协助饼房厨师长、副厨师长开展每日工作 发挥专业技能，制作面包、蛋糕、各类甜点等

岗位职责 1、协助饼房厨师长管理饼房的正常运转。 2、协助饼房厨师长进行西饼房面包、西点的制作。 3、确保厨房按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 4、与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 岗位要求 1、西点、烹饪相关专业毕业, 拥有相关证书。 2、熟悉并能传递烹饪管理、菜单设计及操作技巧。 3、具有国际品牌酒店的工作经验。

岗位职责 1、监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制，使浪费和损坏最小化。 2、保持所有盘子在外观上的一致性，外观和修饰物必须符合标准。 3、检查库房和冰箱，负责正确的库存和废物利用。 4、确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 5、运营之前检查摆台情况。 6、与管事部经理保持联系，密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验。 2、了解成本核算，食物原料及食品营养知识。

Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel.  Replace any section chefs during their absence. 全面负责为客人准备各种各样的食物，如果有员工缺席需要替换他们的工作。 Required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 需要用高效的方式开展工作，并确保厨房安全，按照酒店的政策和程序，确保高水平的服务。 Taste and examine food prepared for freshness and required quality. 检查食物的品质并在必要时进行必要的调整，保证食品质量。 Currently responsible for two main directions. 目前主要负责两个方向（打荷、切配等）。

1、负责工程部日常行政事务处理，包括文件整理、资料归档、会议记录及部门内部协调工作 Be responsible for the daily administrative affairs handling of the engineering department, including document organization, data archiving, meeting minutes, and internal coordination within the department 2、协助工程部经理制定维修保养计划，跟进设备维护进度并做好相关记录 Assist the engineering department manager in formulating maintenance plans, follow up on the progress of equipment maintenance and keep relevant records 3、管理工程部物资采购申请流程，核对库存并建立台账  Manage the material procurement application process of the engineering department, verify inventory and establish ledgers 4、处理工程部与其他部门的沟通对接，确保信息传递准确及时 Handle communication and coordination between the Engineering Department and other departments to ensure accurate and timely information transmission 5、负责工程部员工考勤统计、排班安排及加班记录管理 Be responsible for the attendance statistics, shift scheduling and overtime record management of the engineering department staff 6、协助编制工程部月度工作报告及预算执行情况分析 Assist in preparing the monthly work report of the Engineering Department and the analysis of the budget implementation situation

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

工作职责： 1、负责酒店的日常采购工作。 2、在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店的供应。 3、与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 4、对所购买物品的价格进行比较定位。 5、负责完成酒店各部门所需物品的订购，确认请购单及订购单。 6、确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 7、随时关注市场价格变化，及时更新信息以确保获得最经济的产品。 8、确保酒店采购所有物品均来自有相关资质的供应商。 任职要求： 1、大专或以上学历 2、两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 3、有较强的沟通协调和管理能力 4、工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 5、能熟练操作Excel 和 Word 6、能熟练操作酒店的采购系统 7、有酒店筹开经验者优先

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2、7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader - Kitchen (Chef de Partie) to join our Western Banquet Kitchen team. As a Service Leader - Kitchen (Chef de Partie), we rely on you to： •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly  •Manage the overall kitchen operation    We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Chinese kitchen background, familiar with wok •Enjoys interacting with people  •Loves interacting with guests and engaging them  •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends  •Committed to serving food of the highest quality  •Willing to work shifts    工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求： •热爱餐饮 •有中餐厨房背景，熟悉炉灶 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 1. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3. 根据标准的手册来完成服务工作。 任职条件 1. 高中及以上同等学历。 2. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4. 身体健康，仪表端正。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作，作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点：深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历，专业不限；  五官端正，形象气质佳；  亲和力强，性格开朗，有一定的英语口语基础； 能接受酒店班次安排，并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1、建立健全酒店治安保卫管理制度及各岗位服务标准，确保安保工作的规范化和标准化。 2、负责酒店安保日常管理工作，包括但不限于门岗、监控室、消防器材的管理和项目巡逻等。 3、落实酒店的“四防”工作（防火、防盗、防治安灾害事故、安全防汛），确保酒店日常安全。 4、安排和落实酒店的治安、消防、车辆管理工作，保障酒店区域内的秩序和安全。 5、组织保卫人员日常安全知识训练和业务技能培训，并进行考核，提升安保团队的整体素质。 6、制定酒店安全应急方案，并能处理项目突发安全事件，保障紧急情况下的快速响应。 7、及时处理治安类事件的投诉和突发事件，并做好相关记录及上报，确保事件得到妥善处理。 8、定时与相关方进行沟通，及时完善各项服务工作，以提升客户满意度。 9、熟悉治安、消防各岗位的职责、任务、工作要求、考核标准，掌握保安工作的规律特点，加强重点岗位的安全防范。 10、协助酒店与公安、消防、交通等部门的工作，建立良好的内部与外部协助关系，确保安保工作的有效执行。 任职要求： 1、大专及以上学历，至少3年以上五星级酒店相关工作经验； 2、持消防工程师证书、最低要求是消防四级证； 3、多业态管理经验，包括但不限于酒店、商城、影院、商务楼； 4、现场酒店保安管理经验，不少于5年； 5、统筹管理现场安全、秩序工作，做好项目4防工作：防火、 防盗、 防破坏、 防灾害 ，编制项目安全秩序标准化流程规范； 6、有酒店筹备期工作经验；

岗位职责 1、负责支票付现，确保金额的正确，交易合法并附有完整的凭证资料。 2、对原始发票进行归档。 3、把分录过账到系统里。 4、列出每月未付款报表。 5、完成指派的其它任务。 岗位要求 1、协助财务经理确保应付帐款部门正常运行。 2、负责支票付现，确保金额的正确，交易合法并附有完整的凭证资料。 3、准备必要的日记账分录。 4、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 5、有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

1．协助准备及更新客房部运营手册。  Assistsin the preparation and updates of the Housekeeping Departmental OperationsManuals 2.  确保为清洁窗户、公区及后场区域的外聘清洁公司清洁工人安排适当的工作任务。 Ensures properwork assignments to the contract cleaners of windows, public and back of houseareas. 3．阅读并更新每日值班记录。 Reads andupdates the Communications Log Books . 4.  确保工作安排的合理性，跟进工作质量和进展。 Ensure the reasonability of daily task assignment andmonitor the quality and process  5．确保客房部的服务符合运营手册的标准。 EnsuresHousekeeping service standards are in accordance with the Onerations Manual  6．确保所有客房部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensuresall Housekeeping employees deliver the brand promise and provide exceptional guestservice at all times . 7．确保客房部员工适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 EnsuresHousekeeping employees also provide excellent service to internal customers inother departments as appropriate . 8．礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner , following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily . 9．保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationship. 10．经常性的亲自确认客人在入住酒店的过程中得到尽善尽美的服务。 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible in-roomservice.

工作职责： 1. 负责酒店大堂区域宾客行李的运送、寄存及保管工作，确保行李安全无损。           2. 协助宾客搬运行李至客房或指定地点，提供优质的搬运服务，展现酒店专业形象。 3. 及时响应宾客关于行李服务的各种需求，包括但不限于行李打包、拆包、临时寄存等。 4. 维护行李房及周边区域的整洁与秩序，确保行李存放有序，环境干净卫生。 5. 协助前台或其他部门处理与宾客行李相关的突发情况，提供及时有效的解决方案。 6. 定期对行李车、行李架等设备进行检查与维护，确保其处于良好工作状态。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先，接受实习生。 2. 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地与宾客交流。 3. 身体健康，体力充沛，能够承受一定的体力劳动，如搬运行李等。 4. 具备一定的英语基础，能够进行简单的英语交流，以更好地服务国际宾客。 5. 有酒店行李员或相关服务行业工作经验者优先考虑。 6. 遵守酒店规章制度，具有良好的职业操守和团队合作精神。

•To report to the Chef de Partie and Sous Chef and carries out instruction given by      him. Cooperate with all service Staff & fellow Colleges.   向上级厨师长汇报工作，并与所有的餐厅人员及其他员工合作。 •To assure a constant supply in quality and quantity for an uninterrupted flow of the Meal Period.   确保经常使用的必需品，要随时备好。 •To check incoming food items, ensures that all food merchandise is in accordance with order sheets and transfers them to the appropriate section of the kitchen. Controls waste and losses and keeps them to a minimum.   检查所有进货的项目，并能把货品安放到制定的区域。控制浪费至最小化。 •To assume orderly Handling of all raw products and checks that quantities prepared are according to recipes and specifications.   有序的标准的处理未被加工的食品，根据菜谱及方法。

岗位职责 1）接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2）接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3）熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给实时和最准确的房况信息。 4）落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5）调节和控制房间预订、销售。 教育 : 1）大专或本科学历，旅游管理/酒店管理专业优先 其它技能要求： 1)    健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)    礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)    仪态：行为举止优雅得体自信； 4)    口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)    表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)    态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

To create guest loyalty through preparation andmanagement of WHO guests. To guarantee their seamless arrival by organizingpre-arrival engagements such as room inspection, transportation arrangements,amenity and special request setup.  通过管理VIP创造客户忠诚度。确保客人抵达之前进行房间检查，交通工具安排，欢迎物品和特殊要求的布置。 To personally welcome all WHO guests and create WOW moments by communicating guests’ exclusive requirements efficiently to all involved departments. 亲自欢迎所有VIP，与其他部门协作并且为客人创造超出期望的回忆。 Being present inthe Living Room and ready to offer insider information to all inquiries. Ensuring thatevery guest receives a warm welcome and looking for WOW experience opportunities. 在W潮堂巡视，客人需要时提供帮助。确保热情欢迎每一位客人，不断寻找超出期望的对客服务。 EmpoweringWelcome Relations Agents in anticipating guests’ needs and offering in-housepromotions, events, city information and insider tips. 协助迎宾关系专员预见客人的需求，提供酒店内部活动，城市信息和时讯信息。

岗位描述： 1.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 3.建立体质良好的宾客关系，提高酒店宾客满意度。 4.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 5.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 6.检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。 任职要求： 1.大专及以上学历，前台工作经验2年以及上，熟练使用opera、西软等前台操作系统。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理基本的投诉。

岗位职责 1、负责客房部日常运营管理，监督和指导客房服务员的工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、检查客房清洁质量及设施状况，及时处理客房服务中的问题，确保客人满意度。 3、协助制定客房部工作计划，合理分配工作任务，提高团队工作效率。 4、负责客房用品的管理和盘点，控制成本并确保物资充足。 5、对新员工进行岗位培训，提升团队服务技能与专业素养。 6、处理客人投诉及特殊需求，及时向上级汇报重大问题。 7、执行酒店安全及卫生标准，确保工作环境符合相关规定。 岗位要求 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉客房部工作流程及标准，了解酒店行业基本服务规范。 3、具备较强的沟通协调能力，能有效处理客诉及团队协作问题。 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力。 5、具备基础英语沟通能力者优先。 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日排班。

1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2.管理和控制所有客房运行管理，分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 3.按要求准备月报表，为客房部各部分，即布草房、楼层、公共区域、洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助。 4.更新客房部月度人力报告。 5.培新激励员工，对他们的工作进行评估。 6.协助稳定员工，控制流失率。 7.检查预抵VIP的房间。 8.提供高品质对客服务。 9.通过汇总客人意见，寻找机会不断发展对客服务。 10.保持维护所在工作区域的高度整洁。 11.确认VIP、常住客人和长包客人，建立良好的关系并提供个性化和超值服务。

岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准，清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。

【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营，包括原料准备、腌制、烤制、斩切等工序； 2、严格按照标准操作流程制作各类烧腊产品，确保出品质量稳定； 3、维护烧腊设备的清洁与保养，保持工作区域卫生符合食品安全标准； 4、协助研发新式烧腊菜品，定期优化菜单； 5、控制食材成本，合理利用边角料，减少浪费； 6、配合厨房团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、需米其林、黑珍珠同岗位工作经验 2、具备烧腊制作基础技能，熟悉广式烧腊工艺者优先； 3、能适应高温环境及高强度站立工作； 4、具有食品安全意识； 5、工作细致耐心，有团队协作精神；

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

1、负责备餐厨房的日常运营管理，确保食品准备、加工和储存符合凯悦酒店集团的标准和卫生要求； Be responsible for the daily operation and management of the food preparation kitchen to ensure that food preparation, processing and storage comply with the standards and hygiene requirements of Hyatt Hotels Corporation; 2、协助行政总厨制定菜单、开发新菜品，并监督备餐流程，确保出品质量和效率； Assist the executive chef in formulating menus, developing new dishes, and supervising the meal preparation process to ensure the quality and efficiency of the products. 3、管理备餐厨房的食材采购、库存控制及成本核算，优化资源使用，减少浪费；  Manage the procurement of ingredients, inventory control and cost accounting in the kitchen for meal preparation, optimize resource utilization and reduce waste. 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范； Train and guide kitchen staff to enhance the team's professional skills and work efficiency, and ensure standardized operations; 5、监督厨房设备的维护与清洁，确保工作环境安全、卫生； Supervise the maintenance and cleaning of kitchen equipment to ensure a safe and hygienic working environment; 6、协调与其他部门（如前厅、宴会等）的沟通，确保备餐需求及时满足；  Coordinate communication with other departments (such as the front office, banquets, etc.) to ensure that meal preparation needs are met in a timely manner; 7、处理突发问题，如食材短缺或设备故障，并制定应急方案。 Handle unexpected problems, such as shortages of ingredients or equipment malfunctions, and formulate emergency plans.