东北菜大师傅

烧烤厨房炒锅 岗位职责 1、协助上级有效开展工作，保持本部门工作场地干净、整齐。 2、按照要求把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 3、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 4、协助清洗设备及用具，节能能源，做好交接或收尾工作。 5、不得随便离岗，有事需请假，并经同意后方可离开工作岗位。 6、和其它员工保持良好的工作关系。 7、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。 8、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 9、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求 1、具备融合菜的经验，对各类菜系的了解与创新能力； 2、同岗位工作经验不少于1年； 3、身体健康，持有健康证； 4、服从管理，无不良嗜好； 5、能接受住岛工作。 福利待遇：包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

岗位职责 1、负责烧烤食品的制作和出品，检查员工是否按指定标准配备各种用料并检查用料质量。 2、负责领货单及提货，确保所提货物与领货单相符。 3、负责厨房设备，餐具等的维护、保养工作。 4、负责厨房，冰库、工作台面等的卫生情况。 5、负责每餐的餐前、餐中及餐后工作。 6、负责本部门设备设施运转情况，如有异常及时与工程部联系。 7、负责厨房收尾工作，包括剩余食品的存放，各点的清洁卫生，厨房门、窗橱柜、冰箱、冰库、水笼头、煤气阀、鼓风机的关闭情况。 8、其他临时性的工作安排。 任职要求 1、具备1年以上的相关工作经验； 2、吃苦耐劳，有责任心，服从管理； 3、身体健康，持有健康证，无不良嗜好； 4、能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

岗位职责 1.负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。及时纠正检查中所发现的各类问题。 2.负责对vip房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面检查。 3.负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。 4.负责处理客人的初级投诉问题，收集并详细记录客人的各类意见和建议，及时反馈给楼层经理。 5.负责对楼层财产的管理工作，做好对各类客用物品、清洁用品的控制、统计和盘存工作。 6.负责组织楼层服务员的日常培训工作，并对培训的内容进行定期考核；掌握所管辖区域内人员的思想动向，做好员工的思想工作。 7.控制客房状态，根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清洗和设施维护等各项工作，核实客房状态差异，提供准确的客房状态。 8.负责客房每月（季度）计划清洁项目的制定和实施、检查工作。 9.协助楼层经理安排、布置和完成其它日常工作。 任职要求 1.高中及以上学历，具备星级酒店二年以上客房管理经验； 2.会查房，会简单的蜜月布置，会使用电脑；                                           3.普通话流利，善于与各分部协调、沟通； 4.持有健康证，身体健康、无不良嗜好； 5.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现度假区在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场营销总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进度假区的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。

【岗位职责】 1、为部门总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同部门总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，品牌营销部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 14、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 15、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 16、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与部门总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、有度假区相关经验的优先

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括员工排班、服务流程监督及客户满意度提升 2、制定并执行月度业绩目标，带领团队完成销售任务及利润指标 3、负责门店人员招聘、培训、考核及团队建设，优化人员配置 4、监督产品服务质量标准执行，定期分析运营数据并提出改进方案 5、处理客户投诉及突发事件，维护门店品牌形象 6、控制门店运营成本，管理物料库存及设备维护 【岗位要求】 1、3年以上美业、SPA门店管理经验，有连锁店管理经验者优先 2、具备出色的团队领导能力，能有效激励10人以上团队 3、熟悉美业服务流程及产品知识，精通客户服务技巧 4、具备较强的数据分析能力，能独立制定运营策略 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力

【岗位职责】 1、负责水上乐园项目的整体规划设计，包括概念设计、方案设计及深化设计，确保设计符合市场需求和公司定位； 2、根据项目需求，设计水上乐园的游乐设施、景观布局、动线规划及配套设施，提升游客体验； 3、与工程、运营等部门协作，确保设计方案的可实施性，并监督施工过程中的设计落地； 4、调研市场趋势和竞品动态，结合行业最新技术及创意，优化设计方案； 5、参与项目前期策划，提供专业的设计建议，协助制定项目预算及开发计划； 6、完成设计图纸、效果图、模型等资料的制作与整理，确保设计文件的完整性和准确性。 【岗位要求】 1、对水上乐园或主题乐园设计有浓厚兴趣，具备创新思维和审美能力； 2、熟悉水上乐园设施、水循环系统、安全规范等相关知识； 3、熟练使用AutoCAD、SketchUp、3D Max、Photoshop等设计软件； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与跨部门团队高效合作； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week

储备职位，请注意！！！ 岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、福利政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

协助管理餐厅、或一个班次的厨房运作或部分厨房运作，包括菜单规划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和掌握全面的产品知识。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度

工作依照酒店政策及内部标准程序，任何时候都根据标准交接备用金。 熟悉酒店日常运作，核对日常事件表，信息板，以便及时确保新程序，新事件的更新。 熟知房价，套餐，折扣促销并且理解怎么去销售不同的房价给潜在客人。 熟悉了解酒店客房特征，客房分布，客房内的物品以及酒店提供的所有服务项目。 根据万豪的“十分钟”原则，给所有客人办理入住。 依据现金处理及银行程序高效的给所有客人办理退房手续。 能够操作Marsha 与 Opera 系统，包括做当天预订以及Marsha 查预订。 了解万豪旅享家计划，有责任每天寻找加入新会员。 帮助所有客人解决问题，确保以L.E.A.R.N 的程序解决客人问题。 熟悉了解应急处理程序，并且知道紧急情况下如何操作。 能够以专业，礼貌的方式处理事情。 能够与经理，主管，同事很好的沟通。 具有良好的英语及本地语言能力。 能够以专业的方式应对突发情况。 至少一年的前台工作经验，熟悉前台业务。

1、督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作； 2、定期参加部门例会，提出合理化建议，主持厨房会议； 3、负责厨房下属的考核、评估,制定厨房员工培训计划并负责实施，同时制定接班人培训计划并实施； 4、督导厨房各岗位做好环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生； 5、和砧板沟通每日采购食材及核算成本； 6、督导下属做好安全工作，确保食品加工和生产的操作安全； 7、协助上级领导做好厨房的组织管理工作； 8、全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品； 9、负责菜肴规格和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及食品促销活动； 10、与楼面和其它厨房相互配合，协调每日工作计划； 11、每道菜出品的成本和菜的样品统一，并且确保有效地实施； 12、定期参加部门例会，提出合理化建议，主持厨房会议； 13、领导交代其他临时的工作任务。

1、负责会议市场、旅行社市场具有良好的人际交往和沟通技巧； 2、二年或以上国际酒店集团（酒店管理公司）、或同星级及以上星级酒店本岗位或类似岗位工作经历。具备酒店销售的相关知识； 3、良好的电脑使用技能、一定的餐饮基础知识，具有一定的市场开发和实际销售能力； 4、保密性强、原则性强、爱岗敬业、品行端正、责任心强、工作细心。

岗位职责 1.负责岛上员工餐厨房中、晚二餐的加工出品，轮流负责宵夜的制作出品； 2.按菜单出品要求完成菜品前期准备、预制和加工； 3.负责酒店员工夜宵的出品； 4.负责本岗位工作区域设备设施的使用和维护； 5.负责本岗位工作区域卫生的清洁和保持； 6.定期完成菜品创新和改进； 7.协助原料、物资的出入库搬运； 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动； 9.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.具备大锅菜炒锅相关经验； 2.持有健康证，身体健康，无不良嗜好； 3.具备团队协作精神，做事认真负责，服从管理； 4.能接受住岛工作，需要线下面试确定。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、分装及预处理工作 2、保持砧板区域清洁卫生，符合食品安全标准 3、按厨师要求完成食材的改刀及初加工 4、定期维护保养刀具及砧板设备 5、协助厨房进行库存盘点与食材管理 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业砧板工作经验 2、掌握常见食材的切配规格与保鲜方法 3、具备基础的食品安全与卫生知识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、具有健康证

【岗位职责】  1、负责蒸柜、炖品、煲汤等蒸制类菜品的日常制作与出品，确保菜品质量稳定 2、按照标准配方准确称量食材，掌握各类食材的蒸制火候与时间控制  3、维护保养蒸柜等厨房设备，保持工作区域整洁卫生  4、协助厨房进行食材初加工，包括泡发干货、处理原材料等  5、配合厨师长完成新菜品的研发与测试工作  6、严格执行食品安全规范，做好每日食材储存与保鲜工作  【岗位要求】   1、具备基本厨房操作知识，了解蒸制类菜品的制作原理   2、能够适应高温工作环境，体力良好可承受站立作业   3、具有团队协作意识，服从厨房工作安排与调度   4、工作细致认真，对食材新鲜度有基本判断能力   5、持有健康证等餐饮行业必备证件（可入职后办理）   6、有粤菜/琼菜蒸柜工作经验者优先考虑

一、餐厅运营管理 1、全面负责餐厅楼面日常运营，制定并执行服务标准、用餐流程，融入疗愈服务理念（如轻声服务、正念用餐引导、舒缓氛围维护），保障宾客沉浸式疗愈用餐体验； 2、结合疗愈酒店定位，协同后厨优化疗愈特色菜品（养生轻食、节气药膳、静心简餐、低糖低脂餐等），把控菜品出品颜值、口感与健康属性，跟进菜品上新与宾客反馈； 3、合理安排餐厅人员排班、区域定岗，管控餐厅物资领用、餐具损耗、环境卫生，确保前厅后厨高效配合，高峰期有序接待，低峰期做好服务复盘； 4、严格落实食品安全与卫生规范，把控食材验收、餐品留样、餐具消毒、餐桌清洁等环节，杜绝食品安全隐患，符合餐饮卫生防疫要求。 二、服务品质与客情管控 1、主导餐厅服务团队的日常培训，重点培训疗愈式服务礼仪（温和沟通、主动关怀、情绪疏导意识）、菜品知识（疗愈食材功效、食用建议）、应急处理技巧，提升团队服务专业度与暖心服务能力； 2、全程巡查餐厅服务状态，及时纠正不规范服务行为，主动迎送宾客、关注用餐感受，妥善处理客诉与突发问题，快速响应宾客个性化需求（如素食、忌口、疗愈饮食定制），提升宾客满意度与复购率； 3、建立客情档案，记录常客偏好、饮食禁忌，针对性提供定制化服务，打造有温度的疗愈用餐体验，维护良好客群关系。 三、成本与团队管理 1、管控餐厅运营成本，包括食材损耗、餐具破损、物料消耗、人力成本等，制定成本管控措施，确保餐厅经营指标达标； 2、负责餐厅员工的招聘、考核、激励与日常管理，营造积极协作的团队氛围，化解内部矛盾，提升团队凝聚力； 3、配合酒店餐饮部整体规划，落实营销活动（如疗愈美食节、静心下午茶、康养主题品鉴会），协助完成餐厅营收目标。 四、合规与协同工作 1、严格遵守酒店各项规章制度，执行餐饮行业相关法律法规，做好餐厅安全（消防安全、人身安全）管理工作； 2、主动联动酒店各部门，协同推进一站式疗愈服务（如用餐+康养体验套餐联动），提升酒店整体服务闭环； 3、定期上报餐厅运营数据、宾客反馈、成本明细，完成上级交办的其他工作。 五、核心能力与素养要求 1、专业能力：精通餐厅楼面运营全流程，懂基础成本核算、菜单优化、服务流程设计，熟悉疗愈/康养餐饮理念，能将疗愈元素融入日常服务与运营； 2、服务意识：具备极强的暖心服务与共情能力，善于洞察宾客情绪与需求，提供有温度、有疗愈感的用餐服务，而非单纯标准化服务； 3、统筹协调：能高效统筹楼面、后厨、人员物资，快速应对用餐高峰期、大型接待、突发情况，跨部门沟通顺畅； 4、创新思维：紧跟疗愈餐饮趋势，能提出菜品、服务、氛围优化建议，打造差异化疗愈用餐特色； 5、职业素养：认同疗愈酒店的品牌文化的核心理念，责任心强、抗压能力佳，具备良好的职业操守与团队协作精神； 6、细节把控：注重用餐环境的疗愈氛围维护（灯光、音乐、香氛、摆盘细节），对服务、菜品、卫生的细节严格把关。 五、任职条件 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游服务等相关专业优先； 2、3 年以上中高端酒店/康养/疗愈类酒店餐厅管理经验，熟悉餐厅全流程运营，有主题餐厅、特色餐饮管理经验者优先； 3、持有食品安全管理员证书、餐饮服务相关从业资格证优先，懂基础疗愈/康养饮食知识更佳； 4、熟练使用办公软件及餐饮收银、库存管理系统；具备良好的沟通表达、统筹协调能力，普通话标准，可简单英文沟通优先； 5、身体健康，能适应酒店餐饮行业倒班、节假日值班工作节奏，形象得体、亲和力强。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

参加酒店及部门的培训： 负责所在区域的卫生清洁和保持工作，以及设施设备检查工作。 按时收取客人洗衣，确保客人洗衣能够及时送洗。 负责所分配房间的卫生工作，为客人提供整洁、舒适的居住环境 负责客房迷你吧的检查和补充 根据操作标准正确处理“请勿打扰”房间 严格执行酒店安全工作制度

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4.身体健康，精力充沛。

Duties and Responsibilities Adhere to the established duty roaster administration, and update it in HR system for Sales & Marketing Department. Responsible for an organized filing system. Generate reports when requested and within the specified time period. Attend and participate in sales and business development trainings as required. Perform any other reasonable duties asrequired by the department head. Liaise and address BRG concerns/issues with the property’s DORM.Participate in familiarization visits and entertain as and when required. Theincumbent is responsible for the coordination and preparation of all externaland internal correspondence and assisting the Director of Sales & Marketingin all aspects of their administrative functions.

西厨明档厨师 岗位职责 1.食材采购和储存：厨师需要根据菜单和需求，确定所需的食材种类和数量，并与供应商进行联系和采购，保证食材的新鲜度和质量，并对食材进行储存和管理，以免造成浪费或变质； 2.食谱研发和制定菜单：厨师需要进行食谱研发，以提供丰富多样的菜品选择。他们需要根据客人的口味和喜好，制定合适的菜单，并在菜单中定期更换和更新菜品，以保持顾客的新鲜感和吸引力。  3.食物准备和烹饪：厨师需要根据菜谱的要求，对食材进行加工和准备工作，如清洗、切割、腌制等。他们需要掌握各种烹饪技巧和方法，以确保菜品的口感和质量。例如，烤、煎、炒、炖、蒸等不同的烹饪方式都需要熟练掌握。 4.厨房管理和卫生：厨师需要对厨房的运营和管理负责，包括食材的储存、卫生的保持、设备的维护等。他们需要确保厨房的安全和卫生符合相关的卫生标准和规定，以保证食品安全。 5.主要负责现场煮面，现场铁板煎牛肉，鱼，鸡排，鸡蛋，炒粉等。 小岛食光明档厨师 岗位职责 1.布置档口、调试设备、食材初加工。  2.四个档口（香茅烤鸡、菠萝炒饭、粉面、海南特色小吃）现场出品与顾客互动。 3.清洁设备与档口。 中厨明档厨师 岗位职责：展示特色菜品如糟粕醋煮海鲜、五香香草鸭、酸鱼汤、鲜活海鲜等现场制作。 烧烤厨房明档厨师 岗位职责 1.陵水酸粉、糟粕醋档口出品； 2.清补凉其他品类制作； 3. 自助餐开档、收档； 4.档口站档服务（大烤车、熏烤炉、小烤车、儿童区、糟粕醋、烤鱼等）。 任职要求 1. 具备1年以上的同岗位工作经验； 2. 服从管理，能吃苦耐劳，认真负责； 3. 身体健康，性格开朗； 4.能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。