餐厅介绍 源厨·山里菜，是资溪南源民宿旗下专注于乡土本味的特色餐厅，餐厅以“好食材·简单做·健康至上”为立身之本，致力于为每一位旅客和食客提供地道、温暖、健康的饮食体验。如果你热爱传统烹饪，认同自然本味，愿意在烟火气中传递温暖——那么，源厨正为你敞开炉火与大门。 作为餐厅的“风味灵魂”，您将是我们自贡盐帮菜系的绝对核心。我们寻找的，不是普通的餐厅师傅，而是深谙“麻辣鲜香、味厚味重”自贡菜精髓，能用一锅镬气点燃味觉的盐帮菜功夫家。 岗位职责 1.纯正自贡菜出品 （1）精通并独立烹饪各类经典自贡菜，对水煮、火爆、冷吃等核心技法有深厚功底，确保菜品风味纯正、稳定。 （2）严格把控每一道菜品的出品质量，从食材处理、火候拿捏到最终装盘，确保色、香、味、形均达到餐厅高标准。 2.菜品守护与创新 （1）坚守自贡菜的传统调味与烹饪逻辑，拒绝风味妥协。 （2）基于自贡菜的味型基底，结合“山里菜”的食材理念，参与开发时令新菜。 3. 后厨协作 （1）高效完成备料、烹制及后厨相关作业。 （2）严格遵守食品安全与卫生标准，维护后厨整洁与操作规范。 任职要求 1.专业技能 （1）硬性要求：精通自贡菜系，掌握其独特的调味哲学与烹饪技艺。 （2）功底扎实，尤其擅长大火爆炒，对火候有近乎偏执的追求。 （3）熟悉自贡菜特色食材（如仔姜、鲜椒、兔肉等）的处理与运用。 2. 经验与资质 （1）拥有5年以上自贡菜厨房经验，有专攻或主理自贡菜餐厅经验者优先。 （2）持有有效的健康证明。 3.个人特质 （1）对烹饪充满热情，具备“匠人精神”，对出品有极高的自我要求。 （2）具备良好的团队合作精神，能适应餐饮业快节奏的工作环境。 （3）有责任心，工作细致，注重卫生与安全。

一、  BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for providing courteous and efficient service of food and beverage 在餐饮部提供有效有礼貌的服务 DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. Reports to Captain for instructions about the menu. 向领班汇报有关菜单的指令。 2. Sets table according to established procedures. 根据所制定出的规则铺台。 3. Receives guest and assists in seating guest by pulling chair. 为客人领路并主动拉开椅子让客人入座。 4. Presents menu to guest, suggesting food and beverage and answers questions regarding the menu. Fills glasses with ice water while guests decide order. 为客人呈上菜单，推荐食品和酒水并根据菜单回答客人所提出的问题。 当客人决定点菜时为客人的杯中注入冰水。 5. Writes order on check and places order with kitchen or bar. Procures items from each station or from central servicing counter. 写好单子至相关部门点单。根据规则从服务台或工作台领取。 6. Serves order to guest with proper sequence and timing. Replenishes water and butter if needed and cleans ashtray or requests busboy to perform this duty. 以精确的工作步骤和时间为客人上菜。如需要，为客人添加水和黄油，并换上干净的烟灰缸。或叫跑菜员完成以上任务。 7. Requests Outstation Cashier to close check, presents same to guest and accepts payment. 要求收银员打账单，呈给客人，看是否满意。 8. Observes, anticipates and accommodates guest needs or requests. 观察客人的要求和所需，并主动参与帮助。 9. Removes soiled dishes or request busboy to do so, and deposits same in bus pan. 换掉用脏的盘子并叫跑菜员做。 10. Maintains side stand by wiping flatware and folding napkins, refills condiment containers and jam containers. 折口布，加调料和果酱。 11. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作。 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. College level 大专水平 2. Female, at least 5’3”, Male, at least 5’6” 女性5’3”以上，男性5’6”以上 3. Verbal facility 口头表达能力强 4. Personable and neat 仪表端庄，干净整洁

工作职责： 1. 深入了解市场需求和竞争态势，进行市场调研和分析，为酒店制定有效的销售策略提供依据。 2. 掌握客户和竞争对手的信息，及时调整销售策略以保持市场竞争力。 3. 根据市场调研结果，制定年度、季度和月度销售计划，并确保计划的执行和达成。 4. 制定并执行酒店的价格政策、推广计划、品牌标准等，以提升酒店品牌形象。 5. 建立并维护有效的销售渠道，包括线上和线下渠道，如旅行社、企业、协议单位等。 6. 积极参与行业展会、会议等活动，拓展新的销售渠道和市场。 7. 维护与现有客户的良好关系，定期回访客户，了解客户需求并提供个性化解决方案。 8. 积极开发新客户，扩大客户基础，提高酒店的市场占有率。 9. 组织策划各种营销活动，如展会、会议、促销活动等，并进行相关推广宣传。 10. 审核酒店的公关策划方案和重大促销计划，确保活动的有效性和影响力。 11. 参与酒店品牌宣传活动，提升酒店的知名度和形象，增加客户黏性和忠诚度。 12. 领导和管理销售团队，进行团队招聘、培训和绩效管理。监督销售团队的工作表现，确保销售目标的达成。 13. 制定培训计划和方案，提升销售团队的业务能力和综合素质。鼓励团队成员持续学习，跟踪行业动态和最新销售技巧。 与其他部门紧密合作，协调资源，确保销售和服务的协调一致。 任职资格： 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等专业毕业。 2、有国际/国内连锁品牌酒店相同岗位工作经验3年以上。 3、在市场推广、客户管理、收益管理等方面具有丰富经验。 4、拥有良好的人际关系处理能力和沟通技巧，能妥善的处理客人投诉。 5、精通微软办公软件 6、具备熟练的英语听说读写能力。 7、抗压能力强。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Director of Rooms to join our team. As a Director of Rooms, we rely on you to: • The Director of Rooms is responsible for providing supervision, leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of all departments that come under the supervision of the Hotel’s Rooms Division. • Collates and analyses forecast from Front Office, Housekeeping, Laundry and areas under Rooms Division. • Identifies staff training requirements and service improvements areas. • Develops and implements guest recognition program. • Conducts daily and monthly meetings to highlight areas of improvement in the service aspects and obtain feedback. • Creates a positive and highly motivated working environment that promotes and develops teamwork. • Ensures that there are proper service standards in all areas of Rooms Division. We are looking for someone who: • Has a passion for Rooms • Excellent presenter and communicator • Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo • Upholds professional values, ethics and integrity at all times • Enjoys crafting creative and best-fit solutions • Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel • Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role • Understands the global market and local environment • Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) • Has strong interpersonal skills If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)

1.每日检查区域卫生及设施设备状况，保证接待工作的正常运行。 2.在接待期间，负责对整个区域的督导、巡查工作。 3.督导员工正确使用酒店的各项设备和用品，做好清洁保养，控制物品与餐具损耗。 4.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 5.合理安排与督导餐厅领班的班次，保证各环节的衔接及工作的顺利进行。 6.调动员工积极性，做好充分准备，高效率、高质量地完成各项接待及服务工作。 7.积极参加各种业务培训，提高综合业务水平。 8.正常处理客人的投诉，并做好记录。 9.完成上级交办的其他任务。

【岗位职责】本岗位主要招聘销售副总监 1、负责制定并执行酒店销售策略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，调整销售策略以提升市场份额； 4、带领销售团队完成业绩指标，并对团队成员进行培训和指导； 5、协调与其他部门的合作，确保客户需求得到高效响应； 6、定期提交销售报告，汇总市场反馈并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和销售策划能力； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发客户资源； 3、具备团队管理经验，能够激励和带领团队达成目标； 4、对酒店行业有深入了解，熟悉行业运作模式； 5、具备较强的抗压能力和执行力，能够适应高强度工作。

【岗位职责】 1、提供贵宾级接送服务，涵盖机场/高铁站等交通枢纽往返、市内出行、景区游览及定制化行程接送，提前预判宾客需求，确保行车安全、准时且全程舒适。 2、承接VIP宾客、管理层公务及大型活动专属用车任务，服从统一调度，配合完成高端接待流程衔接。 3、负责豪华车辆的精细化维护与管理，每日检查车况（动力、制动、灯光等核心部件），定期完成专业保养，保持车身无划痕、内饰无异味、设施完好，车内常备矿泉水、纸巾、雨伞等用品。 4、严格遵守交通法规及酒店服务规范，规范填写行车日志（里程、油耗、行程详情等），严守宾客隐私，不泄露行程、谈话等敏感信息。 5、提供相关增值服务，主动解答宾客关于本地景点、特色餐饮、路况等咨询，协助协调行程调整，联动酒店各部门满足宾客个性化需求。 6、妥善保管车辆证件及配套物品，协助完成车辆年检、保险续保等手续，及时上报车辆故障并跟进维修。 7、应对突发情况（如交通拥堵、车辆小故障、宾客临时需求），快速制定解决方案，全程保持专业镇定，保障服务品质不受影响。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁，身体健康，形象端庄，无传染性疾病，符合高端驾驶服务要求。 2、持有C1及以上有效驾驶证，驾龄5年及以上，无重大交通责任事故记录。 3、精通本地及周边度假景区、交通枢纽、高端配套设施路线，能规划行程，预判拥堵并准备备用路线。 4、具备高端服务礼仪素养，着装整洁规范（按酒店要求穿着制服），举止得体，主动为宾客开关车门、搬运行李，服务细节贴合高端度假场景需求。 5、沟通能力优异，普通话标准，具备英语对话能力（可应对国际宾客日常沟通），善于倾听宾客需求，回应耐心有礼。 6、责任心极强，时间观念突出，能适应轮班、节假日及夜间出车，服从调度安排，无酗酒、赌博等不良嗜好。 7、熟悉豪华车型性能与基础维护知识，能独立处理车辆小故障，有高端酒店、豪华车队或贵宾接待驾驶经验者优先。 8、品行端正，无犯罪记录，征信良好，严守酒店保密制度，注重个人职业形象与酒店品牌声誉维护。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转； 2、监督各部门（前厅、客房、餐饮等）工作流程，优化服务标准，提升客户满意度； 3、制定并落实运营成本控制方案，合理调配资源，提高酒店盈利能力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，提出运营改进建议，推动业绩增长； 5、负责员工培训与管理，打造高效团队，提升整体服务水平； 6、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象； 7、协调与业主、供应商及其他合作方的关系，确保业务顺利开展。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店运营管理能力，熟悉酒店各部门运作流程； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能有效激励员工； 3、敏锐的市场洞察力，善于发现问题并提出解决方案； 4、抗压能力强，能灵活应对突发情况； 5、对服务品质有高标准要求，注重细节； 6、具备成本控制意识及数据分析能力； 7、有酒店行业相关经验者优先，无经验但学习能力强者亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责商务接待活动的策划、组织和执行，确保接待流程顺畅、专业 2、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供个性化接待方案 3、协调内部资源，包括场地、餐饮、交通等，确保接待工作高效完成 4、处理接待过程中的突发问题，及时调整方案，确保客户满意度 5、维护客户关系，定期跟进客户反馈，提升客户体验 6、整理接待数据，分析客户需求，优化接待流程和服务标准 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和人际交往能力，能够与不同层级的客户有效互动 2、有较强的组织协调能力，能够高效安排和调度资源 3、具备良好的应变能力，能够快速应对突发情况 4、注重细节，对服务品质有高标准要求 5、具备团队合作精神，能够与各部门紧密配合 6、对餐饮行业有一定了解者优先

REQUIREMENTS 职位要求 1.        Education 教育学历 §   At leastundergraduate degree holder in relevant discipline §   至少相关学科的高校学历 2.        Experience 经验 §   At least 5 years experience in one of the following fields: Web marketing, Hotels Sales and Hotelsrevenue management or distribution. §   至少5年以上的工作经验：网络市场，酒店销售和酒店收入管理与分配 3.        Job Skill /Knowledge 工作技能 / 知识 §   Well organized and agood planner with an enquiring mind §   良好的组织和计划，具有探究精神 §   Prompt andsystematic decision making skills §   及时和系统的决策分析能力与技巧 §   Be able to analyzedata and make good decisions based on the facts at hand §   能够分析数据，并根据手头的实际情况做出正确的决定 §   Independent &ability to work under pressure §   有独立和压力下工作的能力 §   Good interpersonaland presentation skills for working with third party partners and the internalmarketing and executive team §   在与第三方的合作伙伴，以及内部市场和行政团队的合作中，表达出良好技巧的人际关系能力 4.        ComputerKnowledge 电脑知识 §    Knowledge ofMS office software §    MS办公软件知识 5.        LanguageProficiency 语言能力 §    Proficiency in English and Putonghua is a must §   必须熟练掌握英语与普通话 §    Excellent communication skills in both written & spoken English §   口语与书面英语都

品牌名：头等闲，主营中式头疗(含洗发护发头肩颈按摩），另有采耳、面部护理、身体护理、精油SPA等项目 可上美团、抖音搜“头等闲”了解相关信息 岗位：美容店长 工作时间:11:00~21:30，不加班 不熬夜 负责门店管理、客户管理、销售管理等门店事务 有强烈的赚钱欲望，美容管理经验、销售经验优先 底薪+绩效+提成薪资结构，综合薪资10~15K，上不封顶~

以武汉市为主，工作轻松，出差频率低 工作时间：9:00~12:00 13:30~18:00，单休、法定假假日休 （出差则以门店上班时间为准） 岗位要求： 1、25~40周岁； 2、性格外向，赚钱欲望足； 3、有美导经验优先； 4、有美容经验优先； 5、热爱美容行业，有销售经验的行业小白； 工作内容： 1、对加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助门店销售； 3、维护好公司和门店直接的关系； 福利待遇： 1、综合收入7~20K，无责底薪+绩效+提成的薪资结构 2、购买五险 3、超长春节假、节假日福利，包住 4、新人入职有专人带薪培训 公司品牌名“头等闲”，目前全国有几百家加盟店，门店项目以中式头疗为主，其他项目如采耳、面护、身体护理都有，可以通过美团、抖音搜头等闲了解门店情况~

1.根据客情和菜单负责食材准备和加工。 2.按照操作标准妥善储存食材，对食材更具用量进行补充采购，确保一定的周转库存量。 3.随时保持本岗位的工作区域及台面清洁。 4.合理使用和维护器具和设备。 5.完成领导布置的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责公司餐饮品牌的市场拓展与销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成月度、季度销售目标； 2、深入了解客户需求，提供专业的餐饮解决方案，包括宴会、团餐、企业定制等服务，促成合作； 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性的销售策略，提升品牌市场占有率； 4、协调内部资源（如厨房、服务团队等），确保客户需求高效落地，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，专业不限； 2、3年以上销售经验，有宴会、团餐或高端餐饮销售背景者优先； 3、具备优秀的商务谈判能力与客户管理技巧，能独立完成销售全流程； 4、年龄25-35岁，形象端正，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作，制定并执行安全管理制度和应急预案 2、组织安保团队开展巡逻检查，确保酒店各区域安全无隐患 3、处理突发事件及宾客安全投诉，及时采取有效措施并做好记录 4、定期检查消防设施设备，组织消防演练和安保培训 5、配合公安机关做好治安联防工作，维护酒店正常经营秩序 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和突发事件处理能力 2、良好的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉安保工作流程及相关法律法规 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、退伍军人或有酒店安保经验者优先 联系人：王通：15004721729；姜晓怡15056562185

【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作，监督食品制备过程，确保出品质量符合皇冠假日品牌标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，定期更新菜品种类 3、严格控制食品成本，优化厨房运营流程，降低损耗 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，打造高效团队 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合HACCP标准 6、协调与其他部门合作，保障宴会、会议等大型活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备高端酒店或连锁餐饮品牌厨房管理经验者优先 2、精通中西餐烹饪技法，熟悉现代餐饮发展趋势 3、持有厨师职业资格证，掌握食品安全相关法规 4、具备出色的成本控制能力和团队管理经验 5、能适应高强度工作，具备处理突发情况的能力 6、具有创新意识和审美能力，对菜品摆盘有独到见解

工作内容： 1、负责顾客全流程接待服务和护理项目技术操作服务； 2、接待来店顾客，根据顾客的情况制定适合的健康调理方案，推荐合适的护理及产品； 3、具有较强的语言表达能力及专业的接待能力，有按摩手法，艾炙经验优先； 4、维护保持门店环境卫生干净整洁。 任职资格： 1、性格开朗乐观，沟通能力强，做事细心负责，肯干肯学； 2、有三个月以上相关美容院、医药店或中医药馆等相关门店销售工作经验，有较好的服务意识。 3、有营养师证或健康管理师证优先。 上班时间10：00-20：00点，中间吃饭40分钟，周休一天 福利：入职买五险一金，食宿补贴，全勤奖，个人体脂体重健康调理等。 出粮时间：15号 工资结构：底薪+提成 工作地点可选  东莞塘厦店、黄江店、广州白云店。

工作内容： 1、负责顾客全流程接待服务和护理项目技术操作服务； 2、接待来店顾客，根据顾客的情况制定适合的健康调理方案，推荐合适的护理及产品； 3、具有较强的语言表达能力及专业的接待能力，有按摩手法，艾炙经验优先； 4、维护保持门店环境卫生干净整洁。 任职资格： 1、性格开朗乐观，沟通能力强，做事细心负责，肯干肯学； 2、有三个月以上相关美容院、医药店或中医药馆等相关门店销售工作经验，有较好的服务意识。 3、有营养师证或健康管理师证优先。 工作地点可选东莞塘厦店、黄江店、广州白云店。

1.根据部门经理制定的销售任务，制定自己的销售计划，确定促销目标和销售重点，完成销售任务。 2.能准确理解、执行企业对外销售的方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展、推进、营销业务。 3.认真填写项目活动场地预定单、变更单、取消单，并负责销售。合同的起草、商谈、签约并及时整理业务档案。 4.在项目开始前向各部门转发任务单、变更单、并及时在企业管理系统中场地预占。掌握企业各部门设施、功能及运作环节，为营销项目做好基础。 5.及时了解客户对企业的意见，适时推销企业的房，餐，会场等各项产品按计划走访客户，增强与客人的沟通，建立良好的客户关系及时反馈客户的意见和建议。

岗位职责： 1.依据公司发展战略及目标，聚焦万达全品牌酒店在全国各区域的新门店业主/投资方拓展， 涵盖高端品牌（瑞华、文华、嘉华、锦华）、中高端品牌（美华）；同时拓展有酒店规划设计、工程建设管理及成本管控业务需求的业主/投资方。 2.依托万达民族品牌价值及一体化平台优势，为业主/投资方提供酒店项目功能布局规划、市场定位分析服务，实现酒店项目合作、品牌推广、渠道建设的双赢目标。 3.监督项目实施进程，定期向公司管理人员汇报业务拓展进展。 4.积极参与团队协作项目，达成个人及团队业绩目标。 任职要求： 1.本科及以上学历，具备丰富的酒店、文旅、商业地产等行业BD或项目拓展经验； 2.具备一定的项目资源，有酒店托管、品牌合作、物业租赁等相关项目拓展成功案例者优先； 3.具备丰富商务谈判经验、较强公关协调能力，擅长与业主及社会各界高效沟通； 4.Base工作地：全国。

核心工作活动   维护客户服务和前台目标 • 管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。 • 制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。 • 处理投诉，解决纠纷，解决不满和冲突，或与他人进行协商。 • 监督人员编制，确保宾客服务、运营需求和财务目标均得以满足。 • 确保与员工进行经常性的持续沟通，以建立业务目标意识，传达期望，认可绩效并实现期望的结果。 • 了解部门运营对酒店整体财务目标和宗旨的影响，并设法实现或超越目标。   支持前台团队管理 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。 • 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 • 树立榜样，示范适当的行为。 • 监督和管理员工。管理所有日常运营。充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责。 • 与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。 • 在前厅部经理或助理前厅部经理缺勤时，监督前厅部的所有区域。   确保卓越的客户服务 • 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人。 • 通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。 • 回应并处理客人的问题和投诉。 • 为客户关系树立积极的榜样。 • 授权员工提供卓越的客户服务。 • 观察员工的服务行为并向个人提供反馈。 • 与客户互动，以获得关于产品质量、服务水准和总体满意度的反馈意见。 • 确保员工了解客户服务的期望和因素。 • 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。 • 在所有部门会议期间强调客人满意度，并专注于持续的改进。   管理项目和政策 • 实施客户认可/服务计划，传达并确保该流程。 • 培训员工并监督遵循所有信贷政策和程序，以减少坏账和退款。 • 监督当天的销售程序，提高客房收入并控制酒店的入住率。 • 监督前台日常轮班运作，并确保遵守所有政策、标准和程序。 • 确保酒店政策被公平一致地执行，根据标准和当地运作程序（SOP 和 LSOP）完成惩戒程序和文件，并支持同事评议流程。   支持人力资源活动 • 支持他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。 • 征求员工反馈意见，采用“门户开放”政策，并审查员工满意度结果，以确定和解决员工的问题或疑虑。 • 将关于员工满意度的问题提请部门经理和人力资源部注意。 • 根据需要协助面试和聘用具备适当技能的团队成员。 • 支持部门入职培训计划，让员工接受适当的新员工培训，以成功履行工作职责。 • 参与员工渐进性惩处程序。   教育和经验要求 • 大专文凭及以上学历；6年以上宾客服务、前台或相关专业领域工作经验。 •万豪集团背景优先

Director of Culinary(Western) 厨艺总监（西厨） 厨房团队对日常工作的专业领导。 协助高质量生产和维持高标准的食品成果，并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。 在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。 有8到10年在烹饪和各方面的厨房工作经验。 必须具备高水平的创造力和高质量的标准。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作，确保食品质量和出品标准符合JW万豪品牌要求。 2、制定并执行厨房的年度预算，控制食品成本、人工成本及其他相关费用，确保运营效率。 3、设计并更新菜单，结合本地市场特色和季节性食材，创新菜品以满足不同客群需求。 4、监督食品采购、储存及加工流程，确保符合卫生安全标准及酒店相关规定。 5、负责厨房团队的培训及绩效考核，提升团队专业技能和服务意识。 6、与其他部门（如餐饮部、宴会部）紧密协作，确保宴会、会议及日常餐饮服务的高效执行。 7、定期检查厨房设备维护情况，确保设施正常运行，并提出升级或更换建议。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店或国际品牌酒店的厨房运营模式。 2、精通西餐及中西融合菜系的烹饪技术，能够根据市场需求调整菜单。 3、出色的成本控制能力，熟悉食品成本核算及供应链管理。 4、具备优秀的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明或职业资格证书者优先。 6、具备较强的沟通协调能力，能够与各部门高效合作。 7、能够在高压环境下工作，灵活应对突发情况，确保服务质量。

岗位职责： 一、运营战略与体系搭建 1.制定俱乐部整体运营标准、服务流程及管理制度，并监督执行。 2.持续优化跨部门（餐饮、船务、客房、康乐）协作流程，确保为会员提供高效、统一、高品质的服务体验。 二、各部门运营管理与管理 3.餐饮部： 监督中、西餐厅及宴会的日常运营，确保菜品质量、服务水准与食品安全符合高标准；管理餐饮成本，提升餐饮毛利。 4.船务部： 全面管理游艇停泊、租赁、加油、日常维护及美容服务；确保码头设施安全、运作高效；管理与外包船艇维护公司的合作质量。 5.客房部： 管理俱乐部客房/套房的服务工作，确保环境整洁、设施完备、服务贴心，为会员及嘉宾提供尊贵的住宿体验。 6.康乐部： 统筹管理健身房、游泳池、养生理疗、红酒吧、雪茄吧等康乐设施，确保环境优雅、设备安全、活动丰富，满足会员的高端社交与休闲需求。 7.采购部： 监管运营相关物料的采购工作，建立供应商管理体系，在保障品质的前提下，有效控制运营成本。 三、会员服务与体验保障 8.作为与市场营销总监协作的关键接口，共同处理会员的个性化需求与复杂投诉，将“会员体验至上”的理念贯穿于所有运营环节。 9.定期分析会员消费数据与反馈，协同市场营销部门，策划并执行能提升会员活跃度与黏性的运营活动（如主题晚宴、航海活动等）。 四、团队建设与人员管理 10.负责运营团队的建设、培训、激励与绩效考核，打造一支专业、高效、服务意识超前的队伍。 五、预算与成本控制 11.编制所辖各部门的年度运营预算，并严格执行。 12.监控各部门的运营成本，分析成本结构，实施节能降耗等成本控制措施，确保运营利润目标的达成。 六、安全与合规管理 13.建立并执行俱乐部全面的安全管理制度，包括消防安全、水上安全、食品安全及人员安全。 任职要求： 1、30-45岁，本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 2、10年以上高端酒店、游艇俱乐部、顶级私人会所或奢侈品行业高级管理经验，5年以上同岗位任职经验。 3、出色的团队领导力： 具备带领和激励跨部门、多职能大型团队的能力。 4、财务敏感度： 能够阅读并分析财务报表，精通预算编制与成本控制。 5、强大的沟通与协作能力： 具备出色的内外部沟通能力，能够与市场营销总监等管理层成员高效协作。 6、以客户为中心： 对服务品质有极致的追求，深刻理解高端会员的需求与期望。 7、问题解决能力： 能够从容、高效地处理紧急事件和会员投诉。