职位概述： .  遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 · 为客人提供快速热情的服务，根据设定的标准确保服务的质量。 ·  与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·  与员工建立并保持良好的工作关系。 ·   承担相关的职责和安排的特别项目。 任职要求： 高中及以上学历 身体健康 服从管理

【外包岗位】 酒店协助外包公司发布招聘 【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

1.Responsible for the attendance check, social insurance and housing found, etc works and keep the file and trace correspondence. 负责酒店考勤、社保公积金及日常兼职工薪资核算等工作，并做好日常文件的处理、整理及存档。 2.To responsible for taking records of overtime, off in lieu and leave. 负责酒店员工的加班补休、休假记录。 3.To be responsible for the security and upkeep of personnel files. 负责安全工作和保管好员工个人档案，以及档案整理。 4.To maintain and update Personnel File records. 保持和更新员工个人档案记录。 5.To assist managing and maintaining the Shiji system & Attendance system. 协助管理和维护Shiji系统及考勤系统。 6.To co-ordinate with resignation/employment check-in process /contract preparation etc. 协助完成员工离职/入职/合同鉴定等工作。 7.To plan and organize associate activity. 协助员工活动的计划、组织及落实。 8.To assist arranging the candidates interview work. 协助安排人员面试工作。 9.To maintain & update bulletin board. 负责员工信息栏的设计、制作和更新。 10.Be familiar with hotel training system, and participate in partial training policy and procedure formulation and regular update. 熟悉酒店培训系统，参与制定部分培训政策与程序并确保定期更新。 11.Make training plan and training report, and participate in formulating hotel training plan. 制作培训计划和培训报告，参与制定酒店培训计划。 12.Assist with all work that related to hotel training, including but not limited to training notification, sign up, material preparation, training site control, sign-in, etc. 协助与酒店培训相关的所有工作，包括但不限于培训通知、报名、培训资料准备、培训现场管理、员工签到等。 13.Keep records of each individual associate on every public training session he/she attended in the hotel. 保留每位员工的公共课程培训记录。 14.To timely use online learning system to track learning progress. 确保利用线上培训系统及时追踪学习进度。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行维护及故障排查，确保酒店各系统（如电力、空调、给排水、消防等）正常运转； 2、定期检查、保养酒店设备，制定并执行预防性维护计划，降低设备故障率； 3、及时响应并处理突发性设备故障，确保酒店运营不受影响； 4、协助管理外包维修服务，监督维修质量及进度； 5、配合其他部门完成设施改造或升级项目，提供技术支持； 6、做好设备运行记录及维修档案，确保资料完整可查； 7、遵守安全操作规程，确保工作环境符合行业标准及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、电气等相关技术知识，熟悉酒店常见设备系统； 2、动手能力强，能独立完成设备维修及日常维护工作； 3、责任心强，具备良好的应急处理能力及团队协作意识； 4、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、无相关工作经验者可接受培训，有酒店工程经验者优先。

1.良好的沟通表达 2.负责日常的餐厅运行，注重服务程序和产品质量 3.确保万豪品牌质量检查BSA所要求的培训和卫生表格保存完好并妥善存档 4.监督餐厅的服务，同时把服务标准，产品质量, 员工仪容仪表都符合酒店的规章制度政策

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、票据的收付、保管及费用报销； 2、核对每日营业收入，确保账实相符； 3、登记现金日记账和银行存款日记账，定期与总账核对； 4、协助完成月末结账及财务报表的编制； 5、管理备用金，确保资金使用合规； 6、配合财务部门完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，熟悉现金管理流程； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德； 3、能够熟练使用办公软件，如Excel、Word等； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、有相关财务或出纳工作经验者优先

【岗位职责】 1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用原材材料，降低成本。 【岗位要求】 1、具备拉面制作经验者优先； 2、热爱餐饮行业，能吃苦耐劳，适应快节奏工作环境； 3、注重细节，对食品质量与卫生有高标准要求； 4、能适应早晚班轮班制，服从部门班制安排。

We are looking for a Guest Service Center Agent with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的总机接线员人选： As a Guest Service Center Agent, we rely on you to: 作为酒店总机接线员，需承担以下主要工作职责： 1、Answer and transfer incoming calls promptly and professionally, ensuring accurate information delivery.   及时、专业地接听并转接来电，确保信息传递准确。 2、Handle guest inquiries and provide basic hotel information courteously.   礼貌处理宾客咨询，提供酒店基本信息。 3、Record and relay messages accurately to the appropriate departments or individuals.   准确记录并传递信息至相关部门或人员。 4、Assist with wake-up call requests and other telephone-related guest services.   协助处理叫醒服务及其他电话相关的宾客需求。 5、Maintain updated knowledge of hotel services, promotions, and emergency procedures.   保持对酒店服务、促销活动及紧急程序的最新了解。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Technical secondary school education or above; previous experience in a similar role is preferred.   中专及以上学历，有相关工作经验者优先。 2、Good communication skills and a pleasant telephone manner.   具备良好的沟通能力和亲切的电话礼仪。 3、Ability to multitask and work under pressure.   能够同时处理多项任务并在压力下工作。 4、Basic computer skills and familiarity with telephone systems.   具备基本电脑操作能力，熟悉电话系统。 5、Basic English communication skills and fluent Mandarin.   具备基本英语沟通能力，普通话流利。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责： 为每一项日常活动做好准备，并与同事们举行早班简报会。 打帮助客人/访客进入和离开和开房门。 向客人告知酒店的设施、服务和营业时间，以及当地当季活动。 协助到达和离开的客人，妥善处理他们的行李。 在高质量的服务和礼貌的服务中保持员工的工作效率，给客人和酒店带来全面的满足。 与他人合作，促进团队合作，实现共同目标。 岗位要求： 性格外向，有良好的沟通技巧。

1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知潜艇服务设施的功能，处于完好状态； 2.根据酒店经营目标，进行有关的市场计划分析，制定部门工作计划，完成工作报告； 3.定期组织部门内部赋能会及培训； 4.掌握房态和客房出租情况，与销售部共同制定提升客房收益方案； 5.保持良好的对客关系，能独立有效的处理宾客投诉； 招聘要求： 1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 2.Minimum three years relevant  experience in a similar position in a renowned international hotel brand. 3.Excellent oral and written skills in Mandarin and English. 4.Involvement in reservations and understanding of revenue Management processes.

工作任务： 1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.检查每日零点的所有食物。 3.准备食物的请购单及验货收货工作。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 2.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务。 职位要求： 1.中技以上或烹饪学校毕业。 2.至少有一年同岗位厨房工作经验。

JOB OVERVIEW职位概述： 执行和维护信贷与收款制度和程序，通过减少坏帐的出现和提高运作资本使酒店的利润最大化。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： •信贷和应收方向； • 确保遵守酒店的信贷制度； • 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜； • 与顾客和其它部门合作，协调和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请； • 检查和维护应收帐款的帐龄； • 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求； • 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正； • 监控并跟进逾期未付账户的收款； • 每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析； • 联合应收账款对账目询问进行回应和解释； • 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款； • 为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件； • 月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整； • 与洲际集团相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论； • 协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄； • 协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取； • 保持专业技术水平； • 协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序； QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 熟练使用微软办公软件； • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； • 良好的写作技能； • 具有会计，财务或相关领域的学士学位或彼业证书； • 三年酒店会计或会计相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1.负责接听长隆官方渠道销售热线，处理官方渠道中各项目订单售前售中售后咨询工作； 2.熟悉长隆集团各园区服务项目和设施情况、酒店群房间种类、价格，向在售产品并向客人提供相关介绍； 3.负责为客人提供良好的预订服务，严格按照岗位的统一服务标准进行操作； 4. 服从并积极完成上级领导安排的其他工作任务。 招聘要求： 1.精通酒店旅游商务日常交流英语，普通话标准声线柔美； 2.具有交强的沟通表达能力，应变能力强，熟悉酒店/文化旅游产品预订相关工作经验； 3.熟练运用电脑系统操作，会Word/Excel/Office办公软件应用； 4.性格耐心仔细，亲和力强，有一定的情绪掌控能力。

工作内容： 一、负责酒店全面的财务管理工作，确保酒店资产的安全及完整，制定酒店内部财务流程和制度，参与酒店其它各部门的流程制度的制定，并进行监督和实施。协助总经理审核年度预算，并监督各部门经理完成各项预算指标。其中包括全酒店财务核算程序，控制各部门的财务收支，组织编制及审核年度财务计划、会计报表、统计报表，审核并控制固定资产及低值易耗品的购置计划，保证资金供应，落实财务管理措施，严格控制酒店各项成本费用支出，负责督导财务人员的各项培训。 二、每月酒店MOD总值，3-4天 工作时间： 08：30-12：00 14：00-18：00 周末双休，法定节假日休 三、工作要求： 1、大专以上学历，需有酒店3-5年财务经理工作经验 2、男女不限，45岁以下 四、工作地址： 海南省三亚市天涯区海波四巷-三亚碧海金沙酒店-行政部 电话联系：15108918972（微信同号）

岗​位​职​责​：​ ​1​.​ ​协​助​日​常​维​修​：​ ​在​工​程​师​指​导​下​，​完​成​客​房​及​公​共​区​域​的​日​常​报​修​，​如​更​换​灯​具​、​修​补​油​漆​、​疏​通​下​水​道​、​修​理​家​具​、​调​试​电​视​网​络​等​。​ ​2​.​ ​支​持​预​防​性​保​养​：​ ​协​助​工​程​师​对​空​调​系​统​、​水​泵​、​风​机​、​配​电​箱​等​设​备​进​行​定​期​的​检​查​、​清​洁​、​润​滑​和​记​录​。​ ​3​.​ ​应​急​响​应​支​持​：​ ​在​突​发​停​水​、​停​电​、​漏​水​等​紧​急​情​况​下​，​协​助​工​程​师​进​行​快​速​、​安​全​的​抢​修​。​ ​4​.​ ​安​全​合​规​：​ ​严​格​遵​守​酒​店​安​全​守​则​、​工​程​部​操​作​流​程​及​当​地​法​律​法​规​。​ ​5​.​积​极​学​习​工​程​知​识​，​积​极​进​行​工​程​实​践​，​完​成​工​程​师​交​待​的​工​作​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​.​中​专​及​以​上​学​历​。​ ​2​.​年​满​1​8​周​岁​，​身​体​健​康​。​ ​3​.​无​恐​高​症​、​色​盲​症​。​ ​4​.​强​烈​的​学​习​意​愿​和​责​任​心​，​认​可​“​学​徒​”​身​份​，​态​度​端​正​，​愿​意​从​基​础​做​起​。​ ​5​.​有​基​本​的​动​手​能​力​和​逻​辑​思​维​，​能​理​解​简​单​的​工​作​指​令​。​ ​6​.​吃​苦​耐​劳​，​积​极​主​动​，​不​抱​怨​脏​活​累​活​，​能​适​应​轮​班​。​ ​加​分​项​：​ ​1​.​有​简​单​的​家​电​维​修​、​水​电​安​装​等​实​践​经​验​。​ ​2​.​会​简​单​电​脑​操​作​。​ ​3​.​对​酒​店​行​业​有​基​本​了​解​和​热​情​。​ 本岗位有师傅带教，接受在校实习生。

【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作，确保出品质量符合标准 2、维护吧台设备清洁与日常保养 3、掌握库存情况并及时补充原料 4、执行标准化操作流程，控制成本损耗 5、提供优质的顾客服务，解答产品咨询 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、年龄20-35周岁 3、具备基础咖啡知识者优先 4、能适应早晚班轮换制度 5、工作细致，具备团队协作意识

1、熟悉杭州市场的动态、特性及发展趋势。 Be well acquainted with the dynamics, characteristics and development trends of the Hangzhou market." 2、负责销售团队的组建与管理，包括制定组织架构和人员编制方案、明确各岗位职责与任职要求，并主导/参与招聘。 Build and manage the sales team by establishing organizational structure and staffing plan, defining job responsibilities, qualifications and skill requirements for each position, and leading/participating in recruitment processes." 3、制定并落实销售团队培训计划。 Develop and implement sales team training programs." 4、负责制定销售策略。 Responsible for formulating hotel sales strategies." 5、统筹管理销售团队的日常运作与业务推进，确保销售任务高效执行。 Oversee the daily operations and business development of the sales team to ensure efficient execution of sales tasks." 6、推动销售团队达成业务目标。 Drive the sales team to accomplish business objectives." 7、分析销售数据并为市场销售总监提供决策支持。 Analyze sales data and provide decision-making support to the Director of Sales & Marketing." 8、与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通，管理跨文化交流。 Effectively communicate with guests and colleagues from different cultural backgrounds, and manage cross-cultural communication." 9、以专业积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系以促进团队精神和有效的双向沟通。 Establish close relationships with departments and hotel employees in a professional and positive manner to promote team spirit and effective two-way communication." 10、执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures." 11、执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures." 12、熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures." 13、确保充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure full understanding and compliance with the contents of the employee handbook."

丝路梦享号客房经理岗位JD 公司介绍： 丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目，是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。我们致力于为旅客提供舒适奢华的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务完美融合。 岗位名称：客房经理 所属部门：运营部 汇报对象：运营总监 岗位定位 作为丝路梦享号客房服务体系的核心管理者，需深度契合“丝路文化赋能品质服务”的品牌理念，全面统筹客房部日常运营、服务品质管控、团队管理及成本优化工作，确保为每位旅客打造兼具丝路人文温度与高端舒适体验的住宿环境，助力提升品牌核心竞争力与旅客满意度。 核心岗位职责 1. 运营统筹管理：制定并落地客房部月度、季度运营计划，统筹客房清洁、布草管理、设备维护、物资采购等全流程工作；实时监控客房出租率、清洁合格率、退房/入住效率等核心运营指标，及时调整运营策略，保障客房服务高效有序运转。 2. 服务品质管控：搭建并完善客房服务标准体系，结合丝路文化元素优化服务流程（如客房布置、欢迎礼遇、个性化需求响应等）；定期开展客房服务巡检，对清洁质量、设施完好度、服务礼仪等进行严格把关，及时发现并解决服务漏洞；主动收集旅客对客房服务的反馈建议，制定改进方案并推动落地，持续提升旅客体验。 3. 团队建设与管理：负责客房部员工（清洁员、布草员、客房服务专员等）的招聘、入职培训、技能提升培训及日常管理工作；建立合理的绩效考核与激励机制，激发团队积极性；统筹排班安排，保障人力配置与运营需求匹配，同时关注员工职业成长，营造积极向上的团队氛围。 4. 成本与资产管理：严格管控客房部运营成本，包括清洁用品、布草损耗、水电能耗等，制定成本控制方案并执行；负责客房区域设施设备（家具、电器、卫浴等）的日常维护与管理，建立设备台账，协调工程部门及时处理维修问题，延长设备使用寿命；规范布草收发、洗涤、存储流程，减少损耗，保障布草供应充足且整洁达标。 5. 安全与应急处理：落实客房区域安全管理制度，定期开展消防安全、治安防范、卫生防疫等培训与检查工作，确保旅客与员工人身财产安全；牵头处理客房服务相关突发问题（如旅客投诉、设施故障应急、特殊天气住宿保障等），制定应急处置预案并组织演练。 6. 跨部门协同：与前厅部、餐饮部、工程部、市场部等部门保持高效沟通协作，配合完成入住接待、大型团队服务、品牌推广活动等相关工作；及时同步客房运营信息，协同解决跨部门协作中的问题，保障整体运营顺畅。 任职要求 1. 学历与专业：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2. 工作经验：3年以上客房管理相关工作经验，有高端酒店、特色民宿或文旅项目客房管理经验者优先；熟悉客房运营全流程，具备独立统筹管理客房部工作的能力； 3. 核心能力：具备极强的服务意识与品质管控能力，能把握旅客需求，打造优质服务体验；具备优秀的团队管理、沟通协调及问题解决能力，能有效统筹团队完成各项运营目标；具备较强的成本控制意识与数据分析能力，能通过数据优化运营策略； 4. 素质要求：认同丝路梦享号品牌理念，对丝路文化有一定了解者优先；责任心强、抗压能力强，具备良好的职业素养与执行力；熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），能完成运营报表撰写与数据分析工作。

1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐，做应收报表。 7.复核关于有关客房收入的各种报告，调查并核实自用房及免费房批准权限是否正确。 8.检查酒店每天收到的款项是否正确

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、有礼貌会说普通话

主要职责 客户服务：接听客户的预订电话，解答客户对酒店产品和服务的咨询，记录客户需求信息，包括入住日期、离店日期、房型要求等。 预订管理：负责酒店客房的预订工作，包括确认预订、处理预订变更和取消，确保预订信息的准确性。 数据统计与分析：定期对客房预订数据进行统计分析，包括预订量、客户来源等，为酒店的销售策略提供数据支持。 价格管理：制定和调整酒店客房的销售价格，包括会员价、团队价和促销价，以提高客房的入住率。 销售与推广：通过线上线下渠道进行酒店的营销推广，开展促销活动，吸引客户预订。 客户关系管理：建立和维护客户关系，分类和分析客户信息，为客户提供个性化服务，提高客户满意度和忠诚度。 职位要求 具备良好的沟通能力和服务意识，能够适应倒班制。 熟悉酒店预订的操作流程，能够熟练使用预订管理系统。 具备一定的数据分析能力，以支持销售策略的制定和调整。

1.优秀的销售技能， 熟知销售程序； 2.发展和执行成功的销售策略； 3.发展和管理销售预算以达到预期的销售目标； 4.发现并沟通提高酒店营收和利润的机会； 5.熟知营收管理工作和客户的利润率； 6.展现领导才华； 7.培训和发展员工； 8.完美的沟通及演讲技能； 9.展现客户发展和关系管理技能； 10.精确地制定客户/收益目标；

一、岗位职责 1. 全面统筹餐饮部日常运营，制定并落地餐饮服务标准、出品规范，把控菜品质量、服务流程及环境卫生，保障顾客用餐体验，提升复购率。 2. 负责餐饮部团队管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励，搭建高效服务团队，降低人员流失率，提升团队专业素养。 3. 制定餐饮营收目标与成本管控方案，管控食材采购、库存、人力及能耗成本，分析营收数据，优化菜品结构与定价策略，达成营收指标。 4. 统筹各类餐饮活动（婚宴、宴会、主题餐会等）的策划、筹备与执行，对接客户需求，协调前厅后厨及其他部门（销售、客房、工程），保障活动顺利落地。 5. 处理顾客投诉与突发情况，快速响应并妥善解决，维护酒店餐饮口碑；定期收集顾客反馈，推动服务与菜品优化升级。 6. 落实酒店食品安全与消防安全管理制度，监督后厨卫生、食材储存、餐具消毒等环节，排查安全隐患，确保合规运营。 7. 对接供应商（食材、酒水、餐具等），筛选优质合作方，洽谈合作条款，保障物资供应稳定且性价比最优。 8. 定期调研行业竞品餐饮动态（菜品、价格、服务），结合酒店定位制定差异化经营策略，提升餐饮部市场竞争力。 二、任职要求 （一）学历与经验 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业。 2. 5年及以上酒店餐饮行业工作经验，3年及以上餐饮管理岗位经验，有高星级酒店餐饮部管理经验者。 （二）专业能力 1. 精通酒店餐饮运营全流程，熟悉前厅服务规范与后厨菜品出品标准，具备菜品研发、菜单优化能力。 2. 具备较强的成本管控与数据分析能力，能通过数据调整运营策略，达成营收与成本目标。 3. 擅长团队管理与沟通协调，能有效统筹前厅后厨协作，协调跨部门资源，推动工作落地。 4. 具备较强的客户服务意识与应急处理能力，能快速化解客诉，维护客户关系。 5. 熟悉食品安全法、消防安全相关规定，具备餐饮合规运营管理能力。 （三）素质要求 1. 具备较强的责任心与抗压能力，能适应轮班及节假日工作。 2. 沟通表达流畅，逻辑清晰，具备良好的商务洽谈与统筹规划能力。 3. 注重细节，服务意识强，有较强的执行力与团队协作精神。 4. 熟练使用办公软件（Excel、PPT等），能独立完成数据统计与报告撰写。

烧腊、煲仔、