一、 职位概述：驱动增长的引擎CYGNUS度假村正在寻找一位以结果为导向、数据驱动的市场营销悍将。作为市场营销总监，您将与品牌总监并肩作战：品牌总监负责塑造我们的灵魂与形象，而您将负责让市场为之沸腾并付诸行动。 您的核心使命是将CYGNUS的品牌叙事，转化为切实的市场声量、渠道流量和预订收入，是驱动业务增长的核心引擎。  二、 核心职责：从策略到转化的全面掌控  1. 营销策略与计划执行： o 基于品牌总监制定的整体品牌战略，制定与之匹配的、可量化、可执行的年度、季度及月度市场营销计划与预算。  o 深度挖掘各业务板块（五星/精品/青旅、潜水中心、沙滩俱乐部、艺术中心）的独特卖点，并将其转化为有效的市场沟通信息。  2. 全渠道开发与管理：  o 散客渠道： 制定并优化面向散客的直订营销策略，包括官网优化、会员体系营销、社交媒体引流等，全力提升直接预订比例。  o 团队渠道： 开拓并维护旅行社、会议策划公司、企业客户、潜水俱乐部、攀岩协会等团队业务渠道，制定具有竞争力的团队产品及合作政策。  o 线上/线下渠道： 系统化管理线上旅行社平台合作，同时积极拓展线下异业合作、联合推广等多元化渠道，构建立体的渠道营销网络。  3. 绩效导向的数字营销：  o 构建并优化以投资回报率为核心的数字化营销体系，全面负责官网直订、社交媒体广告、搜索引擎营销、程序化购买等渠道的效果。  o 通过数据分析工具，持续监控、分析和优化所有数字营销活动的表现，优化获客效率并降低成本。  4. 内容营销与社群运营：  o 与品牌总监协同，将品牌核心内容转化为高转化率的营销素材（如引流文案、产品介绍视频、活动推广帖文等）。  o 主导官方社交媒体社群的日常运营与互动，培养核心粉丝，推动用户生成内容，并直接为销售漏斗引流。  5. 市场数据分析与洞察：  o 负责市场数据的收集、分析与报告，监控竞争对手动态，为营销策略调整和业务决策提供实时、准确的数据支持。  o 管理营销预算的分配与消耗，确保每一笔投入都清晰可衡量。  三、 任职资格要求必须条件：  • 本科及以上学历，市场营销、统计学、商业分析等相关专业。  • 8年以上市场营销经验，其中至少3年在奢华酒店、度假村或大型生活方式综合体担任市场营销管理职位，拥有成功的新项目开业经验者优先。  • 必须是绩效营销专家：精通数字广告投放、SEO/SEM、社交媒体广告、电商转化优化，并有用数据证明的成功案例。  • 良好的数据分析能力，能熟练使用数据分析工具，基于数据做出决策。  • 出色的项目管理和多任务处理能力，能够高效执行并驱动结果。  • 优秀的沟通和协作能力，能够与品牌、销售、收益管理等团队无缝对接。  优先考虑条件：  • 对潜水、冲浪、攀岩、音乐节等某一项或多项领域有深入了解，并能迅速找到垂直营销渠道。  • 拥有丰富的渠道和KOL资源。  • 具备创业精神，充满活力，能适应快节奏、高压力的创业环境。  四、 我们为您提供  • 清晰的权责与舞台： 在明确的职能划分下，拥有充分的授权来证明营销对业务增长的巨大价值。  • 强大的协同伙伴： 与品牌总监合作，共同打造市场部“品牌+增长”的双核驱动模式。  • 具有竞争力的薪酬与激励： 提供有竞争力的薪资，并与关键绩效指标紧密挂钩的绩效奖金。  • 职业发展： 作为核心管理团队的一员，在海南这一T O P 级旅游目的地获得无可限量的职业履历。

· 根据洲际酒店管理集团的业务拓展标准程序，确定潜在客户和制定客户计划。 · 发展指派客户的客户档案，完成销售指标和实现利润最大化。 · 收集现有和潜在客户的信息，主动联系以产生额外的收益。 · 保持销售费用的有效控制。 · 通过与客户的互动和公开可用的工具来监控竞争对手的活动，因为它涉及到酒店和客户的生意组合，根据酒店的流程与主要的股东们分享的相关信息。 · 根据市场条件的变化向管理层提供反馈，包括竞争环境和市场的发展趋势。 · 邀请销售总监参加适当的销售拜访和销售会议。 · 与销售总监交流关于所遇到的困难和其他相关信息。 在适用的情况下，监督，管理和培训业务发展主任和业务发展协调员，使之履行其工作职责。 · 根据客户档案，主要决策者和其他相关职员建立友好关系。 · 主导与客人的会面，并计划和引领客人参观酒店。 · 处理和回复客户的疑问或问题。 · 主动负责地跟进新的销售线索，以提高客人体验。 · 发展和保持与生意组织的关系（会议组织者/旅行社;等等）。 · 根据所提供的信息，确保正确和及时地更新所有相关记录。 · 及时更新销售系统内容（Opera等），以供将来参考和管理的目的。 · 更新公司和联系人档案，并附上客户计划，确保在“最新”的信息下行动。 · 提高酒店和集团在当地社区的品牌声。 · 执行其他指定的职责。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

1、 全面负责客房部运营管理，制定并执行服务标准、清洁流程、物资管控与成本优化 2、负责团队建设、培训考核、排班调度与品质巡查，确保客房卫生、服务与安全达标 3、 处理客诉与突发事件，协同前厅、工程、安保等部门提升入住体验与出租率 4、负责布草、耗材、工具的申领、盘点与规范使用，严控损耗 5、有星级酒店/高端连锁酒店同岗位管理经验优先 6、熟悉酒店运营流程、服务标准与安全规范 7、责任心强、抗压能力强，具备团队管理与问题解决能力 8、品行端正，无不良从业记录，认同酒店服务理念

岗位职责 1. 深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益; 2. 负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况; 3. 对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持; 4. 负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考; 5. 基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品; 6. 负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益。 岗位要求 1、2年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

岗位职责 1) 开发挖掘客户， 为酒店带来新的客源； 2) 维护与老客户的关系，保证其成为酒店忠实客户； 3) 和其他部门协作，实现酒店整体收益的最大化； 4) 完成相关的书面工作，通过对数据的分析掌握市场运作的动向； 5) 完成酒店其它的销售任务； 6) 通过自身努力，提高酒店的市场形象和知名度。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理，制定并执行定价策略，优化收入结构； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，提供数据支持以调整销售策略； 3、监控预订渠道、房态及库存，并定期提交收益分析报告； 4、与销售、市场及前厅部门协作，推动促销活动及套餐设计，提升整体收益； 5、建立并维护收益管理相关数据模型，优化预测准确性及决策效率； 6、定期评估价格体系及政策，提出改进建议并推动落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、统计学或相关专业优先； 2、3年以上酒店收益管理或相关岗位工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具（Excel、Power BI等）； 4、具备较强的市场敏感度及数据分析能力，能独立完成收益预测及策略制定； 5、逻辑清晰，沟通协调能力强，能高效跨部门协作； 6、对数字敏感，责任心强，能在高压环境下完成目标。

工作职责 l 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 l 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动，适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 l 确定所分配的客户潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 l 发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 l 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 l 组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 l 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 l 完成领导交代的其他相关工作。   任职要求 l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历，至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。 l 对销售原理和技巧有深刻认识，具备有效的沟通和谈判技能。 l 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。

岗位概述： 1、负责会议业务的销售全流程管理与高价值客户维护，需依据规范销售程序处理会议询价需求，结合客户个性化需求与场馆定价策略提供精准报价。 2、积极推广场馆产品、安排客户实地考察场馆设施。 3、持续维护客户关系以挖掘长期合作机会，全力达成个人与团队销售指标。 4、主动参与销售技巧等专项培训以提升专业能力，以专业服务助力场馆提升会议业务营运收益与市场竞争力。 任职要求： 1. 学历要求：大专或大学本科学历者优先。 2. 工作经验：6 年以上酒店或会展行业销售管理经验，其中至少4年同岗位或相近岗位工作经历，熟悉会议及场馆展览销售全流程。 3. 专业要求：掌握全面的销售系统知识，能够具备出色的发展客户及处理关系的能力，能够与所有的销售人员有效的沟通及合作。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 4. 能力要求：掌握全面的销售技巧，出色的口语和书面表达能力，熟悉场馆布置，具备对场馆面积及设备知识的掌握并根据客户需求提出专业的建议。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 5. 基本素质：具备强烈的目标感和责任心，抗压能力强，具有良好的职业素养和团队合作精神。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在四星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

工作职责： 1.负责OTA，维护携程，飞猪，抖音等平台的良好关系，微商城（会员小程序）管理。 2.要求发展网络客户关系-（在社交媒体、新闻发布、电邮中提交促销信息）。 3.监控和查看网络信息。 4.通过网络监控价格一体化。 5.了解竞争对手的网络活动—价格、促销和网络活动。 6. 策划线上推广活动并发展其渠道。 7. 报告线上渠道业绩，分析市场趋势。 8. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 9. 良好的英语口语和书写阅读能力。 备注：平均每月另有300-600左右的服务费，由酒店生意情况而定。

岗位职责： ·旅行社渠道开拓与维护，保证旅行社合作渠道数量充足分布合理； ·调研分析旅行社销售市场，形成调研报告并制定营销方案；·旅行社销售计划制定与实施，对接旅行社做产品报价、合同签订等；·旅行社客户现场踩线接待，旅行团行程信息对接及跟进。 任职要求： · 2年以上相关星级酒店工作经验； · 有一定的文字能力，语言表达能力强； · 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识； · 熟练使用办公自动化软件及网络； · 踏实敬业的工作精神； · 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态并进行开发，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； · 在当地有一定的客户群； · 具备旅行社市场运营管理理论体系和销售商洽知识储备； · 拥有较强的沟通谈判力、市场洞察力和敏锐性。 福利待遇： · 每月话费补贴、交通补贴等； · 入职即可享受五险，可享受双休； · 参加销售技巧和集团项目的培训，晋升空间大； ·底薪4000元/月。

岗位职责 · 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖潜在及现有客户 · 定期拜访、宴请主要客户 · 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向负责人汇报 · 参与并执行相关促销活动 · 准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与SBRP制订过程 岗位要求 · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力。 · 良好的沟通及写作技巧。 · 灵活并乐观、吃苦耐劳、品行端正、抗压能力强。 · 具有一定的英语基础能力。 · 在洲际集团旗下酒店担任类似的工作岗位，具有2~3年的经验。 福利待遇 · 每月话费补贴； · 入职即可享受五险； · 参加销售技巧和集团项目的培训，晋升空间大；

工作内容：在主管的领导和监督下，处理夜审员交办事项，审核总台收银员上交账单、收据、发票、报表数据的准确性；复核各类优惠房审批手续的合规性；做好票证保管工作。

岗位职责: 1. 制定和执行招聘流程，确保招聘内容与公司战略目标一致； 2. 深入业务部门，分析招聘需求，优化招聘策略，提高招聘效率； 3. 负责人事部门人员管理以及候选人的筛选、面试及评估工作，保证人才选拔的公正性和有效性； 4. 建立和维护良好的招聘渠道，包括社交媒体、职业网站和人才数据库等； 5. 组织和参与校园招聘活动，与教育机构建立良好的合作关系。 任职要求： 1.文旅或酒店相关项目经验； 2. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能有效进行候选人沟通和面试； 3. 对招聘流程有深入理解，能够独立管理招聘项目； 4. 拥有良好的分析能力和判断力，能够准确评估招聘风险； 5. 具备积极主动学习的态度，能够掌握和使用新的招聘工具； 6. 对人力资源管理有一定的了解，能够为组织发展提供合理的招聘建议。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验，居住地巢湖周边。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策 4.管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

工作内容：维护客户，处理客诉，订餐，预定； 要求：有销售岗位经验 福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

职责说明 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划; 2、负责全国年度市场推广计划的制定和实施; 3、负责新老客户的维护与定期回访，跟进和监控重要客户销售; 4、根据市场以及工作需要进行推广活动的策划并制定具体的活动方案; 5、定期进行市场信息收集和整理，提出合适的市场推广活动; 6、负责活动政策的推进执行，以及日常客情维护 职位要求: 1、有2年以上品牌操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质，具备成熟的市场意识。 做事有主见，果断，原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会。 4、团队协助性强，有领导能力和人格魅力。 5、会写文案、组织策划、熟练操作CDR/PR/PS/AI等设计软件。 包吃住、双休 工作地点：深圳大鹏较场尾假日酒店（筹备中）

1、统筹酒店财务部各岗位的工作，保持与财税、金融等政府职能机构对外维护，同时做好各部门的协调工作，保障酒店财务系统正常运作。 2、建立健全酒店财务管理体系，组织制定、执行、评估、优化相关制度及工作流程。 3、监督、指导、调控全酒店的财务工作，组织领导酒店的会计核算、财务管理等有关财务工作,加强酒店经济管理,提高经济效益。 4、负责组织酒店的全面经济核算，对重要经济事项做出效益评价，参与主要经济合同的谈判、签署，并监督执行情况。 5、负责建立财务部帐薄体系及会计科目的设置，完善财务报表体系。 6、负责财务核算工作，监督检查酒店会计核算全过程，确保收入及时入库，保证支出合法、合理，确保整个成本、费用核算的真实、准确、及时。 7、督促、检查酒店固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用及保管情况，及时发现和处理管理中存在的问题，确保酒店财产、物资的合理使用和安全管理。 8、负责组织酒店年度经营预算的编制，合理控制支出，并对执行情况进行监督和考核。 9、定期完成酒店财务分析报表的编制，负责组织召开财务年度/月度分析会，分析每月酒店及各营业部门的经营状况，并提出合理化建议。 10、负责监督各项税费按月准时申报，审核工资编制并准时发放。 11、负责定期安排对各部门的物资进行盘存，指导各部门完成盘存表的编制。 12、及时掌握国家税务方面的新政策及解读，随时调整变革后的操作方式，做到合法、合规。 13、控制酒店的采购、验收货、库存、发放等工作，确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。 14、制定采购监督计划，负责对采购流程进行全面监督。 15、建立良好的协作关系,与各部门保持良好沟通，积极配合其他部门的工作需求。 16、掌握员工思想动态，发现具备优秀潜质员工，辅导员工职业发展，促进人才梯队建设。 17、根据经营需求，负责制定部门培训计划，并落地实施。 18、具备良好的职业操守，并负责对本部门员工的职业道德进行考核。 19、完成领导安排的其他工作。

岗位职责 1. 宴会全盘管理 主导会议/婚宴/商务活动销售体系搭建，制定年度宴会厅营收计划 并拆解落地； 统筹房餐会资源（客房+餐饮+宴会），设计高溢价组合产品，提升整体RevPAR； 2. 团队建设与管控 组建并带领销售团队，制定KPI、培训体系及激励机制； 优化销售流程SOP，建立客户分级管理机制，降低人才依赖； 3. 战略级资源开拓 攻破政府/跨国企业/头部会展公司等 年度框架合作 深度绑定婚庆机构、商会等渠道，打造可持续客源输送链； 4. 收益精细化运营 基于历史数据及市场趋势，主导宴会厅动态定价（旺季溢价/淡季激活策略）； 联动收益部制定 房餐会捆绑销售方案，实现资源利用最优化； 5. 跨部门协作：联动宴会服务、餐饮、前厅团队，确保活动执行零差错。 任职要求 星级酒店销售管理经验，独立管理过150间房以上体量的团队； 完整操盘会议体系（从获客到交付），具备房餐会资源整合成功案例； 核心能力： 团队管理力：曾带领5人以上团队，具备人才选育用留实战方法论； 体系构建力：能搭建销售流程、客户管理、培训考核等标准化体系； 商业决策力：根据市场动态调整经营策略（如定价/渠道/产品组合）；

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、统招本科及以上学历，广告学、市场营销及相关专业，40周岁以下； 2、3年以上同岗位工作经验，有酒店筹开经验者最佳； 3、文案水平好、形象气质佳、沟通表达能力好。

一、 岗位职责 （一）按照粤菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作； （二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具； （三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况； （四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求； （五）完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 （一）学历要求：初中及以上； （二）外语水平：无； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：3年以上技术工经验； （五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

1.全面负责中餐厨房的日常运营管理，制定厨房工作计划、菜品研发方案及菜单更新，主导核心菜品烹饪与品质把控，确保出品符合酒店定位与宾客需求。 2.统筹厨房团队管理，包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核、激励管理等，打造高效协作、专业过硬的厨师团队，提升团队整体厨艺水平。 3.严格把控食材采购标准、验收流程及存储管理，合理控制食材损耗，优化成本结构，确保菜品性价比与酒店盈利能力平衡。 4.制定并执行厨房卫生防疫制度、食品安全规范及操作安全流程，定期开展安全检查与培训，确保符合国家餐饮卫生标准及酒店相关规定。 5.对接前厅、采购、销售等部门，根据宾客反馈、市场流行趋势及大型宴会需求，优化菜品口味与呈现形式，配合完成重要接待、主题宴会的菜品定制与保障工作。 6.管理厨房设备、厨具的日常维护与保养，合理规划厨房动线与工作区域，提升运营效率，降低运营成本。 7.负责厨房各项费用预算的编制与管控，定期分析经营数据（菜品销量、成本毛利等），提出优化改进方案，提升中餐营收与利润。