岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有前台接待岗位工作经验1年以上，会使用Opera系统。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【招聘岗位】酒店二厨 【工作地点】北京市大兴区生物医药基地城际酒店 【招聘人数】1名 【薪资待遇】月薪6000-7500元，包吃住+全勤奖+绩效奖金+工龄补贴，法定节假日三薪+带薪年假，入职购意外险，节日福利+定期团建，后厨环境整洁、食宿条件优。 【岗位职责】 1. 配合主厨完成每日食材切配、腌制、初加工等备料工作，把控食材用量与新鲜度； 2. 按照酒店菜品标准，完成热菜、凉菜等半成品制作，协助主厨进行菜品烹制； 3. 负责所属操作区域的卫生清洁，严格遵守厨房食品安全规范，做好厨具、餐具的清洗消毒； 4. 协助把控菜品出品质量，及时反馈食材、设备问题，配合完成食材盘点与库存整理； 5. 服从主厨及厨房管理安排，配合团队完成日常出餐及宴会、团建等临时用餐保障工作。 【任职要求】 1. 年龄20-50周岁，身体健康，无传染性疾病，持有健康证优先； 2. 有1年及以上酒店、餐饮后厨工作经验，熟悉食材处理及基础烹饪技巧； 3. 了解厨房食品安全操作规范，工作细心高效，有良好的团队协作意识； 4. 服从管理、吃苦耐劳，能适应厨房排班制，接受节假日加班。 【工作时间】排班制，做六休一 【温馨提示】本岗位为酒店直聘，无中介费用，无经验但有烹饪基础者可面议！

工作职责： 1. 全面负责房务部的日常运营与管理，包括前厅运营、客房服务及员工调度等工作，确保服务质量符合酒店标准。 2. 制定并执行前厅部、客房部各项管理制度和操作流程，持续优化工作流程，提升工作效率与客户满意度。 3. 组织开展部门员工的培训、考核与绩效评估，建立高效的团队运作机制，促进员工职业发展。 4. 协调与其他部门的沟通合作，及时处理宾客投诉与突发情况，保障宾客住宿体验。 5. 监控房态信息及客房出租率，配合前厅部做好房间分配与房态更新，支持酒店整体运营目标达成。 6. 定期检查客房设施设备运行状况，提出维护或更新建议，确保客房环境安全、整洁、舒适。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高星级酒店房务部管理工作经验，熟悉房务运营各环节。 3. 熟悉酒店服务标准和行业规范，具备较强的组织协调能力、应急处理能力和团队管理能力。 4. 具有良好的沟通表达能力和服务意识，能承受一定工作压力，适应轮班工作安排。 5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备基本的数据分析能力。

岗位职责： 1、   负责熟悉本组各种菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程。 2、   根据客流量安排本组带头做好开市前的各种半成品加工，安排各种汁，酱的调制。 3、   落实安排本组打荷、灶头人员根据要求做好本组卫生工作。 4、   安排本组员工做好设备维护检查及员工工作中突发事件。 5、   参与宴会大单的制定，就菜品及研发，市场的调研，每月必须有新品上市。 6、   和对应砧板做好菜品的流程，味、斤两、成本、核算的文字材料，上报总厨。 7、   培训打荷，做好每道菜的造型，嚣皿装饰等工作。 8、   要求本组员工严格遵守酒店各项管理制度，和上级沟通，完成下达任务。 岗位职责： 1、   年龄 26 岁至 40 岁之间。 2、   从事高端酒店、会所炒锅经验 3 年以上工作经验。 3、   具有熟练的基本功，精通炒菜。 4、   具有创新意识，责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，有共同发展餐饮事业心态。 5 、 具有增进团队团结建设意识。 联系人：王女士 88145678（工作日10:00-18:00）

‌我们寻求在高端大型社会餐饮领域有深厚积淀的资深人士，具备标杆企业（如北京宴、满满海、新荣记）背景者优先。优秀人才，薪酬面议。 核心职责体系‌： ‌客户开发与维护‌ 1.通过电话约访、商务洽谈等方式拓展新客户资源，重点开发餐饮连锁企业、婚庆机构及会议团队等核心客户群体。‌ 2.建立客户档案并定期回访，处理客诉问题，维护长期合作关系。‌ ‌销售目标执行‌： 1.分解年度销售指标至月度/季度计划，完成餐饮产品套餐、宴会服务等项目的签约及回款。‌ 2.协调后厨、楼面等部门确保服务交付质量，参与重点客户接待方案制定。‌‌ ‌市场策略实施‌： 1.收集竞品促销动态与客户需求变化，制定差异化的价格体系和营销方案。‌ 2.策划节日促销、品牌推广活动，提升门店客流量和复购率。‌‌ ‌跨部门协作管理‌： 1.培训销售团队话术技巧，制定客户拜访标准化流程。‌ 2.联动市场部优化线上推广内容，协同运营部门管控库存周转率。‌‌ ‌任职资格要求‌ 1.大专及以上学历（餐饮管理/市场营销专业优先） 2.2-3年北京餐饮行业销售经验，大兴本地市场销售优先‌ 3.需掌握FABE销售法则、SPIN需求挖掘等专业技巧 4.具备中餐包间统筹、有本地客户群体。

岗位职责： 1.协助财务总监/经理做好部门员工管理，检查各会计人员日常工作； 2.组织编制和审核会计凭证； 3.审核总账、明细账的一致性； 4.负责各类税费核算及缴纳； 5.编制会计报表; 6.完成领导安排的其他工作。 任职条件： 1.3年以上酒店或相关行业同岗位工作经验； 2.熟练掌握酒店财务制度和业务流程，能够独立处理会计业务、编报财务报表； 3.熟练掌握财务软件操作，具备基本的会计、税务、审计知识。熟悉银行结算业务和税务政策； 4.身体健康，认真负责，细致谨慎，具有较强的表达能力及沟通能力； 5.可接受工作地点调配； 6.同等条件下，具备初级及以上会计师职称优先。

岗位职责（技能好工资可谈） 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

工作职责：1. 负责餐饮部的整体运营管理工作，制定并执行餐饮部年度、季度及月度经营计划，确保部门业绩目标的达成。2. 监督并管理餐饮部的日常运营，包括餐厅、厨房、宴会厅等区域的运作，确保服务质量、食品安全及卫生标准符合公司要求。3. 负责餐饮部员工的招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能和服务水平，营造积极向上的工作氛围。4. 定期分析餐饮市场趋势，结合顾客需求，调整菜单设计，推出新菜品，提升顾客满意度和忠诚度。5. 控制餐饮成本，优化采购流程，管理库存，确保食材新鲜且成本合理，提高餐饮部盈利能力。6. 处理顾客投诉，解决运营中的突发问题，维护良好的顾客关系，提升品牌形象。7. 与其他部门（如市场部、财务部等）紧密合作，共同推动公司整体业务发展。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2. 至少3年餐饮行业工作经验，其中至少1年担任餐饮部经理或类似管理职位，具备丰富的餐饮运营管理经验。3. 熟悉餐饮市场动态，了解顾客需求，具备良好的市场敏感度和创新能力。4. 具备较强的团队管理能力，能够激发员工潜能，提升团队整体绩效。5. 优秀的沟通协调能力，能够与不同部门有效合作，共同解决问题。6. 良好的成本控制意识和财务管理能力，能够有效管理餐饮成本，提高盈利能力。7. 具备较强的应变能力和解决问题的能力，能够迅速应对运营中的突发情况。

1、负责建立健全会计核算制度，落实会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量负责； 2、负责建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督； 3、负责组织制定年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划；； 4、负责组织资产管理、保障产权转变、资产核销、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行； 5、负责组织开展财务经营分析，评价和报告其经营管理业绩，为酒店投资方和管理层提供决策参考。 6、完成领导交办的其他工作。

岗位职责：  1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作；  2.指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划；  3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以的可能提高酒店赢利；  4.具有良好沟通、协调能力及服务意识；  5.熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力；  6.建立符合丽致标准和要求的团队，有效的传播丽致的品牌精神；  7.营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 8. 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工，培养店总及部门接班人。   职位要求：  1.酒店行业经验10年以上，年龄30-45岁；  2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验；  3.既往酒店RevPAR≥350元，点评≥4.85优先；  4.工作稳定、业绩优良，有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先；  5 .熟知连锁公司管理体系，对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。  6.需要与业主、管理公司双线汇报工作，每日汇报、每周报表，达到业主与管理公司的协同。         本岗位为储备岗位，储备期间8000元/月，由于是连锁酒店集团，需要接受全国外派，具体薪资根据房量匹配。

岗位职责/职位描述 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成部门领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

1、性别不限，女性净身高1.63M以上，男性净身高1.75M以上，1年以上酒店前厅接待工作经验； 2、中等或以上学历，身体健康，五官端正，身材匀称，无不良嗜好； 3、语言表达能力与协调组织能力佳，普通话流利标准，熟练操作电脑； 4、英语口语能力较好者优先录取。   班次：白夜休休 （有夜班补助、有提成）

1、年龄需满16周岁以上； 2、为在校学生，可提供在校证明（学生证） 3、提供食宿 4、可工作至26年2月底。 工作做五休二，每个工作日工作8小时，免费提供食宿。

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、有数字营销经验，熟悉抖音、小红书等新媒体工作经验，与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作，制定并执行销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化服务方案； 4、策划并组织中餐厅的促销活动，提升餐厅的知名度和营业额； 5、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实； 6、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，提出销售策略调整建议； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象； 8、定期提交销售报告及市场分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓能力，有酒店或餐饮行业销售经验者优先； 2、熟悉中餐市场及客户需求，能够独立制定销售计划并推动执行； 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够与客户建立良好的合作关系； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应高强度工作； 5、思维敏捷，善于分析市场数据，具备一定的市场敏感度； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 7、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写。

1.Cleans and tidies crockery and kitchen equipment. 清洗和维护厨房设备。 2.Ensures the kitchens are kept clean.  确保厨房整洁。 3.Checks the washing equipment is in good working order and informs his/her superior of any problems or anomalies.    检查清洗设备是否正常工作，如有损坏，及时报告给上级领导。 4.Respects the supplier's instructions for use of washing-up products.                                                           按照说明书上的方法来使用设备。 5.Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out.  管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 6.Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.       规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 7.Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.    帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 8.Ensures that breakages are administered so as to provide constant feedback to the operation as a tool to reduce breakages and losses. 确保对破损进行高效管理，向运作部门提供不断的反馈，作为减少破损及丢失的工具。 9.Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 10.Participates in the formulation of Annual Operating Budget in determining projected operating expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 协助制定年度运营预算，确定预期的运营费用、运营设备及固定资产需求，以配合年度业务计划的完成。 11.Ensures that minimum brand standards have been implemented. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 12.Establish a good food safety culture through the collaboration of all departments to ensure the implementation of food safety standards. 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行。 13.Establish food safety standards in accordance with national regulations. 按照国家规定设立食品安全标准。 14.Train all employees who come into contact with food and enforce food hygiene standards. 培训所有与食品接触的员工并执行食品卫生标准。 15.Ensure that food hygiene standards are implemented in the hotel, supervise the procurement of raw materials, the control of food temperature, personal hygiene, the storage of raw materials and the food production process. 确保食品卫生标准在酒店得以执行，监督原材料采购，食品温度的控制，个人卫生、原材料的储存及食品的制作过程。 16.The organization conducts safety training to enable employees to understand the dangers existing in their work. 组织进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险。 17.Ensure that all safety policies are implemented, formulate and supervise safety inspections, and minimize the possibility of accidental injuries. 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低。

美锦酒家现招聘餐厅服务人员，主要负责餐厅上菜服务工作， 岗位要求及工作内容 1、18-35岁，（女性）身高165cm及以上，相貌端正 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感 3、对餐厅/酒店服务岗位的工作内容有基本了解 4、保证良好的服务仪态，负责餐厅餐前、餐中、餐后包房内客户服务工作 薪酬及福利 1、薪酬7-10K（基本工资+月度好评奖+月度业绩奖+季度绩效奖），工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司，工作环境佳，提供免费餐食和住宿，员工餐菜品丰富营养均衡，员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好，员工生日会，定期团建活动，节假日定期聚餐、礼品,带薪年假 4、晋升通道明确，成长空间大：高级服务员→前厅经理→实习店总→执行店总 工作地点：海淀区永定路长峰假日酒店 工作时间: 10:30-14:00 16:30-21:00 联系人：闫经理，15201162711（电话和微信同步）

岗位要求及工作内容 1、18-35岁，（女性）身高165cm及以上，相貌端正 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感 3、对餐厅/酒店服务岗位的工作内容有基本了解 4、保证良好的服务仪态，负责餐厅餐前、餐中、餐后包房内客户服务工作 薪酬及福利 1、薪酬7-10K（基本工资+月度好评奖+月度业绩奖+季度绩效奖），工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司，工作环境佳，提供免费餐食和住宿，员工餐菜品丰富营养均衡，员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好，员工生日会，定期团建活动，节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确，成长空间大：高级服务员→前厅经理→实习店总→执行店总

岗位要求及工作内容 1、18-35岁，（女性）身高165cm及以上，相貌端正 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感 3、对餐厅/酒店服务岗位的工作内容有基本了解 4、保证良好的服务仪态，负责餐厅餐前、餐中、餐后包房内客户服务工作 薪酬及福利 1、薪酬7-10K（基本工资+月度好评奖+月度业绩奖+季度绩效奖），工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司，工作环境佳，提供免费餐食和住宿，员工餐菜品丰富营养均衡，员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好，员工生日会，定期团建活动，节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确，成长空间大：高级服务员→前厅经理→实习店总→执行店总

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等区域的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供高品质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生，维护餐具及服务设施的完好状态 5、及时响应客人的服务需求，妥善处理客人的投诉和建议 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的接待服务工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，耐心细致 2、普通话流利，具备基本的英语交流能力者优先 3、能够适应早晚班及节假日工作安排 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好 5、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验可提供培训 6、具备团队合作精神，能够承受一定的工作压力 7、净身高165以上

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化解决方案，提高客户满意度； 5、协助市场部门策划并执行促销活动，提升酒店品牌影响力； 6、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题，确保服务质量； 7、完成销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场敏锐度，能够独立开发客户并达成业绩目标； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备团队协作精神，能够与各部门紧密配合，推动销售目标的实现； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受一定程度的出差或弹性工作时间； 5、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、有酒店行业销售经验者优先，但无经验者亦可接受系统培训。

Responsible for the pressing, dry cleaning and presentation of guests dry cleaning garments as well as hotel furniture and fittings as required 按要求对客人需要干洗的衣物进行熨烫、干洗和外观整理，并对酒店的家具和配件进行相关处理。

岗位职责 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房热菜工作经验。  3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、能够上夜班。

1.Supervise the Food &Beverage Cost Control staff, Storekeepers and receiving clerk. 监督、检查成本控制员工，仓库员工和收货部员工的工作。 2.To liaise withpurchasing on the timely delivery of items. 与采购部沟通，以确保采购货物及时送到。 3.Ensure that securityof all stores has been adequately maintained, including proper restrictions onthe issue of keys and general access. 确保仓库的安全措施得以实施，包括仓库钥匙的交接手续等。 4.Ensure that allincoming goods have been received via the Receiving Area, with deliveriesproperly checked against purchase orders and market list. And conduct qualityinspections on the received items , verify receipt and return records. 确保所有采购的物品经过验收部门的验收，并与采购定单相核对，并对收货物品做质量抽查，核对收货、退货记录。 5.Make an ocularinspection of the storeroom and receiving Area on a daily basis. 每日对仓库和收货部门进行检查。 6.Ensure that properrecords have been kept of inventory receipts, issues and returns by use ofstoreroom stock cards and signed documents. 妥善保存存货收据，仓库卡和签收的文件。 7.Introduce stringentcost control measures. 制定严格的成本控制措施。 8.Conduct regularlybutcher, check whether daily work meets the requirements of HACCP and relevantnational government departments . 定期做相应的检验、检查工作，日常工作是否达到HACCP和国家相关政府部门的要求。 9.Perform recipe costing for foodand beverage. Regularly conduct buffet tests , randomly inspect kitcheningredients and post meal kitchen waste , and propose corresponding measuresfor existing problems. 对餐饮的食品和饮料进行成本核算，定期做自助餐测试，随机抽查厨房食材及餐后厨房垃圾检查，并对存在问题提出相应的措施 10.Safeguard and monitor themovement of chinaware, glassware, silverwares and linen. 确保瓷器，玻璃器皿，银器等的安全。 11.Conduct monthly inventorytaking of food, beverage and other store room items. 对食品，饮料，及其它仓库进行每月的盘存。 12.Conduct every six monthsinventory taking of chinaware, glassware, silverwares and linen. 对瓷器，玻璃器皿，银器等进行6个月一次的盘点。 13.Conduct spot check of beverageat the bar. 对酒吧的饮料进行随机抽查。 14.Conduct market price survey incoordination with the Purchasing Manager and Executive Chef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场调查。 15.Daily and weekly cost reportsmust be completed on time. Do monthly costing and ensure prompt submission ofall month-end reports. 成本日报表、周报表要按时完成，进行每日成本关帐，及时提交月末报表。 16.Prepare monthly listing of slowmoving and obsolete items and recommend steps to be taken. 列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施。 17.Coordinate with otherdepartments especially F&B Department regarding cost matters. 就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。 18.Jointreceiving review of supplier delivery service item quality and supplier dailycooperation , daily record    keeping ,and quarterly supplier evaluation , Record and evaluation materials aresubmitted to the finance office , and archived in the database . 联合收货审查供货商送货服务物品质量及供应商日常配合度，日常做记录，并做季度供应商考评，记录和考评资料交财务办公室一份，同时存档资料库。 19.Strictly review whether the additionalitems in the Tuo yi yun system meet the requirements , and strictly review the purchase order of the Tuo yi yunsystem (purchase reason , reasonable purchase quantity , unit price , ect.) 严格审核拓易云系统加项是否符合要求；严格审查拓易云系统采购单（申请原因、采购量是否合理、单价等） 20.Perform other duties that may be assignedfrom time to time. 完成指派的其它任务。