【岗位职责】 1、协助酒店前厅部、客房部或餐饮部的日常运营工作，包括但不限于接待客人、办理入住退房手续、维护客房清洁、协助餐饮服务等； 2、负责处理客人的咨询、投诉及特殊需求，确保提供优质的客户服务； 3、协助部门完成数据整理、报表制作及基础行政事务； 4、参与酒店内部培训，熟悉酒店服务流程及标准； 5、配合团队完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 3、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 4、能适应酒店行业的工作节奏，包括轮班制及节假日工作安排； 5、无工作经验要求，欢迎应届毕业生或对酒店行业有浓厚兴趣的实习生加入。

岗位职责 1.负责特色厨房备餐及厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉Fine Dining厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求进行工作

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，英语口语流利者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、熟悉酒店对客政策及服务规范。

【岗位职责】 1、负责客房部日常文员工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理； 2、协助客房部主管处理部门内部事务，确保信息传递及时准确； 3、统计客房清洁、维修及物品消耗数据，定期提交分析报告； 4、管理客房部物资库存，协助完成采购申请及领用登记； 5、接听部门电话，记录并转达相关需求或投诉信息； 6、配合其他部门完成跨部门协作任务，确保工作流程顺畅。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、文秘或相关专业优先； 2、1年以上酒店客房文员或相关岗位工作经验； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel等），具备基础数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，工作细致、责任心强； 5、能适应酒店行业工作节奏； 6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

只接收至少半年实习期的全职实习生。 实习岗位： 1. 愉粤轩中餐厅服务实习生 2. 云居日本餐厅服务实习生 3. 宴会西厨房实习生（烹饪专业） 岗位要求： 1.工作态度端正，积极肯学，拥有热情服务意识 2.掌握基础的食品、酒水知识，有一定的服务技能实践经验者优先考虑 3.仪表端正 4.拥有较好的英语沟通能力

岗位职责 1.负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2.负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善 3.根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾 4.按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 岗位要求 1.熟练使用办公软件及系统； 2.具有较好的跨部门协作及沟通能力； 2.至少有5年的相关经验，具有一定的组织管理能力。

(1) 制订厨房的工作计划并监督执行，且善于总结不断寻求提升； (2) 主持厨房例会，贯彻公司各项规章制度，完成厨房的制度与流程的建立、执行与完善； (3) 熟练掌握厨房的组织架构、人员安排、成本控制和食材采购等管理工作； (4) 能顾有效地领导和激励厨师团队，确保团队的协作和高效运作； (5) 对食材成本、人力成本等有清晰的认识，能够有效控制厨房运营成本，并保证顾客对餐厅菜品的满意度； (6) 负责原材料标准、制作标准、品控标准等产品标准的拟定与更新； (7) 与前厅、销售等其他部门进行良好的的沟通和协调； (8) 具有创新精神，基于菜品研发定期组织各部门厨师交流培训，跟踪并分析新产品上市后的销售情况，及时做出相应产品策略调整； (9)处理突发事件的能力，如食材短缺、顾客特殊要求等积极妥善处理； (10) 严格遵守食品安全和卫生法规，确保厨房操作符合相关标准； (11）丰富的工作经验，包括在高级餐饮、及大型餐饮场所担任厨师长或类似职位的经历； (12）精湛的烹饪技能，精通多种菜系和烹饪风格能够制作高品质、创新菜品。

【岗位职责】 1、全面负责酒店销售运营等工作； 2、制定市场推销计划、并完善销售部工作程序和标准，制定销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、定期对下属进行绩效评估，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事相关工作3年以上或同等职位1年以上经验； 2、能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2检查每日零点的所有食物 3.准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

岗位职责： 1、 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。    4、监督制作标准以确保质量。 5、监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6、与库管人员一起控制食品采购水平。 7、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9、在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控 10、按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 11、积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12、依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14、完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 15、随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 16、确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17、确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 18、准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 19、执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 20、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求、编制和管理部门预算。 岗位要求： 1、 5 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 5、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：张女士 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作，合理分配督导员工工作，制定工作计划。 2、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、全日制大专以上文化程度，酒店管理等相关专业优先。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验，万豪体系工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和电脑操作能力。 5、优秀的团队管理和培训能力，能够激发团队潜力。 6、抗压能力强，服务意识强。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括面包、蛋糕、甜点等西点的制作与出品 2、根据标准配方进行原料称量、面团调制、烘焙工艺等全流程操作 3、维护西点制作区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准 4、协助研发季节性新品及节日特色产品 5、管理西点原料库存，控制损耗并定期盘点 【岗位要求】 1、掌握基础西点制作技能（包括但不限于面团处理、裱花、烘焙等） 2、能适应早晚班轮换工作制，具备团队协作意识 3、对食品卫生安全有基本认知，持健康证上岗 4、有酒店或连锁餐饮西点岗位经验者优先 5、对西点造型设计有审美能力者加分

1、保障酒店装潢品质和设施完好，主要负责在酒店日常运营期间处理突发性装修维修问题; 2 、现场监督维修工艺是否符合酒店标准，确保在规定时间内完成，并恢复现场整洁。 3 、定期巡查高客流区域（大堂、餐厅入口、电梯）、易损部位（旋转门周边、行李通道墙面、卫生间干区）、及已知隐患点。 4 、按年度计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 任职条件： 1.年龄45周岁以下，中专（含）以上学历； 2.熟练使用各类办公软件； 3.从事建筑装饰行业施工经验或2年以上酒店木工或油漆工维修工作经验，有国有企业工作经验者优先； 4.思维清晰，较强的工作积极性主动性；责任心强，具有较高的政治水平和思想觉悟； 5.具备相关的专业技术能力及相关证件； 6.较强的沟通、协调能力；无恐高症；能够接受24小时倒班优先。 有国际品牌工作经验背景优先。此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

1、根据事业集群品牌发展战略,确立品牌餐饮定位与发展目标，打造品牌餐饮模型； 2、全面负责品牌餐饮的运营，确保经营GMV、成本、利润、服务、日常培训、出品标准、客户满意及餐饮运营安全； 3、负责酒店餐饮经营管理工作，包括菜品规划与品质管控、营运策略制定及落地执行； 4、负责酒店餐饮运营管理标准体系的建设，协调餐饮数字化系统的构建； 5、制定品牌年度营销规划，并制定相应营销节点的行动方案和具体执行方案；指导门店开展营销活动，追踪和跟进营销方案效果，并根据市场形势及时调整营销策略； 6、分析研究酒店餐饮市场状况和变化趋势，制定并调整经营策略，保证餐饮经营活动的协调发展； 任职资格 1、年龄45岁以内，专科及以上学历，有米其林、黑珍珠运营管理经验者优先 2、熟悉中高端酒店经营管理业务，具备丰富的餐饮业运营管理知识 3、具备企业战略策划及市场营销和较强成本控制能力 4、具有创新思维以及国际化视野

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划等，确保酒店财务体系高效运转； 2、制定并完善财务管理制度及流程，监督执行情况，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 3、负责酒店年度预算的编制、审核及执行监控，定期分析经营数据，为管理层提供决策支持； 4、统筹酒店资金运作，优化资金使用效率，确保资金安全及合理配置； 5、监督酒店成本核算及费用控制，分析成本变动原因并提出改进建议； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保合规经营； 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务管理特点及运作模式； 2、精通国家财税法规及会计准则，具备较强的财务分析及风险管控能力； 3、具备优秀的预算管理及成本控制能力，能够独立完成财务规划及分析报告； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、具备较强的团队管理能力，能够带领财务团队完成目标； 6、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及解决问题的能力。

Regularly work out relevant financial budget report on repair and preventive maintenance; co-ordinate with the outside contractors on engineering issues; tour around the whole building and equipment; supervise all engineering related jobs and give suggestions to all engineering related projects.定期编制有关维修及保养之财政预算报告，与承办商接洽有关酒店工程事宜，视察酒店楼宇及设备，监察各项工程工作，对各项工程参与意见。Others 其他Ensure all equipment in good working order.确保酒店内各维修及保养设备能正常运作Supervise all engineering technical system and inspect all machinery operations within hotel area.监察各工程技术系统及定期视察酒店内一切机械操作Prevent engineering related problems occur.预防工程出现问题Regularly inspect and test all machinery and equipment within hotel area.对酒店内机械及设备做定期检查及测试Work out the preventive maintenance schedule.编制有关维修及保养计划Prevent hotel operation affected by machinery problems.防止酒店运作受机械故障影响Supervise all machinery related troubles which need to be fixed right away.监察需即时修理之机械故障Guide engineering employees to solve the machinery related troubles.指导下属解决机械问题Ensure all equipment can be used.确保一切设备及系统能被使用Analysis all engineering related operation reports.分析各个工程系统之运作报告Verify monthly energy consumption, and design new methods to improve the overall efficiency.审核每月的能源消耗量，设计新方法改善整体效率Ensure the efficiency of the whole engineering department.确保工程部之效率Work out engineering duty roster.编订值班表Choose and encourage employees, and supervise employees’ training.挑选及激励员工，并监察员工培训Work out departmental administration institution.制定部门内部行政制度Co-ordinate with team leaders and outside contractors on engineering related issues.与各部门主管及承建商联系有关维修、保养及建筑工作Compare the quotations of equipment spare parts and give suggestions to purchasing department.比较机械零件的报价并向采购部提出建议Ensure the hotel guests and employees’ safety.确保酒店客人及员工之安全Regularly check the fire system/equipment and arrange the fire drills.定期检查消防系统和设备及安排防火演习Maintain fire and safety standard.维持防火及安全标准

【岗位职责】 1、负责员工档案的建立、维护及更新，确保人事档案的完整性和准确性； 2、协助办理员工入职、转正、调动、离职等相关手续； 3、协助统计考勤数据，整理并提交月度考勤报表； 4、协助处理员工社保、公积金等事务的申报与变更； 5、参与招聘流程，包括简历筛选、面试安排及候选人初步沟通； 6、协助组织员工培训及企业文化活动； 7、完成上级交办的其他人力资源相关事务性工作。 【岗位要求】 1、人力资源专业优先考虑； 2、对人力资源工作有基本了解或兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 3、具备良好的沟通能力及团队协作意识； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 5、工作细致耐心，责任心强，能高效处理重复性事务。

岗位职责： •统筹酒店整体运营管理，以“生活方式酒店”打造为核心目标，制定中长期经营战略、年度经营计划及营收目标，统筹服务质量、成本管控、团队建设等核心模块，确保酒店运营与品牌愿景高度契合。 •深度解读生活方式酒店的核心内涵，主导酒店服务场景创新与产品迭代，如打造主题化度假体验套餐、优化公区社交场景、联动本地资源开发在地化体验项目等，提升客户粘性与品牌辨识度。 •搭建并管理高效运营团队，完善人才培养与激励机制，将“微笑、安全、有温度”的服务理念融入团队日常管理，营造兼具执行力与创新力的团队氛围。 •统筹处理酒店重大运营问题与客诉，建立客户体验反馈闭环，根据客户需求持续优化服务流程与产品体系，确保客户满意度与复购率稳居行业前列。 •对接集团及各合作单位，统筹跨部门、跨业态资源协同，推动温泉、餐饮、亲子、疗愈等二销业态联动发展，实现营收结构优化与利润提升。 任职要求： •35岁以下，本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先，5年以上高星级酒店或中高端生活方式酒店/温泉度假区总经理及以上管理经验。 •深刻理解生活方式酒店的运营逻辑与客户需求，具备成功打造或运营生活方式酒店的实战经验，能结合市场趋势提出创新性的经营思路。 •具备丰富的生活历练，对品质生活有深刻认知，能从客户视角挖掘体验痛点并提出优化方案，具备较强的场景创新与产品设计能力。 •具备出色的团队领导力与组织协调能力，能有效统筹跨部门资源，激发团队创新活力，过往团队管理中能体现人才培养与梯队建设成果。 •具备优秀的营收管理能力，过往任职期间有明确的营收增长、利润提升或客户满意度提升业绩成果，抗压能力强，认同十畝生活品牌理念。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作标准流程（SOP），确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店标准； 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构并减少浪费； 4、领导和管理厨房团队，包括厨师、帮厨等人员，负责培训、考核及团队建设； 5、协调与其他部门（如前厅、采购、财务等）的沟通协作，确保运营顺畅； 6、定期分析厨房运营数据（如成本率、毛利率等），提出改进方案并落实执行； 7、确保厨房环境符合卫生、安全及环保要求，遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪技术及厨房各岗位工作流程； 2、出色的菜品研发能力，能根据市场需求和酒店定位设计创新菜单； 3、精通成本控制方法，具备较强的预算管理和数据分析能力； 4、优秀的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书者优先； 6、具备较强的抗压能力和应变能力，能高效处理突发情况； 7、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。

【岗位职责】 1、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 2、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 3、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 4、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作及重大突发事件的处理； 5、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 6、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 7、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 8、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 9、 按时完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、学历要求：本科及以上学历，有6-8级英语相关证书，英语口语流利；有酒店管理相关专业者优先； 2、工作经验及年龄：35岁以下，男女不限；5年以上酒店管理经历，其中1年以上同岗位经验； 3、专业技能：精通酒店运营全流程；熟悉财务管理、成本控制与预算分析；掌握人力资源管理与劳动法规；数字敏感，擅长OTA运营与数据分析；能熟练操作酒店前台系统流程；能熟悉客房清洁质量及酒店公共区域卫生的监管，对布草洗涤质量和客房易耗品质量的监管，房态及库存进行有效管理。 4、其他要求：可接受区域调派或海外派遣，适应高强度工作节奏。

岗位职责: 1. 与各部门合作，为业务部门提供全面的人力支持； 2. 设计并实施员工培训和发展计划，促进员工技能提升； 3. 管理员工关系，解决劳动争议，维护和谐的工作环境； 4. 负责员工招聘、入职、离职、培训及考核等全员工生命周期管理工作。 任职要求： 1. 具备出色的组织和沟通能力，能够处理复杂的人际关系； 2. 对人力资源管理有深入理解，能够确保人事活动的合法合规； 3. 具有良好的团队合作精神，能与不同部门有效沟通； 4. 拥有较强的服务意识，能够为员工提供优质的职业发展支持。

岗位职责 1. 战略与经营管理 - 制定酒店中长期发展战略、年度经营计划及预算，达成营收、利润等核心指标。 - 分析市场动态与竞争对手，优化定价、营销及产品策略，拓展客源渠道。   2. 运营统筹 - 监管前厅、客房、餐饮、工程、财务等部门日常运营，确保服务标准统一落地。 - 处理重大客户投诉、突发事件及跨部门协调，保障运营顺畅。   3. 团队与人才管理 - 搭建组织架构，招聘、培养核心管理人才，开展员工培训与绩效考核。 - 营造积极企业文化，提升团队凝聚力与执行力，控制人员流失率。   4. 客户与品牌维护 - 维护重要客户关系，提升客户满意度与忠诚度，塑造酒店良好品牌形象。 - 落实行业规范与安全、卫生标准，合规经营。   5. 财务与成本管控 - 审批重大财务支出，监控成本、费用与现金流，优化资源配置。 - 定期向业主或集团汇报经营数据，提出经营改进建议。 任职要求 1. 学历与专业背景：本科及以上学历 2. 工作经验要求： - 5年以上高星级酒店或连锁酒店高管经验，3年以上同岗位管理经验。 - 具备完整的酒店全流程运营管理经历，有营收增长、成本优化或品牌升级成功案例。 3. 核心能力要求 - 战略规划：能准确分析市场趋势，制定可落地的经营策略与目标。 - 运营管控：精通前厅、餐饮、客房、财务等部门流程，可高效统筹跨部门协作。 - 领导力：擅长团队搭建、人才培养与激励，能打造高凝聚力执行团队。 - 客户服务：具备出色的客户关系维护能力，可妥善处理重大投诉与危机事件。 - 财务敏感度：熟练掌握预算管理、成本控制、现金流监控等核心财务技能。 - 沟通谈判：具备优秀的对内对外沟通、商务谈判及资源整合能力。 4. 职业素养要求 - 认同酒店品牌文化，具备强烈的责任心、抗压能力与结果导向思维。 - 遵守行业规范与法律法规，诚信经营，维护酒店品牌声誉。 - 具备英语听说读写能力，能应对国际化业务场景。

岗位要求： 1、负责酒店筹开管理、提资等筹开工作。 2、负责筹开期菜品研发与创新，聚焦川粤淮扬融合，贴合文旅特色，挖掘本地文化元素，打造具有记忆点的“文旅特色融合菜”。 3、统筹定厨房各岗位的工作流程、操作规范及岗位职责，明确分工。 4、统筹菜品制作全流程，严格把控食材处理、烹饪火候、出品摆盘等关键环节，确保每道菜品的口味、品质、卫生符合标准，满足客人需求。  5、合理安排厨房人员排班，根据餐饮高峰期、节假日客流量动态调整人力配置，保障运营需求的同时，控制人力成本。  6、立完善的食材采购、验收、储存、领用管理制度，严格把控食材质量和价格，优选本地优质食材及符合融合菜需求的特色食材，降低采购成本。  7、 与餐饮部前厅团队密切协作，及时反馈菜品供应情况，配合前厅做好客人用餐服务；收集前厅传递的客人口味反馈，针对性优化菜品。  8、配合采购部门完成食材供应商筛选、评估及合作维护，保障食材供应稳定；协助财务部门完成成本核算、报表提交等工作。  9、负责厨房区域的卫生管理，监督执行食品卫生法规及酒店卫生标准，定期开展卫生检查与整改，杜绝食品安全隐患。 任职资格： 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、具有8年以上酒店或高端餐饮厨房工作经验，其中3年以上厨师长或副厨师长管理岗位经验； 3、有川、粤、淮扬菜系融合菜研发及制作经验者优先，熟悉文旅酒店餐饮运营模式者加分。  4、具备良好的沟通协调能力、问题解决能力及创新思维，能够快速响应市场变化和客人需求。5、具有强烈的责任心、敬业精神及服务意识，能够承受酒店餐饮行业的工作压力，适应倒班和节假日值班。 工作地点：四川德阳广汉

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。