我们正在寻找充满激情、渴望成功的销售精英！如果你不惧挑战，目标导向，并渴望通过努力获得丰厚回报，那么加入我们，成为销售主任，开启你的职业新篇章！ 【工作内容】 1. 市场开拓与客户开发：主动发掘潜在客户，建立并维护高质量客户关系网络，拓展新的销售渠道和市场机会。 2. 销售目标达成：负责制定并执行个人销售计划，全力以赴完成公司下达的月度、季度及年度销售业绩指标。 3. 销售过程管理：主导销售谈判，提供专业解决方案，处理客户询价、报价、合同签订及订单跟进等全流程。 4. 客户关系维护： 深入了解客户需求，提供优质的售前、售中及售后服务，提升客户满意度和忠诚度，促进重复购买及业务增长。 5. 市场信息收集：敏锐洞察市场动态、竞争对手情况及行业趋势，为公司策略调整提供有效信息和建议。 6. 团队协作： 与内部团队（如市场、产品、客服）紧密协作，确保客户需求得到高效响应和满足。 7. 销售报告：定期提交销售报告、客户分析及市场反馈。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，专业不限，有销售经验者优先； 2. 具备良好的沟通能力和客户服务意识，能清晰表达观点，有效说服客户，达成双赢。； 3. 有责任心，具备较强的学习能力和抗压能力; 4. 能积极面对挑战和拒绝，在压力下保持高效工作状态。； 5.对销售工作有热情，愿意在销售领域长期发展。 【薪资福利】 “底薪 + 高额提成” 1. 丰厚提成： 上不封顶的提成机制！业绩越高，收入越高！提成方案清晰透明，直接与你的销售业绩挂钩，让你付出的每一份努力都获得丰厚回报！ 2. 福利保障：按照国家规定缴纳五险一金、做五休二、包吃包住等。 3.发展空间： 清晰的职业发展通道，业绩突出者将获得晋升机会（如销售经理、区域经理等）和专业技能培训。

1.负责设备间的巡视检查，故障排除。 2.掌握设备的日常保养、相关操作知识。 3.配合部门领导做好日常交办的各项任务。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务，完成客房的卫生清洁工作。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、及迷你吧酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。 2、有一定酒店客房工作经验。 3、性格开朗，能及时准确的为客人提供合理的需求。 4、身体健康，相貌端正。 5、优先考虑有过正规客房服务工作培训的。

工作职责： What is the job? As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to day People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy. Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength. Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance. Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders. Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards. Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations. Speak to guests – ask for their feedback and build relationships. Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment. Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share. Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position. Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets. Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses. Develop and carry out action plans to be environmentally－conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint. 任职资格： Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration. Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience. Experience required may vary based on size and complexity of operation. Must speak fluent English and Chinese.

工作职责： 1. Set team goals in consultation with team members according to hotel/department goal, policies and practices. 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 2. Maintain personal presentation to hotel and Hilton& DoubleTree standards. 根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 3. Ensure all reporting and servicing deadlines are met in a timely basis. 保证按时完成所有报告和服务。 4. Manage the completion of monthly and ongoing training reports. 管理完成每月及正在进行的培训报告。 5. Update training notice board with all information on “what is happening in and outside hotel” and training information. 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 6． Organize reward and certification programs. 组织奖励及证书计划。 7． Keep records of each individual TM on every training he/she attended of the hotel. 保存每位员工的参加培训记录。 8. Organize in coordination with Director of HR and Department Heads’ approved cross－training . 组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。 9. Coordinate departmental cross－training. 协调部门间交叉培训。 10. Facilitate total quality management. 实行全面质量管理。 11. Manage training and development. 管理培训和发展。 12. Develop strategies which address hotel guidelines and Human Resources policies on training and development. 发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。 13. Develop plans to conduct needs analyses and in－house training on a regular basis. 定期进行培训需求分析和酒店内培训。 任职资格： 1. University and above. 大学及以上资历。 2. Minimum English Test Level 4. 至少英文4级。 3. Minimum 5 years related working experience in hotel industry. 至少五年相关酒店工作经验。 3. Minimum 3 years relevant training experience. 至少三年相关培训经验。 4. Competent in use of Word, Excel and Power point. 熟练使用 Word, Excel和Power point。 5. Strong sense of responsibility and self motivation. 强烈责任感，具有自我激励能力。 6. Able to work with all levels of team members. 能和不同级别员工共同工作。 7. Excellent presentation and communication skills. 优秀的展示及沟能技巧。 8. Good skill of organization. 出色的组织技巧。 9. High proficiency in English. 英文熟练。 10. Excellent written and spoken translation skills. 优秀的书面及口语翻译技巧。 11. Training skills & Presentation skills. 培训技巧和演讲技巧

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专及以上学历，并且有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验3年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座。 2、根据客人的需求，提供餐饮服务。 4、保持工作区域的整洁。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 4、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动，向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 8、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务，如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

【岗位职责】 1.负责接待和管理酒店客人，提供优质的客户服务体验; 2.协调各部门资源，确保客人需求得到及时响应与解决: 3.处理客人投诉与建议，提升客户满意度: 4.维护良好的客户关系，促进客户回头率与品牌口碑。 5.前台系统操作。 【任职要求】 1.具备良好的沟通能力和亲和力，能够与各类客人有效交流; 2.有较强的服务意识和责任心，能够承受一定工作压力: 3.拥有酒店、旅游或相关行业经验者优先但不限工作经验; 4.熟悉基本的办公软件操作，具备基础的文字处理能力。

【岗位职责】 1.为客人创造一个安全的环境。 To create a safe environment for guests. 2.发生紧急情况的时候担当专业的救援。 Act as the Professional Rescuer in the event of an emergency. 2.时刻保持工作区域干净整洁 Keep work area clean and neat at all times. 3. 按照要求协作整个部门运作： Assist in the operations of department as required： Swimming Pool 泳池 Reception Desk 接待处 Towel Stations 毛巾柜台 Locker Room 更衣室  4.报告工程部并跟进所有维修项目。 Report to engineering department and follow up on all maintenance requests. 5.负责维护整个泳池区域的清洁。 Will be responsible for the maintaining the cleanliness of the entire pool areas. 【岗位要求】 1. Lifeguard Certification 救生证 2. Well know the operations of swiming pool, and well handle the service skills.  熟悉游泳池服务知识技能。

【岗位职责】 1、各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷菜原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

职位描述 1. 负责协助厨师长制定西餐菜品计划与菜单更新 2. 把控食材品质，确保每日食材新鲜供应  3. 指导厨师完成西餐烹饪，保证出品质量  4、熟知烹饪及卫生管理知识，具有高度的创新和学习新鲜事物的意识和市场潮流趋势 5、监督管理好厨房备货备料、出品速度、质量、摆盘。 任职资格 1. 烹饪专业大专以上学历，3年以上西餐烹饪经验 2. 精通西餐烹饪技巧，熟悉食材特性与搭配3. 具备良好团队协作与沟通能力，有管理经验优先4、党员优先

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Manager- F&B (Chinese Restaurant) to join our team.   1.  To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed. 2.  Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 3.  Check guest satisfaction 4.  Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labor. 5.  Practice economy of food, beverage, paper supplies, electricity and water.   We are looking for someone who: 1.  Physically fit. 2.  Neat appearance  and Articulate. 3.  Minimum 2 years’ experience in an international class hotel. 4.  Flexible and adaptable to different working locations. 5.  Computer Knowledgeable. 6.  Finance Knowledge.   工作概述： 1.  具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 2.  确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施 3.  了解和检查客人满意度 4.  实施正确而有效的衡量措施，以改进对成本 / 开支/劳动力的控制。 5.  注重食品、酒水、纸张、电、水等方面的节约。   岗位要求： 1.  身体健康 2.  衣装整洁口才好 3.  在国际酒店有至少2年的相关工作经验 4.  灵活机动，能适应各种不同的工作环境 5.  电脑知识 6.  财务知识   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

1、资产管理：负责定期清点客房部固定资产、低值易耗品和日常消耗品，控制成本，做好物品申购工作；负责完善客房各种物品、用品的消耗的管理、控制，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。 2、计划工作：针对部门的变化和发展情况，制定拓展计划，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施；负责召集和主持各部门主管会议，具体布置工作。 3、协调工作：加强与其他各部门的信息沟通，协调对客服务的各项工作；与市场销售一起控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房间类别；在维持高标准服务质量的前提下最大化的提高酒店客人的入住率，房费的收入以及提高平均房价。 4、宾客关系：将不断提高宾客满意度放在工作第一位；负责建立并不断完善对客服务战略；确保客人需求和合理要求被满足；不断创新，做服务突破，给客人惊喜；确认VIP、回头客和长住客人，并提供个性化的服务与帮助；及时响应客人投诉，处理客诉一步到位，让客人满意；不断收集宾客反馈，完善客诉案例分析并建立客史档案。 5、团队工作：领导营造良好的竞争氛围，不断提高组织和团队的战斗力。 6、总结工作：定期总结本部门的工作情况，不断加以完善。 【岗位要求】 1、具有较强的组织管理能力，能有效地督导下级工作。 2、能熟练的运用至少一门外语进行业务工作。善于处理人际关系，能与他人友好合作。 3、具有一定社交能力及判断、应变、决策能力，善于协调内外关系并能妥善处理突发事件。 4、理解能力强，工作效率高，服务意识强。 5、良好的心里承受能力，在工作中始终保持积极的态度，良好的沟通能力，善于观察分析。 6、待人热情，积极主动，面带微笑，彬彬有礼。 7、必须具有专业的外表和良好的卫生习惯。 8、良好的培训以及表达能力及技巧，能够与团队成员建立友情。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。 • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

岗位描述： -监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 -遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 -在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 -在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 -处理异常的付款情况。 -控制存货和监督保安成序。 岗位要求： -完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 - 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -具有解决问题和培训的能力。

岗位职责1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。2.按照采购单内容和数量，办理验收手续。3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。4.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。5.填制每日收货汇总表。6.跟踪和催收应到而未到的物品。7.做好采购单的存档工作岗位要求1.有同岗位工作经验或财务工作经验。2.理解采购，保管，和分发程序。3.电脑操作能力好。4.良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核、账务处理、付款安排及供应商对账 2、定期编制应付账款报表，确保账务数据准确性和及时性 3、协调采购部门与供应商解决账务差异问题 4、优化应付账款流程，提升工作效率 5、配合完成月度结账及年度审计工作，协助固定资产管理 6、负责供应商及合同台账的建立、更新、归档与纸质合同管理 7、协助运作主管完成部分审计相关的辅助性工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历，具备财务相关基础知识，熟悉应付账款操作流程 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel） 3、工作细致严谨，具备良好的数据敏感度 4、具备较强的沟通协调能力及团队合作意识 5、能适应酒店行业的工作节奏

【岗位职责】 1. 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到木棉花酒店集团标准。 4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 7. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 8. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 9. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10. 确保所有厨房设备的干净整洁。 11. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13. 确保工作场所始终干净整洁。 14. 熟悉并精通西冷等菜式烹饪。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心 2、热情好客，鲜活有调性 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验