岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

时薪： 30/时 工作时间：每周四天，每天5小时 1. 熟悉各类西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用，能独立完成、制作，熟悉各类西点技术； 2. 负责制作各类西点、蛋糕的产品，出品要求精美且保持完美的口感； 3. 熟悉公司烘焙设备的使用、维护，定期清洁设备 4. 负责西点间仓库的整洁、入库、出库等工作； 5. 经培训后（1月内）能独立保证质量完成所有产品

前厅部实习生。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目； 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务； 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务； 2、至少实习6个月以上；

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

·Produces food of high qualityaccording to standard recipes ·按照标准菜谱制作高质量的食品 ·Assists with the preparation,presentation, decoration and storage of the following dishes: 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作 ·Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  ·与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·Establishes and maintainseffective employee working relationships ·与员工建立并保持良好的工作关系。 ·Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·Cleans and re-sets his/herworking area ·清洁并整理工作区域。

接受6个月及以上的实习生，提供食宿，上下班班车接送，四人间独立卫浴间宿舍，月休8天，每个工作日工作8小时。

1、烹饪相关专业优先； 2、接受6个月及以上的实习生，提供食宿，上下班班车接送，四人间独立卫浴间宿舍，月休8天。

岗位要求： Job Requirements 1、性格外向，活泼大方，沟通能力良好。 Outgoing in personality, lively and generous, with good communication skills. 2、对酒店业感兴趣。 Be interested in the hotel industry. 3、具有良好的服务意识。 Have a good sense of service. 福利： Benefits 1、专科实习生津贴2600/月，本科2800/月。 The monthly allowance for junior college interns is 2,600 yuan, and for bachelor's degree interns, it is 2,800 yuan. 2、每周五天，每天8小时的工作时间。（夜班享受夜班补贴） 5 days a week, 8 hours a day. Night shifts are eligible for night shift subsidies. 3、提供免费酒店式公寓住宿（两人间），含独立卫浴、厨房、阳台，所有家电全部配齐。 Free hotel-style apartment accommodation (double room) is provided, including an independent bathroom, kitchen and balcony, with all appliances fully equipped. 4、提供岗前及岗中职业培训。 Provide pre-job and on-the-job vocational training.

为来店客人办理入住及退房手续。 根据预定要求，恭迎客人并为其分配客房。 倾听客人的咨询和要求，并提供相关服务。 掌握并保留客人的抵离店记录及重要客人和回头客的提前登记卡。 回答客人的要求和接受客人的投诉。 更新顾客资料，收集顾客名片，写下顾客的爱好。 负责保存及计算备用金并确保它的安全。 熟悉opera系统，有一定的英语口语基础。

保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 根据现有标准，记录客人的点菜并向客人推荐本部门特色菜。 始终保持良好的仪容仪表。 向领班汇报客人的投诉及意见。

上海宾馆&海格公寓 诚聘实习生： 房务部：前台接待员、行李员、客房服务员 餐饮部：餐饮/会务接待员、酒吧服务员、中西餐厨工 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、做好各岗位相关工作； 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、大专及以上学历，有志在酒店行业发展的实习生，酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够适应快节奏工作环境 3、学习能力强，愿意接受新知识并快速适应岗位需求 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、良好的英语沟通能力。 6、实习期限半年以上。

岗位职责： 1. 三声之内接起电话，运用礼貌电话礼仪为客人提供服务，准确转接电话。 2. 了解酒店及周边信息，为客人提供准确的客房、餐饮、设施等信息，以及当地活动、交通等资讯。 3. 负责客人叫早服务，准确记录并输入电脑，确保叫早无误。 4. 处理客人留言，及时准确录入系统。 5. 作为酒店促销活动代表，向客人宣传相关活动。 6. 与各部门保持密切联系，跟进房态，确保电脑系统正常运行。 7. 做好交接班工作，将当班记录、团单等存档备查。 岗位要求： 1. 大专及以上学历。 2. 有1-3年酒店相关行业工作经验。 3. 流利的英语表达能力。 4. 说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷。 5. 具备良好的团队合作精神和服务意识。 6. 能适应倒班工作。

实​​​习​​​生​​​岗​​​位​​​ ​​​*​​​宾​​​客​​​服​​​务​​​部​​​ ​​​-​​​前​​​台​​​接​​​待​​​*​​​1​​​（​​​连​​​续​​​六​​​个​​​月​​​以​​​上​​​）​​​ ​​​-​​​花​​​园​​​大​​​使​​​*​​​1​​​（​英​语​口​语​佳​​​）​​​ ​​​*​​​餐​​​饮​​​/​​​厨​​​房​​​部​​​ ​​​-​​​餐​​​厅​​​服​​​务​​​*​​​1​​​（连续六个月以上​​​）​​​ ​​​-​​​厨​​​房​​​明​​​档​​​服​​​务​​​*​​​1​​​（​​​连续六个月以上） ​​​1​​​.​​​前​​​台​​​接​​​待​​​需​​​具​​​备​​​良​​​好​​​的​​​英​​​语​​​沟​​​通​​​能​​​力​​​，​​​具​​​有​​​相​​​关​​​星​​​级​​​实​​​习​​​经​​​验​​​或​​​实​​​习​​​期​​​超​​​1​​​0​​​个​​​月​​​的​​​优​​​先​​​ ​​​2​​​.​​​前​​​台​​​接​​​待​​​如​​​无​​​相​​​关​​​经​​​验​​​，​​​前​​​三​​​个​​​月​​​在​​​餐​​​厅​​​、​​​花​​​园​​​大​​​使​​​、​​​礼​​​宾​​​岗​​​轮​​​岗​​​后​​​确​​​定​​​岗​​​位​​​ ​​​3​​​.​​​​​可​​​兼​​​职​​​，​​​工​​​资​​​日​​​结​​​ ​​​4​​​.​​​餐​​​厅​​​厨​​​房​​​​​岗​​​位​​​可​​​入​​​住​​​酒​​​店​​​内​​​2​​​3​​​楼​​​员​​​工​​​宿​​​舍​​​，​​​无​​​通​​​勤​​​压​​​力​​​

岗位职责： 1.负责酒店各类弱电系统(监控、门禁、广播、网络、电话、会议、客房控制系统及消防弱电系统等)的日常巡检、维护保养与故障排查，确保系统稳定运行。 2.严格按照维保计划执行弱电设备保养工作，详实记录设备运行、维修及保养情况，建立完善的设备台账。 3.响应酒店各部门弱电故障报修需求，快速到场处理问题，降低对酒店运营的影响;对无法独立解决的复杂故障，及时上报并协助联系外部专业人员维修。 4.配合酒店工程改造、装修项目，完成弱电线路铺设、设备安装与调试工作，确保施工符合规范及酒店运营需求。 5.管理弱电系统备品备件，做好出入库登记与库存盘点，保障备件供应充足且账实相符。 6.严格遵守酒店安全操作规程和消防安全规定，作业时落实安全防护措施，杜绝安全事故发生。 7.参与酒店组织的专业技能培训与安全培训，提升业务能力，掌握弱电领域新技术、新设备的应用知识。 岗位要求： 1. 中专及以上学历，电子、通信、自动化、弱电工程等相关专业优先。 2. 持有弱电工程师证、电工特种作业操作证，具备电工进网作业许可证者优先。 3. 具有2年及以上酒店或大型商业楼宇弱电系统维护工作经验，熟悉星级酒店弱电运维流程者优先。 4. 熟练掌握酒店监控、门禁、广播、网络布线、电话、会议、客房控制等弱电系统的安装、调试与故障排查。 5. 能独立看懂弱电施工图纸，具备线路检测、布线规划及设备保养能力。 6. 了解计算机网络基础，可处理网络终端简单故障;熟悉消防弱电系统(火灾报警、联动控制)优先。 7. 严格遵守酒店安全操作规程和消防安全规定，具备强烈的安全责任意识。 8. 具备快速响应能力，能高效处理各部门弱电报修需求，保障酒店运营不受影响。 9. 工作细致负责，有良好的沟通协调能力，可与各部门顺畅配合开展工作。 10. 服从管理安排，能接受轮班制。

保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 节约能源，控制能源消耗。 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 执行管理层所分配的其他工作任务。

原料处理与加工：负责厨房原料的切配加工，包括半成品及成品的制作。这包括对肉类、禽类、水产品等进行烹制前的刀工处理，如切片、切丝、剁馅、改花刀等。菜品准备：根据客人的点菜单，按照“先到先配”的原则进行配制。对于需要提前腌制的菜品，也要负责进行改刀工作。原料保管与验货：负责本岗位原料的保管及验货工作，确保原料的质量和数量符合标准。同时，需要定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存及质量，及时处理多余的积压原料。成本控制：具体督导负责原料按标准和成本的准确控制，合理使用原料，做到落刀成材，综合利用，物尽其用。卫生清理：负责督促对本班级工作岗位、卫生包干区及各种设备的清洁和保养。开餐完毕后，负责将所有变质菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存，并彻底清洗冰箱。员工管理：负责本岗位员工的考勤考核及评估，协助厨师长把好食品质量关，并对岗位的员工培训及实习生进行指导。 7. 与前厅沟通：与前厅做好交接工作，确保前厅所有菜品上齐。

1.处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 2. 了解日常酒店的运作及当天活动。 3. 组织每日例会和部门15分钟培训。 4. 了解酒店房价，套餐价，折扣和促销活动。 5. 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 6. 严格按照财务政策进行现金处理。 7.熟练的使用MARSHA,OPERA以及VINGCARD系统。 8.正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 9.第一时间处理客人请求或投诉。 10.了解万豪旅享家及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪礼赏计划，确保以正确的价格来达到集团目标。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for Restaurant Supervisor to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The Restaurant Supervisor reports to the Restaurant Manager. As Restaurant Supervisor you will be responsible for the following duties: The Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing  to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programmes offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐厅主管向餐厅经理汇报。 作为餐厅主管，您将负责以下职责： 餐厅主管负责但不局限于餐厅的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐厅主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 在任何时候保持职业精神和风度 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 有能力细心的处理客人的要求 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有良好的沟通和组织能力技巧 有能力在同一时间处理多种任务 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 对酒水饮料有深刻了解 对食物和准备方面有深厚的知识 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 愿意在弹性时间和假期期间工作 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 1、负责宾客接待服务的统筹与管理工作，优化宾客接待流程，提升客户满意度。 2、协调相关部门处理宾客咨询、投诉及特殊需求，确保服务质量与响应效率。 3、组织开展宾客关系团队的日常培训与绩效考核，提升团队专业素养与服务意识。 4、收集并分析宾客反馈信息，定期提交服务改进报告，推动服务品质持续提升。 5、 参与重要客户接待方案的制定与执行，维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具有3年以上酒店或高端服务行业宾客服务相关工作经验，1年以上团队管理经验。 3、熟悉客户服务流程与标准，具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力。 4、具备良好的职业形象与服务意识，工作细致、责任心强。 5、熟悉酒店行业服务标准及安全规范，可适应轮班工作制（含夜 6、对服务行业充满热情，具备高度的服务意识及以宾客为中心的工作态度。 7、熟练使用Opera等酒店管理系统 8、形象端正，具备职业礼仪素养 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

岗位职责： 1.负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订。 2.制定并执行采购计划，确保采购物品的质量、价格和交货期符合酒店要求。 3.建立并维护供应商数据库，定期评估供应商绩效，优化采购渠道。 4.监控库存水平，协调仓储部门合理控制采购频次和数量，降低库存成本。 5.处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响。 6.审核采购采购订单、发票及付款申请，确保采购流程合规。 7.定期进行市场调研，掌握行业价格动态，为成本控制提供数据支持。 8.配合财务部门完成采购相关的对账、结算及预算编制工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，采购管理、物流管理、商务管理等相关专业优先。 2.3年以上酒店或餐饮采购工作经验。 3.熟悉酒店运营所需的各类物资、设备及服务采购流程。 4.具备优秀的供应商开发及谈判能力，能独立完成采购全流程。 5.熟练使用办公软件及采购管理系统，具备数据分析能力。 6.工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德和抗压能力。 7.年龄27-40岁，沟通协调能力强，能高效处理跨部门协作事宜。

【岗位职责】 1、掌握点心制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点。 5、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种。 6、按照管理标准，保持厨房所提供的食品和服务的高标准。 【岗位要求】 1、有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上，至少1年的相关工作经验。 2、 熟悉餐饮的相关知识。 3、 熟练面点制作工艺。

岗位职责 1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制，确保标准出品达到酒店要求。 2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 3. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 4. 根据标准食谱卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。 6. 积极参与培训，熟悉食品安全操作及设施设备操作。 7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职条件 1. 中专及以上学历。 2. 至少1年星级酒店工作经验。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。