Responsibilities工作职责 1. Coordinate and manage the overall operations of the Purchasing, Receiving and Storeroom Department to ensure that all departments of the hotel have adequate supplies to perform their duties in an efficient manner； 2. Keep abreast of new and alternative products in the market and consult with hotel management on products to enhance cost effectiveness and quality standards； 3. Maintain the highest level of integrity and transparency in dealing with business partners and ensure that business is awarded fairly. 1. 协调和管理采购部包括采购，接受和仓储部门，并且确保这些部门在有效率的工作职责下提供充足的供应； 2. 了解市场上的产品和替代商品情况，并与酒店管理层协商来提高成本效益和质量标准； 3. 保持与其他商业伙伴处理业务的高度完整性和透明度并且确保交易的公平。 Preferred Qualification and Skills岗位职责 1. Require a basic technical knowledge of generally accepted accounting principles and job knowledge of all positions in Purchasing and Food& Beverage control.  Working knowledge is generally learned on-the-job or through a series of professional certifications； 2. Strong negotiation skills； 3. Require knowledge of and the ability to operate computer equipment and Microsoft Office Suite software； 4. Ability to read, write  and speak English； 5. Good knowledge of the Four Seasons internal controls, policies and procedures. 1. 需要具备基本的计算能力并且了解采购和食品饮品控制的知识。优先选择有相应工作经验或者相应专业证书的应聘者； 2. 很好的沟通谈判能力； 3. 需要具备操作电脑设备和微软办公套装软件的能力； 4. 具备听说读写英语的能力； 5.了解四季酒店内部调控，政策和程序。

岗位职责： The incumbent in this position is responsible for checking-in and checking-out Hotel guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski procedures and Leading Quality Assurance (LQA) standards.   岗位要求： 良好的英文沟通能力 熟练掌握Opera系统 有酒店实习/工作经验

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理工作，确保布草、制服洗涤质量符合希尔顿品牌标准 2、监督洗衣房设备运行状态，协调工程部进行定期维护保养，确保生产安全与效率 3、制定并执行布草收发流程，做好与客房部、餐饮部的服务对接与库存管理 4、负责洗衣房员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 5、控制洗涤剂等耗材使用成本，优化水电能耗管理，达成部门预算目标 6、建立完善的质量检查体系，处理布草破损、染色等突发问题并制定预防措施 7、参与新酒店筹备期洗衣房设备选型、流程设计及开业物资准备工作 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关服务行业1年以上管理经验，熟悉工业洗涤设备操作流程 2、掌握纺织品特性及去渍技术，了解洗涤化学品安全使用规范 3、具备较强的团队管理能力，能适应倒班工作制及高强度作业环境 4、熟练使用办公软件，能够制作生产报表及进行基础数据分析 5、持有酒店管理或相关专业证书者优先，优秀应届毕业生可培养 6、工作细致严谨，具备解决突发问题的应变能力和成本控制意识

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 4、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 【岗位要求】 1、流利的英语口语； 2、性格开朗、灵活主动、具有较强的服务意识、乐于助人 3、良好的沟通能力，具有推销意识 4、勇做为，敢担当

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、了解本地市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维护、检修及保养工作，确保酒店各项设备正常运行； 2、处理突发性设备故障，及时响应并解决问题，保障酒店运营不受影响； 3、制定并执行设备维护计划，定期检查电力、空调、给排水、消防等系统； 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修服务符合酒店标准； 5、协助酒店节能降耗管理，提出优化建议并落实改进措施； 6、参与酒店装修改造项目的技术评估与实施监督； 7、完成上级交办的其他技术相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程技术基础，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、能独立处理常见设备故障，具备较强的应急问题解决能力； 3、熟悉强弱电、暖通、给排水、消防等系统的基本操作与维护； 4、具备良好的团队协作意识，能与各部门高效沟通； 5、工作细致认真，责任心强，能适应轮班或紧急加班需求； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先。

岗位职责： 1.协助经理进行前台日常运营，负责排班、仪容仪表管控及服务流程落地； 2.带领团队完成客情接待、入住退房、问询解答等核心工作，保障服务质量； 3.处理客户投诉及特殊需求，协调跨部门问题，提升客户满意度。 任职资格： 1.大专及以上学历； 2.2年以上酒店管理经验，熟悉岗位流程标准； 3.具备较强服务意识、沟通协调能力及应急问题处理能力。

1、具备酒店行业相关工作经验者优先，熟悉公共区域管理流程和标准。  2、良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效领导清洁团队完成工作任务。  3、注重细节，对清洁卫生和设施维护有高标准要求。  4、具备较强的沟通能力和服务意识，能够妥善处理客人需求与投诉。  5、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日轮班。  6、身体健康，能够胜任一定强度的体力工作。  7、具备基本的电脑操作技能，能够使用办公软件进行简单的数据记录和报告撰写。

1、具备星级酒店厨房工作经验，1年以上管理岗位经验优先； 2、精通西餐或亚洲菜系制作工艺，熟悉自助餐运营模式； 3、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范； 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力；  5、能够适应倒班工作制，承受高强度工作压力；  6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、女生，身高160cm以上，形象佳

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验（3年以上），特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责餐饮部的管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科及以上文化程度；3年及以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性，有奢华品牌酒店经验优先考虑。

1、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 2、保证一贯遵守所有的政策程序和标准程序。 3、同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 4、确保不使用脏污破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并培训所有员工遵守此原则 。 5、同厨师长共同研究如何发展食品成本和质量控制程序。 6、保证一贯按照成本和食品质量控制程序进行。 7、 在行政总厨不在时厨师长要负责食品采购，同采购部经理共同以合适的价格买到优质的食品。 8、强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序. 9、采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患.。 10、要在食品准备部门的培训中起到重要作用。 11、同厨师长共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 12、协助招聘员工和面谈。 13、以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密以促进团对精神和有效的双向交流。 14、同厨师长一起编排厨房员工工作时间，同时要考虑到节约成本，他有权根据工作需要安排员工休息时间。

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房领班，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        监督厨房的正常运作。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 ·        资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 ·        中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能。 ·        主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 ·        饼房领班要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的工作技能。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·        掌握最更新的食品卫生知识。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务员工作，定期组织服务技能培训，提升团队服务水平 3、负责餐厅排班管理，合理调配人力资源，控制人力成本 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合相关法规要求 6、协助制定并执行餐厅销售计划，完成营收目标 7、定期盘点餐厅物资，控制损耗与成本 8、收集并分析顾客反馈，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本财务知识 3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、具备较强的服务意识和团队合作精神 6、身体健康，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定凉菜菜单，研发创新菜品，定期更新菜品以满足客人需求 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料使用 4、负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核 5、检查凉菜间设备运行状况，确保工作环境安全整洁 6、配合厨房其他部门完成宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜烹调工艺及摆盘技巧 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证 3、能够独立设计凉菜菜单并控制成本 4、具备团队管理能力，有带领凉菜团队工作经验者优先 5、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业工作节奏 6、具备良好的沟通协调能力，能与前厅及其他厨房部门有效配合

1. 指导监督宾客服务支持部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 2. 关于客房和公共区域内的任何必要的改变和重新装修，可以向领导层建议并实施。 3. 建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 4. 经常检查空房和在住房，确保房间达到高清洁标准。 5.巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，同样确保其清洁度。 6. 和物业管理部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间一直处于一种良好的状态。 7. 与宾客服务部协调配合，关于关闭维修房和需全面清理的房间，并保证在最短时间让其恢复以供出售。 8. 每天参加和楼层主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 9. 确保客房内的所需任何物品的充足性。 10. 与供应商及外界清洗顾问经常会面以保证对新的有效的清洗产品和设备的信息掌握，熟悉网络使用，关于客用品要保证信息的更新。 11. 制定每年的制服预算以及宾客服务支持部的FF&E，在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。

荷头无需多言，优秀的荷王是餐厅不可缺少的一部分，希望您有一双能搭配炒锅的巧手，和对摆盘的独特见解。

Job Responsibilities 岗位职责： Oversees and directs all aspects of overall housekeeping operations which includes guestrooms, public areas, laundry and other specified back-of-the house areas. 监管和指导客房部的全部工作，包括在客房、公共区域、洗衣房和其它指定的二线区域内的工作。 Directs and works with employees to ensure property guestrooms, public space and employee areas are clean and well maintained. Completes inspections and holds people accountable for corrective action. Position assists in ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. 指导并与员工合作，确保酒店客房、公共空间和员工区域的清洁和良好维护。完成检查工作，并责成相关人员采取纠正措施。在维持运营预算的同时，协助确保客人和员工的满意度。 Job Requirements 岗位要求： 1、Have more than 5 years experience in the same star level guest room management.Have a very good understanding of Hunan culture and the Hunan market! 有5年以上同星级客房管理工作经验。非常了解湖南文化和湖南市场！ 2、Minimum 2 years of management experience in the HSKP Department of a luxury brand hotel. 至少2年在奢华品牌酒店客房部管理岗任职经验 3、 At least 3year of experience as a Executive Housekeeper (or equivalent senior role). 且至少3年以上行政管家任职经验 4、Familiar with the professional knowledge of the HSKP department, skilled in the use of computers, with the use of HSKP professional English communication and working ability. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。 5、Familiar with HSKP management, service process and quality standards. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6、Have the ability of organization and coordination, adaptability, management ability, as well as written expression ability and information management ability. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.负责管理档口，准备和制作菜肴 -按照标准食谱和操作流程，制作和装盘。 -保持食材出品高标准的卫生和安全。 -确保工作区域和设备的清洁和维护。 2.管理厨房食品库存与每月盘点 -检查和管理库存，即时报告库存不足或食物质量问题并及时完善。 3.支持团队合作 -与团队成员紧密合作，确保厨房的高效运作。 -积极参与团队会议和培训，不断提升技能知识。 -有酒店西厨房工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.To assist the Human Resources Department by fulfilling various humanresources functions including, recruitment and Selection, Remuneration andadministration. 协助完成人力资源部相关工作，包括人员筛选，招聘安排，薪酬福利及行政内勤事务。 2. Arrange job applicants fill the application form before the interview. 接待求职者，安排填写《职位申请表》。 3. Manage the internal documents transfer and filing. 负责部门内部文件文档的传签及归档。 4. Manage the keys of colleague's locker. 管理员工更衣柜的钥匙并且定期抽查备用钥匙 5. Assist and support management and the leadership team with handlingand resolving Human Resources issues. 协助并支持领导团队处理人力资源相关事宜。 6. Manage the operation of Dormitory (included shift change dormitory),provide advice to Director of Human Resources. 管理宿舍(包括倒班宿舍)的运作，为人力资源总监提供建议。 7. Create and maintain new hire files and enter them into HR Systems. 在人力资源管理系统中录入新入职员工个人资料并定期维护。 8. Manage Health Certificate. Generate expiration report and informassociates to do health check before one-month notice and ensure allcertificates are valid. Regularly complete the payment process for healthcertificate fees 管理员工健康证，每月首一个星期发送下月健康证即将到期报告，通知部门和员工及时体检，确保健康证都在有效期内，定期完成健康证费用支付流程。 9. Actively listen to and consider the concerns of other colleagues,responding appropriately and effectively. 积极倾听员工的心声并正确恰当有效地作出回复。 10. Partner with and assist others to promote an environment of teamworkand achieve common goals. 协助他人并促进积极团队合作环境，努力实现共同目标。 任职资格： 1.Minimum 3 years' college education 至少三年大专 2.Professional Personnel Seminars(Preferredbut not required) 人力资源证书(非必须)

Concierge / Guest Relations services / Housekeeping/Lounge

【岗位职责】 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历，5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现