【岗位职责】 1、根据厨师长或主管要求进行配料准备。 2、协助厨师长完成每天开餐出菜。 3、时刻关注菜品情况，及时进行补充。 4、参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控。 5、按照食品安全管理办法开展工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度，较强的学习意愿。 3、身体健康，勤快肯干。

【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理工作，确保服务流程规范高效 2、接待来访客户，处理咨询、投诉等事宜，维护客户关系 3、协调各部门工作，保障前厅与其他部门的顺畅沟通 4、监督前厅服务质量，定期培训员工提升服务水平 5、管理前厅物资和设备，确保正常运转 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、熟练掌握“OTA”； 2、具备良好的沟通能力和服务意识 3、能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境 4、有团队管理经验者优先 5、工作认真负责，具备较强的执行力和应变能力 6、形象端正，举止得体

主要职责： 协助主管日常操作，出品高质量的菜品，遵守酒店政策和程序和工作实践。 具体职责： 1.遵照主管的指派工作。 2.确保食品口味，新鲜，正确，安全。 3.保持工作区域的清洁卫生。 4.根据要求用的东西都是新鲜的，切块和正确的大小 5.妥善处理设备和报告破裂或维护请求。 6.所有食品必须覆盖保鲜膜(或适当的盖子),日期,标签，先进先出。 7.按照万豪集团标准正确使用菜板。

招聘岗位：1.工程部协调员    岗位职责： 1、负责部门各类资产管理、招标、验收、报账、流转OA系统、用印等工作 2、完成部门负责人安排的工作任务 任职资格： 1.大专及以上学历，财务和管理类专业毕业 2.熟练使用各类办公软件，沟通表达能力较强，责任心强

工作职责： 1.负责中餐厅，落实各项工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.确保员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.能够驱动中餐厅整体收入及服务质量。 任职资格： 1.大专以上文化程度；3年以上五星级酒店同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识； 4.管理能力强，有较强的抗压能力； 5.良好的沟通能力。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的销售经理，需立足负责的销售区域，深度推广本酒店及集团旗下其他酒店的产品与服务，聚焦个人散客、商旅团体、宴会及会议等核心业务的预订统筹，以维护核心客户群体为根基，积极挖掘潜在客户资源，通过精细化的销售策略与客户管理，全力达成并超额完成酒店预订量、客房入住率、平均房价及整体营业额等关键业绩指标，同时彰显美憬阁品牌的高端调性与专属服务品质。 二、主要关键工作事项 1. 密切监测竞争对手动态，收集并分析市场情报，为酒店营销决策提供数据支撑。 2. 依据既定销售战略目标，面向新客户、现有客户及潜在客户开展全维度销售工作，通过专业谈判敲定最优价格，实现酒店利润最大化。 3. 负责客户账户的精细化管理，为现有客户提供高品质、全周期的跟进服务，稳固客户合作关系。 4. 全面推广酒店客房、餐饮、宴会等各类设施与服务，打造一站式消费体验方案。 5. 统筹管理酒店客户档案，梳理并掌握合作企业的酒店偏好及消费历史，定制专属合作方案。 6. 建立标准化的定期销售拜访机制，主动对接目标市场的关键决策人，深化商务合作链接。 7. 牵头或参与市场调研与分析工作，输出专业分析报告，指导销售策略优化调整。 8. 积极拓展并维护与业务渠道方的合作关系，涵盖会务策划者、游客会展局、旅行社、航空公司、企业客户及政府部门等，拓宽客源渠道。 9. 参与本地市场各类行业活动，提升酒店品牌在区域市场的知名度与美誉度，树立美憬阁品牌高端形象。 10. 策划并组织客户拜访、实地考察及体验活动，直观展示酒店设施与服务优势，促进合作转化。 11. 按需出差开展酒店推广工作，主动挖掘异地潜在业务机会，拓展跨区域销售版图。 12. 与区域内雅高集团旗下酒店及区域预订办公室保持常态化沟通协作，实现资源共享与联动销售。 13. 定期复盘现有业务数据，在销售策略会议中提出优化建议，助力酒店扩大市场份额。 14. 协助推进酒店新产品、新服务的研发与落地工作，参与市场推广方案的制定与执行。 15. 严格遵守客户信息保密制度，统筹宣传物料的库存管理与内容设计，同时完成上级交办的其他专项任务与临时工作。 三、知识与经验 1. 具备至少2年酒店行业销售管理相关工作经验，熟悉高端酒店销售运营模式。 2. 拥有扎实的酒店全业务链知识储备，深刻理解星级酒店市场运营逻辑与生意拓展核心路径。 3. 深耕本地市场，精准把握区域客户需求与消费趋势，具备出色的市场分析与预判能力。 4. 具备优秀的学习能力与复杂问题处理能力，能够通过分析解读市场动态与客户需求，创新销售实践方法。 5. 拥有卓越的沟通表达能力，可顺畅对接各层级客户与内部协作部门，具备专业的商务谈判技巧。 6. 熟练掌握办公软件操作技能，具备中英文双语沟通能力，能够适应高端酒店的国际化业务需求。

1.监督GSM、前台、礼宾部及宾客服务中心员工工作。 2.保证员工遵循酒店的规章制度、本地标准操作程序、服务程序及标准并致力于提高宾客满意度。3.确保前厅部员工能始终保持专业的态度。 4.负责前厅部所有员工的培训和发展事宜。 5.负责部门行政管理。 7.负责前厅部所有宾客关系处理。  8.熟练操作Opera、GXP、GV系统。

【岗位职责】 a)提供高效、热情礼貌的酒店客房及餐饮预订服务。 b)掌握各类预订的处理程序和标准。 c)及时高效地处理各类预订，确保所有预订操作的准确性。 d)积极推销酒店的客房，以提高客房入住率，提高酒店客房收入。 e)关注酒店的可卖房情况，尤其是在高入住率期间，及时将卖房情况报告给预订主管。 f)对各类预订单和公司/旅行社等各类协议进行正确的存档。 g)与销售部、前厅部、客房部及其它相关部门保持良好沟通和协作。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。 5、有1-3年工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁舒适 2、按照标准流程更换床品、补充客房用品，保持房间设施完好 3、及时处理客房服务请求，为客人提供优质的住宿体验 4、检查房间设备运行状况，发现故障及时报修 5、严格执行消毒程序，确保卫生安全标准达标 6、配合前台完成查房、续住等工作流程 7、妥善保管清洁工具及用品，做好物品消耗记录 【岗位要求】 1、工作细致认真，细心，有客房楼层工作经验优先 2、身体健康，能适应体力劳动工作 3、具备基本的服务意识，礼貌待客

【岗位职责】 1、为房务总监准备各种需要签批的申请，文件的收发、归类和存档。 2、负责部门的文印打字工作。 3、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 4、各类办公用品的领取与发放。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能熟练打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、精力充沛、思维敏捷、五官端正。

全面负责中餐厅大厅和包厢的各项工作，制定每月工作计划和完成工作总结，关注服务质量，有针对性的开展培训，保证中餐厅的服务质量，完成每次资产盘点和餐具盘点，同时协调安排各餐厅领班的工作，保证中餐厅各项工作有序展开； 上班时间（09:30-14:00-17:00-21:00）有跳班

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据宴会销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可。 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进； 16、负责部门的员工的考勤及日常接待工作等。 【岗位要求】 1、 1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 2、 普通话流利、英语会话熟练。 3、 熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

岗位职责： 1、负责员工入职手续办理（资料收集、劳动合同签订、工牌制作、入职引导）、转正、调岗、离职等流程的跟进与档案更新。 2、建立并维护员工纸质及电子人事档案，确保档案信息的完整、准确、保密。 3、定期收集、整理人事相关数据，为人力资源决策提供支持。 任职要求： 1、大专及以上学历，人力资源管理、工商管理、酒店管理等相关专业优先。 2、工作认真细致，有责任心，原则性强，具备良好的服务意识和团队合作精神； 3、熟练使用 Office 办公软件（Word、Excel、PPT）。 4、性格外向，乐于沟通，抗压能力强。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心，良好的服务意识。 领导小时工的能力 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位说明 1.迎宾服务/行李存取服务，散客和团队入住/离店行李服务。 2收取邮件程序/派送服务，为乘客主动介绍园区各景点咨询，主动提供咨询服务。 3.车辆原则仅限园区内穿梭接送客人，驾驶人员不得使用自身便利进行私自违章使用。须按上级/工作指令规范驾驶。 4.持证上岗/规范文明，安全驾驶车辆。熟悉礼宾员各班次事项操作流程。 任职要求： 男士/22-35岁/形象佳/持驾驶证C以上(N2特种驾驶证优)/普通话流利(粤语更好) 无不良犯罪记录

协助前台员工快速处理付款问题(如处理信用卡问题)。 跟进客人的满意度并解决客人相关问题。 通过确认预订，分配房间，发放和激活房间钥匙来处理所有的客人入住。 处理所有的付款类型，如房费、现金、支票、借方或贷方。 在登记入住时为每位客人建立准确的账户。（如：加同住人，单间/税/杂费，免费房)。 预测售罄的情况，当酒店不能为预定的客人提供住宿时，提供令客人满意的住宿选择。 在电脑里设置房间并识别指定的需求和请求。 联系相关的个人或部门(如礼宾部、客房部)解决客人的电话、需求或问题。 与客房部协调，跟进房间入住的准备情况。 查看班次每日工作报告，并将相关信息记录在日志中。 轮班开始和结束时清点备用金。 根据财务政策进行投帐。

该岗位招聘职位为：西厨房厨师长 【岗位职责】 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 8.调节厨房内部的岗位。 9.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低破损。 10.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 【岗位要求】 1.八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业，专业烹饪学校毕业优先。 3.英语基础口语 4.更新的卫生课程。 5.在食品安全体系方面的知识。 6.参与过额外的厨房课程或研讨会。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、对酒店所有木器家具的维修、保养。 2、对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 3、负责酒店贴面维修保养和更新。 4、巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题时请示汇报。 5、维修完毕后清理现场。 【岗位要求】 1、初中及以上文化程度。2年以上工作用经验。 2、熟练木工工作，掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。 3、工作认真。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、以维修工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

1、确保遵守酒店的信贷制度，定期对客户的付款信用进行评估； 2、审核营销人员所递散客、公司、团体的信贷申请，出具评估意见； 3、每日检查客户的挂账余额，确保每笔挂账符合操作规程； 4、负责每日收入账的处理及餐饮账单的审核； 5、制定并落实应收账款追缴计划，确保每笔应收账款回收及时准确； 6、协助审核保管财务相关合同、协议等文件。

岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.发挥创造力，为开发酒店产品和拓展销售做出贡献。 3.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销 售目标。 4.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5.协助计划和配合销售活动。 6.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.了解国际、国内旅游业市场，会议旅游及餐饮销售； 3.能够掌握、理解市场和竞争。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师完成日常备餐工作，包括食材准备、清洗、切配等基础操作 2、负责厨房设备及工具的清洁与维护，确保工作区域整洁卫生 3、按照标准操作流程协助完成西式冷盘、沙拉、简单热菜的制作 4、准确执行厨师长分配的食材初加工任务，保证备料及时充足 5、遵守食品安全规范，严格执行食材储存标准及厨房卫生管理制度 6、协助完成每日厨房盘点工作，做好原材料消耗记录 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作知识，有西餐相关经验者优先 2、能适应早晚班轮班制度，工作细致有责任心 3、了解食品安全基本规范，持有健康证 4、具备团队协作意识，能承受厨房工作压力 5、学习能力强，愿意接受专业厨艺指导 6、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照厨师要求完成食材的粗加工处理 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房其他岗位完成基础工作 5、定期维护和保养厨房用具 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础刀工技能者优先 3、身体健康，持有有效健康证 4、工作细致认真，吃苦耐劳 5、遵守厨房操作规范及安全制度