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  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 查看交班记录,跟进上一班移交事项,并及时处理相关工作 2. 熟悉预订信息及客情动态,准确掌握即将到店的贵宾、常客姓名及相关接待要求,了解酒店当期各项活动安排 3. 掌握客房销售政策,主动向宾客推介房型及服务,提升客户入住体验与经济效益 4. 熟练操作前台各项业务流程,包括入住登记、退房结算、客房分配及钥匙管理,确保服务高效准确 5. 提供优质的对客服务,妥善处理宾客咨询、投诉及突发情况,维护酒店良好形象 6. 熟练掌握酒店内外部信息,提供准确问讯服务,协助宾客获取所需资源 7. 严格按照规定办理宾客入住登记手续,落实公安部门关于住宿实名制的要求 8. 负责客房钥匙的发放与回收管理,确保流程规范、安全可控 任职资格: 1. 大专学历,应届毕业生均可申请,旅游、酒店管理等相关专业优先 2. 具备良好的沟通能力和服务意识,形象端正,普通话流利 3. 熟悉酒店前台操作系统及标准操作流程者优先 4. 能够适应三班轮值工作制度,包括夜班及节假日值班安排 5. 工作认真负责,具备较强的执行力、应变能力和保密意识
  • 市场传媒总监

    1.5万-1.8万
    杭州 | 8年以上 | 本科 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、本科及以上学历;新闻传播、市场营销、广告学、酒店管理等相关专业背景。 2、3年以上高端品牌酒店的同岗位工作经验,有筹备经验者优先考虑。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、积极主动,工作认真负责,抗压能力强。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. 向市场销售总监报告工作,服务其工作安排,尽自己所能建立酒店的良好形象. 2. 协助市场销售总监工作,监督市场传媒部的人才工作,并保证该部门工作顺利完成。 3. 在酒店管理当局商议后,代表酒店回应新闻、媒体的咨询。 4. 按照酒店销售和市场计划编订每年公关活动、目标方案等。 5. 部门负责人安排的其他工作等。
  • 餐饮总监

    2.5万-3万
    杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、烹饪工艺与营养或工商管理专业优先。 2、10年以上高星级酒店餐饮从业经验,其中至少3年以上五星级酒店同岗位(餐饮总监)。 3、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧;熟练使用餐饮管理系统及收益管理工具。 4、卓越的领导力与团队激励能力;极强的商务谈判能力;能通过数据分析优化菜品结构及毛利率;具备危机公关能力。 5、身高:男性175cm以上,女性165cm以上,形象气质佳。 6、熟悉杭州本地餐饮文化及高端餐饮市场(如米其林、黑珍珠餐厅);能适应高强度工作;具备英语商务沟通能力(与外籍客人交流)。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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    • 商业医疗保险
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Marketing Communications Manager is responsible to develop, implement, monitor and evaluate the hotel’s marketing communications strategy, including advertising, promotions, public relations, graphics and collateral, so as to support the marketing objectives for the hotel and maximise the hotel’s positive exposure in local, national and international markets. Ideally with a university degree or diploma in Communications. Minimum 2 years work experience as Communications Manager or Assistant Marketing Communications Manager. Good problem solving, writing, administrative and PR skills are a must.
  • 前台接待

    3千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 带薪年假
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Oversees the Front Desk operations and acts as the manager on duty in the hotel when senior managers are not available. Directs staff that performs the following duties and will also perform these duties on own: welcomes and registers hotel guests, explaining the accommodations and establishing credit or method of payment. Checks guest out of the hotel, preparing and explaining the bill. Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons'policies. 负责监督前台的运作并在酒店高层管理缺席的情况下要担负其责任。指导员工同时自己也将履行以下职责:迎接并为客人办理入住,为客人介绍房间设施,依照客人选择的方式收取押金。为客人办理退房手续,准备账单并向客人解释明细。通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求,适当的加入个人的建议及关怀,在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意度优化。 Takes action in all matters related to the safety, security, satisfaction and well being of hotel guests and employees when senior managers are not available. Responds swiftly and effectively in any hotel emergency or safety situation. 当上级经理不在的时候,负责管理所有与酒店客人员工的安全、保密、赔偿等相关事宜。在紧急情况下能够准确及时的做出反应。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Excellent communication skills, both written and verbal required in English and Mandarin. Foreign Language is desired. 具有优秀的沟通技巧及中英文的读写能力,更希望具有多国语言能力。 3-5 years management experience in a similar position in luxury hotels. 3-5年或以上在类似奢侈品牌酒店的管理经验。 Strong interpersonal and problem solving abilities, able to work well under pressure. 优秀的人际交往和解决问题以及抗压能力。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
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    • 做五休二
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    • 免费工作餐
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、厨房统筹管理:全面负责厨房团队的日常运营,制定并执行菜品出品标准、操作流程及食品安全规范,确保符合五星级奢华酒店定位。 2、菜单研发与创新:主导意大利及法国传统菜品的传承与创新,结合杭州本地高端餐饮趋势及季节食材,每季度更新零点菜单、套餐及宴会菜单,打造具有竞争力的招牌菜品。 3、成本与预算控制:编制厨房年度预算,监控食材成本、人力成本及能耗,通过优化采购、减少浪费及合理定价,确保食品成本率控制在酒店目标范围内。 4、团队建设与培训:管理厨房团队,制定排班、绩效考核及晋升计划;定期组织意大利及法餐烹饪技巧、摆盘艺术及食品安全培训,提升团队专业水准。 5、食材采购与供应商管理:与采购部协作,甄选进口及本地优质食材,建立稳定的供应商网络,确保食材品质与可追溯性。 6、宾客体验与跨部门协作:配合餐饮总监及餐厅经理,处理VIP接待、定制菜单及特殊饮食需求;与前厅、宴会、市场销售部联动,支持美食节、媒体品鉴会等活动,提升酒店餐饮美誉度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养、西餐烹饪或餐饮管理专业优先;持有国际认可烹饪院校文凭(如法国蓝带、意大利ALMA等)者优先。 2、12年以上高星级酒店或米其林/黑珍珠级别西餐厨房工作经验,其中至少5年以上意大利厨房经验,3年以上同岗位管理经验。 3、精通意大利餐及法餐的传统技法与现代呈现;熟练使用厨房管理系统及办公软件;掌握HACCP体系。 4、卓越的领导力与团队激励能力;极强的创新意识与市场敏锐度;优秀的沟通协调能力;能应对突发事件。 5、身体健康,仪容威严整洁;无纹身,不留胡须或修剪整齐。 6、曾任职于米其林星级餐厅或国际奢华酒店品牌者优先;熟悉杭州本地高端餐饮市场;能适应高强度工作。
  • 上海-虹口区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 负责为总监提供全方位的运营和行政支持,给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience. 用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和好的W的体验质量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 与各个餐厅经理一起共事有关餐饮的质量,服务,清洁,商品和促销活动。 Assist with beverage + food function management. 协助饮食部的运行管理。
  • 上海-虹口区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for overall property maintenance of hotel buildings and equipment including furniture, fittings and fixtures. Ensure engineering works within hotel operation conforms to W Hotels Engineering Standard and local regulation. Provide professional, advisory and executive support service to the Senior Leadership Team to achieve the hotel's strategic goals. 负责酒店大楼和设备包括家具,设施和设备的保养及维护,保证所有设施设备的正常营运。确保工程部所有操作符合W酒店工程标准和本地条例。对高级领导团队提供专业的,有建设性的可执行的支持服务,让酒店团队实现酒店战略目标。
  • 值班工程师

    6.5千-7千
    杭州 | 8年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    强电值班工程师1名 装修值班工程师1名 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;工程维修相关专业的教育背景。 2、1年以上高端品牌酒店的同岗位工作经验,有筹备经验者优先考虑。 3、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 4、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神,责任心强。 6、身体健康,精力充沛,能适应倒班工作。
  • 海口 | 3年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责早餐厅日常运营管理,确保严格执行酒店政策及品牌服务标准 2、制定并实施员工培训计划,定期评估员工服务技能与工作表现 3、实时监督服务质量,及时发现服务缺陷并制定改进方案 4、维护餐厅设备设施及环境卫生,确保操作区域整洁有序 5、协调厨房高效沟通,优化出餐流程与餐品质量管控 6、主导菜单设计及餐饮促销活动策划,提升营业收入 7、处理客人咨询与投诉,建立良好的客户关系管理 8、负责餐厅物资管理,包括库存盘点及采购计划制定 9、编制员工排班表,合理调配人力资源 10、定期组织服务技能与酒水知识专项培训 【岗位要求】 1、中技及以上学历,3年以上餐饮服务经验,含1年以上同岗位管理经验 2、精通西式早餐服务流程,具备宴会服务及酒水知识3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并营造积极工作氛围 4、具备敏锐的服务质量洞察力及问题解决能力 5、仪表端庄,普通话标准,英语口语可进行基础服务对话 6、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力 7、工作主动性强,能适应早班工作制(5:30-14:00) 8、持有餐饮服务相关职业资格认证者优先
  • 前台接待员

    4.9千-8千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,熟练的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、与同事关系融洽,具有团队合作精神
  • 餐厅经理

    8千-1万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐厅全面运营管理:全面负责餐厅的日常运营,制定并执行服务标准、操作流程及管理制度,确保餐厅在午晚餐、周末及节假日高峰时段的高效运转。 2、团队建设与人才培养:组建并管理专业服务团队,制定排班计划、绩效考核及晋升机制;定期组织酒水知识、侍餐礼仪及服务技能培训,强化高端服务素养。 3、财务表现与成本控制:编制餐厅年度预算及月度损益分析,监控食品成本、酒水成本、人力成本及能耗,通过有效的库存管理、采购决策及促销活动,确保完成营收及利润指标。 4、宾客体验与VIP接待:作为餐厅的“主人”,热情接待每位客人,建立并维护良好的客户关系,处理客诉及特殊需求;建立VIP客户专属服务流程,提升客户忠诚度。 5、跨部门协作与市场营销:与行政总厨密切配合,确保菜品出品品质与出餐节奏;与市场销售部协作,策划主题晚宴、美食节、季节性促销及媒体品鉴活动,提升餐厅知名度与营收。 6、品牌标准与服务质量管控:确保餐厅各项服务流程符合奢华酒店品牌标准及米其林/黑珍珠级服务要求,通过顾客满意度调查等方式持续改进服务质量,维护品牌声誉。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、8年以上高星级奢华酒店或高端西餐餐饮工作经验,其中至少3年以上餐厅经理经验;      具备奢华国际酒店品牌或米其林星级餐厅/黑珍珠上榜餐厅工作经验者优先;有筹开经验者优先。 3、精通意大利餐或法餐的菜系知识及高端西餐服务流程;掌握葡萄酒、香槟、烈酒及餐酒搭配的专业知识;熟练使用POS点单系统、预订系统及办公软件;具备菜单设计、酒单优化及促销方案制定能力。 4、卓越的领导力与团队激励能力;极强的客户互动与公关能力;优秀的沟通协调能力;能冷静处理突发事件;具备熟练的英语听说读写能力。 5、男性身高175cm以上,女性身高165cm以上;五官端正,体态匀称,仪态优雅大方。 6、熟悉杭州本地高端餐饮市场及高端客群消费习惯;能适应弹性工作时间。
  • 宾客服务经理

    6.5千-7.5千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理,确保宾客获得卓越的服务体验; 2、主动与宾客沟通,了解需求并及时解决投诉与问题; 3、协调各部门资源,确保宾客特殊需求得到满足; 4、收集宾客反馈并分析,提出改进建议以提升服务质量; 5、协助制定并执行宾客忠诚度计划,提高回头率; 6、定期提交宾客关系报告,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、5年以上五星级酒店前厅工作经验,1年以上同岗位工作经历,有筹备经验者优先考虑。 3、熟练操作前台系统,如Opera/PMS/绿云系统;掌握发票开具及公安系统录入流程;具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、良好的团队协作精神,能与各部门有效配合;具备较强的应变能力,能高效解决突发问题;能灵活处理客诉及突发状况;具备多任务并行处理的服务效率;注重细节,工作有责任心。 5、男性身高175cm以上,女性身高165cm以上;五官端正,气质亲和,形象气质佳。 6、能适应倒班/夜班班次;优秀的英语沟通能力;认可中国的传统文化(尤其是宋代文化)。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售经理

    5千-1万
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成月度及年度销售目标; 2、定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化解决方案,促成合作; 3、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力及客户粘性; 4、与酒店其他部门(如前厅、餐饮、财务等)保持良好沟通,确保客户需求得到高效落实; 5、整理客户档案及销售数据,定期提交销售报告及市场反馈; 6、负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制订后期跟进计划。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,具备较强的销售意识和服务意识; 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户关系管理能力; 3、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 4、具备团队合作精神,能够独立完成销售任务; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等); 6、有酒店销售或相关行业经验者优先。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、饼房全面管理:负责饼房(含西点、面包、巧克力、冰淇淋及宴会甜品台)的日常运营,制定出品标准、操作流程及食品安全规范。 2、产品研发与创新:主导甜品、面包及季节性礼盒的研发,结合法式、意式及杭州本地元素,每季度更新菜单,打造具有视觉冲击力与记忆点的招牌甜品。 3、成本与预算控制:编制饼房年度预算,监控原材料成本、人力及能耗,通过优化配方、控制损耗及合理定价,确保食品成本率达标。 4、团队建设与培训:管理饼房团队,制定排班、绩效考核及晋升计划;定期组织巧克力调温、拉糖、翻糖、面包烘焙等专业技能培训,提升团队艺术创作能力。 5、宴会与VIP支持:配合宴会厅、餐厅及大堂吧,设计主题甜品台、VIP欢迎甜品、婚宴蛋糕及下午茶组合;与餐饮部、市场销售部协作,支持美食节、媒体品鉴会、婚礼秀等活动。 6、食材采购与品质控制:与采购部协作,甄选优质巧克力、乳制品、时令水果及本地特色原料;建立稳定的供应链,确保原材料新鲜、可追溯,并主导每日出品品控。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,西点烘焙、烹饪工艺与营养或餐饮管理专业优先;持有国际知名厨艺学院文凭者优先。 2、10年以上高星级酒店或米其林/黑珍珠级别西餐厅饼房工作经验,其中至少2年以上同岗位管理经验。 3、精通法式甜点、巧克力调温与塑形、拉糖工艺、翻糖装饰及手工巧克力制作;掌握各类面包及发酵面团的工艺;熟悉冰淇淋及低温慢煮甜品的制作;熟练使用厨房管理系统及办公软件;掌握HACCP体系。 4、卓越的艺术审美与创新能力,能设计出兼具美感与风味的甜品;极强的领导力与团队激励能力;良好的沟通协调能力;能承受高强度工作压力;具备基础英语沟通能力。 5、身体健康,仪容整洁。 6、持有高级西式面点师证书优先;曾任职于米其林星级餐厅或国际奢华酒店品牌饼房者优先;熟悉杭州本地高端甜品消费趋势;能适应早班及周末、节假日高强度排班。
  • 切配厨师

    6千-6.5千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1、按照计划安排切配领料。能识别原料质量,变质、劣质原料拒不使用。 2、按照宴会酒会单,按照菜肴规格要求、数量、主副料搭配比例进行切配。 3、能掌握一般原料的特性,根据不同原料的不同特性,运用各种刀法:平刀法、斜刀法、混合刀法。 4、熟悉一般宴会和菜单的要求,熟练掌握直切、推切、锯切、滚 料切、直劈、跟刀劈、斩排、平批、拉批、正批、反批等。将原料加 工成丁、丝、条、片、块、粒、末、泥、茸、球等形状。 5、掌握常用原料的上浆。 6、贯彻执行食品卫生法,保持工作区域的整洁卫生及食品原料的卫生。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 提供住宿津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 需要有低压电工证书。 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安全管理工作,制定并执行安全管理制度、应急预案及操作规程; 2、监督酒店设施设备的日常维护、检修及保养工作,确保其安全稳定运行; 3、定期组织安全检查,排查安全隐患,提出整改措施并跟踪落实; 4、负责酒店消防系统的管理,组织消防演练及员工安全培训; 5、协调处理突发安全事件,及时上报并采取有效措施降低损失; 6、与园区工程安全部门协作,确保酒店装修、改造等工程符合安全规范; 7、管理工程安全相关文件及记录,确保符合行业标准及法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及风险防控能力,熟悉酒店工程安全相关法规; 2、掌握酒店设施设备运行原理及维护知识,能独立处理常见故障; 3、具备良好的组织协调能力,能有效管理团队及跨部门合作; 4、责任心强,工作细致,能承受一定的工作压力; 5、需要具备酒店行业工程安全管理经验和酒店筹开经验。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实“预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,旅游管理、电子商务或市场营销专业优先。 2、5年以上五星级酒店收益管理或预定团队管理经验,2年以上同岗位工作经历,有筹备经验者优先。 3、熟练操作预订系统及携程、美团等渠道后台;掌握房价动态调整、超额预订控制及No-show处理规则。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 5、身体健康,形象气质佳。 6、能适应周末及节假日轮班;熟悉杭州旅游淡旺季规律;具备英文邮件写作能力,流利的英文沟通能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部的日常运营管理工作,执行部门年度经营计划,确保完成部门营收及利润指标; 2、监督餐饮服务质量,建立标准化服务流程,定期组织员工培训,提升客户满意度; 3、协助餐饮总监分析市场趋势及竞争对手动态,策划季节性营销活动及特色餐饮推广方案; 4、协调厨房与餐厅工作,处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象; 5、执行各项管理规章制度,维护餐厅环境,消防安全和质量管理工作等; 6、管理餐饮团队绩效,包括排班调度、员工考核及梯队人才培养; 岗位要求: 1、3年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验,熟悉中西餐运营流程; 2、有出色的团队领导能力,能有效激励团队; 3、具备敏锐的市场洞察力,能够策划主题宴会/节日营销等活动; 4、普通话流利,英语口语需要为工作语言;
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 8、负责招聘工作,统计招聘需求,发布招聘信息,执行甄选、面试、录用等工作。对酒店内外部招聘平台进行实时更新和维护,保证酒店各部门用人需求的满足。 9、开发并与院校保持联系,保证酒店实习生和应届毕业生的供应。 10、负责计时工的联系,计时工工资的统计、申报和发放。 11、负责办理员工入职手续,入职材料的收集、整理、统计和完善,负责员工档案的建立和更新。维护人力资源信息系统,确保系统内人员信息的准确和完善。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、酒店管理、心理学或劳动与社会保障专业。 2、3年以上人力资源工作经验,其中至少1年以上五星级酒店人力资源主管经验,有筹开经验者优先。 3、熟悉招聘全流程(渠道开发、面试甄选、背景调查、入职办理);掌握薪酬核算(考勤统计、社保公积金缴纳、薪酬报表分析); 4、具备优秀的沟通协调能力;能独立处理员工关系及劳动纠纷;具备较强的抗压能力;能组织员工活动及企业文化宣传; 5、身体健康,五官端正,气质亲和。 6、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法;熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规;能接受周末及节假日临时加班(如招聘会、员工紧急事件);具备流利的英语沟通能力。
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