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  • 客服

  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    SCOPE 范围 Monitor the hotel front-of-house operations ensuring sufficient colleague levels and proper work flow at all service areas, conduct floor patrols of front and back of house areas on a regular basis. Handle all emergency situations and represent the hotel management when required. Ensure the night audit function is completed successfully each evening. 监督酒店对客营运,确保向宾客在服务区域内提供符合标准的同事量和适当的工作流程,定期对酒店前区和后区进行巡逻。处理所有紧急情况并在必要的情况下代表酒店管理层。确保成功完成每晚酒店夜审。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、具备强电,弱电、暖通、装饰、相关专业知识。具备一专多能,独立操作,动手能力。服从工作安排,具有吃苦耐劳的精神。良好的团队意识
  • 工程技工

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理酒店内发生的各类工程故障,包括水电、空调、管道等系统的应急维修; 3、协助完成酒店小型改造及装修工程,确保施工质量符合标准; 4、定期检查消防系统、电梯等特种设备,确保其安全可靠; 5、做好维修记录及设备档案管理,及时上报设备异常情况; 6、配合其他部门完成相关工程支持工作,保障酒店运营顺畅; 7、遵守安全操作规程,确保工作环境安全整洁。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能,熟悉水电、空调、管道等常见设备维护; 2、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)优先考虑; 3、具备较强的动手能力及问题解决能力,能独立完成维修任务; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应轮班工作制; 5、具备良好的团队协作意识,服从工作安排; 6、无经验者可接受培训,有酒店工程维修经验者优先。
  • 承德 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.每天给管家分配接待任务; 2.VIP接待; 3.了解宾客喜好,协助宾客解决疑难事情; 4.解决客人投诉,能将投诉客人转变为酒店的回头客; 5.定期组织开展员工培训;
  • 救生员

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 免费泡温泉
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求 1. 中学以上学历,或相关院校毕业生。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得救生证。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 厨工

    4千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    协助厨师长和厨师做好出品的相关工作。熟悉汤粉面,煎扒类的制作。
  • 公共区域主管

    4.2千-5.2千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、按工作需求安排员工上班,并为公区保洁员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、处理所有清洁方面紧急事件,跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 6、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 7、完成上级主管分配的其它工作。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、至少2年的公共区域主管经验。 3、具备一定的领导能力。 4、身体健康,视力良好,能够适应长时间工作。
  • 礼宾员

    3千-4千
    常州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供咨询和引领服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 常州 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度,可以接受无经验。 2、动手能力强。
  • 常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉酒廊日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护酒廊的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接酒廊服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有工作经验优先。 2.高中以上文化程度。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    男女不限,能吃苦耐劳,有酒店工作经验甚佳,无经验亦可。
  • 烤鸭厨师

    4千-6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及出品工作,确保烤鸭品质稳定、口感正宗; 2、根据每日营业需求,合理准备烤鸭原料,控制食材损耗; 3、维护烤鸭炉具及厨房设备的清洁与保养,确保操作安全规范; 4、配合厨房团队完成其他菜品的辅助制作及备餐工作; 5、严格遵守食品安全及卫生标准,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备烤鸭制作基础技能,熟悉传统烤鸭工艺流程; 2、能够适应厨房高强度工作环境,具备团队协作意识; 3、对食材新鲜度及火候把控有基本认知; 4、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病; 5、有烤鸭专岗经验者优先,无经验可提供岗前培训。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、可规律兼职的有相关工作经验的相关工作者/在校大学生优先。 2、工资日结,时薪根据工作岗位面议。 3、岗位要求:服务意识,微笑,有北京健康证。 4、不提供住宿,可提供工作餐。
  • 炒锅

    5千-8千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    高尔夫 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      协助上级厨师长的炉灶工作计划,熟练制作合格的菜品。 2.      满足客户的需求,严格执行产品标准化管理、流程化操作的转化作业。加强团队的执行力。 3.      热爱本职工作外,注重职业道德。 4.      自觉维护餐厅声誉,爱护餐厅的公共财产。 5.      必须服从厨师长的工作分配。 6.      要有五年以上的炉灶烹饪技能;熟练掌握本帮菜的制作。 工作时间:做六休一(每周多出的一天工作日按照2倍薪资发放)
  • 行李员|礼宾员

    3.5千-4.4千
    北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 竞争力的薪酬
    岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行简单英语日常会话,开展对客服务。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 中专 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 2. 确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 3. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 4. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 5. 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 6. 积极与团队配合完成日常工作。 7. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8. 领导交办的其他工作。 资质需求: 1. 中专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业优先; 2. 良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力优先; 3. 良好的仪容仪表; 4. 可接受轮班工作制; 工作地点:徐汇区罗秀路897号
  • 综合管家

    5千-7千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘长租公寓综合管家1名(优先考虑男生) 【项目介绍】 璟峯怡居是深圳市众冠股份有限公司旗下的高端品牌住宅,项目坐落于深圳市南山区留仙大道与丽山路交汇处远洋天著华府 1A 座,是深圳市区内难得的高端纯居项目。该项目酒店有 252 套房,2 种房型(二房一厅,三房一厅),山湖环绕,坐拥塘朗山、西丽湖、大沙河超 2500 万平方生态资源。高效出行,地铁 5 号线(大学城站)7 号线(西丽站)双线覆盖。 【岗位职责】 1、为租客办理入住及退租手续,具体包括合同签订、入住须知讲解、房间设施确认、房间验收、钥匙回收、费用结算及押金退还流程发起等工作; 2、每月按时催缴并核对租客的水电费、燃气费、物业费及租金等账单,及时提醒并跟进租客缴费,确保回款及时率;同步记录与核对各项费用明细,处理租客对账单提出的疑问; 3、负责公寓及租客的日常运营管理,包括公寓物资、设施,做好各项业务操作(如客户接洽、看房、续租、退换房、收费、安排清洁、维修等事项); 4、维护良好的客户关系,定期收集租客反馈,协助提升服务品质;以公寓为中心,积极配合团队组织各类主题活动,提升客户满意度与租客归属感。 岗位要求: 1、拥有酒店前厅或客房相关工作经验1年以上; 2、熟悉物业、公寓等服务行业情况; 3、具有强烈的责任感和服务意识; 4、接人待物态度和蔼、认真细致、形象气质佳; 5、拥有良好的沟通和协调能力。 福利待遇: 试用期3个月、包吃包住、月休6天、工作8小时、五险一金、部门团建、法定假、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利。
  • 万能工

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。  3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验;持电工操作证。 2.以装修工优先,对电工、空调、木工、油漆等专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。  3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。 员工福利 1.月休6天,每天工作8小时制;  2.工作满一年后,每年享有7天带薪年假; 3.享有所有法定公众假期; 4.完善的社会保险福利:五险一金(包括养老、医疗、失业、生育、工伤保险及住房公积金); 5.酒店免费提供食宿 6.良好的培训、学习机会,具有广阔的发展空间;
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 万豪国际品牌
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2. 监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本,减少浪费; 3. 制定中餐菜单并定期更新,根据季节和市场趋势调整菜品; 4. 培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率; 5. 严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房符合FSQM要求; 6. 协调与其他部门的工作对接,保障餐饮服务顺畅进行。 岗位要求 1.具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉主流菜系; 2. 有厨房团队管理经验,能有效分配任务并处理突发情况; 3. 了解食品成本控制方法,具备基础的财务核算能力; 4. 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理流程。 5. 工作细致严谨,具备较强的抗压能力和团队协作意识。
  • 厨师

    4.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    洲际智选假日品牌,提供每日客用自助早餐,会热菜、凉菜能适应上早班,三餐员工餐,有洲际品牌酒店工作经验优先。
  • 销售经理

    3千-4千
    重庆-云阳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:1. 定期拜访客户、推广酒店; 2.针对主要商务客户和旅行社团体、计划和组织销售推广活动,按照实际情况提供适当的优惠条件; 3.向客人提供酒店产品信息,对于客户所提出的需求给予回复; 5.做好酒店重要客户的接待工作。 任职要求:1.年龄35岁以下,大专及以上学历,形象气质佳; 2.具备较强的沟通协调能力,做事细心认真; 3.有过星级酒店相关工作经验者优先,条件优秀者可适当放宽任职资格。
  • 保洁主管

    6千-7千
    北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位名称: 保洁主管、PA主管、公共区域主管、公区兼楼层主管 岗位职责: 1.工作中专业的管理和良好沟通能力。 2.了解各类污渍的正确清洗程序、标准,熟练使用清洁工具,熟知清洁剂配比。 3.负责酒店室内各营业区域的清洁、各客用卫生间的清洁。 4.保证会议区域和办公区域的清洁。 5.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 6.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 岗位要求 1.中技以上学历。 2.工作认真细致、勤劳,有3年以上相关工作经验。 3.普通话标准,能进行简单英文对话。 4.22-50岁以内,身体健康,相貌端正。 5.接受过正规清洁设备使用、各类药剂配比及使用、以及客房服务等培训。
  • 北京 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    OUR PURPOSE AND CULTURE We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact. As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place.   THE TEAM You will be part of the Housekeeping team within the Rooms Division, working closely with colleagues across Housekeeping, Floor, Public Area, Laundry and Linen & Uniform. This role reports directly to the Director of Housekeeping and plays a key leadership role in supporting Floor Manager, Laundry and Public Area teams to deliver consistently exceptional standards throughout the hotel.   YOUR ROLE As Assistant Director of Housekeeping, you will support the Director of Housekeeping in maintaining an impeccably clean, well‑organized, and guest‑ready environment across the entire property. You will help drive operational excellence by ensuring departmental standards, policies, and procedures are consistently upheld, while coaching and guiding the housekeeping team to perform at the highest level. Acting as the Director of Housekeeping in their absence, you will be a trusted leader and key stakeholder in daily operations, VIP readiness, and cross‑department collaboration.   HOW YOU’LL MAKE THE PLACE - Support the Director of Housekeeping in maintaining superior cleanliness, order, and presentation across guestrooms and public areas. - Ensure all housekeeping policies, procedures, and service standards are consistently understood and applied. - Act as Director of Housekeeping in their absence, executing responsibilities in strict accordance with established instructions and procedures. - Oversee daily operations including inspections, staffing deployment, VIP room readiness, reporting, and key control. - Train, guide, and develop supervisory and frontline housekeeping associates, fostering service excellence and teamwork. - Coordinate closely with laundry and supply functions to ensure adequate linen, amenities, and inventory support daily operations.   COULD THIS BE YOU? - You bring at least two years of supervisory or management experience within the Housekeeping department of a luxury or ultra‑luxury hotel. - You have a strong eye for detail and can balance accuracy, speed, and operational priorities effectively. - You remain calm under pressure and use sound judgment to resolve issues and make informed decisions. - You are comfortable leading, training, and organizing the work of others while working with minimal supervision. - You communicate clearly and professionally, with the ability to read and interpret operational reports and data. - You are fluent in spoken and written English and demonstrate discretion in handling guest and hotel information.   OUR COMMITMENT TO YOU At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.
  • 重庆-江北区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 外宿津贴
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。  Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。  Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。  Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。  Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。  Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。  Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。  Personally and frequently verify that guests at Niccolo Kitchen are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。  Spend time at Tea Lounge (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 在悦廊区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。 Maximize colleague productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化,以完成经营上的财政目标和顾客期望。  Assist to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 协助工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。  Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 协助确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。  Assist the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。  Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。  Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保养。  Manage costs proactively based on key performance indicators, work with the respective Heads of department as appropriate. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。  Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of RB&E Dept. 与部门成员一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。  Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。  Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 Embrace all the Forbes and WHM standards of Niccolo Hotels Global expectations and make sure these are all in place in the RB&E outlets while providing enough training to staff and checking in a daily basis with immediate corrective actions in place. 遵循所有福布斯标准和九龙仓酒店管理集团对尼依格罗品牌的期待,确保这些期待和标准在餐饮部实施。同时确保提供到给员工相应足量的培训,每天对此项目进行监管并且时刻纠正员工的行为。  Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。  Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。  Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。  Supervise on restaurant services and catering standards, implement correct measure with Director of restaurant, Executive Chef and Niccolo Kitchen Chef where necessary. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方,与餐厅总监、行政总厨和厨师长一起实施正确的措施。  Carry out inspection on RB&E operation with Niccolo Kitchen Chef frequently and thoroughly. 与欣厨厨师长对餐饮营运进行频繁而全面的检查。  Supervise usage of fresh products in the meal preparation procedure. 监督餐饮准备中新鲜产品的使用。  Give assistance to Executive Chef/ Niccolo Kitchen Chef on creative suggestions and ideas. 协助行政总厨/欣厨厨师长提出富有创意的建议和想法。  Give assistance in monitoring the monthly inventory of all operating equipment and operating supplies. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。  Communicate on daily operations and quality control with kitchen closely. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。  Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。  Ensure front and back of house area of the restaurant clean and orderly. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。  Communicate with Housekeeping department, ensuring established clean plan is carried out strictly. 与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
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    岗位职责: 负责冷房食材处理、领料及分档,协助完成日常备餐,保证出餐效率; 负责冷菜制作与摆盘,按时完成开餐前的各项准备工作; 严格遵守食品安全规范,正确使用并爱护厨房设备,做好防火防水等安全防范; 保持工作区域整洁卫生,落实每日清洁消毒流程; 积极配合团队完成其他交办任务,遵守公司规章制度。 任职资格: 18–28岁,学历不限,至少1年西厨房冷房工作经验(社会餐饮或星级酒店均可); 具备基础刀工及冷菜制作能力,工作踏实、态度积极; 有较强的学习意愿,愿意在高端西餐领域长期发展。 薪酬福利 西餐行业具有竞争力的薪酬 + 五险一金; 带薪年休假、带薪病假等完善的假期福利。 厨房亮点 行政总厨为米其林三星背景,专注有机健康食材; 厨房楼顶露台自种进口香料,可直接用于菜品制作; 团队致力于研发天然、营养的高端西餐,助力技能提升与职业发展。
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