Buys locally availablefresh products whenever possible and has limited menus which are changedfrequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with theOutlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of foodsurpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, marketconditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus,analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices tomenu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs foodapportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and teststhe market with new products which are market-orientated in terms of price andproduct. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Establishes and enforcesfood safety management for kitchen 建立及加强厨房的食品安全管理 No slacking off, oryou'll be deemed incompetent for the job. 不可以消极怠工 否则会被认为不能胜任这项工作 Food Preparation and Production 食物准备及生产 Serves fresh food toguests which is prepared at last minute, is consistent in good quality, andreflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是剩下一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking andother kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economicaland timely food production. 监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foodsbefore plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special/innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes andenforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

【岗位职责】 1、负责酒店消防控制中心的日常监控工作，确保消防系统正常运行； 2、定期检查消防设备（如报警器、灭火器、喷淋系统等）的状态，发现问题及时上报并协助处理； 3、严格执行消防中控室的值班制度，做好值班记录及交接班工作； 4、在发生火警或其他紧急情况时，迅速启动应急预案，并配合相关部门进行处置； 5、协助开展酒店员工的消防安全培训及演练，提高全员消防意识； 6、配合消防部门检查，确保酒店消防设施符合国家相关法规要求； 7、完成上级交办的其他与消防安全相关的工作。 【岗位要求】 1、持有有效的消防设施操作员证（中级证）； 2、具备基本的消防安全知识，熟悉消防设备的操作流程； 3、责任心强，工作细致，能够适应倒班制（含夜班）； 4、具备良好的应急处理能力和团队协作意识； 5、无不良嗜好，身体健康，能胜任岗位工作要求； 6、有酒店或物业消防中控工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

礼宾部礼宾员 职位要求： 男，年龄28岁以下，身高1.73m以上，大专以上学历。性格开朗，形象阳光健康。工作认真负责，有良好的沟通能力，热衷于服务业，有吃苦耐劳的精神，相关职位工作经历优先。 人力资源部面试电话：024-23538910

Job Responsibilities 岗位职责： Oversees and directs all aspects of overall housekeeping operations which includes guestrooms, public areas, laundry and other specified back-of-the house areas. 监管和指导客房部的全部工作，包括在客房、公共区域、洗衣房和其它指定的二线区域内的工作。 Directs and works with employees to ensure property guestrooms, public space and employee areas are clean and well maintained. Completes inspections and holds people accountable for corrective action. Position assists in ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. 指导并与员工合作，确保酒店客房、公共空间和员工区域的清洁和良好维护。完成检查工作，并责成相关人员采取纠正措施。在维持运营预算的同时，协助确保客人和员工的满意度。 Job Requirements 岗位要求： 1、Have more than 5 years experience in the same star level guest room management.Have a very good understanding of Hunan culture and the Hunan market! 有5年以上同星级客房管理工作经验。非常了解湖南文化和湖南市场！ 2、Minimum 2 years of management experience in the HSKP Department of a luxury brand hotel. 至少2年在奢华品牌酒店客房部管理岗任职经验 3、 At least 3year of experience as a Executive Housekeeper (or equivalent senior role). 且至少3年以上行政管家任职经验 4、Familiar with the professional knowledge of the HSKP department, skilled in the use of computers, with the use of HSKP professional English communication and working ability. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。 5、Familiar with HSKP management, service process and quality standards. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6、Have the ability of organization and coordination, adaptability, management ability, as well as written expression ability and information management ability. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

 面试电话：15840327133微信同步 年龄20-28岁，女，身高165-174cm，男，身高172-1.83cm，大专以上学历。形象好，气质佳，英语口语流利，普通话标准，语言表达能力强，且逻辑性强，有亲和力，有较强责任心，积极上进。有星级酒店工作前台工作经验，会使用Opera或Fidelo系统者优先。  

负责行李服务工作，大堂指引工作，工资底薪3500元+小费，双休，五险一金，形象好，沟通表达能力强，优先考虑男孩，中专及以上学历

大堂吧服务员 职位要求： 女，年龄18-28岁，身高163-170cm，形象好，气质佳；高中以上学历，普通话标准，有亲和力，有较强责任心，有良好的服务意识，做过相关工作最佳，有星级酒店工作经验者优先。  人力资源部面试电话：024-23538910

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材的验收、储存及使用，确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备，确保操作规范及卫生标准符合酒店要求 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系制作工艺 2、有一定的厨房管理经验，能够高效安排团队工作 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生 4、具备良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构 6、工作细致认真，具备团队合作精神

岗位职责 1. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目，如出现不合法的现象及时与相关联系。 3. 遵循登记入住及退房流程，遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略，确保最优惠价格保证。 4. 熟知酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 5. 确保客人及员工识别系统正常运行，满足常客的特殊要求。带领前台工作并确保客人满意的入住体验。 6. 完成额外的工作任务，以提高现有的工作速度及客户满意度。 7. 能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工在系统故障期间工作。 8. 负责VIP客人接待程序等工作流程。 9. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为，了解不同的礼仪礼节。 10.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 【岗位要求】 1、有5年以上同岗位客房管理工作经验 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用办公软件 3、良好的英语及中文书写及口语能力 4、具有卓越的组织协调能力、应变能力、团队管理能力 5、结果导向型人才

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工工作质量，确保符合酒店服务规范； 3、安排并协调客房部员工排班，合理分配工作任务，提升团队工作效率； 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修，确保客房环境安全、舒适； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度； 6、负责客房部物资的申领、保管及盘点，控制成本，避免浪费； 7、对新员工进行岗位培训，指导其掌握工作技能与服务标准。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与责任心，能够承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理突发问题； 3、具备团队管理经验者优先，无经验者可接受培训； 4、熟悉酒店客房部工作流程及标准者优先考虑； 5、身体健康，能够适应倒班工作制； 6、工作细致认真，注重细节，执行力强。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保工作计划及应急预案，确保酒店财产及客人安全 2、组织安排保安人员日常巡逻、监控值守及消防检查，及时发现并处理安全隐患 3、负责酒店出入口、停车场等重点区域的安全管控，维持良好秩序 4、处理突发事件及宾客投诉，及时上报重大安全事件并做好记录 5、定期组织安保人员培训，提升团队专业技能及服务意识 6、配合公安机关开展相关工作，维护酒店良好治安环境 7、管理安保设备设施，确保监控系统、消防器材等处于正常使用状态 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及突发事件处理能力 2、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类纠纷及投诉 3、身体健康，能适应倒班工作制 4、有酒店或物业安保管理经验者优先 5、熟悉消防、安防系统操作及相关法律法规 6、具备团队管理能力，责任心强，工作细致认真

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部门各模块工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等事务管理； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门岗位及时补充，优化招聘渠道及流程； 3、组织员工培训与发展工作，制定培训计划并监督实施，提升员工专业技能与服务意识； 4、负责员工绩效考核体系的落实与优化，协助部门负责人完成绩效评估及反馈； 5、协调员工关系，及时解决员工诉求，营造良好的企业文化与工作氛围； 【岗位要求】 1、对人力资源管理工作有热情，具备较强的学习能力与执行力； 2、熟悉人力资源管理各模块基础操作，有酒店行业经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理跨部门协作问题； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业灵活的工作节奏； 5、熟练使用Office办公软件及HR相关管理系统；

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及维护工作符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部工作计划，合理分配工作任务，监督员工操作流程的规范性 3、管理餐具库存，定期盘点并控制损耗，及时补充所需物品 4、培训新员工掌握清洁设备使用、化学品安全操作等专业技能 5、协调厨房、餐厅等部门需求，保障运营高峰期服务效率 6、检查清洁设备维护状况，确保设备正常运转并记录维修情况 7、处理突发事件（如餐具短缺、设备故障等）并制定预防措施 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或相关领域清洁管理经验者优先 2、熟悉各类清洁设备操作及化学药剂使用规范 3、能承受高强度工作压力，适应倒班工作制 4、具备基础数据统计能力和库存管理意识 5、较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力 6、注重细节，对卫生标准有严格要求 7、持有食品安全或卫生相关证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保出品质量与效率； 2、监督并执行食品安全及卫生标准，定期检查设备维护情况，保障生产环境符合规范； 3、研发新品及优化现有产品配方，根据季节或活动需求调整菜单，提升客户满意度； 4、控制原材料采购及库存管理，合理控制成本，避免浪费； 5、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、客房等需求及时响应。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧； 2、有一定团队管理经验，能有效调动员工积极性； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，持有相关证书者优先； 4、具备创新意识，能独立完成产品研发及改良； 5、抗压能力强，适应弹性工作时间（含节假日）； 6、良好的沟通协调能力及责任心。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 按照规定服务来中餐厅用餐的客人，并创造超越客人期望的满意度，同时正确服务和收银，保持餐厅的清洁。 岗位要求： 1.具有餐厅服务的基本知识。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄，身高1.65cm及以上。 4. 接受应届毕业生，实习生

岗位职责：（炒锅） 1、负责厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配。 2、监督并指导厨师团队按照标准操作流程完成菜品制作，确保出品质量和食品安全。 3、制定厨房工作计划，合理控制食材采购、库存及损耗，优化厨房运营成本。 4、定期组织厨房员工进行技能培训，提升团队整体烹饪水平和服务意识。 5、负责厨房设备维护保养，确保设备正常运行并符合卫生安全标准。 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、会议及特殊活动的菜品设计与制作。 7、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。 岗位要求： 1、具备扎实的烹饪功底，熟悉厨部炒锅工作内容。 2、8年以上厨房工作经验，有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。 3、精通厨房成本核算，具备较强的食材把控和菜单设计能力。 4、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全相关法律法规。 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作。 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应弹性工作时间安排。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理；密切注意池内情况，果断迅速的采取有效求助措施。 3、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、具备服务意识，掌握游泳和救生技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1、依据公司整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控的等； 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足； 4、协同项目评估引进项目，并负责项目的整案策划和撰写； 5、负责项目外部公共场地的活动组织、策划、实施工作； 6、负责与客户企业的沟通工作；直接对客户企业负责。 岗位要求 1、大专以上学历，从事公关活动策划1年以上经验 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 3、有较强的语言和文字表达能力 4、有较强的观察力和应变能力，优秀的人际交往和协调能力 5、注重细节，具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情，良好的团队合作精神 8、有大型活动实操案例 9、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制 10、有部门团队管理经验者优先

岗位职责（西餐厅&宴会厅）： 1、高标准的服务，及时迅速满足顾客需求； 2、了解顾客的喜好 ，收集顾客意见卡及反馈信息 ； 3、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具； 4、做好餐中服务，为宾客提供餐饮相关服务，做好与厨房的对接； 5、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面. 任职要求： 1、亲和力强，沟通能力佳，保持个人清洁卫生； 2、工作守时，有时间观念； 3、服从餐厅管理人员的工作安排.

【岗位职责】 1、接听客人电话，提供标准的问询服务； 2、接受预订，并将预订准确的录入电脑。 3、负责部门内信息传达，协助上级管理部门所有钥匙。 4、负责每日易耗品、消费品核查出库，准确的填写出库登记表以备检查。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

【岗位职责】 商务客户拓展：负责酒店的商务客户拓展，确保酒店收入来源的多元化。 客户关系维护：与客户保持良好沟通，定期拜访客户，了解客户需求，提供个性化服务，确保客户满意度和忠诚度。 客户资料管理：负责客户档案资料的管理工作，确保客户信息的准确性和完整性，为后续的营销活动提供数据支持。  4.促销活动策划：参与酒店的促销活动策划，包括线上线下的推广活动，提高酒店的知名度和影响力。 5.销售拜访与洽谈：定期外出拜访客户，与客户进行面对面的沟通和洽谈，签订订房协议和必要的信贷协议。 6.销售数据收集：定期收集销售数据，包括客房入住率、销售额、客户满意度等关键指标 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，1年以上酒店销售岗工作经验。 2、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。  3、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。

【岗位职责】 1、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 2、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 3、确保中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 4、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 【岗位要求】 1、中专以上学历，具备消防操作员证书。 2、责任心强，性格沉稳、进取心强、具有良好素养。