7、与其他部门(如前厅部、工程部等)保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神,能够有效领导并激励团队; 2、熟悉客房部工作流程及酒店行业标准,对清洁、布草管理、客房服务等有深入了解; 3、具备良好的沟通能力和客户服务意识,能够妥善处理客人投诉及突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备成本控制意识,能够合理规划和使用部门资源; 6、有酒店客房管理经验者优先,无经验者需表现出较强的学习能力和适应能力; 7、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班。
  • 大理州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保前台日常运作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系,通过使用授权来创造一个难忘的经历,把握好每个机会去满足客人。根据客人的需求和喜好,为客人分房,复查、跟进换房和退房。提前为客人入住系统,并准备钥匙卡。组织和协调团队到店。 作为部门模范,和员工一起工作,并且指导他们完成他们的工作。 根据客人的需要,在系统中锁房(例如,承诺的房型,特殊要求,VIP,早到,宾客认知) 发现任何房型超卖的情况。 认知和欢迎每一位客人,微笑,目光接触,用客人的名字友好的问候。 积极,专业,及时地处理客人的服务需求。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 预见客人的需求,包括聆听、观察客人、询问客人,并且及时地满足客人的需求。 根据酒店标准为客人办理入住。 根据酒店的程序办理团队的入住、退房。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厨师 / Breakfast Chef 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 2026年新开业酒店,客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在上海浦东陆家嘴的核心地段,我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。我们致力于为宾客提供良好的用餐体验,并注重餐饮品质与员工的成长。在这里,我们将传统文化与现代创新相结合,打造不仅令人难忘的用餐体验,也为员工创造一个充满关怀与成长机会的工作环境。 作为即将开业的海派人文酒店,我们希望在每一位员工的努力下,共同推动酒店的成功。现在,我们正在寻找一位热爱餐饮、责任心强的早餐厨师,加入我们的团队,共同打造高品质、标准化的早餐服务,确保宾客每天都能享受到一份愉悦的早餐体验。 岗位职责一、早餐出品与品质管理 根据菜单和季节性变化准备早餐食材,保证出品质量、口味和外观符合标准; 严格按照酒店品牌标准操作厨房设备与工具,保持厨房卫生与安全,确保食品卫生安全检查达到高分; 参与厨房布局、设备调试和工作流程的制定,为酒店开业做准备,确保厨房顺利运营; 协助进行库存管理,合理使用食材并控制成本,减少浪费,优化工作流程; 遵循操作规范和食品安全标准,确保每一份餐品都符合质量标准。 二、团队协作与培训 协助早餐厨师长或西厨房主管培训新员工,确保团队能够独立完成当班任务,保持工作质量; 与餐厅服务团队紧密配合,保证早餐服务的顺畅和及时,提升宾客的整体用餐体验; 通过日常的团队互动和指导,帮助新员工快速适应工作环境,提升团队整体效能。 三、记录与数据管理 使用办公软件进行库存管理、出品记录及工作日志的准确记录,确保数据的可追溯性; 参与日常报表的整理与厨房记录的维护,确保运营的透明与高效。 任职要求 熟悉中西式早餐烹饪操作及食品安全规范,能够独立操作并确保食品质量; 具备较强的责任心、细致的工作态度、团队合作意识及解决问题的能力; 熟练使用 Microsoft Office 或相关办公软件,能够进行库存管理、报表整理等日常工作; 中专及以上学历,或具备同等实践经验; 至少5年酒店或餐饮厨房工作经验,具有筹备期厨房参与经验者优先; 注重服务品质,认同“以人为本、用心服务”的理念,能够为宾客提供良好的餐饮体验。 我们为您提供1. 职业成长与支持 作为酒店团队的一员,您将参与从筹备到开业全过程的厨房建设与团队培养。我们为您提供系统的职业培训,帮助您在工作中不断提升专业技能和管理能力。在这里,您不仅能发展个人能力,还能在团队中得到充分的支持与成长空间。 2. 关怀与温暖的工作环境 我们深知,酒店的成功离不开每一位员工的努力与支持。因此,我们致力于为您提供一个温暖、协作与尊重的工作环境。我们相信,只有员工在一个充满人文关怀的环境中,才能更好地服务宾客、发挥潜力。 3. 完善的福利与职业发展 我们为每一位员工提供具有竞争力的薪酬与福利待遇,并注重员工的职业发展。我们的培训体系完善,提供职业发展通道,助力您在行业中不断进步,成为餐饮领域的专家。 4. 以人为本的文化 在这里,我们始终坚持“以人为本”的理念,注重员工的成长与福祉。我们相信,员工的成就感与满足感将直接影响到工作质量和宾客体验。因此,我们不仅关注您的职业技能,更关心您的生活与心情。您将成为团队中不可或缺的一部分,我们将为您提供一个充满关怀、支持与机会的工作环境。 在这里,您不仅是团队的一员,更是餐饮品质与宾客体验的守护者,您将为宾客带来每一天的美好开始。加入我们,和团队一起共同成就高标准的早餐体验,为开业的成功奠定坚实基础!
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 日常运营职责: -全面负责中餐厨房的菜品研发、出品品质与厨房运营管理,确保达到奢华酒店标准。 -根据目标客群及品牌定位,制定季节性菜品、宴会菜单及特色推广菜单。 -监督菜品制作流程,确保口味、摆盘、食材质量及食品安全符合标准。 -管理中餐厨房团队,包括招聘、培训、考核、班表安排及日常绩效管理。 -控制食品成本与厨房运营成本,确保预算利润达成。 -与餐厅经理及前厅团队紧密协作,响应宾客需求并处理重要宾客反馈。 -监督厨房设备保养、卫生检查与安全操作,严格执行HACCP标准。 筹备开业阶段新增职责: -参与制定中餐厨房全部开业标准与 SOP,包括菜谱、成本卡、食材规范、操作流程等。 -负责菜品研发、试菜、拍照、菜单定稿、厨房布局优化与器具选型。 -参与供应商筛选、价格谈判及食材质量标准的建立。 -协助完成厨房员工招聘、开业集训、岗位技能认证及运营流程演练。 -参与厨房设备安装验收、试运行及整改跟进。 -配合酒店整体开业排练、压力测试与服务流程联动演练。 【岗位要求】 -至少 5 年以上奢华品牌酒店中餐厨师长或行政副主厨经验。 -精通粤菜或地方经典菜系,具备高端宴会、中式 fine dining 研发能力。 -熟悉食品成本管理、预算制定及厨房运营控制。 -熟练掌握 HACCP 及食品安全管理体系。 -拥有优秀的团队领导力、沟通能力及跨部门协作能力。 -能承受高强度与快速节奏的运营环境,具备高度责任感。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营和管理工作,确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求,设计和开发新菜品,定期更新菜单内容 3、监督食材的采购、储存和使用,控制成本并减少浪费 4、培训和管理厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合相关规定 6、协调与其他厨房部门的工作,保证出餐速度和整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技术和流程 2、能够独立设计菜单并创新菜品,对食材搭配有独到见解 3、具备良好的团队管理能力,能够有效指导和培训下属员工 4、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作 5、了解食品安全和卫生管理相关法规,持有健康证 6、具备良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责管理电脑房的日常事务。 2、负责酒店灯光、音响、舞台机械等设施设备的技术服务及日常管理。 3、与会议活动方,活动组织者接洽有关音视频设备技术事宜,保证活动周期内顺利进行。 4、管理电脑中央系统的操作,使之有效运作。 5、迅速输入各项资料,并按时印制各项电脑报表并安排送交有关人员。 6、对使用电脑的人员进行培训,使他们能正确操作电脑系统。 7、即时解决系统故障使之正常运行。 8、防止未被批准的任何人员使用系统。 9、解答有关业务的询问,解决操作上的困难。 10、向上级报告操作程序和了解发生的问题,讨论可行的办法,保障系统的正常操作。 11、有控台技术、控台经验、能熟知调音台各项功能者优先考虑。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容 1.协助经理负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3. 根据度假村的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1. 本科毕业学历或同等以上。 2. 有五星级连锁酒店客房管理工作经验。 3. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 补充商业保险
    • 年度体检
    • 岗位晋升
    • 通信补贴
    • 交通补贴
    • 七险二金
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹宴会运营筹备,传达客情,督导结账及服务标准。 2. 负责团队排班考勤、仪容仪表管控。 3. 搜集客情反馈,处理投诉突发并上报。 4. 管理物料设备,落实盘点申领,降损耗。 5. 完成上级交办任务。 任职要求: 1.2年以上餐饮管理经验,熟悉服务流程; 2.具备调度、应急及团队管理能力,服务意识与责任心强。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工程与安全经理 / Engineering & Security Manager 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 2026年新开业酒店,客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 位于上海浦东陆家嘴地标性的中心位置,我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。我们致力于为宾客创造无与伦比的体验,同时注重设施、环境与安全管理的卓越品质。 我们正在寻找一位经验丰富、执行力强的工程与安全经理,从筹备期开始统筹酒店设施建设与安全运营,保障酒店的顺利启航,并将“安全、舒适、海派温度”融入宾客与员工体验的每一个细节。 岗位职责 一、工程筹建与设施管理 协助酒店筹备期工程规划与施工监督,确保设施设备按标准安装与调试完成; 执行部门预算与成本控制,确保工程及维护工作高效、合规开展; 实施预防性维护计划,保障酒店所有设施、运行系统、建筑物的正常高效运行; 定期检查设备使用状况,监控资产及设施状态,保障运营安全与效率。 二、安全与消防管理 制定并执行消防安全与应急预案,确保员工和宾客的生命财产安全; 管理保安团队,保持纪律性,确保员工遵守安全法规及酒店规章制度; 定期检查消防设施、安保系统及安全风险点,及时发现并解决潜在问题; 协助地方政府或相关部门处理安全、消防及事故调查,确保事件得到及时处理。 三、团队建设与日常管理 负责工程与安全部门的日常运营与人员管理,确保团队高效、专业; 组织培训,提升团队技能、应急处理能力与安全意识; 与其他部门协作,支持酒店开业筹备及运营活动的设施与安全保障。 四、质量与运营支持 参与酒店设施及安全管理体系建设,提升维护及管理标准; 协助运营部门确保酒店设施稳定运行,支持特殊项目或活动的执行; 持续改进工作流程,优化成本控制及维护效率。 任职要求 工程、酒店管理、建筑管理或安全管理相关专业,大专及以上学历,或具备同等实战经验; 拥有6年以上酒店工程及安全管理经验,含团队管理或项目管理经验; 熟悉酒店设施维护、工程筹建、消防及安全管理标准; 熟练使用 Microsoft Office 办公软件,具备工程及安全管理软件经验者优先; 具备优秀的沟通、协调、组织及团队领导能力,能够推动目标实现并跨部门协作; 具备较强的风险意识、应急处理能力及培训能力; 认同“以人为本、用心服务”的理念,关注员工与宾客安全,追求设施与环境的高标准。 我们为您提供 1. 专业成长与个人发展 您将参与酒店从筹备到开业全过程的工程与安全管理。我们为您提供丰富的职业成长机会和完善的培训体系,帮助您在酒店行业中不断提升自己的能力与水平。 2. 温馨且支持的工作环境 在我们的团队中,您将体验到来自同事和管理层的关怀与支持。我们倡导开放、信任、协作的工作氛围,重视员工的职业发展和工作幸福感。您的成长与成功,将是我们共同的目标。 3. 完善的福利与职业发展机会 我们提供有竞争力的薪酬与福利待遇,助力您的职业生涯稳步发展。我们鼓励员工在这里不断学习和提升,与团队一起不断迎接新的挑战和机会。 4. 关怀与安全文化 在这里,我们始终关注每一位员工的工作环境与心理健康。我们深知,安全和舒适不仅关乎宾客,也关乎每位员工的身心健康。我们致力于提供一个安全、尊重与包容的工作环境,确保您在这里能够享受到温暖与关怀。 在这里,您不仅是团队的一员,更是酒店设施与安全的守护者。我们期待您的加入,共同打造一个安全、舒适、充满海派文化温度的非凡酒店。如果您擅长工程筹建、设施维护及安全管理,并热爱酒店行业,欢迎加入我们!
  • 上海 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、监控消防、及时发现和处理突发事件 2、维护酒店内治安秩序,确保客人,员工的生命财产安全; 3、服从上级分派的任务,按照指定的岗位值勤,负责岗位区域的安全和秩序;确保消防通道畅通 4、报告和记录工作 5、培训和指导 6、持有保安证和四级消防证
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求; 3、制定并执行厨房操作流程、卫生标准及食品安全规范,确保符合相关法律法规; 4、负责厨房原材料的采购计划、库存管理及成本核算,优化食材使用效率; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识,确保高效协作; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通,确保运营顺畅; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运转。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western kitchen, including dish development, menu design, cost control, and kitchen team management; 2. Supervise and ensure that Western dishes meet hotel standards and guest requirements in terms of quality, taste, and presentation; 3. Develop and implement kitchen operating procedures, hygiene standards, and food safety regulations to ensure compliance with relevant laws and regulations; 4. Responsible for planning kitchen raw material procurement, inventory management, and cost accounting, optimizing the efficiency of ingredient usage; 5. Regularly train kitchen staff to enhance professional skills and service awareness, ensuring efficient teamwork; 6. Coordinate communication with other departments (such as front office, procurement, etc.) to ensure smooth operations; 7. Handle kitchen emergencies, such as equipment malfunctions and personnel allocation, to ensure normal kitchen operations. 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系; 2、具备较强的菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜单; 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 5、工作细致严谨,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、具备食品安全及卫生管理知识,持有相关证书者优先; 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合。 1. Possess solid Western culinary skills and extensive kitchen management experience, familiar with various Western cuisines; 2. Have strong dish innovation abilities, able to adjust the menu according to market demand; 3. Familiar with kitchen cost control, ingredient procurement, and inventory management processes; 4. Have good team management skills, able to effectively motivate employees; 5. Detail-oriented and rigorous, highly responsible, capable of withstanding high-intensity work pressure; 6. Possess knowledge of food safety and hygiene management, candidates with relevant certificates are preferred; 7. Good communication and coordination skills, able to efficiently cooperate with other departments.
  • 厨师长

    8千-1万
    重庆 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5   召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 工程经理

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护计划,确保设备高效、安全运行; 3、监督和指导工程团队完成日常维修、保养及紧急故障处理工作,确保酒店服务质量; 4、负责酒店节能降耗方案的制定与实施,优化能源使用效率,降低运营成本; 5、定期检查酒店各区域设施设备,及时发现并解决潜在问题,预防重大故障发生; 6、负责工程部员工的培训、考核及团队建设,提升团队专业技能和服务意识; 7、配合酒店其他部门完成相关工程支持工作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理或相关领域的工作经验,熟悉酒店设施设备的运行与维护; 2、掌握强弱电、暖通、排水、消防等系统的基本原理及操作规范; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能够高效领导工程团队; 4、熟悉国家相关法律法规及行业标准,确保工程管理符合安全与环保要求; 5、具备良好的问题分析与解决能力,能快速应对突发设备故障; 6、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 7、具备节能环保意识,能够提出并实施有效的节能降耗措施; 8、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先考虑。
  • 安保经理

    8千-1万
    淮安 | 5年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作,制定并执行安全管理制度和应急预案 2、组织安保人员进行日常巡逻、监控检查及安全隐患排查 3、处理突发事件及安全事故,及时上报并做好记录 4、协调配合公安机关等相关部门的安全检查工作 5、负责酒店消防设施的定期检查与维护 6、对酒店员工进行安全知识培训和应急演练 7、管理安保团队,做好排班、考勤及绩效考核 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和应急处理能力 2、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规 3、良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、身体健康,能适应倒班工作制 5、退伍军人或持有保安员证者优先 6、无不良记录,责任心强,工作细致认真
  • 热菜厨师

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 交通通讯补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪技能,能独立完成各类热菜制作 2、熟悉厨房操作流程,了解食品安全知识 3、工作认真负责,能适应快节奏工作环境 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    品牌背景: 云品酒店作为云朗观光集团布局大陆的首家酒店,以意大利文化美学为核心设计主轴,打造 190 间以意大利经典城市为主题的特色客房。设计灵感来自意式艺术底蕴与钱塘江畔的人文意境相融,贯穿美学、思想、艺术与饮食体验,为宾客呈现独具一格的沉浸式旅居体验。 As the first: hotel of the LDC Group in mainland China, Fiore Della Cina takes Italian cultural aesthetics as its core design concept, featuring 190 distinctive guest rooms themed on classic Italian cities. Drawing inspiration from the integration of profound Italian artistic heritage and the humanistic charm by the Qiantang River, the hotel weaves together aesthetics, ideology, art and culinary experiences, offering guests a unique immersive Italian-style sojourn. 【岗位职责】 1. 制定公共区域清洁、保养及维护计划,明确作业标准、频次及责任人,确保公共区域环境整洁、设施完好。 Develop cleaning, maintenance and upkeep plans for public areas, clarify operational standards, frequencies and responsible persons, and ensure a clean environment and well-maintained facilities in public areas. 2. 对接客房、餐饮、会议等部门,同步清洁需求,协同完成服务保障,配合酒店卫生检查、评级评审工作,准备相关资料。 Liaise with departments such as Housekeeping, Food and Beverage, and Conferences, synchronize cleaning requirements, collaborate to complete service support, cooperate with the hotel's hygiene inspections and rating evaluations, and prepare relevant documents. 3. 通过员工综合技能的运用,综合工作的分派及灵活的工作时间安排,以优化工作流程,提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 4. 有处理突发事件的能力,能根据酒店相关标准及要求,快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 5. 密切关注客户需求和市场动态,根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容,提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 6. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工,确保部门负责人遵守酒店的招聘原则,依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 7. 监督所有员工的按时出勤和仪容仪表,确保他们根据酒店的仪容仪表规范,着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 8. 配合行政管家,给出部门管理岗位的年度职业发展建议,协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Cooperate with the Executive Housekeeper to provide annual career development suggestions for the department's management positions and assist them in achieving their career development goals. Ensure that they also conduct performance evaluations for their own staff. 9. 领导和激励团队,建立积极向上的工作氛围,提高员工的工作满意度和忠诚度;鼓励员工开拓创新的精神,并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    岗位描述: •  作为计算机硬件维修工作的主要联络人,您将管理和监测所有计算机硬件,确保系统安装正确且 高效工作 •  及时了解所有经审批的系统和技术,包括 - 计算机硬件系统和设备,包括PC局域网技术 - 软件操作系统和实用系统 - 前台和应收账款酒店管理系统 - 前台酒店管理系统和其他系统的接口 - 后台会计系统 - 基于PC和局域网的办公自动化产品 - 内部和外部电子邮件/传真/扫描仪软件和通信工具 - 销售点系统 - 布线 - 集线器/交换机管理系统 - 协助和支持电子门锁计算机系统 - 计算机病毒防护 - 酒店IT安全和防火墙 •   维护酒店所有计算机硬件和软件的最新列表 •  监测系统性能并维护性能日志 •   了解酒店前台办公系统的所有标准和定制功能 •  确保完成、记录并按规格存储所有计算机媒介的保存和备份 •   维护数据和物理安全标准不下降 •  控制计算机机房的安全,并确保机房的防火、温度控制和电源要求符合安全系统中所述的安全规范 •   管理所有用户ID、密码和最敏感的系统实用程序,保障所有敏感资源和关键库的安全 •   以整洁、有序、安全的方式维护技术和用户文档、系统报告、简讯和公告 •  对酒店最新IT审计中暴露的突出问题进行跟进 •  对当前的计算机相关问题、新版本、MIS趋势、病毒等有足够的重视和认知 •   管理计算机系统的配置报告、程序文件和数据文件,确保运行效率 •  培训员工, 使他们能够在IT同事缺席的情况下独当一面。担任所有计算机相关外部供应商的主要联络人 •   安装并测试经公司批准的酒店计算机系统程序变更 •  通过提出中肯建议并促成实际结果,确保酒店拥有合理的技术路线图,以满足短期和长期需求 •  确保酒店的所有IT设备例行维护符合政策和标准 •  依照信息安全标准,为酒店员工开展并协调年度PCI和信用卡/数据安全培训 •  确保酒店的所有政策和信息安全符合标准 •  调查软件问题并向供应商或支持中心报告 •  指定员工或自己为用户提供系统相关培训 •  协调应用程序或增强功能的采购,以满足特定的酒店需求(仅在这些应用程序不包含在公司办公室 规定的现有应用程序之列的情况下) •   向总经理提交每月工作进度书面报告, 除此之外,还向财务及业务支持总监、区域IT负责人提交月度工作进展报告 •  编制酒店计算机系统不可用时应遵循的适当灾难恢复应急程序,对此进行测试并作内部沟通 •  确保针对酒店灾难恢复计划和业务连续性的可行解决方案落实到位并已照章使用 •  为酒店选择合适的软件/硬件供应商 •   与其他部门协作,确保所有IT相关项目符合各种审计要求 •  确保酒店所有IT系统都有适当的维护合同,并制定了例行健康检查和维修计划 •  评估所有技术相关解决方案和资产的生命周期,并针对硬件/软件的更新提供充分的建议。 确保计 算机系统、硬件和服务器都正确配置了所有必要的设置 •  例行运行软件/硬件库存检查,并将状态报告给酒店管理团队 •  检查网络性能,并在必要时重新进行网络设计以满足酒店运营需求 •  采取预防措施积极预见、识别和分析潜在的系统性能问题 •  确保及时更新所有布线、网络图和LSOP •  确保向酒店管理层递交准确的固定资产预算和部门运营预算,其中应反映已获得酒店管理团队认可 的预期IT要求 •  协助部门领导制定和管理部门预算,包括: -  评估供应商提案,选择能满足酒店软/硬件需求的最佳提案和供应商 -   协助协调部门年度预算的制定 岗位要求: •  计算机科学或IT或相关领域的文凭或职业证书 •  至少1年同等岗位相关工作经验 •   掌握网络、操作系统和数据库的实践知识 •  善于分析和解决问题 •   掌握PCI DSS(支付卡行业数据安全标准)知识 •   良好的沟通技能
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨,必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准,并遵守卫生和安全流程 【岗位要求】 1.良好的英语能力,30岁以上,接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验,管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑,有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 安保经理

    8千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案 2、组织安排安保人员日常巡查工作,确保酒店各区域安全无隐患 3、处理突发事件及安全事故,及时采取有效措施并做好记录与报告 4、定期检查消防设施设备运行状况,组织消防演练及安全培训 5、配合公安机关开展相关工作,维护酒店正常经营秩序 6、管理安保团队,做好排班考勤及绩效考核工作 7、监督酒店监控系统运行,确保24小时有效监控 8、负责酒店停车场安全管理及车辆疏导工作 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和突发事件处理能力 2、熟悉安保工作流程及消防管理相关法规 3、具有良好的组织协调能力和团队管理经验 4、身体健康,能适应倒班工作制 5、退伍军人或持有消防操作员证者优先 6、无犯罪记录,品行端正,责任心强 7、具备基础的办公软件操作能力
  • 主厨

    8千-1万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 午夜餐补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅厨房的日常运营管理,确保菜品质量、口味和出品标准符合希尔顿花园酒店品牌要求; 2、根据市场需求和季节变化,设计并更新菜单,开发创新菜品,提升顾客用餐体验; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保厨房运营高效且符合预算要求; 4、培训并指导厨房团队成员,提升团队专业技能和工作效率,营造良好的工作氛围; 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境、设备及操作流程符合相关法规要求; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通与合作,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理顾客反馈及突发问题,及时调整菜品或服务,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪技巧及菜品制作流程; 2、对食材选择、成本控制及菜单设计有独到见解,能够根据市场需求灵活调整; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 4、熟悉食品安全、卫生及相关法律法规,持有健康证等相关资质; 5、具备较强的抗压能力和应变能力,能够高效处理突发情况; 6、热爱烹饪事业,富有创新精神,对菜品研发和品质提升有持续追求; 7、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a  Service Manager - Pastry to join our team.   1. Coordinate the multi-function hall/food production of the restaurant/banquet department and other tasks under his/her charge. 2. Check the setting of tables in the dining room and banquet department.Responsible for the correct timing of service, ensuring the highest quality food is always served to guests. 3. Ensure smooth and effective communication between bakery staff and other department staff. 4. Always pay attention to the freshness, appearance and temperature of food served to guests. 5. Supervise staff worksheets to ensure staff are working on time.   We are looking for someone who:   1. People and customer oriented 2. Motivator and self starter 3. Team builder 4. Displays initiative and creativity 5. Commitment to professional values   工作概述: 1.  具体协调餐厅/宴会部多功能厅/食品生产,以及其它由其主管的各项工作。 2.  检查餐厅和宴会部的摆台情况。负责服务当中的正确时间,确保总是为客人提供质量优质的食品。 3.  确保饼房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 4.  经常关注为客人所提供的食品的新鲜度、外观和温度。 5.  监督员工工作表,确保员工按时工作。   岗位要求:   1.  顾客/员工至上 2.  鼓励他人,严于律已 3.  团队合作者 4.  工作积极主动 5.  追求职业价值   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区