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  • 客服

  • 餐饮主管

    6千-8千
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底奖金
    • 六险一金
    • 员工活动
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    服务式公寓 | 500-999人
    • 投递简历
    项目简介:本岗位为德勤书院项目运营团队成员之一,德勤书院项目为德勤公司在亚太区定制的商务技能培训接待中心,属于弱化盈利指标的非标准酒店业态,以接待服务为主要功能,同时具备前厅接待、餐饮服务、工程安保等相应职能,为德勤大学在亚太中国地区的本土特色化项目。 其他: 1.因投递简历数量及发起对话人选较多,如未能及时答复对话消息请谅解,简历筛选通过后将与相应人选取得联系。 2.请务必详细阅读任职资格后发起投递。 3.在招餐饮主管的管理区域分别为:咖啡吧、酒吧、餐厅、会议服务。 任职资格: 1.教育水平:大专及以上学历。 2.经验要求:三年以上酒店相关工作经验优先。 3.良好的中英文会话和书写能力。 4.丰富的餐饮知识。 5.有较好的服务精神和沟通技巧。 岗位职责: 1.支持经理的工作,监督和协调每日餐品安排,维持餐厅制定的服务标准。 2.熟悉菜肴酒水知识,餐饮服务的工作规范及质量标准. 3.查看饮品、食品的出品要求,做好准备工作。 4.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 5.与学员进行积极的互动,来寻求反馈。 6.及时处理学员投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 7.在餐厅中,执行、监督和培训所有的服务标准。 8.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 9.为所有的员工和学员,建立一个安全及卫生的工作环境。 10.检查并监督员工的仪容仪表。
  • 防城港 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 享法定假期
    • 津贴补助
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理工作,制定并执行洗衣房的工作流程及标准操作规范; 2、监督洗衣设备的维护与保养,确保设备正常运行,及时处理突发故障; 3、管理布草及员工制服的收发、洗涤、熨烫、折叠及库存,确保洗涤质量符合酒店标准; 4、控制洗衣房成本,合理使用洗涤剂及其他耗材,降低运营成本; 5、负责洗衣房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率; 6、与其他部门保持良好沟通,确保布草及制服及时供应,满足酒店运营需求; 7、定期检查卫生及安全情况,确保洗衣房符合酒店及行业的安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先,熟悉布草洗涤流程及设备操作; 2、了解洗涤化学用品特性及使用方法,能有效控制洗涤质量与成本; 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调员工工作并提升团队效率; 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、具备良好的沟通能力,能与各部门顺畅协作;具备相关岗位的实际操作或管理经验。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8.有一定的技术专长,有相关技术证书优先
  • 烧腊厨师

    7.5千-8千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作,包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程,确保烧腊菜品的品质、口感及卫生符合要求 3、负责烧腊区域的日常备料、设备维护及工作区域清洁 4、根据季节或节日需求,参与新菜品的研发与改良 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保烧腊出品的高效与稳定 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能,熟悉广式或港式烧腊工艺者优先 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作,包括腌制、上色、烤制等关键步骤 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,严格遵守操作规范 4、具备较强的责任心与团队协作能力,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先 6、身体健康
  • 工程师

    6千-8千
    三亚 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.组织和管理工程部,确保有效的工作控制,保持高效率的同时降低费用; 2.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训; 3.指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境处于良好的工作状态; 4.负责酒店电力、空调、给排水、消防、电梯、弱电系统等设备的日常巡检、维护及故障排除; 5.协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等,推广使用先进的技术; 6.组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理; 7.观察和分析酒店内外的能源利用情况进行能源控制,监控酒店能源消耗(水、电、燃气等),提出节能优化方案并落实; 8.确保每个设备有完整维保计划,并密切关注维保的效果; 9.协助总监完成部门管理及各项维修工作、以及领导交办的其他工作。
  • 前厅经理

    6千-8千
    丽江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 缴纳五险
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅各项服务流程顺畅高效; 2、统筹安排前台接待、礼宾、总机等岗位的工作任务,监督服务质量,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决,维护酒店形象; 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、审核每日房态、营收报表等数据,确保信息准确无误; 6、与其他部门(如客房、销售等)保持密切沟通,协调资源以满足客户需求; 7、落实酒店安全管理制度,确保前厅区域的安全与秩序。 【岗位要求】 1、1年以上酒店前厅管理工作经验,熟悉前厅运营流程及标准; 2、具备较强的服务意识与沟通能力,能妥善处理客户关系; 3、具备团队管理经验,能有效调动员工积极性; 4、工作细致耐心,能适应高强度工作及轮班制度; 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 广州 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责: 1.全权处理酒店一切事务,带领全体员工完成酒店所确定的各项目标。 2.制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度、服务操作规程,规定各级管理人员和员工职责,并监督贯彻落实。 3.根据市场预测、市场信息,制定酒店营销、管理计划,努力完成和超额完成预算目标。 4.对酒店的发展和营业额的提高提出可行性可操作性的建议。 5.负责每月销售分析,及时调整酒店销售策略,提高酒店盈利。 6.以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并以高度热情和责任感去完成好本职工作。 7.认真贯彻、落实食堂、酒店和上级下达的各项工作任务,努力完成酒店下达的营业指标。严格遵守和执行食堂、酒店的各项规章制度,运用各种行之有效的制度来管理部门的工作。 8.参加每周行政管理人员例会,组织及主持部门每周例会。坚持现场管理和督导,对存在问题进行及时的整改,妥善处理好前后台和各部门之间的关系。 9.保持与上、下级的良好沟通,定期对下属员工进行评估,并合理控制和审核部门的用品领用计划,做好部门的成本核算管理工作,同时做好各类原材料和物料的开源节流和费用管理工作。 10.管理好部门的有关卫生、安全、消防及安全操作等工作,并定期检查和督导。做好厨房的财产管理。 任职要求: 一、学历和专业要求 1.本科及以上学历。 2.酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业优先。 二、工作经历 至少8年以上酒店行业工作经验,其中5年以上担任房务经理职务的成功经验。拥有筹备新酒店开业经验者优先。具有多部门管理经验,全面了解房务、餐饮、销售等核心部门运作。 三、专业知识要求 四、培训要求 1.曾经接受之专业培训:曾经接受过酒店管理的专业培训。 2.对下属的培训能力:能够针对下属的各级管理人员在工作中存在的问题和不足,经常利用有效的培训方法来提高管理人员的工作能力和思想水平,激发管理人员不断学习、自我提高的热情。 五、其他相关知识要求 开拓创新能力:能不断地开拓市场和捕捉市场需求、推陈出新,以新的经营思路和服务项目,适应市场的变化 工作地点:梅州兴宁
  • 餐饮总监

    1.4万-1.8万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    一、职责概述 全权负责整个餐饮部正常、有效的日常运作;确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望;树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等。 二、资质要求 1.至少3年以上酒店同岗位相关工作经验; 2.领导才能 、培训技巧 、组织能力 ; 3.开朗及外向性格; 4.精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统。 三、责任 1.确保餐饮部整体运作; 2.年度餐饮部预算合理有效完成; 3.针对市场制定产品规划和市场营销策略; 4.打造良好的部门形象,维护良好的客户关系; 5.确保食品安全及部门财产、消防安全。
  • 财务总监

    1.4万-1.8万
    昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.. 协调酒店与财政、税务、审计等政府部门财务关系,协调酒店各职能部门与财务部的关系。 2. 组织拟定企业内部财务管理办法和各项财务制度。 3 .及时筹集和合理使用资金,做好各项资金的计划平衡。 4.审核酒店财务支出,在总经理授权范围内审批财务开支。 5. 审计各部门的每月采购计划,并转报总经理审批。 6. 协助总经理组织制定财务预算、实施预算方案,督促财务部落实收入、成本、费用、利润等一系列考核指标。 7. 定期审查各职能部门财务预算情况,研究解决执行中出现的问题。 8. 联系各业务部门,了解经营情况和市场信息,及时提出意见供总经理参考。 9. 参与企业经营决策,统筹处理财务工作中出现的问题。 10. 审计财务报表、财务分析和会计决算报告等。 11. 组织酒店财务人员的录用及升职考核。 12. 计划、组织及监督员工的培训。 13. 评估保险及企业风险。 14. 负责酒店各类保险的购买、索赔及续期。 15.完成上级委派的其他任务,有筹开项目经营。
  • 房务总监

    1.2万-1.8万
    武汉 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部的筹备及运营管理工作,制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标,全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 3、制定常规及重点工作计划,完成周期工作报告,带领部门员工积极完成各项经营指标和工作任务,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 4、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 5、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、30-45岁,身体健康,精力充沛,形象气质良好; 2、5年以上四星级或以上酒店工作经验,同星级酒店1年以上本岗位管理经验; 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求,熟悉高星级酒店房务部的运作及管理规范,分析能力强, 思路清晰,思想方法科学,文字表述能力强; 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 楼层主管

    5千-6千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部行政管家负责。    2.安排、调配员工当值及休假,分配下属具体工作,检查、督促员工实际操作是否符合标准,并确保服务效率和质量。   3.根据具体的接待任务,组织、调配人力;掌握VIP客人的接待规格和要求。   4.每天检查贵宾房,抽查客房及空房,巡查客房楼层公共区域及后勤地方,确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。   5.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。   6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时报修。提出设备更新、布置更新计划。掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 7.主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。 8.对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。 9.经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。   10.负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。   11.填写各班日志,跟办未完成的工作。   12. 执行客房部经理交给的其它任务。
  • 大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量和卫生标准符合高端酒店要求; 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作,确保客房设施完好且处于良好状态; 4、负责客房部员工的培训、排班及绩效考核,提升团队专业素养和服务水平; 5、处理客户投诉及特殊需求,及时解决问题并提升客户满意度; 6、控制部门成本,合理管理物资消耗,确保预算目标的达成; 7、与其他部门(如前厅、工程、餐饮等)保持高效协作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备星级酒店管理或相关领域工作经验3年以上,有高端酒店客房管理经验者优先; 2、熟悉客房部运营流程及服务标准,对卫生、安全、布草管理等有深刻理解; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件; 5、注重细节,责任心强,具备较强的问题解决能力和抗压能力; 6、能适应弹性工作时间,包括节假日和轮班安排。 每月例休6天和法定节假日 每月10日发薪日
  • 中餐厅经理

    1万-1.2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、负责客户关系维护、拓展。 4、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
  • 工程部经理

    8千-1.2万
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责酒店工程项目管理、设备维护,确保酒店设施(电力、空调、给排水、消防、电梯等)安全高效运行。 制定并执行预防性维护计划,降低设备故障率,控制维修成本。 统筹酒店项目装修、改造项目的规划与实施,监督施工质量及进度。 管理工程项目预算,合理采购物资,优化能源消耗,落实节能环保措施。 处理突发性设备故障,制定应急预案,确保项目正常运营。 协调与政府相关部门(如消防、安监等)的检查及合规工作。 任职要求 大专及以上学历,机电工程、暖通、自动化或相关专业优先。 3年以上酒店或大型物业工程管理经验,熟悉酒店设施系统运作。 持有电工证、高压操作证、制冷证等相关资格证书者优先。 精通强弱电、暖通、给排水等系统的维护与管理,具备项目改造经验。 较强的组织协调能力和突发事件处理能力。 责任心强,注重细节,具备团队领导力及抗压能力。
  • 中餐厨师长

    9千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、需全面掌握并熟练制作各类早餐产品(包括但不限于中式传统早点、西式简餐类早餐等)及零点餐食(即顾客按需即时点单的常规餐品),确保从食材处理、烹饪技法到出品呈现均符合品质标准,同时统筹早餐与零点餐时段的厨房运作管理,保障餐品质量稳定、出餐高效。 2、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及质检工作,以达到质量标准。 4、检查存货及成品。 5、检查所有食品的准备情况、 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    8千-1.2万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 央企酒店
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,合理规划食材使用,控制成本并减少浪费; 3、参与新菜品的研发与创新,结合市场需求调整菜单; 4、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合规范; 5、协助厨房日常管理,包括设备维护、食材验收及库存管理; 6、指导并培训初级厨师,提升团队整体技能水平; 7、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保高效出餐。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上中餐或西餐烹饪经验,具备星级酒店或高端餐饮从业背景者优先; 3、精通至少一类菜系(如淮扬菜、粤菜、川菜或西餐),能独立完成特色菜品制作; 4、熟悉厨房设备操作及维护,掌握食材储存与处理规范; 5、具备较强的成本意识与团队协作能力,能适应高强度工作; 6、年龄30-45岁,持有效健康证及相关职业资格证书(如厨师证); 7、工作细致负责,具备创新意识与抗压能力。
  • 财务经理

    8千-1.2万
    佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 福利优厚
    • 年会旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.与财务团队一同协作以确保酒店遵循所有公司 / 酒店财务政策和法规。 2.对于那些须要永久性保存的记录,建立一个有组织的,及时更新的指定的文件存储系统。 3.有责任保证所有业主公司和地方政府需要的报告按照要求的格式及时准确的汇编。 4.确保遵循与财务记账、资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等,并及时准确的汇报财务信息。 5.与上级主管密切合作及时编制并向税务、政府及公司上报相关报表及报告。 6.负责固定资产的管理,制定明确的固定资产明细单并定期进行清点更新固定资产明细。 7. 协助处理所有地方政府税收和外汇汇款相关问题。 8.对于国家法定的法规,例如:在税收、劳动力、和与本行业相关的法规方面有一定的知识和见解。 【岗位要求】 1.在财务6年及以上相关工作经验,同岗位工作经验1年及以上。 2.诚信正直、善于思考; 3.大专及以上学历,中英文良好
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责管理和监督餐具器皿的清洁与维护工作 2. 确保餐具器皿的日常保养和定期检查 3. 指导和培训团队成员,提升工作效率和质量 任职要求: 1. 具备出色的组织和管理能力 2. 能够有效沟通,确保团队协作 3. 对工作细致认真,有责任心,能够承担工作压力
  • 长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 五险
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据季节变化和景区特色,主导设计并定期更新以鱼文化为核心的中餐菜单。精通本地鱼类的多种烹饪技法,每季度研发不少于10道新菜品。2、全面负责厨房日常运营,制定并执行标准化操作流程,确保出品质量稳定。统筹管理包括砧板、打荷、炉头在内的整个厨房团队。 3、有效控制食品成本,制定合理的采购计划,对食材验收、存储、使用进行全流程监管,确保毛利率达到公司要求。 4、确保所有菜品质量,维护严格的食品安全标准,确保厨房卫生符合国家相关法规,实现食品安全抽检合格率100%。 5、制定并实施厨师培训计划,提升团队专业技能,建立厨房人才梯队。 任职要求: 1、至少8年以上中餐厨师经验,5年以上厨房管理经验,有星级酒店或大型餐饮(2000平米以上)行政总厨任职经历者优先。 2、精通中式烹饪技术,尤其擅长鱼类菜品制作,具备扎实的烹饪技术功底。熟悉菜单设计和成本控制知识,能独立制定菜单及管控毛利率。 3、优秀的团队管理和沟通能力,能领导15人以上的厨房团队。 4、具备创新思维,能够不断研发新菜品,提升菜品品质。 5、持有中式烹调师(一级)及以上证书,食品安全管理员证书者优先。
  • 南通 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐饮总监

    3万-3.5万
    上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1.建立和优化品牌餐饮标准,培训和监督标准落地; 2.主导完成年度非房板块经营预算指标,经营利润; 3.保证出品的品质,服务品质符合品牌标准要求,对网评的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进; 4.餐饮相关产品研发、策划、推广,对效果进行及时复盘; 5.辅助开发和筹建部门提供专业技术支持; 6.关注每一个服务流程,规避食品安全风险。 岗位要求: 1、大专及以上学历, 2、五年以上高端酒店餐饮或知名社会餐饮运营管理等相关经验。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 深入了解市场需求和竞争态势,进行市场调研和分析,为酒店制定有效的销售策略提供依据。 2. 掌握客户和竞争对手的信息,及时调整销售策略以保持市场竞争力。 3. 根据市场调研结果,制定年度、季度和月度销售计划,并确保计划的执行和达成。 4. 制定并执行酒店的价格政策、推广计划、品牌标准等,以提升酒店品牌形象。 5. 建立并维护有效的销售渠道,包括线上和线下渠道,如旅行社、企业、协议单位等。 6. 积极参与行业展会、会议等活动,拓展新的销售渠道和市场。 7. 维护与现有客户的良好关系,定期回访客户,了解客户需求并提供个性化解决方案。 8. 积极开发新客户,扩大客户基础,提高酒店的市场占有率。 9. 组织策划各种营销活动,如展会、会议、促销活动等,并进行相关推广宣传。 10. 审核酒店的公关策划方案和重大促销计划,确保活动的有效性和影响力。 11. 参与酒店品牌宣传活动,提升酒店的知名度和形象,增加客户黏性和忠诚度。 12. 领导和管理销售团队,进行团队招聘、培训和绩效管理。监督销售团队的工作表现,确保销售目标的达成。 13. 制定培训计划和方案,提升销售团队的业务能力和综合素质。鼓励团队成员持续学习,跟踪行业动态和最新销售技巧。 与其他部门紧密合作,协调资源,确保销售和服务的协调一致。 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理等专业毕业。 2、有国际/国内连锁品牌酒店相同岗位工作经验3年以上。 3、在市场推广、客户管理、收益管理等方面具有丰富经验。 4、拥有良好的人际关系处理能力和沟通技巧,能妥善的处理客人投诉。 5、精通微软办公软件 6、具备熟练的英语听说读写能力。 7、抗压能力强。
  • 上海 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 忠诚度计划的策划、管理与实施  策划、管理并监督所有与忠诚度计划相关的项目,确保在酒店层面的成功实施和合规性。  最大化忠诚度计划在所有品牌中的渗透率,提升会员参与度和满意度。  确保酒店会员贡献率及直销数达到预期。 2. 培训与发展  设计并推动忠诚度计划的培训项目,确保培训内容符合不同岗位的需求。  定期评估培训效果,不断优化培训内容和方法,提高培训质量。 3. 日常运营监督  监督忠诚度计划的日常运营,确保会员福利、奖励和促销活动的无缝执行。  定期检查运营流程,确保高效运作,及时解决任何运营问题,提升会员体验。 4. 关键绩效指标(KPI)管理  负责忠诚度团队的KPI管理,重点关注会员获取、注册和会员贡献、直销产量等关键指标。  定期汇报KPI达成情况,提出改进建议,确保目标达成,提升团队绩效。 5. 数据分析与报告  收集和分析与忠诚度计划相关的数据,维护忠诚度计划仪表板,跟踪整体计划绩效。  定期生成数据分析报告,为决策提供支持,优化忠诚度计划策略。 6. 沟通与协调  与不同团队成员有效沟通,跟踪酒店会员绩效,策略性地处理问题解决。  持续增强酒店层面的沟通,包括不仅限于:会员拉新及有活跃效转换,确保注册过程顺利进行,提升会员的贡献率及直销产量。 7. 激励与沟通计划  根据不同阶段会员KPI的设定,制定激励措施并实施。  启动全面的沟通计划,确保所有激励措施得到有效传达和执行,提升会员参与度。 8. 预算管理  管理忠诚度运营预算,跟踪费用支出,优化资源分配。  确保计划的投资回报率最大化,提高财务效益,控制成本。 9. 行业趋势与创新  保持对忠诚度和保留计划中的行业趋势和最佳实践的最新了解。  推荐创新策略,保持公司在市场上的竞争优势,提升忠诚度计划的效果。 10. 问题解决与会员满意度  及时解决与忠诚度计划相关的任何问题或升级,确保会员满意度高。  建立有效的反馈机制,定期收集会员意见,不断改进服务,提升会员体验。
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
    一、工作内容:严格遵循食品安全操作规范,负责糖葫芦前期基础工序:清洗水果、山楂去核、葡萄切口、填制酸奶、挤奶皮子,穿串。2、无需蘸糖烤制。3、纯手工简单操作,新手也能快速上手;工作强度低、环境整洁,需站立作业。二、工作时间:时间灵活自由,每日需工作4小时以上(参考时段:7:30-11:30),工作日、周六日均可按需安排,不耽误日常事务。三、任职要求:1. 必须持有有效食品健康证;(无证可提供资料免费办理)2. 做事认真细致、遵守操作规范,干活麻利高效,能按时完成基础工序;3. 有无经验均可。四、薪资与地点1、薪资:15元/小时,月结支付,次月15日通过工资卡统一发放,薪资稳定有保障;2、工作地点:津塔写字楼,交通便利,办公环境舒适。
  • 西厨师长

    8千-1.5万
    甘孜州 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西厨房的日常运营与管理,确保菜品质量与出品标准; 2、设计并开发西餐菜单,定期更新菜品以保持竞争力; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,优化厨房运营效率; 4、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能与服务意识; 5、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合五星级酒店要求; 6、协调与其他部门的工作,确保餐饮服务的高效衔接。 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验,熟悉各类西餐菜系的制作工艺; 2、精通厨房管理流程,能够有效控制成本并提升运营效率; 3、具备较强的创新能力,能够设计符合高端客户需求的菜品; 4、良好的团队领导能力,能够激励并管理厨房团队; 5、注重细节,对食品安全与卫生有高标准要求; 6、具备较强的抗压能力,适应高强度工作环境。 备注:面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
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