【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作。 2、协助行政管家处理部门内部事务。 3、接听客房服务电话，记录并传达客户需求，确保及时响应与跟进。 4、定期核对客房清洁状态及维修记录，确保信息准确并及时更新系统。 【岗位要求】 1、具备良好的中文书面及口头表达能力，能熟练使用Offce办公软件。 2、工作细致耐心，责任心强，具备较强的数据敏感度和基础分析能力。 3、能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力及团队协作意识。

【岗位职责】-宴会厅服务员 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人介绍和推荐餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9、清洁并擦亮所有器皿，根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁；添加所需的布品及操作设备。 11、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务经验者优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。 5、接受轮休制和早晚班。 6、服务态度好，沟通能力强。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、大专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、协助厨房部门完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等基础操作 2、配合厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，确保厨房工作流程顺畅 3、负责厨房区域的清洁与整理工作，保持工作环境符合卫生标准 4、协助进行厨房设备的日常维护与简单保养 5、按照标准操作流程完成食材的存储与管理 6、参与厨房日常盘点工作，协助记录库存情况 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位开始学习 2、具备良好的团队协作意识，能够适应快节奏工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，能适应厨房工作环境 4、工作认真负责，注重细节，有较强的学习能力 5、能适应厨房工作时间（早早班为主），做五休二。 6、持有健康证或愿意在入职前办理健康证 7、在校学生（有学籍）或兼职工作均可

1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

Duties & Responsibilities： 职责义务：   Have general knowledge of food technique. 具有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification： 任职资格：   Minimum 2 years experiences as Western cook; hotel experience is preferred but not required 至少2年西餐烹饪经验，酒店厨房履历优先

1. Receive all incoming calls in a courteous and friendly manner, responsible for accurate connection 2. Answer guest’s inquires over the phone or connect caller to relevant department 3. Responsible for handle guest request efficiently 4. Responsible for booking and placing of guest long distance calls correctly 5. Responsible for placing of guests’ wake-up calls accurately and timely 6. Responsible for monitoring wake-up call log and take appropriate action if a call is not answered. 7. Responsible for paging of hotel personnel correctly 8. Have thorough knowledge of and assists guests and callers with the hotels Voice Mail system. 9. Contribute to over all efficiency by performing other relevant duties as assigned. 10.Report fault promptly. 11.Have thorough knowledge of hotel facilities and hours of operation, to ensure correct response to guests` questions. 12.Knowledge of daily events int he hotel. 13. Have a thorough knowledge of emergency procedures; i.e. fire, alarm, evacuation, bomb, threat etc. 14. Ensure that the working area is kept clean and tidy at all times. 15. Cultivate good working relationships with inter-related departments 16. Identity VIP, regular guests and long staying guests and build rapport to offer personalized service and assistance 17.Handle “Personal Guest Service” promptly and follow up that all requests have been responded to the guest’s full satisfaction 18. Undertake assignments as delegated by supervisors 19. Deliver high quality service to guests 20. Ensure guest needs and reasonable requests are met 21. Seek opportunities to continually improve guest service 22. Take appropriate action to resolve guest complaints 23. Promote the hotel and  Sheraton products and services 24. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 25. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 26. Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 27. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Mandarin Oriental Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook 28. Carry out other tasks as directed by your supervisors

1.服从厨师长排班安排。 2.按要求进行员工餐厅食品的加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物。 3.合理使用食品、调味品原料，杜绝浪费。 4.合理使用各种厨房设备，做好设备的维护和保养。 5.爱护及使用各种厨房用具。 6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间，注意保质期时间，合理使用，预防发霉变质。 7.注意各类消防器材的摆放位置，不得随意挪动，定期参加店内消防培训，能够熟练使用各类消防器材。

【岗位职责】 1、负责餐厅、宴会等区域餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保符合卫生标准； 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序； 3、协助厨师团队完成简单的食材预处理工作，如蔬菜清洗、餐具传递等； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修； 5、遵守酒店食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒流程； 6、配合团队完成临时安排的清洁或后勤任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基础卫生意识，无食品行业从业禁忌； 3、工作细致认真，能高效完成重复性操作； 4、服从管理安排，具备团队协作精神； 5、无需相关经验，有酒店或餐饮行业洗碗经历者优先； 6、可接受排班制工作（含早晚班及节假日）。

工作职责： 1）负责酒店客房送餐等相关工作 2）按照计划，按时递送客房送餐 3）按分发数量回收相关餐具等 4）部门负责人安排的其他工作等 任职资格： 能适应翻班工作，负有责任感～

岗位职责： 1、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实； 2、详细做好预订记录； 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导； 4、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。 岗位要求： 1、男女不限，年龄18—35周岁，身体健康，身材匀称、五官端正 2、具备酒店前台工作经验者优先。 3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅； 4、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养，具备一定的英语口语水平。 福利待遇： 1、月休4天，带薪年假； 2、按国家规定为员工购买社会保险； 3、免费提供3餐及住宿，员工宿舍配备了空调、热水器； 4、每季度组织员工生日会； 5、组织各岗位服务技能大赛，在提升员工自身操作技能的同时，给予大家一个展示的平台。

1. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3. 熟知部门标准工作程序。 4. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6. 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 7. 随时留意会计政策和工作程序的变化。 8. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 9. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 10. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 11. 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 12. 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 13. 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 14. 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 15. 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 16. 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 17. 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 18. 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

使用喜来登令客人喜出望外的标准 无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意 每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意 营造健康的工作环境并融入其中

使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 职责义务： 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务, 最大限度的令客人满意.

【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作，确保符合卫生标准。 2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备，合理使用清洁剂，节约水电资源。 3、及时清理洗碗间垃圾，保持工作区域地面干燥、整洁、无油污，防止滑倒等安全隐患。 4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运等辅助性工作（视工作需要）。 5、妥善保管和维护洗碗工具及设备，发现故障或异常及时上报。 6、遵守食品安全与卫生管理制度，配合相关部门的检查与整改要求。 【岗位要求】 1、身体健康，讲卫生，能吃苦耐劳，责任心强。 2、年龄适宜，有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先，无经验者可培训上岗。 3、能适应工作环境，服从安排，配合团队协作。 4、具备基本沟通能力，工作态度积极，注重效率与细节。 【待遇福利】 1、免费提供工作餐（一日三餐）及员工宿舍（含水电补贴）。 2、每月休息4天，享受带薪年假。 3、转正后缴纳五险（补缴试用期）。 4、节假日享有相应福利。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

招聘岗位：中厨房实习生 岗位职责 1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2.对菜点质量现场把关； 3.负责厨房卫生工作； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。 岗位要求 1.中技以上文化程度； 2.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

岗位职责： 1.  按制度和规则发放员工制服，餐饮部布草及客房布草； 2.  发现制服和布草丢失或出现损坏现象，及时向上级汇报； 3.  负责制服修补和布草缝纫； 4.  清点布草数量； 5.  保持布草房和制服房的整洁； 6.  及时为换洗制服的员工提供服务，并做好登记； 7.  完成上级交待的其它任务。 岗位要求： 1.  会基础的电脑操作； 2.  有简单的缝纫技巧。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、有关学校厨师专业。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。