· 为与集团酒店的会议准备月度运营结果报告。 · 了解其它部门的职责并与其密切合作。 · 监督行政办公室员工的工作。 · 熟练运用办公自动化软件并掌握应用。 · 日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 · 安排内外会见。 · 需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 · 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 · 必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 · 确定工作的重要性从而协助总经理安排工作的先后次序。 · 分发备忘录，信件和其它信息等。 · 维护文件的档案和跟踪管理系统。 · 接听来电，进行电话转接、重拨或留言。 · 与酒店外的顾客和个人交往，包括但不限于：目前和可能的客户，业主公司代表，供应商，竞争对手和所在地社区成员。 · 在处理业务时保守机密并小心谨慎。 · 安排VIP客户或私人的订房和订餐。 · 准备欢迎信给总经理签字。 · 掌握本组织结构的基本知识。 · 理解其他部门的工作职责并能与之协调。 · 与业主公司保持口头和书面的沟通。 · 完成总经理交代的其他事项。

负责酒店自助餐、中餐包房及宴会会议的日常经营。

【岗位职责】 一、制定各项工作计划 （1）参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成； （2）根据酒店内外部实际情况，协助客务总监确定合理的房价并做好相关的预测； （3）参与编制部门预算和各项业务计划，报上级审批后执行、监督和控制。 二、组织开展各项服务工作 （1）熟知为军惠军政策，随时检查监督新老员工为军惠军政策了解、理解，落实情况； （2）组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾接待工作； （3）组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求； （4）组织并监督商务中心做好对客人的各类商务服务； （5）定期批阅大堂副理及前厅部各处提交的投诉处理记录，亲自处理VIP客人的投诉和疑难问； （6）严格控制编监督部门内各项费用的使用，尽量降低工作成本。 三、上传下达与协调工作   （1）定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据；   （2）主持部门的工作例会，传达酒店例会精神，听取下属人员的日常工作汇报，掌握业务工作进度，解决运转中发现的新问题，确保业务目标的完成；  （3）协调前厅部与其他部门的业务关系，保证前厅部各项工作顺利进行；  （4）维护与合作企业、旅行社等的良好业务关系。 四、人员管理  （1）指导、监督、考核下属人员工作并按规定实施奖惩；  （2）招聘、培训下属人员，提高服务质量，发掘培养有发展潜力的下属人员；  （3）完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。党员优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对川菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。  2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。  3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。  4.有2年以上厨师经验

后线部门： 前线部门： ————————————————————— 始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 大专及以上学历优先。 · 资质证书: 持有效期内健康证。 · 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1.制订酒店年度收益计划、市场预算及预测。 2.制订与收益计划相关的工作计划，以确保收益计划目标得以实现。 3.增加平均房价，提升业务量，提升餐饮和会议销售，创造更大的效益。 4.增强在当地的餐饮和宴会销售。 5.定期检查销售与市场部员工的活动报告，以确保销售目标的实现。 6.对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查，以确保它们能够达到品牌标准。 7.与社区及周边市场内的航空公司、旅行社、商行和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。

岗位职责： 1.按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给餐厅经理。 岗位要求： 1.善于与客人沟通、互动； 2.坚信团队合作、积极主动； 3.具备基本的计算机技能，以及对财务知识的了解。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，有相关资格证书者优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、厨房管理：负责厨房的日常运作和行政事务，包括人员管理、工作计划制定、食品质量控制、成本控制等。厨师长需要确保厨房高效、安全地运行，同时保证食品的质量和安全； 2、成本控制：有效管理厨房的运营成本，包括食材采购、库存管理和成本控制。通过合理的食材采购和库存管理，减少浪费，提高利润。3、人员培训与发展：负责组织和实施厨师及厨房员工的培训计划，提高员工的技术水平和职业素养。这包括定期的技术培训、食品安全培训和烹饪技巧的提升等； 4、卫生与安全：确保厨房符合卫生标准，执行食品卫生法，预防食物中毒等食品安全问题。同时，也要关注厨房的设备维护和安全操作，预防火灾等安全事故； 5、沟通与协调：与酒店其他部门保持密切沟通，确保信息的有效传递和协作； 6、解决问题与应对投诉：及时解决厨房运作中出现的问题，如设备故障、食材短缺等。同时，妥善处理客户对菜品的投诉，确保客户满意度。 【岗位要求】 1、有品牌同岗位工作经验1年以上； 2、有丰富的技术及行政经验； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求； 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 3、监督餐厅食品安全、卫生及设备维护，确保符合行业标准及酒店规定； 4、分析经营数据，优化成本控制，协助制定营销策略以提高餐厅营收； 5、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、参与排班管理及员工绩效考核，协助团队建设与人才梯队培养。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上西餐厅管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程； 3、具备优秀的服务意识与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、精通食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先； 5、较强的数据分析能力与成本控制意识，熟悉餐饮营销策略； 6、形象端正，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 7、英语口语流利者优先。

岗位职责 1.全面贯彻执行公共区域工作质量、服务标准及政策程序 2.定期对所属区域的设备、清洁工具及酒店植物进行盘点 3.每日对公共区域、后勤区域及相关设施设备进行例行检查 4.确保所有预防性维修保养及大清洁项目和相关计划得以全面落实、执行   岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上 2.了解服务工作规范和质量标准的要求 3.具有良好的沟通能力和协调能力

岗位优势： 1、加入济南香格里拉可以实现轮岗实习，尝试多个岗位的交流互换，让你在实习期内Get更多的行业常识； 2、有集团认证的各领域专家手把手带你进入实习岗位，让你Get更多的干货技巧； 3、酒管类、服务类、烹饪类皆可报名。 岗位职责： 1、逐步学习、熟悉部门工作细则和流程； 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求； 3、融入部门日常工作的开展； 4、执行部门安排的其他相关工作。 任职要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，愿意扎根于酒店行业； 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1. 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5. 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1. 大专以上文化程度，英语良好。 2. 相貌端正、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

大专及以上学历 有从事中高端连锁酒店管理经验

工作职责： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可接受盘点库存的工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.及时的按要求准备菜单。 12.结合数码照片制作试菜新菜品。 13.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 Job Description： 1.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant. 2.Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 3.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 4.Use appropriately all equipment, tools and machines. 5.Focus on constant improvement of training manuals and SOPs. 6.Participate actively in quality initiatives such as daily chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 7.Work on offsite events when requested. 8.Complete tasks and jobs outside of the kitchen area. 9. Assist in inventory taking. 10. Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements. 11.Prepare menus as requested, in a timely fashion. 12.Work on new dishes for food tastings and photo taking. 13.Control stations within the kitchen.

中高端酒店储备店总 6个月-1年的培养成长期 负责酒店经营、业主沟通、各项指标达成、团队建设 有酒店管理经验2年以上

岗位职责： 1. 根据酒店招聘计划搜索简历，组织面试； 2. 从人才市场，大专院校，参加招聘会，挑选适合的求职者； 3. 与各大院校保持良好关系，跟进实习生宣讲、双选； 4. 完成月度离职报表及离职分析； 5. 跟进正式工、实习生入职、离职等相关事宜； 6. 完成领导安排的其他任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，专业不限； 2.Excel、PPT精通者优先； 2.工作认真仔细,有责任心； 3.有良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、制定并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全与卫生符合相关法规要求； 3、合理调配厨房人员分工，监督各岗位工作流程，提高团队协作效率； 4、负责食材的采购计划与验收，控制库存及损耗，优化成本管理； 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及创新能力； 6、处理厨房突发问题，协调与其他部门的沟通合作，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底，精通粤菜、鲁菜或其他主流菜系，能独立完成高标准菜品制作； 2、熟悉厨房管理流程，包括成本核算、食材管控及团队管理经验； 3、对市场流行菜品有敏锐洞察力，具备创新研发能力； 4、责任心强，能承受高强度工作压力，具备良好的突发事件处理能力； 5、有星级酒店或高端餐饮企业中厨房管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部日常文员工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理； 2、协助客房部主管处理部门内部事务，确保信息传递及时准确； 3、统计客房清洁、维修及物品消耗数据，定期提交分析报告； 4、管理客房部物资库存，协助完成采购申请及领用登记； 5、接听部门电话，记录并转达相关需求或投诉信息； 6、配合其他部门完成跨部门协作任务，确保工作流程顺畅。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、文秘或相关专业优先； 2、1年以上酒店客房文员或相关岗位工作经验； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel等），具备基础数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，工作细致、责任心强； 5、能适应酒店行业工作节奏； 6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监督等工作，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度，提升顾客满意度及回头率。 3、监督食品质量、摆盘及出餐速度，确保符合酒店品牌标准。 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，达成经营指标。 5、培训、考核及激励员工，打造专业且积极的服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与厨房、宴会等其他部门协调合作，确保跨部门工作顺畅。 8、定期分析经营数据（如上座率、客单价等），提出改进方案并落实。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营全流程，包括服务标准、食品安全及成本控制。 3、出色的沟通协调能力，能高效处理客户及员工关系。 4、具备较强的抗压能力与应变能力，适应倒班及高强度工作。 5、注重细节，对服务品质有高标准要求。 6、熟练使用办公软件（如Excel、POS系统等）。 7、对本地餐饮市场及客户需求有一定敏感度。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、言谈等方面全部符合规定。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解酒店的所有资料和活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向所有的来宾客人推销客房。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.电脑操作良好。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、本科学历，具有5年以上财务管理经验或3年能上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。