【岗位职责】 1、负责公司会所的日常菜品烹饪工作，确保餐食营养均衡、口味丰富； 2、根据季节变化及需求，定期更新菜单，设计多样化、健康的餐食方案； 3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、合理控制厨房运营成本，优化食材使用效率，减少浪费； 5、管理厨房团队，协调分工，确保高效有序的供餐流程； 6、定期收集员工反馈，持续改进菜品质量与服务体验； 7、维护厨房设备，确保其正常运转，并做好清洁与消毒工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中式、西式或融合菜系的制作方法； 2、有较强的菜品创新能力，能根据需求设计营养均衡的菜单； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证； 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、责任心强，注重细节，能适应高强度的工作节奏； 6、有大型企业食堂、酒店或餐厅主厨经验者优先； 7、对成本控制有一定经验，能合理规划食材使用。

【职位描述】 1.负责酒店各类宣传照片及视频的拍摄，包括餐饮美食、客房环境、酒店设施及主题活动等。  2.对图片和视频素材进行专业的后期编辑、调色与精修处理。  3.管理并更新酒店的数字化图片及视频素材库。  4.与市场团队协作，为社交媒体、官网及广告等渠道提供高质量的视觉内容。  【任职要求】  1.摄影、设计或相关专业背景，具备1年以上商业摄影经验，有酒店或高端品牌经验者优先（如果自备拍摄器材优先考虑）。  2.熟练使用专业相机及灯光设备，精通Photoshop、Lightroom等后期软件。  3.具备基础的视频拍摄及剪辑能力（如使用Premiere Pro等软件）。 4.具有良好的审美、创意和团队协作精神，能适应多任务工作节奏。

§  持有WSET II 证书 WSET II certificate. §  协助确保餐饮部酒水运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Assiststo ensure that the Beverage activities are aligned with the respectiveCorporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented whereappropriate. §  经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的酒水服务。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible beverage service. §  解答客人對酒水相關的問題，并對客人作出專業的食物及酒水配搭建議。 Answerany beverage related questions from the customers and recommend beverages tocustomers to pair with their meal. § 达到月度和年度个人目标和餐厅酒水收入。 Achievesthe monthly and annual personal target and the outlet’s beverage revenue. § 协助进行酒水盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assistsin the beverage inventory management and ongoing maintenance of hotel operatingequipment and other assets. of thesystem. § 确保酒水成本符合預算要求，并按時進行酒水菜單工程。 Ensurethe beverage cost is in line and to conduct wine menu engineeringin a regular basis.  §  确保酒水單的定期更新及標準，保持酒水單內包括年份的準確性。 Ensure the updateand standard of the beverage menu, to maintain the accuracy of the infoincluding the vintage in the wine list. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转，提升客户满意度； 2、制定并执行运营计划，优化服务流程，提高运营效率及服务质量； 3、监督各部门工作标准执行情况，确保符合酒店品牌规范及行业标准； 4、协调前厅、客房、餐饮等部门协作，处理突发事件及客户投诉； 5、分析运营数据，提出改进方案，控制成本并提升收益； 6、负责员工培训及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 7、落实安全管理制度，确保酒店设施设备正常运行及宾客安全。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉酒店运营流程及服务标准； 2、优秀的组织协调能力，能高效管理团队并推动跨部门合作； 3、较强的抗压能力及应变能力，能妥善处理突发问题； 4、良好的数据分析能力，能通过运营数据优化管理决策； 5、具备服务意识与客户导向思维，注重细节及品质提升； 6、愿意接受弹性工作时间，适应酒店行业工作节奏。

岗位职责 1.向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.负责厨房高效率顺利运转。并控制、监测领导整个厨房的运作，同时也要负责员工岗位培训。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 岗位要求 1.同岗位工作经验1年以上，必须具备良好的日餐烹饪知识，擅长寿司、和食等。 2.接受过专业技术训练。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 一、核心成本核算与控制 1、核算并控制酒店饮食成本，确保成本率达标； 2、建立更新标准成本卡以支撑菜品定价； 3、依据宴会BEO单（宴会活动执行单），准确归集食材、酒水相关成本，计算单场宴会成本率；输出清晰的成本核算结果，为管理层掌握每单宴会毛利率、优化定价策略及成本控制提供数据支撑； 4、制作成本控制日报和月报，分析波动原因并提出改进措施。 二、采购与库存管理 1、协同相关部门市场询价、审核采购定价； 2、监管存货，组织仓库定期盘点并核对账实； 3、监督收货与仓储全流程，确保成本相关操作符合规范。 三、资产管理与监督 1、管理酒店固定资产，审核资产购置、调拨、报损手续，保障账卡物相符； 2、负责低值易耗品、餐具、布草的购置、调拨及报损管理。 四、月末结账工作 1、组织月末盘点，汇总录入盘点数据，分析盘存差异并上报； 2、完成相关凭证录入。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

1.   每日审核收货员交来的《收货记录》，及时将《收货记录》在系统中挂帐。 2.   接收采购部交来的《采购申请单》，按类别存放在供应商资夹中。 3.  在次月中旬与供应商核对《收货记录》，连同收齐的发票填写《付款凭证申请单》并设置会计科目，同时核销相应的《采购申请单》。 4.   审核总出纳传送的备用金补充申请表，检查后附的支付凭证有无加盖“现金讫付”章，检查签收人是否符合酒店规定。 5.  审核各部门送来的付款申请单，检查付款申请单的内容是否符合酒店财务政策规定,所附的原始凭证是否有效及完整，根据申请内容设置会计科目。 6.   根据批准的《付款申请单》安排网银支付，或开支票、电汇、汇票给会计经理审批安排付款，同时在《付款记录登记表》上进行登记。 7.   将已支付款项的《付款凭证》录入财务系统。 8.   负责《银行存款日记帐》收入业务的登记工作。 9.   关帐完毕后，打印各个银行存款帐户日记帐并装订入册。 10. 整理《收货记录》和《采购申请单》，与《供应商帐龄报表》盘点核对。 11. 负责经济合同的管理，编制并登记《酒店合同执行情况表》。 12. 装订付款凭证和收款凭证，保证资料的完整，年度结束后，将资料移交档案室。 13.  完成上司交办的其他工作。

辅助主管做好部门运营，按时保量完成上级交代的工作。 处理本班次客人的询问及投诉 调查客人满意度，正确处理反馈并跟进 检查并自我检查仪容仪表及按时出勤情况 服务中坚持服务标准，并提供培训及指导 负责餐厅节日装饰物料的摆放及保管 负责餐厅所有与促销相关的物料的摆放及保管 履行主管不在时的职责

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关大专及以上学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责： 1.确保公司的政策和程序，并服从品牌标准； 2.自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议； 3.和客人和同事礼貌友好,呈现菜单给客人和点单； 4.随时保持服务柜及周围区域的干净和整洁； 5.熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等； 岗位要求： 1.服务程序及标准，食品和酒水的知识，设备操作能力； 2.吃苦耐劳，简单英文沟通。

作为实习生，您将应以最高标准完成以下任务: ·        积极地寻找获取客人反馈意见的每一个机会。 ·        同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·        向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  ·        必要时及时有效的处理客人的投诉，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·        持续关注客人的档案以及详细的喜好，确保客人的档案和喜好出现在每一个预订中。 ·        记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·        确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 ·        根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·        了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 ·        掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。有能力理解和跟进的标准。 ·        执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 ·        实施和跟进可被识别的可提高之处。 ·        与客人及团队成员进行有效地沟通。 ·        提前计划和确保有充足的可用资源。 ·        彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 ·        出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 ·        明白酒店和部门的目标并实现它们。 ·        成员之间的团队协作。 ·        跟进公司的成本控制程序。 ·        在让步的前提下，控制成本。 ·        参与部门的培训计划以达到业务要求。 ·        参与所有的培训活动。 ·        参与相关的产品知识课程。 ·        明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 ·        确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、为顾客提供专业的中医调疗服务，包括推拿按摩等，严格按照服务流程与操作规范执行，确保服务质量与顾客安全。 2、服务前与顾客充分沟通，了解顾客身体状况、调疗需求、禁忌事项，根据顾客情况调整服务方案与力度，及时反馈给调疗顾问，店长或专家。 3、服务前告知顾客调疗疗程，调疗时长，注意事项等，为顾客提供专业的调疗服务。 4、服务过程中密切关注顾客感受与反应，及时询问顾客意见，调整服务方式，确保顾客舒适满意，并告知调疗中的原理，客户案例等 5、服务结束后，向顾客讲解调疗注意事项与后续调疗建议，协助顾客整理衣物，引导顾客离开。 6、负责服务所需工具、设备与用品的清洁、消毒、保养与整理，确保工具设备完好、用品卫生达标。服务结束后，及时收拾好服务区域，保持干净、整齐，随时为下一位顾客做好准备。 7、参加御宁堂组织的专业技能培训与学习活动，不断提升专业技术水平与服务质量。 8、积极参加和配合市场营销活动，包括义诊，沙龙，派单等。 9、严格执行门店院感工作，做好消毒隔离，监督器械的清洗、消毒、灭菌与储存。垃圾分类处理等工作。 10、做好门店相关检查表格，卫生表格，消毒表格的填写。 任职资格： 1、中医相关专业毕业、懂中医理论知识优先考虑； 2、有一年以上相关工作经历优先考虑； 3、为人积极上进、吃苦耐劳，有团队精神。

1.负责实现公司下达的经营任务，负责门店的销售执行，达成销售任务； 2.负责公司各项指令在门店的贯彻执行；各种营销活动的实施执行；  3.负责所属门店的日常管理，协调各部门的关系并指导相关工作； 4.负责保证门店内作业标准化、规范化、统一化；负责员工带教，培训，检查，考核，培养有潜力员工； 5.负责和中医的服务与日常管理工作，包括预约，服务，会员管理，库存管理等； 6.保证门店财务出入平衡，严格控制门店各项费用支出，负责门店盈亏； 任职条件： 1.良好的销售能力，性格积极外向有亲和力； 2.相关工作经验两年以上，有中医，美容或养生行业管理经验优先；  3.有一定的培训经验，具备良好的语言沟通.组织协调能力以及良好的执行能力； 加分项：熟悉门店日常管理工作：客户管理，员工管理，服务管理优先录用。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程符合公司政策和行业标准； 2、根据各部门需求制定采购计划，优化采购成本，控制预算，确保采购物资的质量和及时供应； 3、开发并维护供应商资源，建立长期稳定的合作关系，定期评估供应商绩效； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保条款合理并符合法律法规； 5、跟踪市场行情，分析价格趋势，提出采购优化建议，降低采购成本； 6、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅； 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交货等，确保酒店运营不受影响； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的市场分析和谈判能力； 2、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内部需求与外部供应商； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备较强的成本意识和风险管控能力； 5、熟练使用办公软件及采购相关系统； 6、有酒店行业采购经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责为您服务中心的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效； 2、制定并优化服务中心的各项服务标准、操作流程及管理制度； 3、监督并指导团队成员完成客户咨询、投诉处理、预订服务等日常工作； 4、定期分析客户反馈及服务数据，提出改进方案，提升客户满意度； 5、协调与其他部门（如前厅、客房、餐饮等）的协作，确保跨部门服务无缝衔接； 6、负责团队成员的培训、考核及绩效管理，提升整体服务水平； 7、处理突发性客户事件，确保问题得到及时、妥善解决； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与客户导向思维，能够敏锐洞察客户需求； 2、较强的沟通协调能力及团队管理能力，能够有效带领团队达成目标； 3、具备良好的抗压能力，能够高效处理多任务及突发情况； 4、逻辑清晰，具备数据分析能力，能够通过数据优化服务流程； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及酒店管理系统； 6、有酒店行业或客户服务相关经验者优先，但欢迎优秀应届毕业生应聘； 7、能适应弹性工作安排，包括轮班及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂吧散点，包厢围餐和员工餐的日常烹饪工作，确保菜品营养均衡、口味适宜，满足客人和员工饮食需求。 2、根据公司预算和季节变化，合理制定菜单，做到荤素搭配、营养丰富。 3、负责厨房食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生，避免浪费。 4、保持厨房环境整洁，严格执行食品安全和卫生标准，确保操作符合相关规范。 5、定期检查厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时报修或更换。 6、根据客人和员工反馈调整菜品口味，持续优化员工餐质量。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜的制作，熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和卫生知识，持有健康证。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏。 4、具备良好的团队协作能力，能与同事有效沟通配合。 5、无不良嗜好，身体健康，能适应站立式工作。

【岗位职责】 1、求职者面试接待、协助员工入离职、调动手续办理。 2、进行员工宿舍管理、安排入住/退宿办理、每月宿舍水电租金费用核对付款等。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作，宣传栏定期更新维护。 4、协助员工档案管理、整理入职资料、维护人事系统信息。 5、协助员工EID解锁、密码修改等。 6、处理文件单据审核传签归档，办公及宿舍用品下单采购报销。 7、协助举办员工活动、员工培训、仪容仪表检查。 8、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位实习经验优先考虑。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5、熟练掌握电脑计算机、办公软件操作。 6、有一定英文基础，工作责任心强，有耐心，抗压能力强。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效； 3、负责酒店财务报表的编制与分析，定期向管理层提供财务数据及经营建议； 4、监督酒店资金流动，优化资金使用效率，确保资金安全； 5、统筹税务申报及税务筹划工作，确保税务合规并合理降低税负； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的业务对接； 7、参与酒店经营决策，提供财务支持及风险评估； 8、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及税务法规； 2、具备较强的财务分析能力及风险管控意识； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验； 5、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、有酒店行业财务管理工作经验2年以上；

Primary Responsibilities 主要职责 Manage the Daily Rooms Operations. ProvideGuests’ Experience that Exceed Guests’Expectations. Management and leadership of the Front OfficeTeam. Involvement as a Member of the ExecutiveCommittee. Perform other related duties & special projectsas assigned by the supervisor. 管理房务部日常运营。 为客人带来超越期待的入住体验。 管理及领导房务部团队。 酒店行政委员会职能。 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Knowledge and Experience知识和经验 Bachelor or similar degree from an accredited college or university withmajor work in Tourism/Hotel Management as well as sound training and educationin the international luxury hotel business management. Minimum five (5) years relevantexperience in a managerial position of Front Office/Housekeepingor minimum three (3) years relevant experience in a similar position of RoomsDivision in a renown international hotel brand. Bilingual in Mandarin and English. PMS & Office software knowledge. Budgeting and P&L experiences. Understanding of Revenue Management processes. How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历，并在国际奢华酒店商务管理方面进行过良好的培训和教育。 在知名国际酒店内从事至少五年前厅/客房管理岗位或至少三年房务部类似岗位的经验。 优秀的中英文听说读写能力。 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件。 熟悉预算制定和管控损益。 了解收益管理。 了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

保管卫生检查报告及所有FSMS和HACCP的相关文件并且整理存档。 Maintainsthe Hygiene Inspection Log Book, all FSMS and HACCP related documents andfiling. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submitsall guest/ associate incident reports in a timely manner. 与当地卫生署紧密合作，协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene consultant andcoordinates with all related matters that involve the Hotel and theauthorities. 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政副总厨/行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen associates andensures they are following all hygiene standards and practises. Any associatefound to be working in an unhygienic manner should be reported to the ExecutiveSous Chef/Executive Chef who will advise action to be taken. 定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向行政副总厨/行政总厨汇报（由行政总厨决定解决办法）。 Performs regular hygiene inspections in all areasof the kitchen and food service areas and reports any wrong doings or areas ofconcern directly to the Executive Sous Chef/Executive Chef (It is up to theExecutive Chef to take further action on any particular matter which may be ofconcern) 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。　 Ensures the hygiene standard of Food and Beverageproduction and service within the Hotel. 提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure theenvironmental hygiene. 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotelpasses the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary HygieneLicense for the Hotel. 与食品原材料的验收部门密切合作，同时与供应商协调保证原材料运输过程中的卫生（所有有关于供应商的卫生事宜应汇报给行政副总厨/行政总厨方便其与物料部经理协调）。 Works closely with Materials and receiving in theFood receiving area the hotel and also interacts with suppliers about the waythey deliver produce to the hotel.(Any areas of concern about suppliers shouldbe reported to the Executive Chef who should in turn act on this with theMaterials Manager)