【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施； 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率； 3、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级； 4、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常； 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先； 2、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责； 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力； 4、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先； 5、熟悉电脑操作。

岗位职责： 1、负责贯彻和落实餐饮部制定的经营管理方针，率领餐厅全体员工实现部门经营管理目标。 2、负责完成餐厅营业目标，组织进行市场开拓与业务推广，追踪同行业经营发展信息，了解、掌握客户和市场需求，配合厨师长设计、制定餐厅菜单和销售方案，落实营销计划，不断提高餐厅上座率和市场经营成果。 3、对餐厅经营成果负责，监督、检查餐厅酒水、餐具、原材料、设备、设施、能源的使用与管理情况，在保障供应的前提下，实施节能节支方案，降低消耗，合理控制餐厅经营成本。 4、对餐厅环境、服务、饮食产品质量负责，参与并督导员工对客服务，控制关键环节，及时发现和排除影响产品质量的问题，确保餐厅产品符合优质餐厅服务质量标准，为宾客提供标准化、高品质的服务。 5、负责餐厅的安全与卫生管理，采取有效措施落实国家和酒店相关管理制度与条例，保证实现餐厅安全、卫生管理目标。 6、负责餐厅队伍建设和人力资源管理，包括：招聘面试、培训、业务考核、绩效评估、奖惩、岗位调配和人工成本控制等，采取有效措施提高餐厅员工服务素质和能力，达到优质餐厅服务标准，树立良好集体形象。 7、参加餐饮部会议及其他必要会议，主持餐厅工作会议，及时、准确地将酒店和部门工作信息传达到位，负责协调餐厅、厨房以及其他部门之间的关系，处理并解决工作中的问题，保证餐厅正常经营。 8、负责餐厅基础管理建设，不断完善餐厅管理制度与工作程序和标准。 9、根据上级要求履行其他相应职责。 岗位考核指标： 1、中餐厅经营指标完成及员工日常培训、日常管理等。 2、能处理各种突发事件，解决问题的能力。 3、中餐厅成本控制在财务规定范围内及库房管理符合标准。 4、顺畅与厨房沟通衔接能力，使客人用餐满意。 5、中餐厅安全管理（包括生产安全、食品安全、员工人身安全等）能力。

工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数：西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。 2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。 3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。 4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。 5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。 6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。 7. 餐厅主管不在餐厅时，处理餐厅投诉。 8. 监督餐厅服务品质，并持续制定提升方案。 9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验，1年以上同岗位经验。 3. 优秀的管理能力和领导力。 4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  • 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求  • Supervise front office operations during assigned shift including:  • 在当班期间监督前厅部运营情况，包括：  o Maintenance of guest information   o 维护客户信息  o Maintenance of information about local events  o 维护当地活动的信息   o Compile occupancy statistics  o 统计入住情况  o Supervise the use of he public address system  o 监督公共广播系统的使用  o Supervise group bookings  o 监督团组预订情况  o Assisting with serious complaints  o 协助解决严重投诉问题  • Supervise cashiering activities during shift including:  • 在当班期间监督收银活动，包括：  o Cash handling and banking procedure  o 现金处理和银行业务程序  o Dealing with irregular payments   o 处理非法支付情况   o Instructing staff in credit policies and facilities  o 就信用政策和设备对员工进行指导  o Instructing staff in cash security procedures  o 就现金安全程序对员工进行指导   o Carry out debtor control  o 实施应收帐款控制   o Prepare reports   o 准备财务报告   o Supervise the cashiering system   o 对收银系统实施监管   • Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs   • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。  • Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.  • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  • Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System  • 熟练使用微软办公软件和前台系统  • Problem solving and organizational abilities  • 具有解决问题和组织能力 • 1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  • 拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】不限于强电主管/弱电主管/机修主管/Wan能工等 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店很大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划； 2、协助培训计划及酒店员工活动实施的组织、协调工作； 3、负责日常员工仪容仪表检查； 4、监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标； 5、部分人事、行政事务工作。 【岗位要求】 1、有良好的沟通能力和协调能力； 2、有较强的文字综合能力和口头表达能力； 3、有相关行政工作、人事工作经验优先考虑。

招录职位：安保主管1名 【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 9、有中级消防证优先考虑

岗位职责： 1.以香格里拉集团和酒店的标准，方针和政策为客人提供良好的服务； 2.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作； 3.按照正确程序进行清洁工作，补充客房用品及备品。 职位要求： 1.工作独立； 2.工作主动并有主人翁精神，良好的沟通能力； 3.热爱酒店行业。

岗位职责： 1.全面负责酒店经营管理 2.负责定制酒店各部门经营预算，落实酒店财物预算，制定各部门工作指标 3.负责酒店与各界人士的公共关系，树立良好的酒店形象 4.指导员工培训工作，提高酒店员工素质及技能水平 任职要求 1.拥有酒店管理相关学历 2.从事酒店高层管理工作多年 3.熟悉酒店运作及管理 4.沟通能力、决策能力强，善于管理团队，拥有较强事业心。 5.该岗位根据集团公司要求会安排到昭通任职一年的时间。

岗位职责 - 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 - 熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 - 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 - 熟练前台各项专业业务和技能，维护对客服务。 - 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 - 负责为入住酒店的宾客办理入住登记手续。 - 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 - 完成每日晨报等相关报表。 职位要求 -  1年以上同级酒店同等职位工作经验 - 工作认真自信，积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的责任心 - 出色的沟通及表达能力 - 能及时处理和应对突发事件 - 愿意上长夜班

岗位职责 主要负责酒店内宴会销售工作，接待和协调客人活动。 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. Demonstrating Leadership - Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务（运作）/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样. 2. Improving Service - Improving service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance,  feedback, and individual coaching when needed 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在（宾客）需要时提供方便. 3. Developing and Building Teams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通.  4. Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标,等等…

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，懂英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1.保证客房、餐厅各种布草洗涤、地面保养地毯清洗等管理工作 2.保证洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗，勤检查、 勤督促，防患未然 3.指定部门全年工作任务和工作目标，逐月落实 4.每月不定时跟班工作，及时掌握布草洗涤、地面保养、地毯清洗等方面质量信息，发现问题及时解决 5.在保证洗涤质量的前提下，做好节能降耗、控制洗涤成本、降低布草报损率，延长布草使用寿命 6.完成上级领导交办的各项工作。

岗位职责： 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 职责要求： 1、有五星级酒店同岗位1年以上工作经验。 2、烹饪专业毕业。 3、为人正直，有责任心。 4、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、对各餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准，确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降低。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格及福利待遇 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有10年以上四星级以上酒店餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.一年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1、负责餐饮部所有餐厅(包含中餐、西餐、快餐等)运营管理，团队组建、人员培训及新餐厅筹开工作。 2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算，分析和报告月度、年度的经营情况，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动； 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求： 1、掌握旅游市场学、销售学社会学和酒店管理学知识；五星级酒店至少10年以上餐饮管理经验，大型旅游度假景区餐饮从业经验丰富者优先考虑。 2、具有很强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。 3、善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展 4、具有较强的协调、组织能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5、具有大专以上文化程度和英语会话能力。

【岗位职责】 1、全面负责上清湖假日酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并优化客房服务流程与标准，监督执行情况，持续提升服务质量与客户满意度 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队 4、定期检查客房设施设备运行状况，及时报修维护，确保硬件设施完好率达标 5、控制客房用品及清洁耗材的采购成本，合理制定预算并严格执行 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房部各岗位工作流程及标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养下属员工 3、较强的服务意识和问题解决能力，能妥善处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力，能与各部门保持高效协作 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 6、具备成本控制意识和数据分析能力

【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和出餐速度； 3、按照标准操作流程执行后厨各项工作，确保食品安全与卫生； 4、维护后厨设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序； 5、配合团队完成每日备餐、收尾及盘点工作，服从工作安排。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏及环境； 2、具备基本的厨房操作常识，有相关经验者优先； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 4、遵守后厨管理制度，服从上级工作调配； 5、无不良嗜好，持有健康证或愿意入职前办理。

•   在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 •   参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 •   监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 •   监督制作标准以确保质量。 •   监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 •   与库管人员一起控制食品采购水平。 •   管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 •   熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 •   在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 •   按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 •   积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 •   依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 •   组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 •   完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 •   随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 •   确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 •   准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 •   执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 •   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •   和行政总厨一起编制和管理部门预算。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

【岗位职责】 1、全面负责前厅的日常运营，包括成本控制与客户服务，确保为客人提供优质餐饮服务，高效完成月度营业指标； 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务体验，致力于提供卓越的客户服务； 3、负责前厅人员的培训，制定并执行培训计划，追踪提升团队专业素养；激励人员工作热情，形成良好的工作状态，提升团队凝聚力； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，维护餐厅声誉，提升客户满意度； 5、掌握市场信息，了解客情和客人要求变化，与厨房团队协作，实现餐厅的营业收入指标和利润指标；策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案，不断提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具有8年以上高端餐饮行业从业经验，4年以上米其林、黑珍珠西餐厅独立管理运营经验者优先； 2、具备出色的领导与协调能力，能有效激励团队、凝聚员工并处理客户关系； 3、对西餐文化有深刻理解，具备创新思维、市场敏锐度及较强的数据与经营分析能力； 4、热爱餐饮酒吧行业，具备敏锐的洞察力，善于发现和解决问题； 5、精通英语，能作为工作语言；形象气质佳，有国外游学经验者优先。