岗位职责 1、按照要求完成责任区内的清洁工作； 2、对清洁工具爱护。 任职要求 1、有工作经验者优先； 2、工作认真、服务意识强，能吃苦耐劳； 3、身体健康，无不良嗜好；

此岗位为假期短期工 工作职责： 1. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐时要用的各类用品和用具； 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3. 在宾客用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品； 4. 宾客用餐结束后，及时清理桌面，更换台布； 任职标准： 1. 学历要求：高中及以上学历 2. 体貌要求：五官端正，男身高1.65以上，女身高158以上 3. 工作经验：半年以上餐厅服务经验

岗位职责： 1、掌握酒店房间的类型及其位置、 服务和酒店的设施。 2、参与各项前台的工作，能够办理入住和退房手续并能够处理客人预订所产生的问题，发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），处理所有客人的要求并解决任何客人投诉。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6、掌握酒店周边的交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 7、能够处理紧急情况和了解紧急情况处理的程序。 岗位要求： 岗位要求： 1、中专及以上文凭，形象气质佳。 2、善于语言表达及沟通，良好的学习能力，有较强的观察力，反应灵敏，咬字清晰。 3、有对客相关工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1. 在前厅部经理领导下，制定并执行行政酒廊的战略规划、年度工作计划和预算方案，确保部门工作高效、有序进行。 Under the leadership of the Front Office Manager, formulate and implement the strategic plans, annual work plans and budget plans for the Executive Lounge, so as to ensure the department operates efficiently and in an orderly manner. 2. 根据酒店房态及收益完成情况，对各项成本费用进行合理且有效的控制，确保利润较大化。 Based on the hotel's room status and revenue performance, reasonably and effectively control various costs and expenses to ensure maximum profit. 3. 准确理解酒店的品牌定位与经营规模，开发与之相配套的产品与服务，持续提升酒店口碑和市场竞争力。 Accurately understand the hotel's brand positioning and operating scale, develop matching products and services, and continuously enhance the hotel's reputation and market competitiveness. 4. 礼貌且高效地处理线上、线下的（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle online and offline complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 5. 与姐妹酒店及酒店内部其他部门保持良好的沟通和协作，共同推动酒店的发展。 Maintain good communication and collaboration with sister hotels and other internal departments of the hotel to jointly promote the development of the hotel. 6. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 7. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 8. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 9. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工，确保部门负责人遵守酒店的招聘原则，依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 10. 监督部门所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees in the department, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 11. 进行部门负责人的年度职业发展面谈，协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Conduct annual career development interviews with department heads, assist them in achieving their career development goals, and ensure that they also conduct performance evaluations for their employees. 12. 领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 13. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 14. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 15. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 16. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位任职资格： 1、中专及以上学历；2、年龄45周岁及以下；3、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、银行卡、移动支付等收款方式的结算与核对； 2、准确录入订单信息，确保账单与系统数据一致，并及时处理退单、折扣等特殊情况； 3、每日营业结束后完成账目清点、对账及报表提交，确保账实相符； 4、协助前台接待顾客，解答顾客关于结账的疑问，提供基础的咨询服务； 5、维护收银设备及备用金管理，确保设备正常运转，备用金无短缺； 6、配合财务部门完成月度盘点及其他临时性财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务或收银知识，熟悉现金、POS机及移动支付操作流程； 2、责任心强，工作细致，能够高效处理重复性工作并保证准确性； 3、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心应对顾客需求； 4、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日），服从工作安排； 5、无相关经验者可接受培训，有酒店或餐饮行业收银经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照卫生标准保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施干净完好； 4、协助处理顾客的合理需求及投诉，及时反馈问题并配合解决； 5、熟悉餐厅菜品、酒水及促销活动内容，准确传达相关信息； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能适应倒班工作制（含早晚班及节假日排班）。

（一）客户开发与维护 1、聚焦江浙沪区域核心客户群体，开拓旅行社（组团社、地接社）、企业客户（团建 / 福利采购）、OTA 平台（携程、美团等）、异业合作方（商业体、亲子机构）等多元渠道。 2、建立客户档案与分级管理体系，定期上门拜访、电话回访，深度挖掘需求，定制门票、年卡、家庭套票、团建套餐等个性化销售方案。 3、跟进客户合作全流程，协调运营、客服等部门解决票务预订、退改、团队接待等问题，提升客户满意度与复购率。 （二）在地资源整合与推广 1、联动江浙沪区域旅游局、行业协会等官方资源，参与旅游交易会、景区推介会等线下活动，扩大品牌曝光。 2、策划执行区域特色营销活动，如 “江浙沪亲子体验日”“企业团建开放日” 等，通过社群运营、达人合作等方式引流转化。 3、整合区域内酒店、餐饮、周边景区等资源，开发 “多目的地联票”“吃住玩套餐” 等联营产品，增强市场竞争力。 （三）市场分析与业绩达成 1、跟踪江浙沪区域旅游市场动态、竞品策略（如价格体系、活动节点），每月提交市场分析报告及销售策略优化建议。 2、根据公司年度目标，制定个人季度、月度销售计划，确保门票销售、渠道合作、活动转化等核心指标达成。 （四）任职要求 核心能力： 具备优秀的商务谈判与沟通能力，能独立完成客户陌拜、需求对接及合作签约； 熟悉江浙沪区域旅游市场特性，了解主流 OTA 运营逻辑及线下渠道合作模式； 掌握基础数据分析能力，能通过销售数据优化渠道策略，具备活动策划与落地执行经验者加分。 素质要求： 目标导向强，抗压能力突出，能适应江浙沪区域短期出差及节假日阶段性加班； 热爱文旅行业，具备良好的团队协作精神与资源整合意识，职业素养佳； 可管吃住，缴纳五险一金

【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 【岗位要求】      双休8小时制 1、有1年以上工作经验。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位描述 负责酒店室内外公共区域清洁卫生工作。 任职条件 40~50周岁，学历不限，吃苦耐劳，有较强的责任心

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、督导前台员工执行标准化服务流程，提升客户入住及离店体验； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录与反馈； 4、负责前台排班、考勤及员工培训，优化团队工作效率与服务意识； 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误； 6、与其他部门（如客房、销售等）保持紧密沟通，协调资源满足客户需求； 7、定期检查前台设备及物资储备，提出采购或维护建议。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店前台操作系统（如PMS）及基础财务流程； 3、优秀的沟通协调能力，能灵活应对客户需求与突发情况； 4、责任心强，注重细节，具备较强的服务意识与抗压能力； 5、普通话流利，掌握基础英语交流能力； 6、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括前厅、客房、餐饮、营销等核心业务模块 2、协助部门负责人完成日常运营管理工作，执行标准化服务流程 3、收集分析运营数据，提出流程优化建议并参与改进方案实施 4、参与客户服务体验提升项目，处理基础宾客诉求 5、完成阶段性培训考核及岗位实践报告 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先 2、具备服务意识与团队协作精神，能适应弹性工作制 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统操作 4、普通话流利，英语基础沟通能力者优先 5、身体健康，能适应高强度工作环境

职位概述负责公司日常银行付款业务、收付款凭证的编制与管理，保障资金支付的准确性与及时性，协助维护公司资金安全及财务流程的规范性。主要工作职责1.执行日常银行付款操作，确保付款及时、准确。2.审核付款申请单据，核对金额、账户信息及审批流程的完整性。3.编制与登记收付款会计凭证，及时录入财务系统。4.每日核对银行流水，编制银行存款日记账，确保账实相符。5.管理银行票据（支票、汇票等）及相关印章，确保使用安全。6.配合完成月末、年末银行对账及资金盘点工作。7.协助处理税务、审计等部门的资金核查需求。8.完成上级交办的其他财务辅助工作。任职要求必备条件1.大专及以上学历，财务、会计、金融等相关专业。2.1年以上出纳或相关财务工作经验，熟悉银行付款流程及凭证处理。3.熟练掌握办公软件（Excel、Word）及财务软件（如用友、金蝶等）。4.熟悉银行结算业务及票据管理规范。5.具备良好的数字敏感度、严谨细致的工作态度和高度的责任心。6.较强的沟通能力和团队协作意识。优先条件1.持有会计从业资格证或初级会计职称。2.熟悉税务申报流程者优先。

工作职责： 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： .学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

工作职责： 1. 负责酒店应收账款的全流程管理，包括账单核对、账务处理及收款跟进； 2. 定期与财务、销售等部门对接，确保应收账款的准确性和及时性； 3. 编制应收账款相关报表，分析账龄及异常情况，提出改进建议； 4. 跟进客户付款进度，处理逾期账款，协调解决付款争议； 5. 协助完善应收管理制度，优化工作流程，提升回款效率； 6. 配合内外部审计工作，确保应收账务符合财务规范及酒店政策。 任职资格： 1. 2年以上财务或应收账款相关工作经验，酒店行业经验优先； 2. 熟悉财务核算流程及应收账款管理，具备基础财务分析能力； 3. 熟练使用财务软件及Office办公软件，擅长Excel数据处理； 4. 责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 5. 工作细致严谨，能独立完成对账、催收等事务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的清洁、保养及维护工作，确保酒店各公共区域（包括大堂、走廊、洗手间、电梯等）保持高标准卫生状况； 2、制定并执行公共区域清洁计划及标准操作流程（SOP），监督清洁工具、设备及化学品的合理使用与存放； 3、管理PA团队，包括人员排班、培训、绩效考核及日常工作的协调与监督； 4、定期检查公共区域设施设备（如地毯、大理石、家具等）的维护情况，及时提出维修或翻新建议； 5、与其他部门（如客房部、工程部、前厅部）保持高效沟通，确保公共区域服务与酒店整体运营协调一致； 6、控制PA部门的成本预算，合理采购清洁用品及设备，避免浪费； 7、处理客人关于公共区域卫生或服务的投诉，及时解决问题并反馈改进措施； 8、确保团队遵守酒店安全及环保政策，落实相关培训与检查。 【岗位要求】 1、具备酒店公共区域管理或相关领域工作经验，熟悉酒店PA工作流程及清洁标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升工作效率； 3、注重细节，对卫生清洁质量有高标准要求，具备问题发现与解决能力； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作； 5、具备基础的成本控制意识及预算管理能力； 6、能适应弹性工作时间，包括节假日或紧急情况下的加班安排； 7、身体健康，能胜任一定体力劳动及长时间站立工作。

【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理，包括排班安排、人员调配及工作流程优化，确保前厅服务高效有序； 2、监督并指导服务员执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验，及时处理顾客投诉及突发情况； 3、定期组织前厅员工培训，强化服务技能与团队协作能力，确保服务质量的持续提升；  4、负责前厅物资管理，包括餐具、设备及消耗品的清点与补充，控制运营成本；  5、与其他部门（如后厨、采购）保持高效沟通，协调解决运营中的问题，保障餐厅整体运作顺畅；  6、执行公司制定的营销活动方案，推动前厅服务与促销活动的有效结合，助力业绩提升；  7、完成上级交办的其他任务。  【岗位要求】  1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能有效调动员工积极性；  2、熟悉餐饮行业前厅服务流程及标准，有相关工作经验者优先；  3、具备良好的沟通协调能力，能灵活应对顾客需求及突发事件；  4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏；  5、无学历及年龄限制，欢迎有热情、愿意学习成长的求职者加入。

工作职责： 1、参与修订、完善社区培训体系及管理制度实施细节。 2、根据总部或事业部培训规划和员工发展需要，制定社区年度培训计划；组织实施、指导协调对员工进行的分类、分层次培训，建立并管理培训档案。 3、根据工作分工，进行绩效管理，细化社区员工绩效管理制度，组织社区各部门进行绩效考核并予以指导和监督，协助社区执行总经理对各部门负责人的考核；做好考核结果的汇总、审核和归档管理等工作。 4、参与制定社区年度薪酬福利预算，具体执行总公司的调薪及奖金方案，并在执行过程中注意控制社区人力成本。 5、筹划员工活动，提升社区组织氛围，组织开展多种形式的社区人员团队建设工作。 6、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1、本科及以上学历； 2、3年及以上培训工作经验； 3、掌握多种培训技能和方法，熟悉培训体系的搭建，善于协调培训和讲师资源； 4、有持续学习能力，有较强的服务意识，具有较强的组织协调及沟通能力，表达能力强。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到出品标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、擅长中西融合菜，中菜西做。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，有筹开经验。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

串菜、洗碗、可培养为拌菜师。

热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验 。 当面或在电话中识别并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客。 接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式 。 处理现金和信用卡交易 。 迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务，处理他们的信息、请求、问题和疑虑。 成为所有宾客可以信赖的求助对象，就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理。 始终保证安全。 遵守我们的安全规程，报告所有事故并佩戴所需的防护装备 。 担任品牌的形象大使，并为此感到自豪 。 对每天安排的计划和活动了熟于心 。 在同事需要帮助时，能立即承担其它临时职责。 沟通技巧——宾客可能会向您提出顾虑或赞赏，您需要能够轻松应对。 您解决问题的能力将把问题转化为机遇，给每一位宾客留下美好的回忆。 本地语言流利；如掌握其它语言更佳，但并非必要条件 能读会写，电脑熟练：您需要掌握良好的阅读、写作技能，以及基本的数学和计算机知识。

1.熟练掌握多种中餐烹饪技法，如炒、爆、溜、炸、煎等，并严格区分不同烹调方法，保证菜品独特风味，能根据不同食材特性进行烹饪操作。 2.全面掌握餐厅菜式的烹饪技术，熟悉本地菜，有特色菜。 3.能够参与季节菜单设计，提出创新菜品建议，或能够根据顾客需求灵活调整菜品口味和分量。 4.了解成本核算及调味料控制，具备食材采购知识和成本控制能力。