工作职责： 1. 负责来访人员的接待、登记及引导，确保前台区域整洁有序。 2. 维护公司对外形象，提供高效、礼貌的前台服务。 3. 良好的沟通组织及处理问题的技巧。 4. 能适应较大的工作压力。 5. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 任职资格： 1. 大专及以上学历，行政管理、酒店管理、英语等相关专业优先。 2. 具备1年以上前台或国际酒店的相关工作经验 。 3. 普通话标准，英语说写流利 具备良好的沟通能力和服务意识，形象端正。 4. 熟练使用办公软件，具备基本的计算机操作能力。

【岗位职责】 1、全面负责纹绣门店的日常运营管理工作，包括人员调配、服务流程优化、客户接待等，确保门店高效运转 2、制定并执行门店销售计划，带领团队完成业绩指标，提升门店营业额 3、负责纹绣师的技术培训与考核，监督服务质量，维护品牌专业形象 4、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，提高客户满意度及复购率 5、管理门店库存，控制成本，定期盘点产品及耗材 6、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整经营策略 7、执行公司各项规章制度，确保门店合规运营 【岗位要求】 1、热爱美业，对纹绣行业有浓厚兴趣，愿意长期发展 2、具备较强的团队管理能力，能有效激励和带领团队 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系 4、学习能力强，能快速掌握纹绣技术及产品知识 5、工作责任心强，抗压能力好，适应灵活排班 6、有服务意识，注重细节，追求高品质客户体验 7、有纹绣行业经验或门店管理经验者优先

制定年度市场销售计划、预算及收入预测。 分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，调整销售策略。 确保酒店在各类市场（休闲、商务、会议、宴会等）的竞争力。 领导并激励市场销售团队（包括销售、市场营销、收益管理、会议宴会）。 设定团队目标，监督绩效，并提供培训与发展机会。 协调与其他部门（如前厅、餐饮、客房）的合作，确保服务一致性。 维护与关键客户、旅行社、企业客户及合作伙伴的关系。 开拓新市场及客户资源，增加酒店收入来源。 指导制定并执行整合营销传播计划（数字营销、广告、公关、社交媒体）。 监督酒店品牌形象，确保所有营销材料符合品牌标准。 评估营销活动效果，优化投资回报率。 与收益管理团队协作，优化房价及库存策略。 监控预订渠道、市场份额及收入表现，及时调整策略。 定期向总经理及业主汇报市场销售绩效。 任职要求 珠三角地区酒店市场销售经验，其中3年以上在五星级酒店担任高级管理职位。 具有成功的市场销售业绩记录及团队领导经验。 出色的战略思维、谈判技巧及客户关系管理能力。 卓越的沟通、演讲及跨部门协作能力。 结果导向，具备强大抗压能力及商业敏锐度。 富有创造力，能适应快速变化的市场环境。

工作职责： 成本控制内容 • 协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告，以及员工餐厅的成本； • 协助每月食品和酒水盘点，以及营运物资和固定资产盘点； • 如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查； • 协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类帐凭证； • 灵活的工作时间,特别是在月末和年末； • 及时，有效，友好地处理所有的要求和询问； • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 收货员内容 • 确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）； • 根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查； • 确保货物被运送到仓库或直入部门； • 根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物； • 检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内； • 确保进口货物有政府提供的合法证书； • 准备收货日志和每日收货记录汇总表； • 根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性； • 就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进； • 确保收到的物品仅为定购和批准的物品； • 协助定期对运营设备的存货盘点； • 对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制； • 协助每月库存盘点流程； • 与所有酒店部门和供应商保持良好关系； • 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识； • 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付主管； • 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告； • 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库的安全。 任职资格： • 具有会计入门经验或实习经验者优先。 • 注重细节，组织能力强。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和团队合作。 • 具有有效的沟通和解决问题的能力。 • 承担个人责任并主动解决问题，清楚地与客户和同事沟通，以取得积极影响； • 主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识； • 对改变的要求能够灵活，快速并积极响应，包括要求的任何任务； • 通过展示对同事的合作和支持，以团队目标为追求，保持以团队为重点； • 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； • 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人，始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店宣传视频、活动视频、培训视频等各类视频的剪辑与后期制作 2、根据酒店品牌调性，完成视频创意策划与脚本撰写 3、独立完成视频拍摄、剪辑、字幕、音效等全流程制作 4、对视频素材进行整理、归档与管理 5、及时跟进视频制作进度，确保按时交付高质量成品 【岗位要求】 1、熟练使用Premiere、Final Cut Pro、AE等视频剪辑软件 2、具备良好的审美能力和创意构思能力 3、对视频节奏、画面构图、色彩搭配有较强把控力 4、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的时间管理能力

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地市场的定位目标。 2、依照市场需求，开展有计划、有创新的网络营销公关活动；通过杂志、媒体、各平台APP（ 如酒店微信公众号，微博，抖音、小红书等）发布酒店相关活动，提升曝光率； 3、与媒体、本地社区、客户及酒店各部门保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。

1、针对现有客户，建立完善的客户档案，提供更个性化的服务。根据市场情况制定合理的房价策略，通过线上线下多渠道进行酒店宣传，提高酒店知名度和市场份额。 2、制定合适的分店销售政策，并对相关销售人员进行严格考核。 3、定期对市场进行调研，了解竞争对手的运营情况、客户需求变化等，为本酒店的运营决策提供依据。密切关注行业动态，把握市场发展趋势，提前做好市场调整准备。 4、运营各部门之间保持良好的沟通与协作，客房部、前厅部、餐饮部等部门协同工作，确保酒店各项业务顺利进行，为客户提供优质的综合服务。 5、收集并分析酒店运营数据，包括客房入住率、平均房价、客房收益等，为酒店决策提供数据支持。通过对数据的分析，发现潜在问题，制定相应的解决方案，提升酒店运营效率。 6、按集团要求，监督检查和督导分店为军惠军相关工作的开展，保证优质高效的完成服务工作并不发生相关投诉事件。 7、监督督促相关人员完成为军惠军工作的各项统计报送工作。 3、善于发现并抓取分店为军惠军工作的亮点，并做好相关记录（如：照片、视频、简报等）和报告。 1、梳理现有房餐会服务管理流程，借鉴其他酒店的服务管理经验，结合本店实际情况进行流程优化。 8、开展员工培训工作，提高员工的专业技能和服务意识，提升员工综合素质和服务水平。 9、加强客户沟通，及时解决客户问题，定期收集客户反馈，持续改进服务，提高客户满意度；建立健全部门内部沟通机制，确保信息畅通，加强部门内部团队协作，共同解决工作中的问题，提高工作效率，营造积极向上的工作氛围。 10、定期对房餐会卫生、服务管理工作进行总结，梳理成果与不足，针对存在的问题，制定改进措施，持续优化服务。 11、分析周边餐饮市场的流行趋势和顾客需求，及时调整菜品结构，定期推出新品，增加客户粘度。 12、加强厨师团队协作，优化厨房作业流程，提高厨房工作效率。 13、严格把控食材品质关，确保食材新鲜、绿色、无污染，加强食品储存、加工、烹饪过程中的卫生管理，定期开展食品安全培训，提高员工食品安全意识。 14、建立厨房与餐厅之间的信息交流渠道，定期召开厨房与餐厅协作会议，加强厨房与餐厅员工互动，提升团队协作力和凝聚力，提高出餐速度。 15、对餐饮菜品进行成本核算，分析餐饮毛利率，合理调整菜单和定价以及餐饮销售策略；建立合理的库存管理制度，防止食材过期、变质；把餐饮成本率控制在集团要求的范围以内并达到分店预算成本率指标。 16、优化人员配置，提高员工工作效率，根据业务量，进行人力资源规划，避免人力过剩或不足，控制人力成本在预算和集团要求的指标以内。 17、加强节能宣传，提高员工节能意识，降低能源消耗，定期对能源费用进行分析，挖掘节能潜力，制定针对性的节能措施，控制能耗率在预算和集团要求的指标以内。 18、加强客房用品的使用、更换等环节的管理，掌握客房能耗情况，合理降低客房用品的使用成本。 19、完成总店各业务条线要求的各类上报资料； 20、协助驻店总经理做好各项交办的工作。 岗位要求： 1、大学专科及以上学历，市场营销、酒店管理专业优先 2、年龄应在45周岁以下，特别优秀的可适当放宽年龄 3、从事酒店服务相关工作3年以上。从事酒店管理工作3年以上。 4、具备一定的政策理论水平、良好的思想道德品质、较强的组织协调能力、较好的酒店运营和酒店销售管理能力、较全面的酒店接待和服务相关工作常识和专业知识，工作积极努力，有上进心、吃苦耐劳、有团队合作精神、有礼貌、有爱心、有耐心。

职责概述 GENERAL MISSION 负责西厨房热菜区域（Hot Kitchen）的日常运营，确保所有热菜严格按照标准食谱烹制，达成成本控制目标，并维护区域内的设备安全。 Fully responsible for the daily operation, production management, output quality, and team leadership of the Western Hot Kitchen (Hot Kitchen) section. Ensures all hot dishes are prepared strictly according to standard recipes, achieves cost control targets, and maintains equipment and safety within the section. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 根据每日订单、宴会单及营业预测，制定热菜区域的详细生产计划，并分配任务给本区域厨师。 Based on daily orders, banquet sheets, and business forecasts, develop detailed production plans for the Hot Kitchen section and assign tasks to chefs within the area. 全面负责热菜区域在营业期间的生产节奏与协调，确保出菜顺序、速度、温度及装盘符合标准。 Fully responsible for the production pace and coordination with in the Hot Kitchen section during service hours, ensuring the sequence, speed, temperature, and plating of dish outputs meet standards. 带领热菜员工做好开餐前准备工作。 Supervise kitchen staff in meal preparation and other assigned tasks. 根据生产计划，负责申领、管理及控制本区域的食品原料、调味品及包装物料，减少损耗与浪费。 Based on the production plan, responsible for requisitioning, managing, and controlling food ingredients, condiments, and packaging materials within the section to minimize loss and waste. 监督本区域厨房设备（如炉灶、烤箱、油炸炉等）的正确使用、日常清洁与基本维护，及时报告故障。 Supervise the correct use, daily cleaning, and basic maintenance of kitchen equipment (e.g., stoves, ovens, fryers) within the section, reporting malfunctions promptly. 参与厨房内定期会议和讨论各种菜肴烹饪相关问题。 Participate in regular kitchen meetings and discuss various cooking-related issues. 协助副厨师长对新员工进行岗位培训，并评估其表现。 Assist the Deputy Head Chef in training new employees within the section and evaluating their performance. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.

【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的全面管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与出品质量 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率 4、培训指导厨师团队，提升整体技术水平和工作效率 5、定期分析经营数据，提出菜品结构调整和利润优化方案 【岗位要求】 1、具备火锅或中式餐饮后厨管理经验，熟悉潮汕鲜切火锅者优先 2、精通厨房各岗位操作流程，能独立完成锅底炒制及特色菜品研发 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力 5、能适应高强度工作，有连锁餐饮管理经验者优先考虑

招聘：中餐店长1人，西餐店长1人 基本要求：具备丰富的店面管理及销售、运营经验。 职位描述 1. 负责餐厅整体运营管理，确保服务质量和食品安全标准； 2. 指导和激励团队成员，优化工作流程，提升服务效率； 3. 策划和执行餐厅营销活动，提升营业额和顾客满意度； 4. 监控和管理库存，确保成本控制和食材合理利用； 5. 新老客户的开发及维护，处理顾客反馈，确保问题及时解决，维护品牌形象； 6.负责对员工的培训教育。 备注：懂调酒、葡萄酒、雪茄优先，形象气质佳； 任职资格： 1、专科以上文化程度，形象气质佳； 2、具有丰富的餐厅管理工作经验，熟悉人员管理，掌握服务培训技能； 3、有良好的沟通及处理问题的能力，灵活应变； 4、认真负责，热爱美食及餐饮行业；

工作职责： 1. 负责公司产品的市场推广与销售工作，完成既定的销售目标。 2. 开拓新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度与合作深度。 3. 收集市场信息与竞争对手动态，及时反馈并调整销售策略。 4. 协同团队制定销售计划，参与合同谈判与签订，确保项目顺利落地。 5. 定期提交销售报表与工作总结，配合公司进行销售数据分析。 任职资格： 1. 本科及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上销售工作经验，有行业相关背景者优先考虑。 3. 具备良好的沟通能力、抗压能力及团队协作精神。 4. 熟悉销售流程，具备较强的市场分析与客户开发能力。 5. 能适应短期出差，具备较强的责任心和职业操守。

工作职责： 1. 负责酒店宴会、会议及活动场地的销售工作，积极开拓市场资源，开发新客户并维护现有客户关系。 2. 根据客户需求提供专业的宴会及活动策划方案，协调内部各部门确保活动顺利执行。 3. 完成月度、季度及年度销售目标，定期提交销售报告与市场分析。 4. 参与合同谈判与签订，确保条款合法合规，保障公司权益。 5. 配合市场推广活动，提升酒店宴会服务的品牌影响力和市场占有率。 任职资格： 1. 本科及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上高星级酒店或大型餐饮场所宴会销售工作经验，具备成熟的客户资源和销售业绩证明。 3. 熟悉宴会销售流程及活动统筹运作，具备优秀的沟通谈判能力和客户服务意识。 4. 具备较强的抗压能力、团队协作精神及独立开展工作的能力。 5. 熟练使用办公软件，具备良好的商务文书撰写能力。

【岗位职责】 负责执行市场销售总监秘书的职责，协助协调和执行市场销售部门的行政工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、工商管理、旅游酒店管理等相关专业优先； 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 3、熟练使用Office办公软件，具备基础的数据分析能力； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有浓厚兴趣，有相关实习经验者优先； 6、优秀的英文听说读写能力。

岗位职责 1. 统筹客房日常运营，监督客房清洁、布草更换、设施维护等工作，确保服务质量与卫生标准达标。 2. 会使用清洁设备，有一定的PA管理基础。 3. 管理客房团队，提升员工服务技能与工作效率。 4. 负责客房物资的申领、盘点与管控，优化物资使用，降低运营成本。 5. 处理客人对客房服务的投诉与需求，协调解决问题，提升客人满意度。 6. 落实客房安全管理制度，排查消防、卫生等安全隐患，确保运营安全。 任职要求 1. 学历：高中及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2. 经验：2年以上酒店客房管理或相关岗位工作经验，熟悉客房运营流程。 3. 能力：具备较强的团队管理、沟通协调及问题解决能力；熟悉客房清洁标准与安全规范。 4. 素质：责任心强，服务意识佳，能承受一定工作压力，注重细节。 月休四天，缴交五险一金，提供食宿。

职位概述： 1.负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国内其它市场的客户保持密切的联系并推销酒店产品。 职位基本职责： 1.完成销售总监交给的任务。完成市场销售目标。 2.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3.高效认知和掌握销售线索。 4.对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.在所负责的市场区域内监视和报告市场及竞争者的情况。 6.积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7.主动参与，完成各种销售报告，确保市场及客户信息的准确性。 8.协助计划和配合销售活动，开发制作所有酒店促销材料。 职位要求： 1.1-3年同等岗位工作经验。 2.大专及以上学历。 3.了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游、客房及餐饮销售。 4.良好的人际交往和沟通技巧。 5.独立工作和团队工作的能力。 6.熟练使用互联网、办公软件，具备良好的电脑技能，掌握应用销售及前台的电脑系统。

岗位职责： 1.协助前台经理做好日常接待工作，全面主持前台班次的工作； 2.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，满足客人合理要求； 3.全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、酒店设施及特别事件并保证接待员同样了解； 4.熟悉前厅部工作服务标准及操作程序； 5.制定部门培训与计划，进行员工每日培训，安排新员工培训，并时刻关注其表现； 岗位要求： 0.具备一定的英语能力，拥有大学英语A/B/CET-4/CET6级证书，口语优秀者可放宽该限制； 1.掌握前台工作知识并且熟悉前台日常运行； 2.良好的管理技能及有效的沟通能力； 3.有组织以及解决问题的能力； 4.有1年以上相关工作经验；

负责责任区域内绿植日常养护草坪的修剪、杂草清除、落叶及垃圾清理。 定期巡查绿化植物，及时发现并处理病虫害问题，确保植物健康生长。 积极与管理人员沟通，及时响应并执行绿化相关的工作安排与需求。 工作区域包括酒店及其外围、天安国际大厦内的相关植物。 领导安排的其他工作；

工作职责： The Account Director is responsible for developing and maintaining sales activities for the assigned account portfolio within the assigned segment （e.g. MICE, Corporate & Leisure）. Key activities include sales planning, account strategy development, inquiry handling, contract negotiation and other activities aimed at meeting client needs and maximizing revenue and market share. Your day to day Financial returns • Support the Segment Director and sales leadership in the development of segment strategy • Manage and develop portfolio of accounts to maximize market share and revenue • Develop and review account plans and account profiles at least annually with such templates completed and posted to appropriate communication channels and sales systems • Develop deep understanding and knowledge of assigned accounts, and gain specific sector expertise when necessary • Utilize internal intelligence and develop analytical capability to understand market share and drive IHG preference through account base • Develop and maintain contact with key business generators （MICE planners, travel agents, etc.） Guest Experience • Support Travel manager in integrating the company‘s corporate travel and increasing the utilization rate of negotiated prices. • Support customers in managing MICE requirements, providing convenient consulting services and matching them with suitable IHG hotels. • Having the ability to organize customer events and enhance customer engagement by designing the event content. 任职资格： What we need from you • Degree or Diploma in Marketing, business or Hospitality Management • Sales experience preferably with 5－10 years in a multi－unit capacity • Experience in dealing with international and regional clients and promoting multi hotel brands and destinations is preferred • Good communication and negotiation skills • Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required • Strong organizational skills required to maintain electronic and paper filing systems • Strong knowledge of IHG products, rates and marketing programs • Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicate knowledge effectively to all personnel when applicable • Demonstrate clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, management and team members as well as producing reports • Excellent command of both English and Chinese （Mandarin）, oral and written • Excellent PC skills

【岗位职责】 协助客房部经理负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 协助客房部经理制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 组织编制部门工作程序及工作考评。

工作职责： 沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可以与团队成员、客人和利益相关者进行有效互动。 领导力：强大的领导能力，可以管理和激励多元化的团队 客户服务：卓越的客户服务技能，确保客人满意并及时处理任何问题。 解决问题：能够快速识别和解决活动期间出现的问题。 关注细节：敏锐地关注细节，确保活动的各个方面都完美无缺。 活动策划：擅长策划和协调活动的各个方面，包括物流、餐饮和装饰。 预算管理：能够熟练管理预算和控制成本，以确保财务效率。 员工培训：能够培训和发展员工以保持高标准的服务。 库存控制：管理库存并确保活动所需的所有必要用品。 安全协议：了解安全法规和协议，确保为客人和团队成员提供安全的环境。 任职资格： 宴会经理：至少 3 年宴会或活动管理经验，最好是在酒店业。 助理经理：至少 1 年宴会或活动管理经验或 3 年主管经验，最好是在酒店业。 出色的英语阅读、写作和口语能力

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、监督食品的质量和数量确保节约原材料。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 【岗位要求】 1、高中毕业以上学历，专业烹饪学校毕业者优先考虑。 2、工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验. 3、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 4、 熟练面点制作工艺及高超技能。

职位描述 此岗位招聘炒锅厨师主管 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么?  作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

工作职责： 1.记录所有来电，并且将相应的任务分配给相关同事或者部门。 2.协助行政副管家完成客房部仓库的工作。 3,根据部门需求，合理申购相应物资，储备保持充足的备品。 4.帮助客房服务员和楼层主管处理有关宾客需求、问题及房间状态的询问。 5.出席客房服务员例会，确保相关信息上传下达至楼层主管和其他同事。 6.保证营运中钥匙和工作手机的安全使用，并且做到工作开始前签出以及工作结束后签入及核对。 7.根据规范制度记录失物招领，并且根据标准保持记录完整、储存得当以及有序分发等。 8.如有需要，协助部门处理部门的每月考勤，包括考勤记录、年假、病假、无薪假等。 9.协助行政副管家按要求完成月度报表记录。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备1年以上酒店或相关行业工作经验，熟悉客房部运作流程。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地接待客人并解决问题。 4. 熟练掌握办公软件操作，如Word、Excel等，具备良好的数据处理能力。 5. 良好的英语读写能力。

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​1​​​、​​​制​​​定​​​及​​​执​​​行​​​饭​​​店​​​市​​​场​​​销​​​售​​​计​​​划​​​ ​​​2​​​、​​​酒​​​店​​​市​​​场​​​开​​​发​​​、​​​客​​​源​​​组​​​织​​​和​​​酒​​​店​​​商​​​品​​​客​​​房​​​、​​​餐​​​饮​​​、​​​会​​​议​​​的​​​销​​​售​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​3​​​、​​​分​​​析​​​市​​​场​​​动​​​向​​​、​​​特​​​点​​​和​​​发​​​展​​​趋​​​势​​​，​​​设​​​立​​​市​​​场​​​目​​​标​​​。​​​ ​​​4​​​、​​​走​​​访​​​客​​​户​​​，​​​根​​​据​​​市​​​场​​​变​​​化​​​，​​​并​​​不​​​断​​​改​​​进​​​服​​​务​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​5​​​、​​​审​​​核​​​服​​​务​​​活​​​动​​​的​​​策​​​划​​​方​​​案​​​，​​​组​​​织​​​员​​​工​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​6​​​、​​​签​​​定​​​住​​​房​​​优​​​惠​​​协​​​议​​​、​​​旅​​​行​​​社​​​房​​​价​​​协​​​议​​​及​​​各​​​种​​​合​​​作​​​协​​​议​​​、​​​认​​​报​​​刊​​​合​​​同​​​、​​​广​​​告​​​宣​​​传​​​服​​​务​​​协​​​议​​​。​​​ ​​​7​​​、​​​统​​​筹​​​酒​​​店​​​内​​​外​​​的​​​公​​​关​​​宣​​​传​​​工​​​作​​​;​​​审​​​阅​​​酒​​​店​​​对​​​外​​​发​​​布​​​的​​​宣​​​传​​​稿​​​件​​​。​​​ ​​​8​​​、​​​对​​​外​​​通​​​过​​​接​​​待​​​、​​​出​​​访​​​、​​​新​​​闻​​​媒​​​介​​​等​​​，​​​对​​​内​​​做​​​好​​​各​​​部​​​门​​​的​​​推​​​销​​​和​​​宣​​​传​​​活​​​动​​​等​​​，​​​管​​​理​​​美​​​工​​​制​​​作​​​，​​​以​​​达​​​到​​​酒​​​店​​​经​​​营​​​的​​​宣​​​传​​​目​​​标​​​。​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​以​​​上​​​文​​​化​​​程​​​度​​​；​​​1​​​年​​​以​​​上​​​同​​​岗​​​位​​​工​​​作​​​经​​​验​​​。​​​ ​​​2​​​、​​​按​​​照​​​公​​​司​​​整​​​体​​​要​​​求​​​，​​​制​​​定​​​和​​​组​​​织​​​实​​​施​​​公​​​司​​​在​​​市​​​场​​​策​​​划​​​、​​​销​​​售​​​管​​​理​​​、​​​客​​​户​​​服​​​务​​​和​​​物​​​业​​​管​​​理​​​的​​​战​​​略​​​规​​​划​​​。​​​ ​​​3​​​、​​​负​​​责​​​项​​​目​​​可​​​行​​​性​​​比​​​选​​​阶​​​段​​​的​​​市​​​场​​​研​​​究​​​、​​​客​​​户​​​分​​​析​​​、​​​市​​​场​​​定​​​位​​​和​​​营​​​销​​​推​​​广​​​方​​​案​​​设​​​计​​​。​​​ ​​​4​​​、​​​负​​​责​​​监​​​督​​​和​​​考​​​核​​​公​​​司​​​各​​​项​​​目​​​的​​​营​​​销​​​推​​​广​​​、​​​销​​​售​​​进​​​度​​​、​​​销​​​售​​​回​​​款​​​和​​​客​​​户​​​服​​​务​​​等​​​，​​​支​​​持​​​和​​​保​​​障​​​项​​​目​​​实​​​施​​​。​​​ ​​​5​​​、​​​负​​​责​​​组​​​织​​​营​​​销​​​推​​​广​​​、​​​销​​​售​​​执​​​行​​​、​​​客​​​户​​​服​​​务​​​等​​​方​​​面​​​专​​​业​​​人​​​员​​​的​​​培​​​训​​​。​​​ ​​​