【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助制定每周菜单，注重营养搭配与菜品多样性 5、按时完成备餐工作，保证员工用餐准时供应 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间 4、具有良好的团队协作能力，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责VIP客人的餐饮接待工作，确保提供高品质的个性化服务体验。 2、协调餐饮部与其他部门的沟通协作，确保VIP接待流程顺畅高效。 3、制定并执行VIP接待服务标准，监督服务细节，提升客户满意度。 4、处理VIP客人的特殊需求及投诉，及时解决问题并反馈至相关部门。 5、定期对VIP接待服务进行评估与改进，优化服务流程与标准。 6、培训并指导团队成员，提升整体服务水平与专业素养。 7、协助餐饮部经理完成相关运营管理工作，确保接待任务顺利完成。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够胜任高标准的VIP接待工作。 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理突发情况与客户需求。 3、具备团队管理经验，能够带领团队完成接待任务。 4、熟悉酒店餐饮服务流程，对高端客户服务有深刻理解。 5、工作细致耐心，具备较强的抗压能力与应变能力。 6、形象气质佳，普通话流利，掌握基本英语交流能力者优先。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念：   HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战   TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅及宴会厅的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅/宴会服务标准及流程，监督员工服务规范 3、负责宴会活动的策划、组织与执行，包括场地布置、菜单设计及客户接待 4、控制餐饮成本，管理食材采购、库存及损耗，优化运营成本 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 7、定期分析经营数据，制定改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构同岗位管理经验 3、熟悉餐厅及宴会服务流程，具备较强的现场协调能力 4、精通餐饮成本控制及库存管理，具备数据分析能力 5、年龄32-40岁，形象气质良好，具备优秀的客户服务意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先

1.     Report to Sous Chef 向厨师长汇报 2.     Have general knowledge of food technique. 拥有一定的食物知识。 3.     Ensure that mis-en-place is completed prior toservice. 确保在服务之前完成准备工作。 4.     Supervise and take active part in cleaningkitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 督导厨房的安全工作，并积极参与清洁厨房的设备。 5.     Ensure that suppliers are picked up in time. 确保供货商准时到货。 6.     Control food wastage so as to minimize foodcost. 控制浪费食物并降低成本。 7.     Complete other duties as assigned. 完成其他分配任务。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行2、制定并执行设备年度/月度维护计划，建立完善的设备维护档案 3、及时处理突发性设备故障，组织抢修并分析故障原因，提出改进方案 4、监督外包维修单位的工作质量，确保维修工作符合酒店标准 5、负责工程部日常管理工作，包括人员排班、工作分配及绩效考核 6、控制工程维修成本，合理使用备品备件，降低能耗 7、配合其他部门完成设施改造、装修等工程项目8、定期检查消防系统、电梯系统等重要设施，确保符合安全规范 【岗位要求】 1、中技及以上学历，机电、暖通、自动化等相关专业优先 2、3年以上酒店或商业综合体工程管理经验，熟悉酒店各类设备系统 3、精通强弱电、给排水、空调、消防等系统的运行原理及维修技术 4、具备较强的故障诊断和应急处理能力，能独立解决复杂技术问题 5、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 7、工作细致认真，责任心强，能适应轮班工作制

工作职责： 1. 负责高级宴会项目的整体销售与推广，制定并执行销售策略，确保销售目标的达成。 2. 拓展并维护客户关系，与客户建立长期稳定的合作，提供个性化的宴会解决方案。 3. 协调内部资源，包括餐饮、场地布置、娱乐等，确保宴会活动的顺利进行与高质量执行。 4. 监控市场动态，分析竞争对手，为宴会销售提供市场情报与策略建议。 5. 组织并参与宴会销售活动，包括展会、推介会等，提升品牌知名度与市场份额。 6. 定期汇报销售业绩，分析销售数据，为管理层提供决策支持。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 3年以上宴会销售或相关领域工作经验，有高级宴会销售经验者优先。 3. 具备良好的市场分析与判断能力，能够准确把握客户需求与市场趋势。 4. 出色的沟通与协调能力，能够与客户及内部团队有效沟通，确保项目顺利执行。 5. 具备较强的抗压能力与团队协作精神，能够在快节奏环境中高效工作。 6. 熟练使用办公软件，如Word、Excel、PPT等，具备良好的数据整理与分析能力。

1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责对讲机、值台电话的管理。

1、有酒店、餐饮兼职经验优先； 2、年龄16周岁以上，男女不限，女生身高158CM以上，男生身高163CM以上，形象好； 3、热爱服务行业，应变能力强，能吃苦耐劳，服从管理； 4、提供食宿，薪资120元/天-140元/天； 5、工期：春节前到元宵节左右；

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。 4、负责全酒店员工的行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪标准； 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如备料、摆盘等； 3、保持工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准； 4、按要求整理、储存食材，确保食材新鲜及合理使用； 5、配合团队完成每日厨房运营任务，服从工作安排。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有兴趣，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备一定的体力与耐力，能适应厨房高强度工作环境； 3、工作认真细致，有责任心，注重团队协作； 4、无需相关经验，但需具备基本的学习能力和执行力； 5、能够适应倒班工作制，包括早晚班及节假日排班。

岗位职责： 1、账务处理：负责审核原始凭证，编制记账凭证，登记总账及各类明细账，做到账证相符、账实相符。 2、成本核算：负责酒楼每日/每月食品成本、酒水成本的核算与分析。监督原材料、物料用品的入库、领用和库存情况，参与月末库存盘点，并出具盘点报告。 3、收入核对：每日核对收银系统收入、POS机刷卡记录、现金交款单等，确保营业收入准确无误入账。 4、往来账款管理：管理应收应付款项，及时催收欠款，核对供应商付款。 5、税务申报：按时计算并申报缴纳各项税款（增值税、企业所得税、个人所得税等）。 6、报表编制：按时编制财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等）。 7、档案管理：负责会计凭证、账簿、报表等会计资料的整理、装订和归档保管。

【岗位职责】 1、负责酒店客人的迎送接待工作，提供热情周到的礼宾服务 2、协助客人搬运行李，确保行李安全准确送达 3、为客人提供酒店设施、当地景点及交通的咨询服务 4、处理客人委托代办事项，如订票、快递等 5、维护礼宾台区域整洁，保持专业形象 6、配合前台完成客人入住和退房流程 7、记录并反馈客人的特殊需求及投诉 【岗位要求】 1、形象端正，身高男170cm/女160cm以上 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、基础英语交流能力，掌握简单接待用语 4、具备团队协作精神，工作积极主动

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、五星级国内或国际品牌酒店所属区域管理经验，五年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【工作职责】 1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求 2.面点、蛋糕和发酵食品 o 法式小点心 o 甜点 3.冷、热甜点 o 装饰、切片和装盘 4.制作各式面包 5.制作各种特色食品 6.制作各种面点 7.向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作 8.必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品 9.保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况，就有可能发生的严重问题提醒管理层 11.清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备 12.保持个人卫生 【任职资格】 技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • 具有解决问题和培训能力 学历 • 糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 • 2年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务岗位职责 2、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 3、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 4、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 5、接听电话并处理客人需求，及时转接相关部门 6、维护前台区域整洁，确保工作环境专业有序 7、协助处理客人投诉及突发事件，及时上报上级 8、完成每日报表填写及基础数据录入工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel） 3、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 4、能适应倒班工作制（含夜班） 5、工作细致认真，具备团队协作精神、 6、相貌端正，身体健康

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店规章制度和服务流程，确保服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗 5、身体健康，能适应快节奏工作环境

岗位职责  -执行酒店培训体系，包括入职培训、技能培训与文化类培训。 -设计课程、评估培训效果并持续优化内容。 -管理培训档案，为晋升及人才发展提供数据支持。 -协助推动服务质量提升、品牌文化落地。 -在筹备开业期间负责员工培训体系搭建、开业前集训与标准SOP导入。 岗位要求 -2年以上奢华酒店培训或学习与发展领域经验。 -熟悉人力资源事务性流程，具备基础授课能力。 -英语听说读写良好。 -具备奢华酒店筹开经验优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及运营成本控制 2、制定并实施大堂吧服务流程与标准，确保服务质量符合酒店品牌要求 3、负责酒水及物料的库存管理，定期盘点并控制损耗率 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店形象与客户满意度 5、培训并督导服务团队，提升员工专业技能与服务意识 6、分析营业数据，制定销售策略并完成月度营收目标 7、与餐饮部及其他部门保持高效协作，确保服务衔接顺畅 8、熟练掌握酒水知识，主导酒水品质把控，负责团队酒水专业知识培训，结合季节及节日推出酒水主题 【岗位要求】 1、2年以上高端酒店/餐饮行业服务管理经验，有酒吧管理经验者优先 2、熟练掌握酒水知识及调酒技能，持有相关专业证书者优先 3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、形象气质佳，具有敏锐的服务意识与客户需求洞察力 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统

·        Must know menu items as well as drink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 ·        Must know outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 ·        Oversee entire operation; lead by good example 协助餐厅经理、副经理监督整个运营过程 ·        Handles complaints and reports to outlet Managers 向餐厅经理，副经理汇报客人投诉 ·        Trains new staff in all aspects of Outlet food andbeverage WA service standards. 协助培训员工全面餐饮知识和华尔道夫服务标准。 ·        Assists in set up, ensure smooth operation at alltimes. 带领参与布置摆台，保证运营顺畅。 ·        Must know outlet service manual, hotel rules ®ulations and hotel emergency procedure. 必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。 ·        Employee performs all cashier and revenue recordingduties according to hotels policy & procedures. 根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。 ·        To ensure thatpolicies and procedures are followed. 保证标准和规范得到执行。 ·        To monitor andenforce the staff’s personal grooming and hygiene standards at all times. 监督和管理员工的个人仪表和卫生符合规定。 ·        To enforce thepunctuality of the entire team. 增进团队成员的时间观念和守时。 ·        To create a goodworking atmosphere and build a team in order to increase morale and efficiency. 建立一个良好的工作氛围，增强团队的职业道德和工作效率。 ·        To maintaineffective communication and build good working relations with the kitchen. 同厨房保持良好的工作关系和有效的沟通。 ·        To controlattendance records and all staff’s allowances. 协助做好考勤纪录和所有员工信息。 ·        To complete allnecessary report on major events and activities of the department. 汇报经理所有部门主要活动和事件。 ·        To monitormaintenance requisitions. 负责维护餐厅所有运营设备状况保持及时追踪。 ·        To set up a regularand VIP guest card system. 建立常规客人和VIP客人档案。 ·        To plan andimplement a proper cleaning schedule on a daily, weekly and monthly basis. 计划和实施正确的每日，每周和每月清扫计划 ·        To ensure hygienicservice is provided and maintain good condition of furniture and equipment. 确保卫生服务正常，所有的家具和设备状态良好。 ·        To perform any otherduties that might be requested by the Outlet Manager. 执行餐厅经理、副经理分配的其他工作

1、Supervise theLaundry operations and administration. 监督洗衣房的整体运作和管理。 2、Revise thewash formulas as and when required getting better result and costeffectiveness. 改进洗涤程序提高洗涤效果，控制洗衣成本。 3、Control thelaundry expenses by keeping a close check on chemical consumption and LaundrySupplies. 监督化学制剂和洗衣供应品的使用情况，严格控制洗衣成本。 4、Make changesin the duty roster as and when required to meet the expected load according tothe projected occupancy. 根据出租率的预计情况，合理安排人手，适当调整排班情况。 5、Recycles where-ever possible and enforces cost saving measures to talent。 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强人才的成本控制意识。 6、Works with superior in the preparation and management of thedepartment’s budget and is aware of financial targets. 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标。