工作职责： 职位简介 作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。  您的日常工作 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 任职资格： 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4～8年酒店会计或审计经验，至少一年助理财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关会计管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准； 2、制定西点/点心生产计划，控制原材料成本，合理调配人力及物料资源； 3、监督并执行食品安全与卫生标准，确保操作流程符合相关法规要求； 4、研发创新西点/点心产品，定期更新菜单以满足客户需求； 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门的合作，确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时； 7、定期检查设备维护情况，确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，西点/烘焙相关专业优先； 2、3年以上西点/点心制作经验，主管要求至2年管理岗位经验； 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力； 6、能适应酒店行业工作节奏，具备抗压能力； 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理调配原料，避免浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、检查冷菜间设备运行状况，确保设备正常使用，及时报修维护； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保冷菜间环境整洁、操作规范； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜速度与整体菜品质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上冷菜制作经验，1年以上冷菜主管或同等岗位管理经验； 3、熟悉冷菜制作工艺及摆盘技巧，具备创新意识和菜品研发能力； 4、精通食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关资格证书； 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调和激励下属； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 7、具备较强的成本控制意识和食材管理能力。

1.      监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2.      检查食品、酒水和一般物品的收货报告、分发和调动。 3.      编制每日食品和酒水成本快报。 4.      估计最大和最小库存量，确定有效库存量。执行现场检查。 5.      与信息经理协调Micros/Infrasys程序。 6.      整理员工签单和月末会计分录。 7.      协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 8.      处理厨房间食品和酒水的内部调动，并记录到食品和酒水快报电子数据表。 9.      核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 10.   例行审计饭店销售系统，确保正确定价和指出不一致的地方。

• Under the leadership of resident manager, be responsible for the operation management and as well as the operation management indicators. 在驻店经理领导下，负责公司的运营管理工作，对各项经营管理指标负责。 • Assist with residence manger in adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 协助驻店经理运用及监管所有运营程序，确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 • Coordinate with operations departments to achieve the revenue and expenditure targets, and ensure smooth daily operation of a property 协调运营部门，确保达到财政收支目标，以及物业日常运营工作的顺利进行。 • Assist with residence manager in conduct daily affairs, responsible for the supervision, coordination and implementation of work assigned by resident manager, as well as timely report to the resident manager. 协助驻店经理日常运营事务的开展，负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实，并及时向驻店经理进行汇报。 • Maintain good communication and coordination with all partners. 保持各合作方的良好沟通和协调。 • Establish and maintain good customer relationships, including implementing customer strategies to improve guest satisfaction; actively and effectively handling guest feedback and complaints. 建立和维系良好的客户关系，贯彻包括客服策略，以提高客人满意度；积极有效的处理客人的反馈和投诉。 • Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • Any other tasks assigned by residence manager. 完成驻店经理交办的其他事宜。 Requirements 资质要求 • Major in hotel, tourism or economic management; 酒店或旅游、经济管理类专业毕业； • 1-3 years practical management experience in serviced apartments/four-star international branded hotels; 1-3年服务公寓/四星级国际品牌酒店实际工作经验； • Good operational management expertise and financial knowledge; 良好的运营类知识和财务类知识； • Familiar with local legislation and regulations; 熟悉当地的法律法规等规章制度； • Good listening, speaking, reading and writing communication skills in Mandarin and English (multi-foreign language ability is preferred); 良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； • Proactive and good communication skill; 高度的积极性和良好的沟通能力； • Work hard, ambitious and strong sense of responsibility; 工作努力，积极进取，责任心强； • Good teamwork and organization skills, able to withstand strong pressure. 良好的团队合作精神和较强的组织能力，能承受较强的工作压力。

一、组织与人力资源战略规划： 1、根据公司发展战略，制定并实施北戴河区域人力资源战略规划及年度工作计划。 2、组织制定并完善区域人力资源管理制度与体系（招聘、绩效、培训、薪酬、员工发展等）。 3、向集团高管提供人力资源战略、组织建设建议，提升公司综合管理水平。 二、 绩效与薪酬体系管理： 1、搭建并优化区域绩效管理体系，组织、监督区域酒店总经理/负责人的绩效考核工作。 2、全面负责区域薪酬福利管理，主导薪酬调研、调整、人工成本数据分析与预算管控。 3、建立人员绩效档案，处理员工绩效申诉，确保体系的公平与有效性。 三、区域组织配置与人才梯队建设： 1、拟定区域组织架构调整方案，制定人员编制标准，并组织实施年度招聘战略。 2、统筹区域内关键岗位的招聘与配置，进行招聘效果分析与跟踪。 3、构建区域人才梯队，实施人才发展与储备计划，推动内部晋升与培养机制。 四、企业文化、培训与员工关系： 1、建立符合区域发展的培训体系，组织开发人才发展机制，跟进核心干部培训。 2、负责区域内企业文化的塑造、倡导与传播，组织各类企业文化活动。 3、监督执行员工聘任、调动、晋升、奖惩等人事政策，管控劳动风险。 【任职要求】 1、大专及以上学历，人力资源、企业管理等相关专业。 2、8年以上人力资源管理工作经验，至少3年在酒店行业担任多店/区域人力资源负责人。 3、在组织发展、人才梯队、绩效薪酬体系搭建方面有成功实践经验。 4、具备卓越的战略思维、领导力、沟通协调能力及数据分析能力。 5、熟悉国家及地方劳动法律法规，具备出色的风险预判与处理能力。

工作职责： 职位简介 作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格： 我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责】 1、负责饼房日常面点、西点的制作，包括和面、成型、烘焙等工序； 2、按照标准配方和操作流程完成各类糕点、面包、甜点的制作； 3、协助饼房厨师长进行新产品的研发和试制； 4、保持工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准； 5、定期检查饼房设备的使用情况，及时上报维修需求； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对烘焙工作有热情，愿意学习饼房相关技能； 2、具备基本的食品安全和卫生意识； 3、能够适应早晚班轮班制度，具备一定的抗压能力； 4、有团队合作精神，服从工作安排； 5、有相关饼房或烘焙经验者优先。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询解答 2、准确处理现金、信用卡等各类支付方式 3、维护前台区域整洁有序，确保服务用品充足 4、及时响应客人需求并协调相关部门处理 5、做好客房状态更新及交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班） 3、具备良好的服务意识和应变能力 4、熟练使用办公软件及前台操作系统 5、有酒店工作经验者优先

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务 Supervise and inspect the work of assigned room and/or public area attendants to ensure product quality standards are met and that optimum service is provided to hotel guests according to hotel and company business objectives 监督客房部各项标准和工作程序的执行： Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 臥室服务 Bedroom service 卫生间服务 Bathroom servic 洗衣服务 Valet service 清洁服务 Cleaning service 布巾维护 Linen maintenance 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 对客房部所有系统有最新和完整的知识 Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 分发和收集钥匙 Distribution and collection of keys 管理所有的呼入和呼出电话 Management of all incoming and outgoing calls 解决员工受到的不公正待遇问题 Solve employee grievances 分配客房 Perform Room allocations 检查客房 Perform Room inspections 排列抵店客人客房的优先顺序 Prioritise arrival rooms 配合前台满足酒店和客人的要求 Liaise with Front Office for guest and hotel requirements 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 处理客人所有的特殊要求 Manage all special requests made by guests 每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 Visit in-house guest, and collect guest profile and comments everyday 确保部门内工作的一致性 Ensure consistency within the department 管理酒店的遗失财物 Management of lost property for the hotel 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities 管理仓库 Manage storage areas 保存充足的用品存货 Maintain adequate stock levels 按要求完成库存盘点工作 Complete stock takes as required 维持存货水平 Maintain stock levels 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

【岗位职责】 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing theirdining experience using technical and individual social skills 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 控制存货和监督保安成序 Control stock and monitor security procedures 协助菜单和酒水单的设计工作 Assist with menu and wine list creation 监督现金的处理和存放程序 Supervise cash handling and banking procedures 监督各项职能 Supervise functions 监督餐厅的服务 Supervise outlet service

【岗位职责】 1、筹备计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、对消防、安全知识熟悉，负责工程安保部门管理，要求工程背景出身。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验，要求酒店行业背景。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转，提升客户满意度； 2、制定并执行酒店运营标准、流程及制度，监督落实各项服务规范； 3、统筹协调前厅、客房、餐饮等部门的协作，优化运营效率； 4、分析运营数据，提出改进方案，控制成本并提升营收； 5、处理客户投诉及突发事件，确保服务质量与品牌形象； 6、负责员工培训、排班及绩效管理，打造高效团队； 7、完成运营报告及目标考核任务； 8、监督酒店设施设备的维护保养，确保安全与合规运营。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉运营全流程； 2、优秀的组织协调与团队管理能力，能承受工作压力； 3、敏锐的市场洞察力，擅长数据分析和问题解决； 4、良好的沟通技巧与客户服务意识； 5、具备较强的抗压能力及突发事件处理经验； 6、有酒店行业运营经验者优先。

执行各种日常的会计职责，确保收入和成本报表正确，及时支付帐单，并及时收回酒店的欠款。所执行的工作职责是初级的，具有培训性质，受高级会计人员的监督。 Perform a variety of routine accounting duties to ensure correct reporting of revenues and costs, the timely payment of invoices, and/or timely receipt of monies owed to the hotel. Duties performed are at entry-level in a training capacity, with supervision from higher-level accountants. 协助及时发送账单 Assist in the timely billing of accounts 执行应收帐款的登记系统。 Maintain a filing system for account receivable records 协助处理每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统 Assist in balancing daily transfer to city ledger and post, edit and update to accounts receivable system 在会计师缺席时，处理有关挂账账户的账目往来和询问 In the absence of the Account, handle correspondence and queries regarding city ledger accounts 协助核对账目 Assist in the reconciliation of accounts 回复和处理账目的询问 Respond to and resolve account queries 核对供应商的各类单据以便进行财务处理 Collate suppliers documentation for processing 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据 Ensure all invoices have the appropriate documentation attached and approvals prior to processing 处理所有发票和账单 Process all invoices and statements 记录并处理各类产品及服务的付款工作 Record and process payments of goods and services 执行应付帐款的登记系统 Maintain a filing system for accounts payable records 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供 Maintain clear lines of communication with outside companies to ensure timely and accurate supply of goods and services 核对数字的准确性和发票 Check arithmetic accuracy and invoices 協助核对每周的采购账目 Assist in reconciling the weekly purchase log 每周准备所需使用的支票并提交审批 Prepare cheque run for approval on a weekly basis 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入 Reconcile supplier statements with established records and report any discrepancies 进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 Assist in maintain the batch register and balance daily to general ledger 協助准备月底常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单 Assist in preparing the accruals journal at month end for regular suppliers and delivery dockets not paid 核算旅行社佣金 Calculate travel agent commissions 帮助编制旅行社支票付款表 Aid in the preparation of the travel agents cheque listing 使用财务电脑软件 Use finance computer programs

工作职责： In charge of the finance affairs of the jurisdiction of the property. 负责所管辖物业的日常财务工作。 • Assist to the audit affairs of the jurisdiction of the property. 协助所管辖物业的年度审计工作。 • Assist Keep good relationship with Tax Bureau, Industrial and Commercial Bureau, Statistic Dept. and accomplish annual inspects. 协助协调与税务局，工商局，统计局等相关部门的工作，完成各项年检工作。 • Cooperate with other departments or other tasks. 协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。 资质要求： Degree or above. 大学以上学历。 • With good management capability in finance. 财务管理能力较强。 • Keep good relations with tax bureau and keep updated. 与税务局保持经常的沟通，从而获知新的财税政策。 • Excellent oral and written communication skills in English. 优秀的英文口语及书写沟通能力。 • Good communication skill & team worker. 良好的沟通能力和团队合作精神。

岗位职责： 1. 负责各门店日常运营管理，确保各项业务指标达成； 2. 制定并执行门店营销策略，提升顾客满意度和销售业绩； 3. 监控门店运营数据，分析经营状况，提出改进建议； 4. 协调各部门工作，确保服务流程顺畅，提高工作效率。 任职要求： 1. 大专及以上学历，市场营销、企业管理等相关专业优先； 2. 至少3年以上大健康产业，美业，中医药行业门店管理经验； 3. 熟悉大健康业，美业，中医药市场动态及发展趋势，具备良好的市场洞察力； 4. 具备较强的沟通协调能力和团队管理能力； 5. 工作积极主动，抗压能力强，具有较强的责任心和执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，协调房态管理，确保预订系统数据实时更新 3、熟练操作酒店管理系统，完成账务结算及发票开具等收银工作 4、及时响应客户需求，妥善处理投诉及突发事件，维护客户满意度 5、保持前台区域整洁有序，管理客房钥匙及寄存物品的收发登记 6、协助完成每日营业报表统计及交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（能处理简单涉外接待） 2、具备良好的服务意识和应变能力，抗压性强 3、能适应早晚轮班制（含周末及节假日排班） 4、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先 5、形象端正，沟通表达清晰，具有团队协作精神

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的改刀处理，确保规格统一 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理规划食材使用顺序，减少浪费，提高出品效率 6、配合炒锅师傅完成出餐工作，确保高峰期顺畅运作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业砧板岗位工作经验 3、精通各类食材特性及加工技法，掌握专业刀工技能 4、熟悉厨房设备使用及维护，了解食品安全管理体系 5、具备较强的团队协作意识，能适应高强度工作节奏 6、有成本控制意识，能独立完成食材初加工全流程

【岗位职责】 1、负责制冷设备的安装、调试、维护及故障排除工作 2、定期对制冷设备进行巡检、保养，确保设备正常运行 3、根据客户需求提供技术支持和现场服务 4、记录维修过程及设备运行数据，提交工作报告 5、遵守安全操作规程，确保作业安全 【岗位要求】 1、高中及以上学历，制冷、机电或相关专业优先 2、5年以上制冷设备维修工作经验，熟悉常见故障处理 3、具备较强的动手能力和问题解决能力 4、能适应短期出差或加班工作 5、持有制冷作业操作证或相关资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责烧腊间的日常运营管理工作，包括原料采购、加工制作、出品质量控制 2、制定并执行烧腊菜品标准化工艺流程，研发季节性新品 3、严格管控食品卫生安全，确保操作符合HACCP标准 4、负责烧腊部门成本核算与物料损耗管控。 【岗位要求】 1、五年以上高星级酒店或大型餐饮企业烧腊主管经验 2、精通粤式烧腊制作工艺，掌握乳猪、烧鹅等传统技法 3、持有健康证及厨师职业资格证 4、具备原料鉴别能力与成本控制意识

北京高端会所店长: 要求: 女性，身高165以上，体重105斤左右，年龄35岁以下,形象气质佳，工资1.5w起，可面议，须保证上班时间，能吃苦, 有责任心。主要负责会所的管理和接待工作。 备注：内部会所，不对外，两个包间。 福利: 管吃住，月休四天，有法定节假日轮休.

岗位职责: 1. Responsible for the daily work of the Chinese kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards; 负责中餐厨房的日常工作，保证出品质量符合酒店标准； 2. Organization and supervision of various hot and cold kitchen food processing activities to achieve high efficiency and ensure the quality of food; 组织和督导各种热厨食品加工达到高效率，保证食品质量； 3. Check that the hot kitchen product processing method, the quality of finished product, and decoration of conform to the requirements of the Executive Chinese Chef and Director of Culinary Operations; 检查热厨出品的加工制作方法、成品质量及装饰符合中餐行政总厨和厨房运营总监要求； 4. Implements and follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards especially in Hazardous and first risk area such as: Chinese Kitchen. ； 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准，特备是以下区域：中餐厨房； 5. Make or assist to make some a-la-carte menus for some specific business staff and ensure the whole quality of employees; 制作或指导制作一些零点菜单，对一些员工进行具体业务指导，保证员工的整体素质； 6. Communicate frequently with the staff, ensuring consistent product; 经常与本部门的员工保持沟通，确保本部门产品保持一致； 7. Check the inventory and the usage of raw material, material shortage, to purchase in a timely manner; 检查库存及原料的使用情况，材料不足时，要及时采购； 8. Check the equipment, proper operation, prevent accidents; 检查设备情况，保证正常运作，防止事故发生； 9. Check that the Chinese kitchen operations according to health and safety rules; 检查热厨操作间的卫生和员工的卫生； 10. Ensure that Chinese kitchen equipment and utensils are handled and used properly; 保证厨房设备和用具正确操作； 11. Ensure that hotel cost control policies and procedures are followed; 确保落实酒店的成本控制政策和程序； 12. Understand the method of making the hot and cold Chinese kitchen dishes and be able to prepare them; 了解中餐热厨菜品和凉菜的制作方法，并且能熟练的完成； 13. Strictly follow food safety regulations and requirements; 严格遵循食品安全规定和要求； 14. Other tasks as required. 完成上级交代的其他事务。 任职资格: 1. Ability to handle personnel essential; 有能力进行人员管理； 2. Cost oriented; 懂得成本控制； 3. Good organization skills; 良好的组织能力； 4. Vocational School background; 中专学历； 5. 3 years experience in a hotel of international standards. 3年星级酒店工作经验。