· 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： (1) 酒店的规则和规定； (2) 健康和安全； (3) 仪容； (4) 质量； (5) 卫生和清洁； · 执行被分派的相关任务和特殊项目。

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 岗位要求 1.中专及以上学历； 2.有2年以上的客房服务工作经历； 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率，及时处理客诉及突发情况； 4、负责餐厅员工培训与技能提升，定期组织服务技能及产品知识考核； 5、监控餐厅成本消耗，协助制定促销方案并推动执行，完成营收目标； 6、检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全、整洁及合规。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班；

打荷岗位 1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

目前招聘岗位为前台领班/前台主管 岗位职责 1、为住店客人办理入住及退房手续，健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专或以上学历，有前台岗位工作经验2年以上，熟悉掌握opera系统。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 Welcome and assisting our guests with enthusiasm, effciency and professionally at all times, handle any guests' problems or complaints in an understanding and hospitable manner. Ensure they are resolved and followed through. Opera Knowledge & Skill. Front Office & F&B Service background. 以热情好客的态度欢迎所有客人，为客人提供所需的协助，处理宾客的问题或投诉以确保问题得到解决并跟进。 熟悉使用opera。 招聘前厅服务/餐饮服务宾客关系经理各1人。 Knowledgeand Experience知识和经验 Hospitality/tourism degree preferred; 1+ years’ guest relation experience in international hotels. Fluent in English; additional language.skills(Chinese/Russian/German/French, etc.) preferred. Cross-culturally adaptable, able to integrate well into team environments, strong learning ability with a strong passion for the hospitality industry, open to job rotation training. 酒店管理/旅游相关专业优先，1年以上国际品牌酒店对客服务经验。 英语流利，掌握第二外语(中文/俄语/德语/法语等)为佳。 具有跨文化适应能力，能够很好地融入团队环境，具备较强的学习能力，对酒店业充满热情，乐于接受岗位轮换培训。

【岗位职责】 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 5、为客房做清理后的最后检查 6、填写客房服务员每日报表 7、依据客人具体要求放置婴儿床等 8、完成楼层主管交给的额外任务。 【岗位要求】 1、45岁以下，身体健康，普通话标准； 2、能够承受工作压力，服从酒店管理； 3、有服务意识、安全意识，为人诚实可靠。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.接收客户通过不同渠道电话、线上平台、前台咨询等的预订请求，详细记录客户需求（入住/使用时间、房型/温泉项目、人数、特殊要求等）。 2.熟练操作酒店预订系统，准确录入客户信息、预订详情，完成订单创建、修改、确认及取消等操作，确保系统数据与客户需求一致。 3.向客户清晰介绍酒店产品信息，包括客房类型、价格、温泉项目特色、餐饮等配套服务及相关政策（取消规则、押金要求），协助客户选择合适的产品。  4.及时响应客户在预订环节的咨询（如预订状态查询、行程变更、价格疑问），用礼貌、专业的语言解答，提供清晰的指引。 5.对于客户的特殊需求（如安排无烟房、温泉VIP区域预约、协助规划行程），积极协调酒店相关部门（客房部、温泉运营部），尽力满足需求并反馈结果。  6.每日核对预订订单，排查异常情况（如重复预订、信息缺失、超房态预订），及时与客户或相关部门沟通核实，避免订单出错。 7.跟进临近日期的预订订单，提前确认客户行程是否有变，对于可能的取消或变更，按酒店政策规范处理，同步更新系统房态/温泉库存。 8.整理每日预订数据（如订单量、渠道来源、特殊需求记录），按要求提交给预订部主管。 9. 配合前厅部、温泉运营部等部门，提供预订相关的信息支持（如每日预订客人名单、特殊需求汇总），保障后续服务衔接顺畅。 任职要求： 1.18-45岁，6个月以上同岗位经验。 2.预备良好的沟通能力。

【岗位职责】 1.掌握所辖客房的状况。 2.巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 3.检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 4.检查各类物品的储存及消耗量。 5.负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 6.为客人提供个性化服务；留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉。 7.完成上级交办的各项临时工作。 【岗位要求】 1.从事楼层领班/主管工作1年以上经历。 2.熟悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，有条不紊布置与安排工作。 能力突出者给主管职位！

岗位职责： 1.全面贯彻执行客房部工作质量、服务标准及政策程序。 2.确保以专业并符合酒店政策、程序的方式与宾客进行良性的互动、交流。 3.倾听并记录客人的问题和投诉。 4.将客人的特别服务要求记录并交给楼层主管，以便完善其个人档案，以确保喜出望外服务的持续呈现。 5.所有遗留物品上交客房办公室。 6.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作。 岗位要求： 1.主动并有主人翁精神。 2.开朗、友善。 3.会中文书写。 4.能适应倒班工作。

岗位职责 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5. 检查员工，在活动开始前为宴会成员分配工作。 6. 能够高效完成所有正当活动需求。 7. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 8.能够处理和准备临时工的工作安排。 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1.有上进心。 2.熟悉办公软件及基础英语。 3.可以独立的完成工作。 4.最少 1年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督和指导前台员工的服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责前台班次安排、员工培训及绩效考核，优化团队工作效率； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保信息传递准确及时； 5、检查并维护前台设备、系统及物资的完好性，确保工作环境符合标准； 6、审核每日账目及报表，确保财务数据的准确性和完整性； 7、执行酒店管理层的其他工作安排，参与前台相关制度的制定与完善。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够灵活应对各类客户需求； 2、较强的沟通协调能力及团队管理能力，能有效带领团队完成工作任务； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件（Word、Excel等）； 4、具备一定的抗压能力，能在高强度工作环境下保持高效和冷静； 5、有酒店前台或相关岗位工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑； 6、普通话流利，掌握基础英语沟通能力者更佳。

济南凤鸣宋品酒店 职位说明 Job Description： 1. 支持市场销售总监的市场销售策略计划，按计划执行并据市场变化建议调整。 Support DOSM Sales and Marketing strategies and plan, implement the plan, give suggestions and make adjustments as per markets trends.  2. 清楚地了解部门和个人销售目标。 To know clearly the hotel and individual sales targets. 3. 监控销售奖励计划，及时了解个人业绩表现。 Supervise Sales Incentive Plan, understand personal updated performance.  4. 对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘，并将开拓结果向销售总监汇报。 Deeply develop  and explorer new potential markets for Sales responsible area and report the results and performance to Director of Sales. 5. 经市场销售总监授权代表酒店参加总部及各类销售及市场推广活动，为酒店寻找更多的业务机会。 On behalf of hotel to attend Hotel group and various sales & marketing activities as agreed by DOSM, to find potential business for the hotel.  6. 协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行，以期完成销售指标。 Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads, to ensure meet sales targets. 7.每日按计划高效走访客户并追踪结果，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 Arrange daily effective sales activities and sales results to assigned accounts, to ensure to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage. 8. 与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。   Entertain to build rapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel. 9. 每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾，并根据回顾结果采取必要措施，保证完成各项销售指标。 To conduct "Account Productivity" weekly monthly review with DOS, DOSM together and take corrective action when necessary to sales targets.                                                   10. 确保对于竞争者动向的时时关注, 并在市场销售总监的监控下更新销售策略，以确保完成各项销售指标。  Ensures complete awareness by sales team on competitor's activities at all times and updates sales strategies with supervision of DOSM to ensure to meet sales targets.  11. 支持各种形式的交叉销售。 Support all kinds of cross selling.  12. 确保对于主要客户来访的接待工作及时而专业。 Ensure to provide professional hotel site inspection to major clients. 13. 按相关政策和规定及时回复客户需求。 Responds to all ccorrespondences and inquiries of leads within the time limit set according to the policy & procedure.   14. 确保以专业的方式与客人互动，关注客户的需求及反馈。 To ensure Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. 15. 确保向客人提供最精确最更新的信息。 To ensure to provide guests with the most accurate and up to date information at all times.  16. 确保及时记录所有客户的销售拜访活动，包括客户信息的更新，产量追踪，客户动向等。 Review and upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts). 17. 与所有有潜力的客户见面，了解他们的需求，并跟进相关需求的落实实施，以期将潜力客户转型为签约客户。 Meets with all potential clients to understand their needs, take actions as per the requirements, try to  develop these accounts to be contracted accounts.  18. 确保与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 To ensure maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts.  19. 提供售后服务，认真对待客户所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary. 20. 在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by the Director of Sales.  21. 向销售总监提交每周和每月销售计划及报告。 To prepare and submit weekly and monthly reports required to the Director of Sales. 22. 参加由市场销售总监每周召开的市场销售会议，以检验和评估市场开拓业绩, 并向市场销售总监针对细分市场的开拓提出建议，以期为酒店带来最多业绩。 Participate in weekly sales and marketing meeting to review and evaluate on performance, pricing grid, sales strategies and distribution strategies and make necessary adjustments to increase business for the hotel with maximum results. 23. 每天参加客房销售部、市场销售部的沟通会，监控竞争对手市场动态，跟进情况, 并分享相关信息。 Attend daily room sales team communication meeting and S&M daily briefing to review on daily sales activities, job follow up results, and share marketing information.

1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。2.掌握所辖客房的状况。3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向行政管家报告。

福利待遇：免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 【岗位职责】1.负责所管辖楼层服务员的工作安排和调配，并巡视，督导其执行情况， 2.检查及督导服务员按程序和标准进行各项操作。 3.按照清洁标准检查客房卫生，检查并报告所管辖楼层的房况。 4.控制和检查棉织品.客用品和清洁品的发放.领取.保证各种物品在工作间有适量的储备。 5.负责楼层各项物品的月盘点工作。 6.对下属及新员工进行工作实践培训，并及时有效地提供帮助和指导。 7.完成上级指派的其他任务。 【任职条件】1.年龄25-45岁，中专以上学历或受过酒店专业培训，身体健康.爱岗敬业. 2.1年以上客房服务或同岗位1年以上工作经验。 3.熟悉本岗位的工作程序和标准，有良好的管理能力和执行力。 4.优质服务，善于沟通组织协调，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、具备OTA销售策划能力。 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

岗位职责： 1、代表酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。 2、维持及增长客户公司差旅、散客及团队的产量。 3、管理客户或指定市场。 特别工作要求 : 1、管理主要客户或者重点区域。 2、开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 3、了解熟悉客户的背景. 4、制定销售计划 ，从所负责客户及市场中获得生意。 5、确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的战略。 6、将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。 7、通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 8、与客户商讨公司散客价。 9、通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。  10、获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 11、分配大部分的工作时间拜访客户。 12、 向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 13、努力达成个人及团队的目标（可测量）。 14、参加培训课程，提高销售业绩及技能。 15、管理销售团队日常工作。 16、定期或月度考察销售主任工作表现。 17、完成上级分配的工作任务。 岗位要求： 1、出色的销售技巧。 2、理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 3、 自信、精力旺盛及热情。 4、 良好的表达及组织能力。 5、出色的人际交往能力。 6、电脑软件应用知识。 7、销售系统知识。 8、清楚及达成个人及团体目标。 9、高效的时间管理能力。 10、清楚销售策略及客户利润。

川菜餐厅，工作地点在：城隍庙豫园 迎宾，底薪6500-7000 排班工作，包吃包住，五险，带薪年假 女生身高160以上 男生身高175以上 需要有同岗位经验，形象气质佳，普通话标准

岗位职责 1、负责为宾客办理入住、退房等手续。查看交班记录，了解移交事项，并负责处理。 2、掌握预定资料，房价等。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练操作酒店前台系统。 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、工作踏实，吃苦耐劳、身体健康。思维灵敏。 3、具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4、2年以上工作经验者优先。 5、服从领导安排的工作。

RESPONSIBILITIES:              工作职责： ·         Post all daily transactions to the city ledger accounts. 将每日所有交易输入城市挂帐帐目。 ·         Prepare on a daily basis allowance for rooms, food and beverage and other operating departments that have bearing to the proper and correct balances of the city ledger accounts. 准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减. ·         Prepare and reconcile credit card transactions and submit deposit slips which are picked up daily by the bank representative. 准备和调整信用卡交易，提交银行代表每日收取的存款单。 ·         Ensure that all city ledger charges reconcile with the Income Audit daily report and that all supporting documents are on file. 所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 ·         Prepare billing statements to all city ledger accounts in accordance with the billing schedule or as required.  All billing statements/invoices must be reviewed by the Ops Fin Manager before this is mailed out to clients. 根据帐单计划或安排，准备所有城市挂帐对帐单．在邮寄给客户前，所有对帐单/发票必须经过应财务运营经理审核。 ·         Prepare pro-forma invoices as required by Sales / Banquet or Front Office as requested by client. ·         根据销售部／宴会需要或者前台客人需要准备发票。 ·         Responsible for the proper maintenance of complete and up to date supporting documents for all city ledger / credit card charges. 负责保管所有城市挂帐／信用卡收费完整和更新的备份文件。 ·         Perform other tasks that maybe assigned from time to time by the supervisor 主管安排的其他工作 ·         Is flexible in relation to working hours, particularly around month end. 灵活的工作时间,特别是在月末. ·         Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. ·         To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly. 执行一切额外的工作,以确保酒店顺利运作. SPECIFICATIONS 工作要求: ·         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind and being proactive in a timely manner towards their needs and requests of customers. 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求.                ·         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响. ·         To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩. ·         To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务. ·         To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点. ·         To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序. ·         To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商. ·         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全. ·         To contribute positively to Equilibrium and Esprit by providing both guests and fellow team-members with courteous, hassle-free service and by seeking to always maintain a pleasant working environment. 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【本岗位急招，以现居深圳人员优先，可直接携带简历到人力资源部进行现场面试】 岗位职责： 1、在经理缺席时进行交接班说明，了解酒店的活动和运营要求。 2、进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 3、在开餐准备工作中发挥组织能力； 4、粤菜：制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴；制作调味汁、调味品、调料和调味剂。 5、川菜：制作多种特色鸡肉和鸭肉菜；制作多种特色海鲜菜；制作多种蔬菜菜肴。 6、与客人礼貌、友好的交流。 7、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 8、与上级交流疑难问题。与员工建立并保持良好的工作关系。 9、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 10、按计划参加培训活动。 11、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 12、清洁并整理工作区域。 13、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： 酒店的规则和规定；健康和安全；仪表仪容；质量；卫生和清洁。 19、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 20、和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1、具有出色的沟通能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4、具有良好的写作技能。 5、具有领导能力。 6、酒店管理，餐饮或相关专业的学历。 7、2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 【本岗位急招，以现居深圳人员优先，可直接携带简历到人力资源部进行现场面试】

岗位职责： 1、酒店规定自查仪表仪容，准时上岗； 2、真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； 3、热情接待入住及结账客人，为客人提供良好的服务； 4、人到店时，要主动向客人问好； 5、部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通； 6、了解客情，做好突发事件的解决工作； 7、真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报； 任职资格：外貌端正、气质佳、有礼貌、有耐心、有责任心、会微笑 工作时间：排班制 双休 可接受应届毕业生