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  • 客服

  • 泉州 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务,包括设计、护理、修饰等 2、熟练掌握各类美甲美睫工具及产品的使用,确保操作安全卫生 3、根据客户需求提供个性化服务方案,提升客户满意度 4、维护工作区域整洁,定期消毒工具和设备 5、跟踪行业趋势,学习新技术,提升服务水平 【岗位要求】 1、1年以上美甲美睫相关工作经验,技术熟练 2、具备良好的审美能力和创意设计能力 3、工作细致耐心,服务意识强,善于与客户沟通 4、持有相关职业资格证书者优先 5、能适应排班工作制
  • 面​点​师​

    8.5千-9.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    高端私房菜 底薪: 7500-8500元 岗位:面点师(闽菜) 工作时间:早9点至14点半,下午16点半-22点(早、中、晚班具体定) 休息天数:月休4天 住宿:优秀者单间,高端套房(4人间上下铺) 福利:包吃包住、节假日红包等等。 保险:保险或社保
  • 头​砧

    7.5千-8.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    高端私房菜 底薪: 7500-8500元 岗位:头砧 砧板师傅(刀工配菜) 工作时间:早9点至14点半,下午16点半-22点(早、中、晚班具体定) 休息天数:月休4天 住宿:优秀者单间,高端套房(4人间上下铺) 福利:包吃包住、节假日红包等等。 保险:保险或社保
  • 上什主管

    8.5千-9.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    高端私房菜 底薪:8500-9500元 岗位职责:蒸菜、干货涨发、汤品炖制 工作时间:早9点至14点半,下午16点半-22点(早、中、晚班具体定) 休息天数:月休4天 住宿:优秀者单间,高端套房(4人间上下铺) 福利:包吃包住、节假日红包等等。 保险:保险或社保
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    1. 负责餐厅日常接待服务统筹,维护服务设施完好,保障服务流程顺畅; 2. 跟进客人预订与桌位安排,提供细致周到的个性化服务; 3. 维护客际关系,快速响应并妥善处理宾客诉求与投诉; 4. 精通排菜、酒水知识及服务操作技能,把控前厅服务品质; 5. 落实高端服务礼仪规范,带领团队执行细节化品质服务; 6. 协助上级完成人员排班、物料管理等基础管理工作。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 奖金丰厚
    其他 | 2000人以上
    • 投递简历
    【职位描述】 主要目的 店铺经理是精品店的负责人,要保证精品店顺利和正常的运作,确保店铺形象符合品牌要求、员工行为遵照公司标准。在带领团队达成销售目标的同时,持续发展与现有客户的关系,拓展潜在新客户。 …………………………………………………………………………………………………………. 主要职责 ▪ 管理精品店员工 ➢ 决定员工工作量和任务优先次序,进行任务授权、监督和评估员工表现,并主动采取改进性和加强纪律的行为。 ➢ 激励员工建立有凝聚力和高效的团队。 ➢ 权衡现有员工的工作量,预估和明确地表达招聘需求。 ➢ 通过在店培训支持及监督新员工,不断改善现有员工的能力和态度。 ………………………………………………………………………………………………… ▪ 管理精品店销售 ➢ 引导和激励销售人员完成管理层制定的月度及年度销售目标、特殊品类销售目标、高级珠宝销售目标。 ➢ 制定及实施行动计划,着重改善销售人员的作品知识、销售技巧和服务态度。 ➢ 制定各销售人员的销售目标(金额及作品类型),跟进个人发展计划。 ➢ 实施零售部门制定的政策,例如折扣政策、礼品安排及使用、一般支出等。 ➢ 收集精品店活动后的结果及外界因素对生意可能产生影响的相关信息,提交管理层,例如本地政治和经济信息、市场活动、竞争者活动及业务表现等。 ………………………………………………………………………………………………… ▪ 建立和管理与客户间的关系 ➢ 提供优质的客户服务,发扬及推行CEB和MCT规范的所有细节,以公司CRM的“GOAL”为标准进行客户管理。 ➢ 协助销售顾问建立和维持与VIP的良好关系。 ➢ 通过第三方合作关系和本地机构发掘新的客户。 ➢ 通过分析客户反馈和跟进服务来管理客户数据库。 ➢ 主动与业主方沟通,及时获得业主方动态信息以及促销活动内容,最大限度争取资源提升店铺业绩。 ………………………………………………………………………………………………… ▪ 管理精品店营运 ➢ 指导店主管计划、安排和指挥全面的精品店日常运营;协调时间、排班和员工调配;建立工作流畅;批准账单/支出;整理记录;安排设备的保养等。 ➢ 对需要帮助的员工提供信息、建议并协助他们解决问题。 ➢ 监督精品店日常营运,确保零售部门和运营团队制定的精品店运营策略在店铺得以有效实施。 ➢ 保证店铺作品安全,并且及时了解店铺作品状态确保满足销售的需求。 ➢ 确保店铺员工的健康和安全。 ➢ 合理安排售后专员工作,确保售后工作有序;严格按照公司流程处理客户投诉,处理突发情况,制定预警机制,及时向公司售后部门报告。 ➢ 关注库存结构,提出合理建议,改善库存结构和销售节奏。 【任职要求】 任职要求 • 大专及以上学历 • 良好的中英文听说读写能力 • 较强的人员管理及营运管理能力 • 对销售流程及客户行为有全面的了解 经验要求 • 5年以上的团队管理经验 • 10年以上奢侈品销售经验,有国际奢侈品珠宝腕表品牌工作经验者优先 • 具有良好的客户关系管理能力和成功维护VIP客人的经验 • 有跨部门合作的经验 职位胜任力 • 优秀的人员管理能力 • 以业务及服务为导向 • 出色的客户关系管理能力,能够带领团队改善客户维护的效果 • 注重细节,高效准确 • 能够解释数据并将这些信息转化为行动计划 • 出色的执行力 • 能够高效地与不同部门沟通合作 • 能够与潜在客户建立并维护良好的关系 • 较强的问题解决能力 其他要求 • 积极的工作态度,良好的团队合作能力 • 对市场变化敏感,能够创造性思维 • 对奢侈品行业有深刻的了解
  • 店长

    8千-1万
    漳州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实经营计划,完成月度营收指标与利润目标 3、监督食品安全及卫生管理制度执行,确保符合景区餐饮规范 4、组织员工培训,提升团队服务意识与闽南特色菜品出品质量 5、处理现场突发事件及顾客投诉,维护餐厅品牌形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历,2年以上餐饮门店管理经验,有景区餐饮经验优先 2、熟悉中餐运营流程,了解闽南小吃文化特色者加分 3、具备较强的成本管控能力与数据分析意识 4、能适应旅游旺季高强度工作,擅长团队激励与跨部门协作 5、年龄24-47周岁,需持有效健康证
  • 泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政管家管理客房部,根据规定管理和培训好客房部员工,在行政管家不在时担当起责任。 2、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 3、督导楼层服务员工作,检查房间清洁质量及设施维护情况,及时处理异常问题。 4、确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、处理宾客投诉与特殊需求,提供个性化服务解决方案。 7、检查工作和休假计划,确保酒店在高入住率时不要缺少人手 8、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 9、同其他部门保持良好沟通协调工作。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或客房管理相关经验优先 2、熟悉客房清洁标准、VIP接待流程及酒店管理系统操作 3、良好写作和口头表达能力,普通话流利 4、熟悉本部门专业知识,掌握使用电脑文档操作;
  • 泉州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 本科及以上学历,法律、行政管理、文秘、汉语言文学等相关专业,具备扎实的专业理论基础。 2. 形象气质佳,品行端正,诚实守信,具有强烈的责任心和良好的职业素养。工作细致严谨,条理清晰,注重细节把控及高效执行。 3. 具备扎实的文字功底,熟练掌握公文写作规范(包括通知、报告、函件等),能够独立完成各类文书的编撰与材料整合工作;同时拥有良好的公关协调及沟通表达能力,可高效对接内外部相关方。 4. 熟练掌握Word、Excel、PPT等常用办公软件的使用。 5. 具备2年及以上大中型企业行政、文秘或法务助理等同等岗位工作经验,熟悉企业行政办公流程、公文处理规范及公关事务运作模式,能够较快适应岗位要求。 6. 拥有较强的问题解决与抗压能力,能够妥善处理多任务并行的情况,服从工作安排,具备良好的团队协作意识。 代奇达利集团招聘
  • 中厨炉头

    5千-8千
    厦门 | 3年以上 | 中技
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责按照中厨菜单要求,熟练运用各种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,精心制作各类中式菜肴。 2.对烹饪所需的食材进行检查和预处理,确保食材的新鲜度、质量和卫生安全。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与中厨其他岗位的工作人员密切配合,共同完成餐厅的烹饪任务。
  • 福州 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常财务核算工作,包括但不限于凭证录入、账务处理、报表编制等; 2、按时完成月度、季度、年度的财务报表及税务申报工作; 3、负责公司成本费用的审核与控制,确保财务数据的准确性和合规性; 4、协助完成公司内部审计及外部审计的相关工作; 5、负责公司固定资产的账务管理及盘点工作; 6、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的会计理论知识,熟悉财务软件及办公软件操作; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 3、能够独立完成日常财务核算工作,具备一定的抗压能力; 4、对数字敏感,具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力;
  • 龙岩 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识:XX以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求:ZZ年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 辅导员

    3.5千-4千
    漳州 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃住
    • 年终奖金
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责学生日常管理工作,包括考勤、纪律监督及行为规范指导 2、组织开展思想政治教育、心理健康教育及职业规划指导活动 3、协调处理学生突发事件与日常事务咨询 4、配合院校完成学生评优评先、奖助学金评定工作 5、定期与学生家长沟通反馈在校表现情况 【岗位要求】 1. 中共党员优先 2. 有高校学生管理工作经历者或持有国家心理咨询师证书者或在大学期间担任过主要学生干部者优先 3.有从事高校辅导员或学生管理工作经历者优先 4.热爱大学生思想政治教育和高校学生管理工作,组织观念强。吃苦耐劳,具有强烈的事业心、责任感和从事辅导员工作的高度热情,有较强的组织、管理、协调、沟通和应变能力,具有奉献、合作和创新精神,胜任辅导员岗位工作 5. 工作地点:厦门演艺学院
  • 漳州 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃住
    • 年终奖金
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店管理相关课程的教学工作,包括但不限于前厅管理、客房管理、餐饮管理等专业课程 2、根据教学计划制定课程大纲,准备教学材料,确保教学质量 3、参与酒店管理专业的课程开发和教学改革,优化教学内容与方法 4、指导学生进行实践操作,培养其酒店管理专业技能 5、定期评估学生学习情况,提供反馈并调整教学策略 6、参与学校或企业的培训项目,协助提升员工的专业能力 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业 2、1年以上酒店行业工作经验优先 3、具有良好的沟通能力和职业道德,能适应教学和技能大赛指导工作 4、工作地点:厦门演艺学院
  • 福州 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常现金、银行存款的收支管理,确保资金安全; 2、准确登记现金日记账和银行存款日记账,定期与总账核对; 3、办理银行结算业务,包括转账、汇款、票据开具等; 4、负责员工费用报销的审核与支付,确保单据合规; 5、协助完成月度、季度资金报表的编制; 6、配合财务部门完成账务核对及税务相关工作; 7、保管财务印章、票据及相关财务资料; 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解出纳工作流程; 2、熟练使用Excel等办公软件,能操作财务软件优先; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的职业道德; 4、具备较强的沟通能力和团队协作意识; 5、能适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 6、有相关财务或出纳实习经验者优先。
  • 收益经理

    8千-1万
    厦门 | 1年以上 | 大专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作职责 1.确保所负责物业每间可售房收入和指数的收益增长。 2.能够洞悉不同市场的新业务机会。 3.审核业务信息数据,以保证预订数据准确性,与运营团队沟通以减少预订误差。 4.利用内部预订管理预测和相关统计工具进行价格策略审核,并进行未来3个月市场预计展望。 5.制作分析月度相关报表。 6.为旺季、促销和营销活动提供收益分析。 7.组织物业内部至少每两周一次的收益例会,为物业提供未来1-2个月的风险趋势和市场机会预测。 8.协助物业的预算、价格体系和市场销售活动计划的年度审核。 9.与区域收益管理团队进行紧密合作并跟进相关工作。
  • OTA经理

    8千-1万
    厦门 | 1年以上 | 大专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介   负责在主流OTA平台的战略运营与业绩增长,通过渠道优化、数据驱动决策及跨部门协作,提升线上曝光量、预订转化率及整体收益,同时维护酒店在数字渠道的品牌声誉与客户满意度,为物业创造销售收益。 主要工作职责 1.负责渠道管理工作,包括在线预订网站,批发商及旅行社,并达成销售目标。 2.建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3.负责新渠道开发工作,并提高其产量。 4.与区域销售、市场、收益部门共同制定相应的门市价及促销计划。 5.确保完成所有新签及续签合同. 6.对相关人员进行渠道系统及后台培训。 7.准备、分析销售报表。 8.设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 各类提成
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向行政管家报告。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 过节费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助市场销售总监制定并执行销售策略,完成部门业绩目标; 2、负责宴会客户的开发、维护及跟进,建立长期稳定的合作关系; 3、协调宴会活动的策划与执行,确保客户需求得到高效落实; 4、处理客户咨询、报价及合同签订等销售流程; 5、收集市场信息及客户反馈,分析竞争动态,提出优化建议; 6、与酒店其他部门(如餐饮、前厅、财务等)保持良好沟通,确保活动顺利开展; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和服务意识,能够独立开发客户资源; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户需求及突发情况; 3、具备一定的市场分析能力,能够根据数据调整销售策略; 4、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等); 6、有酒店或宴会销售相关经验者优先。
  • 厦门 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 周末双休
    软件开发/智能信息化 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责酒店元宇宙项目立项后产品研发跟进、交付sop 执行跟进,确保项目按时高质交付,确保客户满意度;  2.定期向客户汇报项目进展,处理客户需求问题,维护良好的客户关系;  3.负责资源的挖掘、整合、线索搜集;  4.跟进项目运营周期内的问题点,跟踪项目风险状态,及时汇报。 职位要求:  1.本科及以上学历,专业不限,形象气质佳,熟练使用数据分析工具和各类办公软件;  2.2年以上项目执行相关经验,有高星酒店销售、OTA运营经验者优先;  3.优秀的沟通和客户关系管理能力,较强的分析和解决问题能力;  4.良好的自我驱动力,具有团队协作精神和良好的抗压能力;  5.活波、开朗、关注细节。  6.能接受短期出差。
  • 财务主管

    6千-8千
    厦门 | 2年以上 | 大专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 协助财务经理处理物业的财务工作。 主要工作职责 1.负责所管辖物业的日常财务工作。 2.协助所管辖物业的年度审计工作。 3.协助协调与税务局、工商局、统计局等相关部门的工作,完成各项年检工作。 4.协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。
  • 销售主管

    5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 大专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 客户关系的维护和拓展新客户。 主要工作职责 1.负责公司客户,维护客户关系(经常通过邮件、电话等方式对客户进行拜访)。 2.拓展新的公司客户,带领客户现场参观,以及相关跟进工作。 3.调查竞争对手的相关信息(如:价格、促销方式等)。 4.制作月度和年度的销售产量和收入报表。 5.每月客户的反馈、月度房态的核查、月度价格的核查、网站信息的核查。 6.跟进预订和付款情况,确保所有的预订准确无误。对所有在线预订中心系统的操作准确及高效。 7.每年度及时更新与旅行社的协议,并跟进相关协议的返回情况。
  • 福州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位描述 负责闽菜系列的专属烹饪与出品工作,熟悉传统闽菜的烹饪技法与风味精髓,能够独立、高效地完成各类经典及创新闽菜的炒制任务。通过精确的火候控制、调味及稳定的出品质量,确保菜品风味纯正,提供地道的闽菜餐饮体验,并积极协助后厨团队维持高效、整洁的运营环境。 二、岗位职责 1、经典闽菜烹饪与出品:负责各类经典及创新闽菜的独立烹饪与出品,精通炒、熘、蒸、炖等闽菜核心技法,确保菜品风味纯正、品质稳定。 2、食材准备与质量控制:负责每日所需食材的验收与准备工作,精通闽菜特色食材的识别与处理,严格把控制作前的原料质量与备料标准。 3、菜单设计与研发支持:根据季节变化与接待需求,参与或协助设计闽菜菜单及特色套餐,能够结合传统与创新,开发符合客人口味的新式闽菜,丰富菜品多样性。 4、后厨协调与档口管理:高效管理炒锅档口的日常运作,与切配、打荷等岗位紧密协作,确保出菜流程顺畅、高效。在接待高峰期间,能承受工作压力,保证出菜速度和顺序。 5、成本控制与厨房维护:具备成本意识,精确控制菜肴投料标准,减少不必要的浪费。负责炒锅区域设备(如灶具、炒锅)的日常维护与保养,并严格执行食品安全与卫生规范,保持工作区域整洁。 6、口味传承与团队协作:坚守闽菜传统风味,并乐于分享烹饪技艺。服从总厨或厨房管理人员的工作安排,积极与团队其他成员协作,共同完成各类接待与日常生产任务。 三、任职要求 1、教育背景:初中及以上学历,持有中式烹调师职业资格证,系统学习过闽菜烹饪技艺者优先。 2、工作经验:5年以上专职闽菜炒锅工作经验,熟悉闽菜全套烹饪流程,具备高端餐饮或知名闽菜酒楼后厨工作背景者优先。 3、专业知识:精通闽菜的烹饪技法与闽菜特色食材的预处理与保管,掌握成本控制与厨房安全卫生规范。 4、个人素质:具备出色的味觉辨别能力、扎实的烹饪基本功、高效的团队协作精神、强大的抗压能力、持续学习的意愿以及高度的责任心与卫生意识。 5、其他要求:能够接受异地出差。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责管理所有前台的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务 Responsible for the operational efficiency of all front desk areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 监管夜审工作并准备每日财务报告 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间监督前台运营情况,包括: Supervise front desk operations during assigned shift including: 维护客户信息 Maintenance of guest information 维护当地活动的信息 Maintenance of information about local events 统计入住情况 Compile occupancy statistics 监督公共广播系统的使用 Supervise the use of he public address system 监督团组预订情况 Supervise group bookings 协助解决严重投诉问题 Assisting with serious complaints 在当班期间监督收银活动,包括: Supervise cashiering activities during shift including: 现金处理和银行业务程序 Cash handling and banking procedure 处理非法支付情况 Dealing with irregular payments 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in credit policies and facilities 就现金安全程序对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 实施应收帐款控制 Carry out debtor control 准备财务报告,对收银系统实施监管 Prepare reports,Supervise the cashiering system 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书 拥有 1 年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
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