【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，女性优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生管理制度； 5、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作。 【岗位要求】 1、具备2-3年及以上酒店炒锅经验，扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及烹饪技巧； 2、精通粤菜、黔菜烹饪技法，且具备多类主流菜系的丰富实操经验； 3、能熟练操作厨房设备，掌握火候、调味等关键烹饪技术； 4、工作认真负责，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 5、具备创新实践能力，能独立开发新菜品。 6、需进行初步试菜。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作，包括食材准备、烹饪、摆盘等工作，确保出品质量符合标准； 2、熟练掌握铁板烧烹饪技巧，能够独立完成各类铁板烧菜品，如牛排、海鲜、蔬菜等； 3、根据顾客需求调整烹饪方式和口味，提供个性化的铁板烧服务； 4、保持铁板烧台面的清洁卫生，严格遵守食品安全和操作规范； 5、定期检查食材的新鲜度和库存情况，及时反馈并协助采购； 6、参与新菜品的研发和菜单优化，提出改进建议。 【岗位要求】 1年以上铁板烧厨师工作经验，熟悉铁板烧烹饪流程和技巧； 具备扎实的刀工和火候掌控能力，能够熟练操作铁板烧设备； 具备良好的卫生意识和团队协作精神，能够适应高强度工作；

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年及以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

职 务：前厅部经理 所在部门：前厅部 直接上级：总经理 职位概述： 1）负责安排实施按照华住酒店集团及城际品牌管理标准及要求进行各项管理工作； 2）负责安排实施完成按照城际品牌会员办理、服务体验、第三方网评、内控等指标任务工作； 3）负责安排实施华住酒店集团及城际品牌安排的培训并跟进部门的培训工作； 4）督导前厅部的整体工作。 工作职责： 1）督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务； 2）确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉华住会，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照； 3）协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，特别是财务部、销售部、工程安保部之间的信息交流； 4）负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护； 5）计划并实施对所管区域的定期检查； 6）保持前厅部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准； 7）每周召开工作例会，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度； 8）协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化； 9）完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标； 10）编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告； 11）负责对城际品牌会员办理、服务体验、第三方网评、内控质检及各项KPI指标要求的培训； 12）负责对各项KPI指标完成情况的跟进与监督。 技能要求 1）拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户，员工和第三方交往的能力； 2）具有良好写作技能； 3）熟练使用微软办公软件； 4）具有解决问题，推理、激励、组织和培训能力； 5）充满活力和拥有实现目标的热情； 6）在管理队伍中具有很强的领导技能来实现目标； 7）管理复杂关系的能力； 8）拥有追求最佳效果的热情。 学历要求 1）酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书。 年龄要求： 1）年龄28-35岁。 经验要求： 1）至少3年以上的四星级或以上星级（含同类型国际联号品牌）一线部门经理管理工作经验； 2）至少2年以上华住酒店集团旗下酒店品牌（桔子水晶、漫心、全季、桔子、美居、美伦等）总经理助理或值班经理管理工作经验。 其他要求： 1）具有良好形象，有进取心，良好的书写和口头表达能力； 2）具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳，有较强的抗压能力； 3）无不良嗜好。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作 2、根据标准菜谱和出品要求，确保冷菜品质稳定、造型美观 3、负责冷菜间的卫生清洁工作，保持操作区域整洁，符合食品安全标准 4、定期检查冷菜原料库存，及时补充所需食材 5、参与新冷菜品的研发与创新，提出改进建议 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的冷菜制作任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解常见冷菜制作工艺 2、熟悉食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识 4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，包括节假日排班 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、对菜品造型和摆盘有一定审美能力

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、需要低压电工证，以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 有高压证、消控证优先。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供高效、热情的服务； 2、解答客人咨询，处理客人投诉及突发事件，确保客人满意度； 3、熟悉酒店客房类型、价格及促销活动，准确向客人推荐并销售酒店产品； 4、管理客房状态，及时更新房态信息，确保前台系统数据准确； 5、协助收银工作，核对账单，确保账务无误； 6、维护前厅区域整洁有序，保持良好职业形象； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前厅接待或相关岗位工作经验，熟悉前台操作流程； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理客人需求及突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel等）； 5、形象端正，普通话流利，具备基本的英语沟通能力； 6、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力及团队协作精神。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店年度销售战略及市场拓展计划，完成公司下达的销售指标； 2、带领销售团队开发新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度和忠诚度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，确保酒店市场份额及收益最大化； 4、统筹管理销售团队日常工作，包括目标分解、绩效考核及业务培训，提升团队整体能力； 5、协调酒店各部门资源，确保销售政策落地执行，推动客房、会议、宴会等业务增长； 6、参与重大客户谈判及合同签订，处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、5年以上酒店行业销售管理经验，3年以上同岗位工作经验 2、具备出色的市场分析能力及商业敏感度，能独立制定并推动销售策略实施； 3、拥有丰富的客户资源及渠道网络，擅长商务谈判与客户关系维护； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养销售人才； 5、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能接受短期出差任务； 6、对数据敏感，熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

岗位职责： 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚； 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核，并以认真负责的态度货比三家； 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等； 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异； 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应； 6.完成食材采购经理交付的工作。 任职要求： 1.大专及以上文化程度，从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解； 3.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。

【岗位职责】该岗位为前厅负责人，具体负责前厅总体工作，综合性强，相当于前厅副经理岗。 一、员工管理及培训：负责部门班次安排、新员工培训带教、班会组织及在岗状态检查； 二、对房控与收益负责：做好房价监控及库存管理；带动会员卡销售及房型升级；发掘及有效开发酒店协议客户并做好维护； 三、账务监管及审核，对前台账务、报表准确率负责。 四、通过服务创新、客户回访及VIP客户接待跟踪提升客户满意度及网评质量。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力；工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行，处理现场突发状况，及时解决宾客投诉及意见反馈 3、负责餐厅排班、人员调配及员工培训，提升团队服务技能与工作效率 4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、餐具管理及人力成本优化 5、定期检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全与卫生达标 6、协助制定并执行促销活动方案，完成月度营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励并培训员工 4、较强的成本管控意识及数据分析能力 5、英语口语流利，能熟练处理外宾接待事宜 6、年龄28-45岁，形象气质佳，具备良好的抗压能力与应变能力

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括但不限于蒸制各类点心、炖品、汤品等食品； 2、严格按照菜品标准和操作流程进行食品加工，确保出品质量和食品安全； 3、负责蒸柜、炖盅等设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 4、协助厨师长完成菜单开发和菜品创新，提升菜品品质和顾客满意度； 5、根据营业需求，合理控制食材用量，避免浪费，降低运营成本； 6、配合其他厨房岗位完成备餐、出餐等工作，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉上什岗位操作流程者优先； 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证； 3、工作认真负责，能适应高强度工作环境，具备团队合作精神； 4、具备较强的学习能力和执行力，能快速掌握新菜品制作方法； 5、对菜品质量有较高要求，注重细节，追求完美出品； 6、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排。

工作内容： 各部门员工的招聘工作； 员工考勤管理，负责考勤汇总，余假核算等工作； 负责办理员工的入、离、调、转等工作； 负责员工信息维护和档案的管理； 负责员工宿舍的管理； 技能要求： 3年以上酒店行业人事管理经验，熟悉酒店各部门（前厅、客房、餐饮等）岗位特性及用人需求； 优秀的沟通协调能力（能与管理层、部门负责人、基层员工高效对接）； 熟悉劳动法及相关法规； 任职资格： 资历：大专以上学历，管理类专业毕业 经验：5年（含）以上相关工作经验，民营企业 技能：；善于沟通，抗压性强、公正客观的工作风格；强烈敬业精神；企业认同感强 员工福利：五险一金、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、大小周休、免费体检

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，品牌酒店IT筹备经验优先。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，提供专业热情迎送服务，确保宾客获得优质的入住体验。 2、协助宾客办理入住及退房手续，解答宾客咨询，确保问题得到及时解决。 3、为宾客提供行李、用车服务。 4、熟悉酒店各项设施及服务内容，主动向宾客推荐酒店餐饮、会议、娱乐等增值服务。 5、协助维护大堂区域的秩序与整洁，确保环境符合酒店品牌标准。 6、与前台、客房、餐饮等部门保持高效沟通，协调解决宾客需求。 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、形象端正，具备团队合作精神，具备良好的服务意识和职业素养。 2、具备优秀的沟通能力与亲和力，能够以礼貌、专业的态度与宾客互动。 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发情况及宾客投诉。 4、能够适应轮班工作制。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住、退房等流程高效顺畅； 2、监督并指导前台员工的服务标准，提升宾客满意度，处理宾客投诉及特殊需求； 3、协调与其他部门（如客房、餐饮、安保等）的沟通协作，确保服务无缝衔接； 4、制定并执行前厅服务标准和操作流程，定期培训员工，提升团队专业能力； 5、分析宾客反馈数据，提出改进建议，优化服务体验； 6、管理前厅物资及设备，确保其正常使用及合理库存； 7、协助完成部门预算编制及成本控制，确保运营效率。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理突发问题及宾客投诉； 3、具备团队管理经验，能够带领团队完成目标并提升服务质量； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力。

1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内快速、准确、有条不紊完成客人的结帐。 3、负责各银行终端机的正常运作。 4、审核餐厅服务员开出的点菜单，保证每笔帐款的正确性。 5、负责完成收银报表的编制。 6、做好交接班工作，当班未完成的事项要记录在交接班本上。 7、每班营业结束填写封包袋及时将营业款投递至指定保险箱内。 8、负责中餐厅酒水库酒水的领用与补足，并保证数量正确。 9、完成上级交办的其它工作。

工作内容 1.学习精酿啤酒的制作工艺和理论知识。参与从麦芽制备到发酵、装瓶的整个酿造过程，逐步掌握各环节的操作技能。 2.记录数据并分析结果，为大规模生产提供参考。帮助准备原材料，如粉碎麦芽、加热水、添加酵母等。监控发酵过程中的温度、湿度等参数，确保酿造环境的稳定。 3.定期检查和维护酿造设备，确保其正常运行，减少故障发生。清洁和消毒酿造容器及管道，防止污染和细菌滋生。 4.学习并执行质量控制标准，确保每一批次啤酒的质量符合要求。参与品尝会，根据反馈调整配方或工艺流程。 5.与其他团队成员紧密合作，共同完成酿造任务。积极参与团队会议和培训，分享经验和学习新知识。 【工作时间】 -中午11：00-下午20：00 - 下午14:00-晚上23:00 包吃住 相关专业优先