MAJOR RESPONSIBILITIES 主要职责: Responsiblefor handling local social catering opportunities for the property.  Responsible for achieving and exceeding thehotel catering sales revenue goals. Provides day-to-day supervision to CateringSales associates that are on-property, dependent on the volume of local socialcatering business.  Contracts and closeslocal catering and social business, and ensures that business is turned overproperly and in a timely fashion for quality service delivery.  Achieves catering revenue goals by activelyup-selling each business opportunity to maximize revenue. Implements thebrand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of thesales process and drives customer loyalty by delivering service excellence throughouteach customer experience. 负责处理当地宴会活动机会。负责实现和超过酒店宴会销售收入目标。根据所承接的宴会活动数量，协助管理酒店宴会销售团队。负责确认宴会活动及准备相关合同，确保生意被正确地和及时的处理并提供优质的服务。实现宴会收入目标，并抓住所有可升级销售的机会以确保收入最大化。在销售过程的各个方面实施品牌的服务策略和适用的品牌计划，并通过提供卓越的服务来提高客户的忠诚度。 *要求必须有昌平本地客户资源

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职条件： 1.体貌端正，形象气质较佳。 2.标准普通话。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服和工作餐； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

岗位内容： 1. 负责酒店前台的日常接待工作，包括客人接待、信息咨询、关注客人需求等。 2. 完成酒店前台的基础工作，如来宾登记、房价确认、床铺安排、换房申请等。 3. 维持酒店前台区域的秩序，协调与其他部门的配合统筹，确保酒店日常运营工作顺利。 4. 提供优质的服务体验，关注客人反馈和需求，维护好酒店品牌形象。 任职要求： 1. 具备基本的职业素养和服务意识。 2. 良好的沟通能力、表达能力和理解能力，具备团队合作精神和适应不同客户群体需要的能力。 3. 做事踏实认真、细心负责、有一定的工作稳定性和耐心，能够承受一定强度的工作压力。 4. 外语水平不是必选条件，但会英语或其他外语者可优先考虑，熟练使用计算机办公软件操作。

职位描述： 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 2、掌握必需的食品、酒水知识； 3、身体健康，仪表端正。

SupportingDeveloping & Executing Sales Strategies 支持销售策略的制定和执行 Workswith sales leader to ensure understanding of sales strategy and effectiveimplementation of this strategy for the segment. 与销售领导层合作，确保理解销售策略并有效实施 Assistsin the development, implementation and sustaining of aggressive solicitationprogram focused on increasing business. 协助建立，执行维护积极的客户搜集流程，专注于增加业务量 Workswith management team to create and implement a sales plan addressing revenue,customers and the market for the segment led by the DOS. 与管理团队一起创建和落实销售计划，根据细分市场进行收益目标及客户分配 Assistswith the development and implementation of promotions, both internal andexternal. 协助制定并实施针对内部及外部的促销活动  MaximizingRevenue收益最大化 Providespositive and aggressive leadership to ensure maximum revenue potential (e.g.,sets example with personal booking goals).运用正面和积极进取的领导力确保活动最大的收益潜力（如：设立个人销售目标）  Recommendsbooking goals for sales team members. 为销售团队成员获取业绩提供建议  ManagingSales Ac tivities管理销售行为 Approvesspace release for catering to maximize revenue (DOS, Group) in the absence of aBusiness Evaluation Manager.在收益管理经理缺席的情况下，有权批准释放会议场地预定使收益最大化 Participatesin sales calls with members of sales team to acquire new business and/or closeon business.参与销售团队成员的客户拜访以获取新的业务机会或达成合作 Executesand supports the operational aspects of business booked (e.g., generatingproposal, writing contract, customer correspondence). 执行并支持业务预定所需操作（如；生成报价单， 草拟合同及客户沟通） *要求必须有昌平本地客户资源

筹开项目储备 岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责执行酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、从事酒店人力资源工作5年以上，其中2年以上管理经验，同岗位经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟练掌握招聘技巧，拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

将客房部有关的所有数据输入电脑系统。 准确传达各区域各部门信息，以便工作顺利进行。 管理部门文档记录。保守客人和酒店机密。 确保在交接簿上纪录所有相关信息。 有序管理钥匙，确认签领签还记录准确。下班前做好交接工作。 接听所有电话，并按照酒店标准接听电话

MAJOR RESPONSIBILIES:工作职责       Assist the Assistant Director of Rooms in allaspects of housekeeping operations, in the various sections of the department. To ensure that only the highest standard ofcleanliness are maintained.  To superviseand train housekeeping staff in accordance to approved policies andprocedure. Assume the responsibilities of the Executive Housekeeper in her/his absence. 协助助理房务总监管理客房部和各个部门所有的营运，维护高标准的服务标准，根据规定管理和培训好客房部员工，在行政管家不在时担当起责任。 SPECIFIC DUTIES:工作任务 Ensure provision of Housekeeping services: 保证客房部的服务 1，Assist the Executive Housekeeper ininterviewing applicants and recommend appropriate personnel to the Assistant Director of Rooms foremployment. Ensure that only qualified staffs are hired in the department 协助行政管家面试前应聘的员工，确保录用高质量的员工。 2，Supervise and check daily staffing schedule andwork assignments prepared by the Head Floor . Ensure all areas are properlymanned. 管理和检查每天楼层经理准备的人员安排和工作安排，确保每个区域有足够人手 3，Check work and vacationschedules do not fall short when hotel is expecting high occupancy. 检查工作和休假计划，确保酒店在高入住率时不要缺少人手 4，Foster better coordination and harmonious effectivecommunication in the housekeeping department with other department. 和别的部门之间保持良好的沟通和协调 5，Ensure assigned areas are cleanand maintained up to hotel’s standards: 保证被分配的区域干净和达到酒店的标准 6，Conduct regular inspections of all areas of thehotel for security, cleanliness and maintenance purpose. Note down observationsfrom those areas regarding cleaning procedures, repair orders and maintenancedefects. Do necessary follow up and initiate appropriate action immediately. 实施日常的酒店检查、清洁、安全、和维护，并且记录不足之处，填写维修单，做好跟进工作并立刻行动 7，Spot check “turn down” services of VIP guests whoarrival during the day especially Marriott international guests.  抽查当天到的贵宾的夜床服务

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

招聘条件： 1.年龄40岁以下，5年以上本岗位工作经验； 2.擅长川菜、鲁菜等菜系制作； 3.有五星级酒店中餐厅或者高端中餐厅头火工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店销售数据的收集、整理与分析，定期生成销售报表； 2、协助销售团队处理客户订单、合同管理及档案维护工作； 3、接听客户来电咨询，记录并跟进客户需求，及时反馈处理结果； 4、维护客户关系管理系统，确保客户信息准确完整； 5、配合销售部门完成会议筹备、资料整理及会议纪要工作； 6、完成上级交办的其他销售支持类工作。 【岗位要求】 1、熟练使用Excel等办公软件，具备基础数据处理能力； 2、具备良好的沟通表达能力，普通话标准； 3、工作细致认真，有责任心，能高效完成重复性工作； 4、学习能力强，能快速掌握酒店销售业务流程； 5、有酒店行业或销售支持工作经验者优先考虑。

岗位内容： 1. 熟悉酒店前台岗位操作流程，确保顾客入住、离店等各阶段服务顺畅； 2. 能根据酒店经营状况进行前厅资源调配，合理安排员工工作任务； 3. 协助制定并贯彻实施职能部门的策划和方案； 4. 管理并监督前厅员工，指导员工操作技巧提升。 5.可熟练操作opera等操作系统，懂得ota运用模式 任职要求： 1. 具有三年以上前厅管理相关工作经验； 2. 了解酒店前台服务标准及操作规范； 3. 具备较强的团队管理、协调和沟通能力； 4. 具备高度的责任心和服务意识。

可提供岗位： 1.厨房帮工、洗衣房员工。 岗位要求： 能吃苦耐劳

【岗位职责】  1、全面负责ADD西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及餐厅环境维护  2、制定并实施餐厅销售策略，完成既定的营收目标和成本控制指标  3、监督食品出品质量与服务流程，定期评估菜单结构并提出优化建议  4、负责餐厅员工培训体系搭建，组织实施服务技能、产品知识等专项培训  5、处理宾客投诉及突发事件，建立有效的客户关系维护机制  6、管理餐厅物资设备，定期盘点餐具器皿并控制损耗率  7、协调厨房与前场工作衔接，确保出餐效率与服务响应速度  【岗位要求】  1、具备高端西餐厅或品牌酒店餐饮部门管理经验  2、精通西餐服务流程及酒水知识，熟悉牛排、意大利菜等主流西餐品类  3、持有餐饮管理相关专业证书或酒店管理学历者优先考虑  4、出色的团队领导能力，能有效激励服务团队  5、具备成本控制意识，熟悉餐饮POS系统及库存管理软件操作  6、适应倒班工作制，节假日及高峰期能现场值守  7、具备危机处理能力与客户投诉解决技巧

【职位概述】 1.协助市场销售总监制定销售计划，制定预算 2. 负责完成餐饮宴会销售目标和饭店的收入目标 3. 确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至最后结帐的细节 4. 确保向客户提供最高水准的服务，并与相关部门协调其它细节 5. 使用宴会通知单联络所有会议细节，建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客 【任职资格】 1.具备管理能力，了解职责范围内的业务 2.了解市场和市场竞争 3. 掌握本工作区域相关的工作技巧及知识 4. 使用并了解相关互联网及电脑应用 5. 掌握并使用销售、前台电脑系统 6. 有对公司、旅游、国际会议的基本了解，掌握宴会销售的专业知识，具备优秀的宴会销售能力 7. 具有分析市场及竞争对手的能力 8. 优秀的中英文读写及口头表达能力 9. 良好的交流及沟通技巧 10. 独立工作和团队工作的能力

岗位职责： 1. 主动开拓婚宴客户资源，挖掘潜在客户，建立并维护客户档案，提供全流程一对一专属服务，提升客户满意度与复购率； 2. 根据客户需求（预算、场地风格、流程偏好等），结合酒店资源（宴会厅、餐饮、住宿等），制定个性化婚宴套餐及服务方案；完成婚宴销售洽谈、合同签订及预付款收取，达成个人及团队销售业绩指标； 3. 与酒店餐饮部、客房部、工程部、前厅部等协同，确认婚宴场地布置、菜品筹备、音响设备调试等细节，婚宴当天到场监督执行，及时处理突发问题，确保婚礼流程顺利完成； 4. 市场与竞品分析：定期调研本地婚宴市场动态、竞品酒店的价格体系、服务特色及促销活动；基于调研结果，向酒店提出婚宴产品优化、价格调整及营销活动策划的建议。 岗位要求： 1.大专以上学历，形象、气质佳，2年以上同岗位工作经验； 2.具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力； 3.具有解决问题，推理，号召，组织的能力； 4.有接待大型会议、活动的经验。

岗位职责 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 2.检查办公室与客房中心的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况，做好消防安全工作。 3.审核对客服务用品的项目和数量。 4.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5.完成客房中心每月盘点工作。 6.根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7.督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等以上文化程度。 2.有2年以上客房中心工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。 4.身体健康，声音甜美。

岗位职责： 1、创建档案并积累客户资料，负责酒店分配的销售任务，包括收入指标和客户开发、维护指标。 2、拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标。 3、创建客户档案并更新，记录积累客户资料，按照要求定期制定并执行销售拜访计划。 4、按时完成销售报告、总结（包括日、周、月），管理个人的销售成本。 5、维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况，定期拜访、宴请主要客户。 6、按时回复客户的致询和预定，关注在店的重点客户和大型活动。 7、招待和迎接客户，包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作，处理酒店住店顾客或外部客户的询问。 岗位要求： 1、同岗位工作经验3年。 2、熟悉北京市场且有相关市场资源。

岗位职责： 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求： 1、大专或以上学历，有相同岗位工作经验2-3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。 7、良好的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象塑造与推广，制定并执行年度公关策划方案； 2、策划并组织酒店各类公关活动、品牌宣传活动及客户体验活动，提升酒店市场影响力； 3、维护与媒体、行业协会、合作伙伴的关系，拓展合作资源； 4、撰写新闻稿、宣传文案及活动方案，确保内容符合品牌调性； 5、监测行业动态及竞争对手动向，及时调整公关策略； 6、协调内外部资源，确保活动执行效果，并对活动效果进行评估与总结； 7、处理突发公关事件，制定危机公关应对方案，维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、具备优秀的策划能力与创意能力，能够独立完成公关活动方案； 2、熟悉公关传播、品牌推广及媒体运作流程； 3、具备较强的文字功底，能撰写高质量的新闻稿、宣传文案； 4、具备良好的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作； 5、思维敏捷，应变能力强，能妥善处理突发公关事件； 6、对酒店行业或服务业有一定了解者优先； 7、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期稳定的合作关系； 3、与酒店餐饮部其他岗位紧密协作，确保客户需求得到高效落实； 4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略，提升酒店餐饮市场份额； 5、负责客户订餐及后续跟进，确保服务质量与客户满意度； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 7、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度，能够独立开发客户并达成业绩目标； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备团队协作精神，能与各部门顺畅配合； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店行业或餐饮销售经验，有客户者优先。 7、工作积极主动，责任心强，注重细节与服务品质。

工作地点：上海 岗位职责: 1. 负责上海、成都、北京三地LV项目的酒吧、吧台区域的运营统筹管理 2. 与集团总部公司保持密切的联系和沟通，每周例会; 3. 出品及酒单的更新和技术的研发； 4、具备成本控制与库存管理能力 5、能适应高强度工作节奏，灵活应对高端客户多样化需求 6、需配合项目进度出差，服从跨区域工作调配安排 任职资格: 1、三年以上酒吧或餐饮管理经验，丰富的团队带教经验，优秀的服务意识和团队合作协调能力； 2、逻辑清晰，良好的沟通和表达能力，较为流利的英语口语能力； 3、基本办公软件的操作能力，大学专科及以上学历 4、具备服务奢侈品客户群体的经验者优先 5、具有国内外酒类学习证照（WSET等）优先 Bar manager Office Address: Room N301, Xingye Taikoo Li, 789 West Nanjing Road, Shanghai Salary: 15-20 Labor Relationship: Shanghai Yunyun (SHLV) Job Responsibilities: 1.Oversee the overall operation and management of the bar and counter areas for Louis Vuitton (LV) projects in Shanghai, Chengdu, and Beijing. 2.Maintain close communication with the group headquarters and participate in weekly regular meetings. 3.Drive beverage menu updates and contribute to beverage research and development. 4.Demonstrate strong cost control and inventory management capabilities. 5.Adapt to a fast-paced work environment and flexibly respond to the diverse needs of high-end clients. 6.Be available for business trips as required by project needs and comply with cross-regional work assignments. Qualifications: 1.At least three years of experience in bar or F&B management, with proven team leadership and training skills; strong service mindset and teamwork ability. 2.Logical thinker with excellent communication and presentation skills; relatively fluent spoken English. 3.Proficient in basic office software; associate degree or above. 4.Experience serving luxury customer segments is preferred. 5.Wine certification (e.g., WSET) is a plus.

1.Responsible for GSS scores on Arrival  Experience and Received Preferred Room Type. 负责宾客满意度调查中登记入住经历和所期望的客房类型 2.Ensure Guest Relations team is positively affecting GSS scores for Problem Experienced by resolving guest issues timely,effectively, and professionally while hotel interest is observed. 确保前台员工即时,有效和职业的处理客人的事情，以积极的提高GSS中问题经历。 3.Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front desk areas. Ensure good communications among departments. 负责前台所有区域正常，有效和专业的运作。确保与相关部门良好的沟通。 4.Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 了解当地名胜古迹的位置及营业时间，并随时更新。 5.Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction. 合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。制造热情欢迎和专业的气氛在你的工作范围以确保所有的客人满意。 6.Responsible and supervise Rooms Controller, Front Desk Clerks and Lobby Greeters.                       负责管理房间控制员，前台服务员和大堂迎宾员。      7.Ensure proper  check-in/ out procedure are followed. Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. Be familiar with sales strategy, ensure No Further Rate guarantee 确保执行正确的入住和结账程序。严格按照现金及非现金业务的操作程序。熟悉销售策略，确保价格统一。 8.Ensure  Confidentiality of User Log-ons. Ensure that Front Desk users are logged  out when leaving the area. 确保用户登录的保密。确保前台员工在离开工作区域时退出登录。 9.Responsible for Rooms Controllers daily tasks being followed and reviewed. Appropriate and accurate room blockings are being indicated on a daily basis. 10.负责房间控制员日常工作的跟踪。根据每日情况合适准确的安排房间。 Responsible for   training and hiring newly hired associates in guest relations area.  Ensures that daily training is provided for technical, hospitality,  communication, management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 11.确保客人及员工的奖励计划合适并执行。负责所有回头客的特殊要求，领导前台员工确保客人有一个愉快的入住经历。在系统中建立回头客/积分兑换/VIP客人的奖赏计划。带领前台努力进行升级销售。 Directly  responsible for Marriott Rewards Sign-up program. Responsible of establishing the game plan; ensure rewards sign- up rates and activation rates meets brand goal. 12.直接负责万豪礼赞计划的登记。负责设定策率，确保积分兑换价格和可用价格可以和集团目标一致。 Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costs and man hours. Being able to effectively and adequately make department schedule.

KEYRESPONSIBILITIES主要工作职责： 1、此岗位在重庆莱佛士医院上班。 2、自觉遵守医院和部门的各项规章制度 、有高度责任心，工作尽职尽责 3、负责所需的复合调味品（汁、水、酱等）的加工制作工作、用具的准备工作、并在餐前检查原料是否备齐 4、负责按照工艺标准烹调各种菜肴、严把菜品质量关，提高出品速度提高菜品精度 5、负责本岗位设施、设备的的卫生、使用、维护、和保养工作 6、加强对菜品的收摆、更换、卫生等情况 7、加强货物的申购、验收管理、必须检查所购原料质量，了解进货渠道，并择优选择 8、有节约意识，尤其是水、电、气及各种低值易耗品等 9、必须经常研究探讨菜品的口味、搭配，学习业务知识，提高业务技能、做好技术指导、交流及培训，时常定期召开菜品研究会，将中餐创意性的发挥在月子餐和各类餐食中 10、及时了解客人信息，稳定创新菜品，高度重视信息反馈，餐中检查、餐后巡看回收菜品的用餐情况 11、根据客户的医嘱和自身过敏等情况，及时调整出品 12、做好上传下达，认真落实厨师长和主管交待的工作上和其他任务