主要职责﹣(职务的主要工作) · 在应收帐系统中建立新的客户帐户。 · 察看并纠正每日收入日记账。 · 控制所有餐厅使用的帐单，并检查帐单号码的连贯性，确保取消的帐单也相应的记录在册。 · 通过以下方式控制所有食品和酒水的销售： ² 及时纠正客人帐单记录。 ² 抽查餐厅已用帐单。 ² 将所有作废帐单，更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。 ² 监控自助餐收入，特别是用现金结算的帐单，防止重复使用同一帐单再次结帐，以确保所有收入都被记录下来。 ² 核对餐厅销售收入与电脑记录一致。 ² 确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持；所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后交财务经理审批。 · 完成每日收入审计检查的各种报表，并妥善保管相关凭证。 · 在得到批准后调节错误帐目。 · 妥善控制及保管所有的优惠券、免费券及凭单。 · 每日将记帐记录输入到总帐中，并确保帐目平衡。 · 查看和准备来自不同渠道的凭证输入总帐。 · 编制月结记帐凭证。 · 负责后台财务系统的月结工作。 · 在财务经理的指导下准备月度财务报表。 · 调查和输入银行对帐单数据并编制银行余额调节表。 · 通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 · 查看应付帐款月度明细调节表，维护应付记录文件存档系统标准操作流程。 · 审核工作表并及时递交给财务经理。 · 为业主准备资产采购/报损报告。 · 协助财务经理准备、输入预算，营运预测报表，及每月向集团财务递交的报表。 · 管理应收应付的各项工作。 · 在财务经理不在的时候管理财务部。 · 直接向财务经理汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 · 与其他部门合作、协调，交流有关财务及内部控制的相关事宜。 · 与酒店外部人员包括酒店的法律顾问，保险公司，税务顾问，审计，商业银行及政府银行等进行沟通协调。 · 协助财务经理，以确保部门员工良好的工作表现。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理进行前台日常各班次运营的管理。 2、熟练使用前厅部各类系统。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、发掘有潜力的员工，并为员工制作个人发展与培训计划，令其有更好的职业前景。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 8、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 9、及时有效的处理顾客的不满，确保客人对解决方法满意。 10、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。1 11、接待VIP客人的酒店员工，为客人提供人性化服务。 12、为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 13、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 19、熟悉、遵循酒店品牌标准。 20、与酒店其他部门保持良好的沟通与合作。 21、确保酒店前厅运营数据的准确性，维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 22、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备良好的英文听说读写能力。 2、具备优秀的沟通能力。 3、熟练使用各类办公软件。 4、女性身高165CM以上，男性身高175CM以上。

岗位职责/职位描述 管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，电脑数据备份及主帐的核对等。 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。  了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。  检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。  协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 与厨房的员工建立良好的沟通。

【岗位描述】 1. 负责酒店餐饮部门的日常运营管理，确保服务流程高效、规范；   2. 监督餐饮服务质量，提升客户用餐体验，协调处理客户反馈；   3. 协助制定并执行餐饮运营计划，优化成本控制与资源调配；   4. 统筹员工排班与培训，提升团队专业能力与服务意识；   5. 参与重要接待活动的策划与执行，确保活动顺利进行。 【任职资格】 1. 具备熟练饮品制作及简单鸡尾酒调试； 2. 具备餐饮管理相关知识，熟悉酒店餐饮运作流程；   3. 有较强的服务意识和沟通协调能力，能有效处理突发情况；   4. 具备团队管理经验，能够激励并带领团队达成目标；   5. 责任心强，工作细致，具有良好的抗压能力与执行力。

一、岗位职责 1、视觉形象设计与维护 负责酒店品牌视觉系统（VI）的标准化应用，包括Logo、色彩、字体等元素的统一管理。 设计酒店宣传册、房卡、菜单、指示牌等线下物料，确保与品牌调性一致。 2、数字媒体内容创作 运营及制作社交媒体图文（微信/抖音/小红书）、电子海报等线上素材。 设计短视频模板等互动内容，提升线上用户参与度。 3、活动与促销支持 配合节日、主题活动设计主视觉（如春节装饰、生日主题背景板等）。 制作促销广告（如OTA平台优惠图、会员活动海报）。 4、环境与空间美化 参与酒店公共区域的装饰布置方案设计。 设计临时展览、艺术装置等提升客户体验的视觉元素。 5、跨部门协作与供应商管理 与店长、营销部沟通需求，确保设计内容传达营销意图。 对接印刷厂、广告公司等第三方，把控物料制作质量与成本。 二、技能要求 软件能力：熟练Photoshop、Illustrator、InDesign、AE、LR等。 审美与创意：对酒店行业趋势敏感，能结合品牌定位输出差异化设计。 项目管理：合理安排多任务优先级，确保设计稿按时交付。 行业知识：了解印刷工艺（如烫金、UV）、线上平台图片规格（如OTA尺寸要求）。 三、加分项 有酒店服务业设计经验，熟悉度假型酒店风格。 能拍摄产品图或简单修图，减少外包依赖。 具备基础文案能力，可独立完成设计+标语构思。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、专科以上学历，普通话标准，谈吐礼貌； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先；具有优良的服务意识和敬业精神。

【岗位职责】 1、与既有的客户、潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、高效认知和掌握销售线索； 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5、在所负责的市场区域内，定期报告市场及竞争者的情况； 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现； 9、协助计划和配合销售活动； 10、不断地对下属员工给予持续建议及支持； 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2、掌握应用销售及前台的电脑系统； 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 4、能够掌握和理解市场和竞争； 5、良好的人际交往和沟通技巧； 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升宾客满意度； 2、接待并处理宾客的各类咨询、投诉及特殊需求，及时解决问题并跟进反馈； 3、协调前台、礼宾、客房等部门的工作，确保跨部门协作高效； 4、监督大堂服务人员的仪容仪表、服务态度及工作表现，定期进行培训与指导； 5、检查大堂设施设备的运行状况，发现问题及时报修并跟进处理； 6、协助处理突发事件及紧急情况，确保酒店安全与秩序； 7、参与制定并执行酒店的服务标准与流程，持续优化服务质量； 8、完成上级交办的其他工作任务。   【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前台或客房管理经验，1年以上同岗位任职经历 3、精通Opera系统操作，熟悉酒店各部门运作流程 4、具备较强的突发事件处理能力与客户投诉调解技巧 5、英语能进行基本商务会话 6、持有酒店职业经理人资格证或相关培训证书者优先 7、适应倒班工作制，具备优秀的团队协作与抗压能力

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 4、监督食品出品质量与摆盘标准，配合厨房做好餐品质量控制 5、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申购及库存控制 6、组织员工进行服务技能培训，提升团队专业水平 7、完成营业数据统计与分析，协助制定运营改进方案 【岗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准，掌握基础食品安全知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制

根据 IHG 营销传播标准操作程序，管理酒店的营销策划、宣传和广告制作、内容管理.。 根据品牌标准制定酒店和营销宣传材料以进行促销。 管理 IHG 酒店内容管理器系统以更新文本和图像，以优化内容质量并最好地代表品牌标准。 管理酒店官方照片、活动照片、员工照片中的酒店图像数据库，以用于酒店促销。 管理酒店社交媒体系统和流程，以支持战术活动、吸引酒店客人并建立酒店客户数据库。 提前掌握酒店推广活动的最佳时机。 参与酒店推广活动的策划以及协调工作。 对餐饮部门的促销推广活动，与酒店餐饮部紧密合作，提出相应意见。 管理酒店推广活动的资料，并及时更新。 负责酒店所有促销印刷品的设计、印刷和制作。 安排所有宣传、推广的照片拍摄工作。 确保酒店所有宣传册、宣传单、海报和广告的设计符合标准和要求。 每天至少浏览一次酒店内部陈列的有关酒店宣传促销印刷品，确保完全符合洲际的标准和要求。 负责酒店宣传促销印刷品的派发以及不断的更新现有发送渠道，并提出新想法，增加发送渠道。 协助酒店管理层维护酒店的正面形象。 站在酒店立场，负责控制外来的摄影或者拍摄工作。 准备月度报告以及其他相关的工作报告。 市场营销、大众传播、媒体或相关领域的学士学位，。 表现出与客户、员工和第三方互动和展示的能力，这高度反映了酒店、拥有公司、品牌和洲际酒店集团。 能够管理具有不同财务预算和绩效目标的项目。 较强的时间管理能力，能够处理多项任务。 较强的中英文写作能力。 熟练使用所有微软Office软件。 与外部供应商合作以实现目标的能力。 至少3年相关工作经验或4年大学教育和工作相关经验。  岗位可能具有其它资质要求，具体根据品牌标准而定。

岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有金钥匙资格证书。 2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责酒店前厅的正常运作。 2.要负责处理宾客的问题和投诉。 3.要负责重要宾客的迎领工作。 4.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2.具备基本的英文沟通能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，善于交际具有较好的沟通和协调能力，能够很好的发挥其管理、监督的作用。 4.工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

岗位职责 1.为客人提供入住，就餐、商务、离店等全程服务工作，并保证符合酒店标准和工作流程。 2.熟悉酒店一切规章制度、服务标准和产品手册。 3.掌握贵宾楼层的房态，熟知宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并欢送每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，收集客人意见与建议，及时妥善处理或上报，保持良好的工作关系。 5.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函，与相关部联系并协调工作，确保服务效率。 6.熟悉酒店各个楼层服务设施的位置、经营特色和营业时间。 7.检查客人入住前行政客房的达到酒店清洁水平。 8.做好客史档案建立，更新完善工作。 9.阅读并填写交接班日记，定期总结工作，分析各种数据并上报，不断完善服务品质与项目。 10.完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验：有2年以上五星级前厅工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉星级酒店接待服务流程、标准，知晓使用酒店西软、office系统。 3.技能：性格开朗，积极热情。持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平者优先。善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.自然条件：男女不限，身体健康，相貌端庄，身体无异味、无暴露纹身；女1.6cm、男172cm以上。 5.熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等信息。

1​.​ ​餐​厅​日​常​运​营​中​负​责​领​客​带​位​，​接​听​咨​询​电​话​等​工​作​。​ ​2​.​ ​回​复​处​理​客​服​微​信​上​客​人​咨​询​及​预​订​登​记​。​ ​3​.​ ​餐​厅​团​餐​或​包​场​等​活​动​对​接​，​为​客​人​根​据​不​同​需​求​拟​定​菜​单​ ​4​.​ ​要​求​形​象​良​好​，​如​条​件​能​力​允​许​的​情​况​下​建​议​化​淡​妆​。​ 注：需要有前台/咨客相关工作经验。

岗位职责 1、负责会计报表的编制，核实原始票据，会计结算业务，帐务处理工作。 2、公司全盘帐务的处理工作,对所有会计凭证，帐册，会计报表的会计档案管理工作。 3、月度增值税申报缴纳，确保申报流程符合有关的增值税规定和公司政策。 4、季度和年度的企业所得税申报，确保企业所得税相关的规定和申报的期限。 5、协调银行、税务、工商等工作事项。 6、熟悉金蝶EAS系统的操作 7、有初级会计师资格证。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，确保系统信息实时更新 3、受理客人投诉及建议，及时反馈并跟进处理结果 4、管理客房状态，协调客房部确保房态信息准确 5、执行财务流程，包括押金收取、账单核对及结账操作 6、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、熟练使用办公软件及酒店管理系统（Opera系统优先） 3、具备良好的服务意识和应变能力，能妥善处理突发事件 4、可适应轮班工作制（含夜班） 5、有酒店前台工作经验者优先

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有初步的认识和了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、上一休一，每天12小时工作制。

岗位职责： 1、管理本班的前台工作确保客人得到快速的，专业的服务和个人的关注； 2、直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通； 3、向所有部门提供功能性支持和指导； 4、按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通； 5、熟知酒店紧急情况所有处理程序等。 岗位要求： 1、对难度较高的投诉问题或危机问题具备一定的应变能力，抗压能力良好； 2、拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务，确保高效有序运作； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运转，及时报修故障设备； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉湘菜或其他菜系制作工艺； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，责任心强； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 6、能接受弹性工作时间安排，包括节假日轮班。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作，确保菜品质量和口味符合员工需求； 2、制定每月菜单，合理控制食材成本和预算，避免浪费； 3、监督厨房卫生和安全标准，确保符合食品卫生法规； 4、管理厨房团队，包括厨师和帮厨，分配工作任务并进行培训； 5、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修； 6、根据员工反馈调整菜单和烹饪方式，提升用餐满意度； 7、负责员餐员工的排班考勤等日常管理工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系的制作方法，具有同岗位工作经验3年以上。 2、有团队管理经验，能够有效协调厨房工作流程 3、了解食品安全和卫生标准，持有相关健康证明 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购和使用 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境 6、良好的沟通能力，能够及时响应员工反馈并改进

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有1年以上同星级客房部主管工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材、调料及烹饪工具，保证厨房工作有序进行； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁； 5、协助管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费； 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 2、掌握各类西餐菜品的制作方法，能独立完成高质量出品； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作精神； 5、身体健康，能适应高强度工作环境。

职位陈述 ·       在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 ·       持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·       能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·       在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·       确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·       如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 ·       引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 ·       依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·       将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 ·       维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·       确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·       了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·       与各部门进行有效的沟通合作。 ·       确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·       节约成本，确保存货不浪费。 ·       收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·       确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·       快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 ·       交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 ·       准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 ·       有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 ·       管理便利店，根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 ·       按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点，保持货架商品完备。 ·       熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 ·       熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·       了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·       了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。 ·       熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·       可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·       在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·       清洗相应当班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 ·       展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 ·       微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·       保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·       满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 ·       及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 ·       在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 ·       确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·       在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 ·       将服务客人放在首位。 ·       在工作过程中始终体现职业素质。 ·       避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·       向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·       如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述 【岗位要求】 ·       大专及以上学历 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 ·       1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 ·       具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 ·       熟练操作酒店电脑系统。 ·       擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 ·       以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·       学习能力强，能在强压下胜任工作。