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  • 客服

  • 大堂副理

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、代表酒店接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见; 2、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外等。 4、培训员工酒店产品应知应会,辅助经理的日常工作 要求: 1、会日常的英语口语 2、专科学历以上,酒店管理相关专业; 3、有同岗位工作经验1年以上
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常带店管理 1.1参与及核对新店筹建流程和开业sop,业流程的确定及执行; 1.2门店培训:收银系统,设备使用及维护,人员服务产品sop标准培训,培训后考核; 1.3周期巡查,抽查QSC稳定性,核查门店数据成本真实性,学习使用数据化运营分析工具 2、日常巡店管理:产品品质检查、服务检查、清洁检查、人员规范巡查; 3、设备与环境巡查:设备状态,安全隐患排查,门店形象维护 任职要求: 1. 具备良好的团队管理能力和沟通技巧; 2. 能够承受工作压力; 3. 熟悉餐饮服务流程,有相关工作经验者优先考虑; 4. 能够熟练操作和维护餐饮服务相关设备; 5. 对数据敏感,能够通过数据分析提出建议。
  • 销售经理

    5千-1万
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    高级销售经理,底薪+高提成(只要有就能拿,每单5%) 【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3-5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 重庆 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Main Duties 主要职责 Administration 行政 §  To assist with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects policies and procedures work processes and standards of performancewithin the Division. 协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 §  To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets aremet and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 §  To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 §  To maintain the DailyLog Book 保存部门日志。 §  To submit thefollowing reports to the Director of Food and Beverage. 协助餐饮部总监准备及发出以下餐饮部文件 §  Weekly work schedule. 每月餐厅报告 §  Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告 §  Vacation schedule. 假期安排 §  Training forecast. 预计培训 §  Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺 / 超额报告 §  Guest/staff incidentreport. 员工事故报告。 §  To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 §  To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 §  To maintain the outletbulletin board. 维护部门信息板。 §  To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 §  To attend all othermeetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. 参加餐饮总监主持的会议和简报。 §  To report “loss andfound” items in line with the Hyatt Regency’s Policies & Procedures. 根据凯悦酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。 §  To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 §  To liaise and organizewith Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules arestrictly adhered to. 联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 Payroll & Productivity Management 薪资和生产力管理 §  Exercises efficientPayroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexibleworkforce throughout the Division. This will be based on the principles of aflexible employee base (Full Time & Part Time employees), multi-skillingand multi-tasking. 通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数(全职员工及临时工)、多技能及多任务的原则。 §  Directs subordinatesto ensure productivity meets the Hyatt International Food and BeverageOperations Manual requirements. 引导员工以确保生产水平达到凯悦国际餐饮运营要求。 §  Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高能效。 §  Ensures new technology& equipment are embraced as to improve productivity. 确保拥护使用新的技术和设备以提高生产力。 §  Reviews and constantlyseeks Productivity level improvements of all employees through the process of“taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining ofwork process. 通过“减少工作项目”(适合情况下)及简化工作系统不断检视及发现提高员工生产力水平的方法。 Operational 营运管理 §  To ensure that theoutlet is managed efficiently according to the established concept statement,providing courteous, professional, efficient and flexible service at all timesaccording to the established standards. 确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 §  As a model to presentat all times in the outlet, especially during rush periods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 §  To be flexible andadapt to rotate within the different departments, sub departments of the Foodand Beverage division or any others departments assigned by the hotel. 能够工作得富有弹性,能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。 §  To ensure that correctoperating standards are adhered in order to achieve the level of serviceestablished in the Departmental Operations Manual. 根据部门营运手册中的服务标准确保正确的营运标准。 §  To assignresponsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 §  To ensure tablereservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保部门以最大的接待能力接受预定。 §  To ensure that the parstocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to, andthat the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 § Outlet Managershould have a monthly walk through of all event venues the to look at repairand maintenance issues for carpets, lighting, bathrooms, wall coverings, fixedfurniture and air-conditioning with The Director of Engineering andHousekeeping Manager 经理应每月与工程总监及工区经理一起巡视所有活动场地,查看地毯、照明、墙面墙纸、固定资产和空调,洗手间等区域的维修和维护问题 § Dealingwith outside contractors once they are on the hotel premises to ensure hotelstandards are met and that all contractors have signed the "outsidecontractor's guidelines" 一旦布展方进入酒店场所,第一时间与他们建立联系,以确保符合酒店标准,并确保所有承包商都签署了布展协议 § Toconduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 负责每月对部门的设备和用品进行盘点。 § Toassist in controlling the requisitioning, storage and careful use of alloperating equipment and supplies. 协助控制所有运营设备和物品的申请,储存和谨慎使用。 §  To conduct dailypre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。 §  To liaise with theKitchen and other supporting departments on daily operation and quality. 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 §  To ensure that allbeverage orders are produced according to the established recipes and procedureset for the outlet 确保酒水的出品和服务是严格按照酒店确定的配方和程序。 §  To control therequisitioning, storage, and service/portioning of beverages 控制物品申请、库存、酒水服务的量。 §  To control appropriatebeverage par stocks are maintained and record any spoilage and wastage 确保适当的酒水库存,维护并且记录酒水的报废和浪费。 §  To ensure that the barand surrounding area is kept clean and organized at all times 确保酒吧和周围区域随时保持整洁。 §  To handle all guestcomplaints, requests and inquiries on food, beverage and service. 处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问。 §  To ensure that theoutlet cashiering procedures are strictly adhered to. 确保部门的收银工作按照严格程序进行。 §  To supervise andoversee the operation and administration of the outlet. 监督管理和检查部的运作和行政方面的工作。 §  To ensure the smoothand efficient operation of Outlet and Convention services throughout the resort 确保运营区域的服务平稳且高效的运行。 §  To study, evaluateoperation/procedure and suggest improvements to DOFB/Assistant. 学习和评估营运和工作程序,向餐饮总监或副总监提出建议。 §  To act as a host tothe guests and ensure their satisfaction 对客人进行引导,确保客人满意。 §  To check workperformance of subordinates and their grooming. 检查下属的工作表现和仪容仪表。 §  To supervise, overseeand assist subordinates during busy period in the service. 在营业繁忙期间督导、检查并且协助下属的工作。 §  To liaise with kitchencrew on daily operation. 在日常运作的时候与厨房进行紧密联系。 §  To possess thoroughknowledge of menu and equipment. 具备充足的菜单和设备知识。 §  To work with Chef onthe menu, recipes and menu cycle concept. 和厨师长一起确定菜单、配方和菜单循环更新。 §  To report deviationsof the Catering and food and beverage products to the Director of Food andBeverage. 向餐饮总监汇报会议、餐饮产品的差异。 §  To fully understandand adhere to the Departmental Operations Manual. 充分理解并且执行部门运作手册。 §  To perform all tasksin accordance to the Session Plans and Task Breakdowns from the DepartmentalTraining Manual. 根据会议计划和部门运作手册完成任务。 §  To fully understandand apply the philosophy of F&B Top 20’s. 完全理解并且运用餐饮20个最高标准的理念。 §  To fully understandand adhere to Hyatt’s Food and Beverage Vision and Mission. 完全理解凯悦餐饮部使命和愿景。 People Management 人员管理 §  Through hands onmanagement, supervises closely all Food and Beverage Service employees in theperformance of their duties in accordance with policies & procedures andapplicable laws. 通过参与管理,对所有餐饮服务人员进行紧密督导,使他们的工作表现符合政策、程序及有关法律。 §  Develops and assists employees of F&B to work according to operational,financial and management concept, ensuring employees with multi-skills andcomplete multi-tasks. 发展及协助餐饮部服务人员按照运营、财务及管理的理念工作,确保员工具有多种技能及完成多项任务。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced employees,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 适当地分配职责和责任,以使员工掌握技能并获得资源;在确保保持运营及安全标准的同时,关心并发展员工。 §  Instils and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Training Manager and Banquet Service Manager to develop a team ofmulti-skill employees. 灌注并支持公司的培训理念,并与餐务部经理及培训部经理紧密配合发展一支积极的部门培训员队伍。 §  Develops and assistswith training activities focused on improving skills and knowledge. 发展并协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensures employees havea complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Has a positive function in training and developing employees. 在培训及发展员工方面起积极作用。 §  Ensures all employeesmaintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion,policy changes and makes them perform accordingly. 确保所有员工都对酒店产品知识、当前的推广、政策改变保持最新了解,使员工能够遵照执行。 §  Monitors employeemorale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Assists in conductingthe annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. 进行年度表现评估,提供诚实并适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 以有效的沟通原则和核心价值面对各层员工。 General 总则 §  Fully embraces andarticulates Hyatt People Philosophy guidelines – walking the talk 完全拥护和了解凯悦以人为本的原则– 言出必行。 §  Conducting regulardepartmental meetings ensuring all meetings are well planned, efficient andresults oriented. 进行定期的部门会议,确保所有会议计划完善,有效且以结果为导向。 §  Attends andcontributes to all meetings as required. 积极参与所有要求参加的会议。 §  Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting. complaintsor problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a promptfollow up. 以礼貌和有效的方式处理客人和员工要求,如果不能及时解决,报告投诉或者问题,同时反馈迅速跟进。 §  Take an activeinvolvement in the Welfare, Safety, Development and well being of employeesproviding advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极参与员工的福利,安全和发展,提供建设性的,真实的和熟练的反馈。 §  To comply with locallegislation and be conversant and act in accordance with any legal issuesrelating to your department. 遵照当地法规,熟悉并执行部门相关法律事项。 §  To ensure rosters areposted and timesheets submitted on time. 确保及时提交排班和考勤。 §  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 保持积极的客人和同事关系。 §  Exercise responsiblemanagement and behaviour at all times and positively representing the hotelmanagement team and Hyatt International. 总是实施负责的管理和行为,积极地代表酒店管理团队和凯悦国际。 §  To ensure that allemployees are treated fairly and consistently as outlined in their terms andconditions of employment, local legislation, and company/hotel polices andprocedures 确保所有员工按照雇用条件,当地法规和酒店规章制度得到公平和始终如一的对待。 §  To attend trainingsessions when required. 参加要求的培训。 §  To report for dutypunctually, wearing the correct uniform and name badge at all times 准时报到,穿着正确的制服并佩戴正确的名牌。 §  Ensure high standardsof personal presentation and grooming. 确保高标准的个人仪容仪表。 §  To provide a friendly,courteous, professional service and ensure guests satisfaction at all times. 始终提供友善,礼貌和专业的服务,并确保顾客满意 §  Is knowledgeable instatutory legislation in employee and industrial relations, understanding andstrictly adhering to rules & regulations established in the EmployeeHandbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 了解雇员立法和劳资关系,严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 §  To ensure that allemployees attend the training sessions when required. 确保所有员工参加要求的培训。 §  To ensure that allemployees report for duty punctually, wearing the correct uniform and namebadges at all time. 确保所有员工准时报到,穿着正确的制服并佩戴正确的名牌。 §  To ensure that allemployees maintain a high standard of personal appearance and hygiene andadhere to the hotel and department’s grooming standard. 确保所有员工保持高标准的个人仪表和卫生,依照酒店和部门仪容仪表的标准。 §  To ensure that allemployees provide a friendly, courteous, professional service and ensure guestssatisfaction at all times. 确保所有员工始终如一的提供礼貌而专业的服务。 §  To actively cross-sellother Food & Beverage outlets. 积极地交叉销售其他餐厅的餐饮。 §  To assist in carryingout quarterly, Bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 协助执行季度,半年,年度运营设备盘点 §  Respond to requests toundertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictatedby the hotel, industry & company. 承担合理的工作职责和第二职责,并根据酒店、工业和公司的需要做相应的调整。 §  Complies with allpolicies andprocedures related tohotel or Hyatt Group. 遵守并执行酒店及凯悦集团所有规章制度。
  • 副总经理

    1万-1.3万
    保山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、酒店管理、企业管理等相关专业; 2、5年以上酒店高层管理经验; 3、熟悉酒店运作、具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力,具有管理等相关专业知识; 4、具有很强的计划、组织、领导、控制能力; 5、具有较强的分析、判断、沟通、培训、社交能力; 6、品德端正,成熟稳重,具有良好的职业道德操守; 7、薪酬面议
  • 大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 双休
    • 包吃包住
    • 法定假期
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、负责酒店项目的销售工作,主要拓展及客户开发,完成酒店及个人业绩指标。 2、主要负责上海、北京、广东、成都等发达地区的旅行社、及PCO拓展开发工作。并根据外部环境可能对酒店销售产生的因素,制定不同的销售策略和方案。 3、树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力及影响力,促进销售任务的顺利完成。 4、根据酒店的运营目标,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目、客户回访,挖掘潜在客户资源。   岗位要求 1、30岁以上,至少3年以上品牌酒店销售经验、担任高端度假酒店项目销售经理级以上职务,掌握大量旅行社或会务等市场客户资源以及具备相关工作经历。 2、对酒店及文旅行业领域的发展有深刻的理解;具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力、业务推进和销售能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日活动
    • 展示个性
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加上海居舍了吗? 上海居舍为这样一群人而来,他们从不盲从潮流,无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲,总是带着一颗好奇心去大胆尝试,追求新意,热衷于体验,拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍,即刻展开你的新奇探索。 职位概述 作为助理客户关系总监,你将协助和支持客户关系总监,以最高效、最有效的方式确保部门无缝运行,提供最高标准的服务,同时保持积极主动的高效率工作,共同维护和拓展客户关系。 主要职责 让我们直奔主题,了解一下助理客户关系总监主要做什么? 领导团队: - 确保团队成员能力出众、自信乐观、善于协作,全力为宾客创造美妙体验,双方互动愉快且顺畅。 - 认可您团队中表现突出的成员,及时公平妥善地对待表现欠佳的成员,并提出合理化建议。 - 做出清晰明了的指示,支持并监督团队成员的工作,同时确保指示得到正确执行。 - 勇于承担责任,为自己和团队的行为负责。 - 在团队中营造一种积极主动的风气,在核心团队中也要体现出这种优良作风。 - 以身作则,积极投入接待、问候、款待宾客的服务中,在整个团队中发挥模范带头作用。 - 带领团队不断探索、改善和提高酒店的服务。 市场推广: - 掌握酒店各个渠道的业务源和不同的要求,确保各项工作到位,提供最佳服务。 - 能机敏地抓住商机,并将其与核心团队的其他成员共同分享。 - 确保以往宾客的数据库内容得到准确、得当的维护。 - 确保所有团队成员能够以简明而准确的方式描述酒店内每个餐厅和酒吧中的服务情况。 沟通交流: - 主持每周例会和晨会,确保后续安排得到执行。例会和晨会要求做到简明扼要、准备充分。 - 确保会议上所有核心团队成员都能够获得关于所有入住宾客动态的每日简报。 - 每天抽出一定时间与宾客进行沟通交流,了解宾客的亲身感受,并在晨会上向参会者分享和反馈结果。 - 确保客户关系经理每日日志内容完善、准确而详细,确保在晨会上将这一信息分享给参会者。 - 加酒店服务情况会议和核心团队会议,并在会前最好充分准备。 - 密配合行政管家和总工程师,确保客房周转顺畅、灵活有序。 - 紧密配合财务部门,确保账单和收款准确无误、有据可查。 - 确保团队、宾客和潜在客人、公众或商业合作伙伴之间的所有中英文电话交流均热情友好、简洁明了且处理得当。 组织协调: - 确保在HMS系统中准确留存宾客的统计信息和偏好内容,并确保宾客的偏好得到充分重视和体现。 - 确保所有队员均能按照客户的需求执行:房间预定、登记入住、退房离开等。 - 确保您的团队拥有开展客户关系所需的资源。 - 制定并执行无缝衔接的迎宾服务,即从宾客下飞机直到客房的全程,务必向宾客提供无微不至的关怀。 - 最大限度地利用现有技术和系统,以获得最佳效果。 技术能力: - 协助人才及文化部开发培训计划,重点关注: 自信心和主动性、英语能力、上海乃至中国的相关历史知识、文化和地理知识、当地景点信息、餐馆和酒吧信息和HMS操作知识。 - 与时俱进,充分了解公司和行业的动态,始终确保自己的技术能力处于业界先进水平。 - 提高客人在携程、猫途鹰和其他社交媒体平台上的反馈。 - 对关键性业绩指标进行分析,根据要求采取补救措施。 - 分析来自宾客和商业合作伙伴的反馈,以便改善服务情况。 - 协助客户关系总监,及时准确地提供每月报告。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 : - 在任意国家的豪华酒店内具有3年及以上前厅经理或类似职位的任职经验。 - 具有酒店管理或企业管理专业的大专/大学学历。 - 具有培训和开发人员的技能和经验。 - 英语听说读写流利。 - 熟练掌握各种计算机操作技能,且有HMS/Opera 或其他 PMS的使用经验。 - 拥有战略策划方面的能力和领导能力。 - 具有良好的人际沟通能力。 加分项 : * 掌握英语以外的外语。 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 * 充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! 职位福利 集团每一位成员皆可以享受: * 在我们的团队食堂用餐,节省餐费! * 享受我们所有酒店的免费房晚,因为谁不喜欢旅行呢? * 享受每年一次的带薪开心假,这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子! * 在一个充满感激和支持的文化中工作,让你成为最好的自己。 * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考! * 酒店位置便利,靠近地铁站,公共交通便利!
  • 泰安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、销售管理:负责酒店客房、会议室等产品的销售,制定并执行销售计划,确保完成门店的营收指标。 2、客户关系维护:维护好酒店已有客户,并进行新客户开发,管理客户关系,制定长期战略合作计划,同时维护和提升客户满意度。 3、市场调研:了解和掌握竞争对手的情况,掌握周边房价动态,及时调整房价政策,注意分析宾客的心理需求,达成销售。 4、促销和宣传:负责酒店促销计划的执行和对外宣传,确保酒店产品的市场推广。 任职要求: 1、具备相关行业的工作经验,熟悉酒店管理和销售流程。 2、有较强的组织、管理、协调能力和客户服务意识。 3、具备良好的沟通能力和人际交往能力。 4、具备较强的商务技能和谈判策略。 5、具备积极的工作态度和良好的职业道德。
  • 台州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、担任酒店销售部门的领导,管理酒店的的销售工作。2、为销售人员提供日常领导,以实现销售目标,全面负责实现预订目标和收入。 3、在销售过程的所有方面实施品牌的服务战略和适用的品牌倡议,并注重建立长期的、基于价值的客户关系,以实现酒店的销售目标。4、评估酒店在各种销售渠道中的参与度(例如,区域销售、销售办公室内的团体销售、电子引导渠道等),并发展强大的工作关系,积极主动地定位和推销酒店。 5、管理营销预算,以便开展针对活动、促销活动和抵押品,推动收入并实现目标。6、与区域营销传播部门联系,以实现区域的促销活动。7、 制定和实施酒店战略,提供产品和服务,以满足或超越品牌的目标客户和酒店员工的需求和期望,并为业主和万豪国际提供投资回报。8、统筹酒店内外的公关宣传工作,审阅酒店对外发布的宣传稿件。9、制定及执行饭店市场销售计划【岗位要求】1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6、英语口语和书写流利。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    省市区县文旅集团 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责餐饮部餐厅销售、预订工作; 2、制定餐厅销售的市场推销计划; 3、建立改善餐厅销售日记、客户合同存档、订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部负责人和厨师长沟通协调,共同议定菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维
  • 打荷

    3.5千-4千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、负责调料、盘饰品、炉头必备生产工具的领用准备工作; 2、负责炒锅档口菜品装饰装盘; 3、做好炒锅和砧板部门之间的协调工作; 4、协助菜品出品把关; 5、负责收市水电煤气开关检查工作; 6、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 二、岗位要求: 1、有无经验均可,优先录用有经验人员,18岁以上; 2、勤快、吃苦耐劳,有健康证。 三、福利待遇 1、薪资待遇3500-4000元 / 月; 2、 包三餐,有员工宿舍(小区房,设备齐全,拎包入住)。 3、国家节假日补休+节假日福利 +春节红包+优秀优秀员工+ 个人商业险+团建聚餐 +完善的晋升机制,轻松良好的团队氛围 晋升:打荷-炒锅/其他厨师-主管-副厨-厨师长
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    尊重客人需求,认真对待客人的提问及投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。 性格开朗,能从容应对压力,出色的沟通力及表达力,有一定的英语基础。 有志在酒店行业发展的实习生; 对担任酒店管理人员具有高度期望; 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习期6个月,提供免费食宿,水电网全免(应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工)。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在市场销售总监的带领下,履行及贯彻自己的职责,密切关注每天的生意情况和销售活动,并全力将销售计划的方案付诸行动 2、需随时关注市场动态,了解行业信息,并形成报告进行分析 3、善于思考、组织、协调、沟通; 能承受工作压力;热爱酒店销售工作;有良好的管理技巧;为酒店获得最佳效益不懈努力。
  • 琼海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 待遇丰厚
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 住宿补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量。 2.负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3.负责保管好布草和员工制服,循环地使用棉织品,防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4.定期进行盘点工作,并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5.按时按质地完成缝纫工作。 6.本着精打细算、节约成本的目的,尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 7.负责缝纫机的清洁保养工作,保持工作场所的整洁。 岗位要求 1.初中以上的学历或同等文化程度。 2.熟悉裁剪和成衣制作,有3年以上的裁剪、缝纫制作经验。 3.懂得基本缝纫技术,吃苦耐劳,责任心强。 4.身体健康,精力充沛。 5.熟悉宾馆制服、布草洗烫标准及管理方法。 6.工作认真负责、细致踏实。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·          处理有关会议和宴会的所有活动以便完成相关部门的收益目标 ·          引导销售参观,同时负责通过电话联系、邮件往来、寄送邀请函与客户联系参观酒店 ·          跟进所有询问 ·          分析历史以及其他统计情报 ·          为稳固客户关系款待顾客 ·          协调会议销售和宴会服务相关部门之间的关系 ·          进行现场视察和参观 ·          拜访客户 ·          出席贸易展览和销售论坛时 ·          根据从报纸,杂志,相关行业的文件获取的信息领导后续行动 ·          保持规律的销售要求 ·          与ICHG区域酒店和预订网络经常保持联系 ·          随时监控竞争对手的活动并利用相关信息 ·          发展和维持与商务客户,会议策划者,会议机构,旅行社团组织,报价旅游承包商,航空公司,公司客户,政府机构和其它有可能成为酒店客户的制造商们的合同 ·          协助会议销售/促销协调员的活动 ·          协助筹办社交宴会 ·          为优先事情预订空间 ·          开展每日简报和其他会议以获取最佳效果 ·          处理行政工作和不断更新的文件 ·          与客户建立并维持良好的关系以便为客人提供超越客人的要求 ·          对客人的需求作出反应以超越客人的期望 ·          在与内部客人和外部客人的交流中建立一个积极正面的酒店形象 ·          了解品牌标准 ·          保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明 ·          当客人提出请求时,协助和陪同客人到达他要去的酒店区域 ·          了解酒店的特别推广计划和活动以便在客人有需求的时候做出回应 ·          了解酒店目前的所有信息以便向客人提供咨询 ·          执行能够提高客人满意体验的工作程序
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    福州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据公司战略目标,制定各养老社区餐饮系统运营策略及实施; 2、全面负责各养老社区餐厅的运营和管理,监督完成各档口的食品制作与配送;负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作  3、养老社区总部餐饮的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制; 4、按照公司制定的任务指标,跟进各社区餐厅的完成情况,及时调整和促进各社区餐厅的出品方案。确保各社区餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划 ; 5、在总部公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度; 6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施  7、熟悉各社区餐饮部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量  任职要求:  1、具有5年以上餐饮管理经验优先;具备星级酒店、餐饮管理和经营业绩及成功的经营管理方案者优先; 2、酒店管理、食品安全或相关本科及以上学历;  3、熟悉连锁餐饮行业动态及营运发展趋势 ; 4、在企业营运战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验;  5、优秀的管理能力、计划能力、抗压能力、沟通能力及团队协作能力;
  • 酒店店长

    2万-2.5万
    北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    致未来的同行者: 在喧嚣之外,有一处心安之所,名为“一瓢”。 我们并非标准的连锁酒店,而是一个致力于为都市旅人提供“偷得浮生半日闲”的沉浸式度假体验的品牌。将“弱水三千,只取一瓢饮”的专属与专注,融入服务的每一个细节。 我们相信,真正的奢华在于内心的丰盈与宁静。如今,我们寻找的不仅是一位管理者,更是一位理念的同行者、一位“诗意旅居”的践行者,与我们共同执笔“一瓢”的下一章。 职位:酒店店长 工作地点: [北京],一瓢度假酒店 一、您将负责: 1、体验与文化的塑造: 深度理解并诠释“一瓢”的品牌哲学,将其转化为可感知的宾客体验(从清晨的茶歇到夜间的安神汤)。 打造具有本地文化特色的定制化活动,让宾客与在地风土深度连接。 亲自关注重要的宾客反馈,成为“关键体验”的守护者。 2、商业与运营的平衡: 在保持品牌调性的前提下,制定并执行商业策略,管理酒店P&L,实现增长。 精通收益管理,但不止于定价,更在于准确触达那些懂得并欣赏“一瓢”价值的客群。 以“家”的标准,精细化管理客房、餐饮、工程等各部门,确保设施完美,运营无声而高效。 3、团队与社区的共生: 招募并培养一支有服务之心、懂生活之美的团队,他们是“一瓢”温度的传递者。 营造一个如家庭般温暖、支持员工成长的工作环境,让员工发自内心地微笑。 积极融入当地社区,建立良性互动,为酒店争取独特的本地资源。 二、我们理想的“你”: 至少5年以上精品/度假酒店管理经验,其中2年以上担任负责人职务。或五星级酒店运营总监/经理相关经验。 但你更重要的特质是:对生活有热情,对美有感知,对服务有信仰。 你具备商业头脑,但不会唯数据论;你善于管理,但更乐于赋能。 你是一个好的倾听者,能听见宾客未说出口的需求,也能读懂山水与建筑的对话。 你从容、沉稳,能在快节奏与慢生活之间找到完美的平衡点。 三、我们愿与您分享: 一份与价值匹配的酬谢: 具有竞争力的年薪 + 绩效奖金 + 年底利润分享。 一个理想的工作场域: 每日在山水画卷中工作,与有趣的灵魂共事。 一片成长的沃土: 充分的授权与支持,让您的理念得以实践和施展。 完整的生活保障: 五险一金、带薪年假、节日礼遇、免费的食宿以及专属的度假体验。 邀请您,共饮此“一瓢”
  • 保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作,制定并执行人力资源战略规划,确保与公司发展战略相匹配; 2、建立健全人力资源管理体系,完善招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等各项制度及流程; 3、统筹招聘工作,优化人才引进渠道,确保各部门岗位需求及时满足; 4、主导员工培训与发展计划,提升团队整体素质与业务能力; 5、负责绩效考核体系的设计与实施,推动绩效管理落地,提升组织效能; 6、处理员工关系问题,协调劳动争议,维护良好的企业文化与员工满意度; 7、统筹行政管理事务,包括办公环境、后勤保障、固定资产管理等,确保高效运转; 8、对接集团或上级单位的人力资源及行政相关工作要求,确保政策执行与汇报及时准确。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源及行政管理专业知识,熟悉劳动法及相关法律法规; 2、具备较强的战略思维与执行力,能够独立制定并推动人力资源规划落地; 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理跨部门协作及员工关系问题; 4、具备较强的数据分析能力,能通过数据优化人力资源管理决策; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 6、具备酒店行业人力资源管理经验者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Main Responsibilities主要职责: 进行当班巡查以及按照工作核查表,检查系统和机电设备运行情况,及时发现不正常的运行情况并采取补救措施; 领导、管理、分配和落实当班班次的工作,保证所有工作都能及时,专业和高效完成; 确保将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上,在交班时必须及时更新工作完成情况; 管理日常人员配置、工作分配,并为员工提供指导、辅导和支持; 检查当天店内活动所要求的技术、设备等的正常运转,并确保达到客人的要求; Requirements聘用要求: 有酒店工作经验; 有酒店筹备经验优先; 工作态度认真、负责; 具备发现问题、解决问题的能力; 具有电工或锅炉或空调等操作证;
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 全勤奖
    • 例休
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、具备独立完成餐厅营业部日常经营管理工作能力。 2、具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 4、对餐厅营业部财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 5、与总厨保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 岗位要求: 1. 具有很强计划和执行能力; 2. 有较强的组织、协调、沟通、领导能力; 3. 具备高度的责任心和敬业精神,对工作充满热情。 4. 有餐饮行业营业服务经验 5. 坦诚自信,抗压力强,乐于面对挑战。 6. 有强烈的市场竞争意识。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门制定并执行客房部日常运营计划,确保客房服务标准及流程的有效实施; 2、负责监督客房清洁、布草更换、设备维护等工作,确保客房卫生及设施符合公司标准; 3、高效处理客户投诉及突发问题,提升客户满意度; 4、定期检查客房及公共区域,发现问题及时整改,确保环境整洁与安全; 5、参与客房部员工培训及排班管理,优化团队工作效率与服务品质; 6、协助制定客房物资采购计划,控制成本并合理管理库存; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄28-38岁,大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具备良好的职业形象与沟通协调能力,女性身高160cm以上,男性身高170cm以上; 3、3年以上同岗位管理经验,熟悉客房服务流程及标准; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的团队管理能力; 5、熟练使用办公软件,文字功底佳,具备部门资料文件制定及数据分析能力; 6、具有星级酒店或高端服务公寓客房部筹开经验者、会英语交流者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点在广州黄埔知识诚(开芯国际大酒店) 岗位职责: 1、进行商务销售、负责客户拓展、安排客户活动宴会等活动的预订,签订销售合同等工作; 2、负责根据实际需求向商务客户提供合理化建议,根据客户需求达成商务订单销售; 3、进行酒店及公寓销售,熟悉酒店和公寓板块的销售模式; 4、熟悉会务宴会等市场,有相关合作渠道和业务伙伴; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求: 1、连锁酒店集团(当地或国际)团队、会务、宴会或公寓销售工作经验,担任销售经理两年或以上。 2、良好的策划推广能力和项目执行能力、协调能力、沟通应变能力,自推力强,有责任心。 3、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚、条理性地表达销售意向。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年度体检
    • 五险
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    服务意识强、顾客至上 1、大专以上学历,8年以上餐饮经验,年龄不限 2、形象得体、谈吐专业、情绪稳定、抗压能力强 3、细节关注、观察力强、拥有团队合作精神 4、 能适应餐饮行业的工作节奏(晚班、周末、节假日) 岗位职责: 能与客人建立深厚关系、带领培养团队成长、实现餐厅财务目标 1、团队的指挥:主持餐厅的整体工作,严格按照餐厅的规章制度的工作程序,组织、协调、指挥员工开展日常工作 2、沟通协调厨房、楼面等:具有一定的餐饮知识和服务工作技巧,耐心周到,善于待人,有良好的社交能力 3、产品知识:熟悉各种场合的摆台以及服务流程,对酒水、菜品以及食材深入了解 岗位待遇: 底薪:8500 – 10000 元/月(根据经验面议) • 全勤奖:500 元/月 • 绩效提成:人均消费与客单提成(约 2000 – 4,500 元/月) • 服务费分红:按班次/比例分配,平均 500 – 1,000 元/月 • 提供工作餐、工服、员l工宿舍(可选补贴) • 节日福利、生日礼金、年度体检 • 每月团建聚餐 & 品鉴学习机会 综合月薪 15000-18000 元,优秀者可突20000元
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品,能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 主冷

    8千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营工作,包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、刺身等菜品,确保食材新鲜、卫生达标 3、严格执行食品安全标准,做好冷菜间的清洁消毒及原料储存管理工作 4、合理控制冷菜成本,做好原料申领、使用及损耗记录 5、参与新冷菜品的研发与创新,定期更新冷菜菜单 6、配合厨房团队完成大型宴会及VIP接待的冷菜出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能,了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力 4、工作细致认真,对菜品摆盘有审美要求 5、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成工作 6、持有健康证及相关从业资格证者优先
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