早餐厅服务员 / Breakfast Attendant 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等（即将启航的海派人文酒店） 关于我们 在陆家嘴核心地段，我们正在筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高品质餐饮体验，也注重员工成长与关怀。 我们正在寻找一位热情细致、服务意识强的早餐厅服务员，从筹备期起参与早餐厅流程和餐台布置培训，确保酒店开业时自助餐台整洁、美观、食物充足；在日常运营中为宾客提供温暖、专业的服务，提升宾客体验。 岗位职责 一、餐台布置与补充 布置自助餐台，补充餐具、食品和饮料，确保餐台整洁、美观、供应充足。 二、餐厅环境维护 检查餐厅环境及设施，保持干净整洁，为宾客迎宾做好准备。 三、宾客服务 热情迎接并引导宾客入座，介绍菜品，及时响应宾客需求，补充食物与餐具。 四、团队协作 与厨房及餐厅团队保持有效沟通，反馈菜品需求，与同事紧密协作，确保服务顺畅。 五、筹备期支持 参与餐厅筹备期流程测试与标准操作流程（SOP）培训，为开业做好准备。 岗位要求 具备良好的服务意识、沟通能力和团队协作精神； 能吃苦耐劳，适应早班及快节奏工作环境； 注重细节，保持餐厅和餐台整洁； 基础办公软件能力（如记录餐台补充、库存或报表）； 积极、乐观，认同“以人为本、用心服务”的理念。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的餐厅运营和服务培训； 友好、互助、关怀的团队氛围，关注员工成长与体验； 完善的培训体系与职业发展通道，提升服务技能与职业能力； 在陆家嘴核心地段，与团队共同打造高标准宾客用餐体验。 在这里，您不仅是团队的一员，更是宾客美好早餐体验与酒店温暖文化的守护者。我们深信，员工的幸福感和归属感是酒店成功的关键，因此我们注重倾听每一位员工的声音，尊重个体差异，关心员工的职业发展与身心健康。我们希望每一位团队成员都能在这里感受到真诚的关怀与支持，无论是在工作中还是生活中，我们都希望能为您提供一个温暖、积极向上的工作环境。加入我们，您不仅能成就自我，更能成为这个充满温度和人文关怀的大家庭的一部分，一同为宾客和团队创造更加美好的明天。

【岗位职责】 1、负责山野食堂的日常接待工作，包括顾客引导、座位安排及用餐服务 2、协助顾客点餐，解答菜品相关问题，提供专业的餐饮建议 3、维护餐厅环境卫生，确保餐具整洁、桌椅摆放有序 4、处理顾客的合理需求及投诉，及时反馈并跟进解决 5、配合厨房及后勤团队，确保餐品及时准确送达顾客 6、熟悉餐厅特色菜品及酒水，能主动向顾客推荐 7、执行餐厅的运营标准及服务流程，提升顾客满意度 8、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情开朗 2、能适应早晚班及节假日排班工作 3、具备团队协作精神，服从工作安排 4、有餐饮或酒店行业工作经验者优先 5、身体健康，能适应一定强度的站立工作 6、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程 7、无不良嗜好，工作认真负责

①预定咨询答复：各类客户的预定咨询答复，包括自来、销售对接的团队或散客、行政接待等。 ②行程安排确认：对客户来园行程需求进行安排和调整，确保行程的合理性和顺畅性，包括时间安排、行程流程安排、行程项目安排等。 ③园区资源调配：根据客户需求和实际情况，调配资源，如车辆、导游、餐厅等，确保客户行程中的资源充足；也兼顾资源利用率高效利用。 ④外部资源预定：除园区资源外的外部资源预定，包括导游、房、餐、车、门票等，与销售及外部资源对接确认好后，向外部资源进行下单，并做好账单登记，定期推动结算。 ⑤外部资源签订：根据公司发展战略需求，推动包括外部资源的梳理、筛选、签订相关合作协议， ⑥预定发布：遵循各口径预定原则落实资源预占并填写预定表，发布每日预定表，并完成系统下发。 ⑦客户旅程风险管理：及时调度资源应对和解决影响客户旅程顺畅性和合理性的问题。 ⑧预定档案管理：每日每月各类预定数据统计、汇总与分析。 职位要求： １.大专及以上学历，旅游管理或酒店管理等相关专业，有两年以上文旅行业或旅行社计调工作优先 ２.具有高度的工作积极性，极强的责任心，良好的沟通能力，思维敏捷 ３.熟练使用office办公软件

1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2.管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 3.处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 4. 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 5.培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 6.检查预抵VIP的房间,确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 7.通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务。 8.监督夜床服务。 9. 迅速向物业管理部汇报维护活动。

1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 2.在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 3.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.跟进员工餐的制作。 5.清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 6.熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 7. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 8.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传文案的撰写、编辑及优化，包括但不限于活动策划、品牌推广、自媒体内容等2、策划并执行线上线下营销活动，提升酒店品牌知名度和客户粘性 3、协助设计宣传物料，确保文案与视觉呈现风格统一 4、定期分析行业动态及竞品宣传策略，提出创新性宣传方案 5、维护酒店官方新媒体平台（微信公众号、抖音等），保持内容更新与互动 【岗位要求】 1、大专及以上学历，新闻、中文、广告或相关专业优先 2、3年以上文案策划或相关工作经验，有酒店/文旅行业经验者优先 3、具备优秀的文字功底和创意能力，能独立完成各类宣传文案 4、熟悉新媒体运营及推广技巧，掌握基础图片/视频编辑工具 5、工作细致高效，具备良好的沟通能力和团队协作精神

【岗位职责】 1、负责汤泉区域客人的接待、引导及服务工作，确保客人体验舒适满意 2、保持汤泉区域环境整洁，及时整理浴巾、拖鞋等客用物品 3、熟练掌握各类汤池的使用规范，为客人提供专业的汤泉使用指导 4、定期检查汤泉设备运行状况，发现异常及时上报维修 5、遵守服务流程标准，妥善处理客人投诉及突发情况 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动 2、身体健康，能适应高温潮湿的工作环境 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、能够适应倒班工作制（含夜班） 5、有酒店/温泉行业工作经验者优先

岗位职责： 1、接受餐厅副经理指派的工作，全权负责餐厅的服务工作、日常运作及管理；协助餐厅副经理拟订餐厅的服务标准及工作流程; 2、负责员工的排班、考勤；根据客情安排好员工的班次，并视工作情况及时进行人员调整; 3、管理并确保宾客对餐饮服务及餐厅运作的满意；努力超出他们的期望值； 4、负责餐饮服务人员的培训和发展；每日召开班前会，保持高标准的服务，检查员工工作时的仪容仪表； 5、负责安排服务人员每日或每周的周期性工作：如打扫餐厅、补充餐厅的物品、清洁桌椅及餐厅的植物等。 岗位要求： 1、具有普通院校大专毕业以上或同等学历； 2、熟悉生产全过程,沟通能力、组织领导能力、协调能力、实际工作能力; 3、熟悉电脑办公化软件； 4、至少有1年星级酒店餐饮部相同级别的工作经验。

【岗位职责】： 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】： 1、2年以上同岗位工作经验。 2、具备相关的电气、水暖、空调、网络、监控等维修技能和知识，持有相关的职业资格证书。 3、对泥工、木工、油工等专业知识有一定了解，能处理相关领域的简单维修工作，具备一专多能 4、工作认真负责，有较强的责任心和团队合作精神，能够适应倒班（12小时制）和应急加班工作。

【岗位职责】 1、负责凉菜、小吃的制作与出品，确保菜品质量稳定2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜卫生 3、维护工作区域清洁，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，提升顾客满意度 5、合理控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、年龄20-30岁，身体健康 2、1年以上凉菜或小吃制作经验 3、熟悉川渝风味凉菜者优先 4、能适应餐饮行业工作时间 5、工作认真负责，有团队合作精神

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括配料称量、调料准备等 3、维护厨房区域卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒 4、按要求进行食材保鲜储存，定期检查食材新鲜度 5、执行厨房标准化操作流程，配合厨师团队提高出餐效率 【岗位要求】 1、年龄20-30周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉食材处理基本流程 3、掌握基础刀工技能，能熟练完成切丝、切片、切块等操作 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生管理基本要求 5、吃苦耐劳，工作细致，有团队协作精神

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

1.监督前台收银按规定为离店客人办理离店手续，收取押金，确定客人付账方式，为客人兑换外币，提供贵重物品寄存保险箱，处理退款，付款及帐户转移等服务项目； 2.催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理； 3.在交班本上记录所发生的异常及重要的事情以备下一班跟进； 了解所有酒店发生的事件； 4.保持记录所有房间的最新帐目，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续； 5.与前台其他员工做好协调工作，确保在客人退房前所有的电话帐单都列好并结帐； 6.无论客人什么时候有什么困难都要帮助客人解决。

岗位职责： 1.每日检查库存原物料和调料及厨房用具，对库存原物料缺货到期要及时报填申购单及时处理。 2.调料、原物料及厨房用具的摆放要整齐规范，要注明品种和原始进出记录。 3.根据用量的要求，正确掌握菜肴的口味，不能偏咸、偏淡，保证口味适中。掌握好每人菜系的烩、烧、炸、蒸、溜的合理搭配，蔬菜要做到菜绿、不生、不烂，分批炒烧，让所有在员工餐厅用餐的人士感到满意。 4.要正确掌握好供应数量，力求不留隔市菜肴。有隔市个隔市菜肴要回烧，并煮透烧熟，预防万一。尽量做到酒店员工用餐时不重复供应隔市菜肴。 5.操作时按程序、规则操作.注意用电安全，防止溢油，操作结束后应及时关闭用电开关。

【岗位职责】 【Job Responsibilities】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； Be responsible for the cooking and preparation of Chinese dishes to ensure stable quality and authentic taste of the products. 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； Prepare ingredients according to the menu requirements, reasonably control the cost of ingredients, and reduce waste. 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准； Keep the kitchen working area clean and hygienic, and strictly implement food safety standards; 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； Assist in the development of new dishes and regularly update the menu to enhance customer satisfaction; 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转，配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰时段工作强度。 Maintain and service kitchen equipment to ensure its normal operation, cooperate with the team to complete the daily meal supply tasks, and adapt to the work intensity during peak hours. 【岗位要求】 【 Job Requirements】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法； Possess solid basic skills in Chinese cuisine cooking and be familiar with various Chinese cooking techniques. 2、了解食材特性，能够合理搭配食材并控制火候； Understand the characteristics of ingredients, be able to reasonably combine ingredients and control the heat. 3、有团队合作精神，能适应厨房快节奏工作环境； Have a team spirit and be able to adapt to the fast-paced working environment in the kitchen. 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范； Hold a health certificate and strictly abide by food safety operation norms; 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术； Have an innovative consciousness and be willing to learn new dishes and cooking techniques; 6、能接受排班制工作，包括周末和节假日。 Be able to accept shift work, including weekends and holidays.

1、按照酒店规定的服务程序和标准，服务食品和酒水 2、熟悉西餐摆摊流程，掌握相关技巧 3、随时保持备餐柜和餐桌的干净和整洁。 4、按照服务标准，始终如一地为客人提供专业和周到的服务。 5、始终保持良好的工作仪容仪表，遵守酒店的各项规章制度

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容/美发服务，包括但不限于面部护理、身体护理、发型设计、染烫护理等； 2、根据顾客需求，推荐适合的美容/美发产品或护理方案，提升顾客满意度； 3、保持工作区域的整洁卫生，确保工具和设备的清洁与消毒； 4、定期参加公司组织的技术培训，提升专业技能和服务水平； 5、协助店长完成店内日常运营工作，包括顾客预约、产品销售等； 6、维护顾客关系，建立长期稳定的客户群，提升回头率。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力； 2、对美容/美发行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 3、有无经验均可，公司提供带薪培训； 4、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 5、身体健康，无传染性疾病，能够胜任长时间站立工作； 6、有相关从业经验或持有美容师/美发师资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成 2、制定客房服务标准和工作流程，监督执行情况并持续优化改进 3、检查客房卫生质量，定期巡查设施设备维护状况，及时处理报修问题 4、管理客房用品库存，控制成本并制定采购计划 5、培训指导客房服务员，提升团队服务技能和工作效率 6、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及质量标准，了解布草管理规范 3、较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力 5、良好的沟通能力和服务意识

【岗位职责】 1、协助负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验优质高效； 3、协调厨房与前厅工作，处理突发客诉及运营问题，维护餐厅正常秩序； 4、监督食品卫生安全及设施设备维护，确保符合行业标准及公司要求； 5、负责员工培训与团队建设，提升服务技能与工作效率； 6、分析经营数据，提出成本控制及业绩提升方案。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，具备较强的现场协调能力； 3、责任心强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的能力； 4、良好的沟通表达及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

- 实施行政办公室的综合管理，包括日记管理、行程安排、后勤和酒店经理和总经理的联系数据库管理。 - 监督所有行政职能，包括内部和外部邮件的正确分发，独立通信，以保持高效和有效的办公环境。 - 监督管理标准，确保遵守公司准则。 - 负责政府文件的有效翻译和及时流转，确保符合规定。 - 通过保护和保存所有私人和机密文件和信息，维护公司和执行办公室的利益。 - 通过检查库存来维持办公用品的库存，预测所需的用品，下订单和催货，核实收到的用品。 - 利用归档和检索系统提供历史参考，包括纸质文件和计算机文件。 - 参加并记录酒店经理或总经理的会议记录，并确保会议记录的准确翻译。 - 编制和提交管理报告和综合报告。 - 亲自向来访者致意，并在电话中回答被询问的问题，必要时咨询相应的经理。 - 将日常事务提交给相关方并跟进以确保妥善处理。 - 沟通并跟进管理报告和日常运作。 - 协调酒店各部门之间的活动，与总部人员保持良好的沟通。 - 与同事保持良好的关系，确保良好的工作关系。 - 整合部门领导会议的演示材料。 - 运用相当独立的判断和主动性来解决问题，并在需要时提出建议。 - 酒店经理或总经理交办的其他工作。 - Implement general administration of Executive Office including diary management, travel scheduling, logistics and contact database management for Hotel Manager and General Manager. - Oversee all administrative functions including proper distribution of internal and external mail, independent correspondence to maintain efficient and effective office environment. - Monitor administration standards to ensure adherence with corporate guidelines. - Be responsible for the effective translation and prompt circulation of government documents to ensure stipulations are complied. - Preserve the interests of the company and the Executive Office by safeguarding and preserving all private and confidential documents and information.  - Maintain office supplies inventory by checking stock to determine inventory level, anticipating needed supplies, placing and expediting orders for supplies, verifying receipt of supplies. - Provide historical reference by utilizing filing and retrieval systems, both on paper and via computer files. - Attend and record minutes of meeting for Hotel Manager or General Manager with different parties where required and oversee accurate translation of meeting minutes. - Compile and submit management reports and general reports. - Greet visitors in person and answer initial enquiries on the telephone, referring to appropriate managers as necessary. - Refer routine matters to appropriate parties and follow up to ensure proper disposition. - Commun

岗位职责： 1.督导前台夜班员工完成办理入住登记和退房手续； 2.负责在前厅范围内对客服务，做到热情友好，彬彬有礼，同时负责财务帐目和收集整理客史资料； 3.确保高水准的服务标准，提高客人满意度，建立客人忠实感； 4.保持标准的仪容仪表； 5.完成前厅部经理、值班经理随时布置的工作及任务。 岗位要求： 1.具备良好的英文沟通能力； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 3.具备良好的学习能力； 4.能适应夜班及倒班工作。

岗位职责： 1.督导前台员工完成办理入住登记和退房手续； 2.负责在前厅范围内对客服务，做到热情友好，彬彬有礼，同时负责财务帐目和收集整理客史资料； 3.确保高水准的服务标准，提高客人满意度，建立客人忠实感； 4.保持标准的仪容仪表； 5.完成前厅部经理、值班经理随时布置的工作及任务。 岗位要求： 1.具备良好的英文沟通能力； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 3.具备良好的学习能力； 4.能适应倒班工作。

烧烤店厨师会辣炒凉菜，不会有人教