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  • 客服

  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的既定指标。 3、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。 4、接待来访客户,以及综合协调日常销售事务。 职位要求: 1、熟悉美容日化线、专业线市场操作及销售者优先。 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神。 3、较强的市场敏感度,优秀的分析、判断及解决问题能力。 4、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    Job Title:  General Manager, The Langham, Hefei & General Manager, The Langham, Haikou Awholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotelsand Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across fourcontinents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate & talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group.   Key Responsibilities: Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations   Qualifications: Luxury Hospitality Group experience is preferred Relevant area/city working experience is preferred Pre-opening experience is preferred (For Pre-opening Hotel Only) Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills The ideal candidate should possess extensive experience in Sales, Marketing and Revenue Management, with a proven track record of success in optimizing hotel profitability  Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限
    其他IT/互联网 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位描述: 1.推荐酒店资源,牵头与酒店建立合作关系; 2.协助与酒店的沟通,谈判达成合同签订; 3.协调合作期间的问题。 任职要求: 1.具备酒店行业资源 2.具备良好的沟通协调能力。
  • 营销总监

    1.2万-1.5万
    龙岩 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 温泉体验
    • 客家土楼宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划;   岗位要求 1、15年以上市场管理工作经验(温泉项目+酒店),从事营销总监或同等工作履历3年以上; 2、有突出的市场营销业绩和善于市场布局; 3、专有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力,熟悉新媒体运作、OTA平台,电商等; 4、高度的工作热情,良好的人际沟通能力、善于带领团队。
  • 漳州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划; 2、编制部门经营计划及规范性文件; 3、康乐部运营管理; 4、上传下达及协调工作; 5、组织康乐设施设备的管理; 6、人员管理
  • Bartender

    4.5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
  • 泉州 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,建立并完善酒店运营标准化体系及非标化的运营及管理流程,监督执行情况,确保各项标准有效落地实施; 2、制定酒店年度经营目标、市场策略及阶段性实施计划,定期分析经营数据,针对运营问题提出系统性解决方案并推动执行; 3、统筹酒店资源整合与跨部门协作,优化运营效率,推动客房、餐饮、营销等板块联动发展,提升整体经营效益; 4、主导酒店品牌建设与服务质量提升,建立客户管理体系,持续优化服务流程与宾客体验; 5、监控行业发展趋势,结合本地市场特性创新经营模式,开发潜在客源市场与营收增长点。 【岗位要求】 1、全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或工商管理相关专业优先; 2、5年以上星级酒店高管经验,具备高端度假酒店或筹开项目经验者优先; 3、精通前厅、客房、餐饮等核心部门运营标准,熟悉OTA平台运营及收益管理策略; 4、具备敏锐的市场洞察力与数据决策能力,有成功提升RevPAR、GOP等核心指标的实操案例; 5、出色的团队领导力与跨部门协调能力。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 雅高内部调动
    • 雅高学院培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 具竞争力福利
    • 完善的制度等
    • 缴纳医社保
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -Know the safety regulations and ensures theirapplication. 了解安全规定,并且确保实施。 -Keep the workplace clean and tidy. 保证工作场所干净整齐。 -Ensure the safety of people and property in the hotel. 确保人员和酒店财产的安全。 SKILLS/QUALITIES -3years Housekeeping experience preferably in a hotel ofsimilar size and complexity and including supervisory experience. 最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验,包括主管的经验。
  • 美容师

    4.5千-5.9千
    厦门 | 2年以上 | 初中
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 年终奖健康体检
    • 投递简历
    【职责内容】 积极上进,热情有亲和力
  • 美容学徒

    4.5千-5.9千
    厦门 | 经验不限 | 高中
    • 年终奖
    • 节假日福利
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、作为美容院的储备人才力量,在美容院里学习相关美容护理手法以及知识。 2、经过学习,可以成为美容师或者是美容顾问。 职位要求: 1、能吃苦,学习能力比较强,皮肤较好。 2、具有责任心和团队合作精神,服务意识强。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 包住
    代理商/贸易/批发 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 平面设计职位描述  负责公司品牌线上(如微信 微博)线下形象宣传及包装等一系列设计  应聘要求  1、美术或设计类相关专业大专学历,富有创意,乐于接受挑战,30岁以下 2、懂印刷广告制作优先考虑; 3、在以上条件之下如有从事过线上工作者我们更欢迎;  待遇:底薪+餐补+住宿+外出旅游、培训等 应该岗位投递简历后请将个人优秀作品发至1464467422@qq.com邮箱,面试时间另行通知。
  • 客房文员

    3千-4千
    福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客楼层服务员 2.做好信息收集、资料积累、拾遗物品的登记、存放和处理 3.完成上级领导交代的其它工作 任职要求: 1.熟悉日常办公软件 2.有相关经验者优先
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位或学历;至少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面菜肴制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。 任职资格: 1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、能接受倒班,服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练制作菜肴; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。   2. In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of B+F department and maximize the quality of W experience. 用专业和时尚的风格,确保饮食部的运营顺利以及W 的体验质量。   3. To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high talent morale. 实现及达到部门的各项目标:客人的满意度,财务的指标,培训和鼓舞员工的士气等。   4. Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required (HID). 不断的提高和加强服务标准,在需要的时候对标准和程序进行更新HID。   5. Exceptional command of food and beverage knowledge. 出色的餐饮知识。 6. Instruct talent in credit policies, PCI and facilities. 指导英才如何使用所有刷卡设备使用及规章。   7. A minimum 2 to 3 years experiences in the similar role in similar operation in an international hotel or famous bar/club. 至少2至3年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验。   Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 厦门 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 一、战略规划与执行: 1、制定和实施战略运营计划,以实现酒店财务目标,包括劳动力优化,库存管理和运营成本控制,同时确保客户服务并推动关键绩效指标(KPIs)的进展,如GOP, RevPAR,客户承诺和人才与目标等。 2、评估竞争对手的策略和市场动态,以识别差异化的机会,与商务团队合作制定价格和营销计划,以提高客人体验并提高运营效率。 3、评估和优化运营流程,以最大限度地提高效率和盈利能力(包括提出和实施批准的资本支出预算)。 4、监督编制准确的财务报告,分析关键绩效指标以预测运营需求,制定部门预算,并根据运营目标跟踪绩效。 5、审查月度运营报告和财务报表,确定酒店业绩,参加月度损益表和业主会议,确保行动计划到位。 6、根据酒店的经营需要,在总经理不在的情况下,可能需要处理某些职责。 二、客户体验: 1、领导和激励运营团队不断超越客人的期望,提供卓越的服务。 2、执行并监督所有运营部门的服务标准。 3、确保酒店运营完全符合希尔顿的消防安全和食品安全标准。 4、确保酒店运营设备和资产的持续维护和定期更新符合希尔顿品牌标准。 5、分析客人的反馈并找出改进的机会。 三、领导和团队发展: 1、为运营管理团队提供有效的领导和指导,领导运营有效地管理入住率、房价、工资和可控费用。 2、培养和指导团队成员,培养持续改进和专业成长的文化。 3、通过有效的沟通、协作和解决冲突,建立一个高绩效的团队。 4、执行希尔顿标准,确保遵守公司的政策和程序。 四、解决问题和决策: 1、分析复杂的运营问题,并做出明智的决定,以解决问题,推动卓越运营。 2、在模棱两可或具有挑战性的情况下表现出批判性思维和适应性。 3、掌握困难情况并实施有效的解决方案。 4、与总经理和其他领导团队合作解决关键的物业问题。 5、利用与业主、部门主管和外部合作伙伴的关系,就运营活动和战略目标做出明智的决策。 五、持续改进和创新: 1、随时了解行业趋势、最佳实践和新兴技术。 2、识别流程改进的机会,并实施创新的解决方案,以提高效率并改善客人体验。 3、持续评估运营策略的有效性,并根据需要进行调整以实现业务目标。 4、积极参与“旅行有心益”计划。 岗位要求 1、本科及以上学历优先。   2、热爱酒店行业,以客户为中心,有餐饮或客房管理经验者优先。 3、有酒店运营管理经验,或有商业管理经验,有较强的运营意识者优先,规模和类型相近的物业优先。 4、先进的运营管理能力,包括卓越的客户服务技能,商业头脑和领导管理能力。 5、熟练使用微软办公软件和酒店管理系统。 6、英语读写流利。
  • PA经理

    6千-8千
    漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 一流的宿舍
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责协调水疗健身中心的宾客服务及运营工作。 2、对部门的产品及服务的销售工作进行管理。 3、发挥部属员工工作积极性。 4、负责分析经营状况,抓好财产管理,控制开支,提高经济效益. 5、研究水疗康乐消费市场,推广周期促销活动。 6、征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题。 7、参加酒店例会。主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、要求形象正面,工作态度端正。 3、良好的英语书面及口语能力 4、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求,具备一定的客源。 5、能统筹水疗健身中心的营业、管理、销售等工作。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,超前的创新意识、营思路和丰富的管理经验。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会,检查每位员工和仪容仪表,布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次,督导领班日常工作,并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉,并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估,并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能,提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJORRESPONSIBILITES 责任概要 : Prepares and cooks food according to standard andprocedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the SousChef in training associates Participates in product development and incontrolling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in allareas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates.Participates in associate’s development Participates in the control of foodquality, food taste, food presentation, and food requisition. 根据工作标准与程序、备料单、照片及上级指示来准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 SPECIFIC DUTIES工作任务:                                           Must be completely responsible for the smooth andefficient operation of the area assigned to as per the following duties. 根据职责必须完全负责管理本部门正常而高效的运作。 1.    General duties 总的职责 Ø Prepares food for guestsand associates efficiently, economically, and hygienically as per the standardrecipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 Ø Hands on supervision ofwork operations. 监督厨房的正常运作。 Ø Assist the Sous Chef in theday-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard offood preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质。 Ø Support the Sous Chef inthe overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at alltimes. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 Ø Works in all areas of foodpreparation as and when directed. 接到指示时参与食物准备的各方面的工作 。 Ø Assists with buffets decoration items and show pieces. 协助自助餐的装饰和装饰品 。 Ø Develops recipe cards andproducts. 发展食谱卡和产品 。 Ø Participates in developmentof dishes for menu designs. 参与菜单的制作及菜肴的新开发 。 2.    Hygiene & Safety 卫生和安全 Ø Ensures hygiene,cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen, storage areas, coolrooms, and freezers. 保证厨房、仓库、冷藏室、冰冻室的卫生、干净整洁。 Ø Ensures safe and correctuse of the equipment, tools and machinery. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 Ø Responsible for thehygiene, sanitation, tidiness of the working and storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、整洁。 Ø Ensures that the standardsof uniform grooming and personal hygiene are maintained. 保持仪容仪表和个人卫生。 Ø Maintain a safe and asecure working environment. 保持安全和可靠的工作环境。 Ø Initiate action to correcta hazardous situation and notify supervises/managers of potential danger. 采取行动排除危险、向上级或经理报告危险隐患。 Ø Adhere to the hotel’ssecurity and emergency policies and procedures. 坚持遵守酒店安全与紧急情况处理的政策和程序。 Ø Be familiar with propertysafety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 3.    Purchasing & Stock control 采购和存货 Ø Participates in making foodrequisitions and daily market lists. 参与制定食品需求和当天市场采购单。 Ø Orders food from stores. 制定提货单。 Ø Monitor and control thequality and quantity of food stock. 监督和控制存货的质量和数量。 Ø  Implementand monitorpurchasing procedures. 监督采购程序的执行。 Ø Implement and monitor stockcontrol procedures. 监督存货控制程序的执行。 4.    Training 培训 Ø Participates in thetraining and development of associates. 参与员工的培训和发展。 Ø Takes part in all scheduledtraining at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 Ø Instruct staff, provide oneon one instruction to staff members as and when required. 在需要时对员工进行面对面的个别指导。 5.    Communication 沟通 Ø Coordinate operationsbetween other departments/units. 以和谐的关系与各部门进行沟通。 Ø Demonstrate and maintain at all times a professional behavior andpositive attitude. 随时表现出积极的职业态度和行为。 Ø  Interact with department and hotel associates in aprofessional and positive manner to foster good rapport, promote team spiritand ensure effective two-way communication. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,促进团队精神和确保有效的双向沟通。 Ø Maintain and implement andsupervise effective interpersonal relationships and skill. 维持和实施有效的人际交流技巧。 Ø Deal effectively withguests and associates from a variety of cultures. 与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通。 Ø Work together effectivelyand efficiently as part of a team. 在团队内有效工作。 6.    Carries out other specialprojects / tasks assigned by supervisors.  执行上级主管临时委派的其他任务。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    岗位职责 1. 快速高效的转接所有来电。 2. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 3. 将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给总机经理。 4. 时刻关注总机各项设施设备的运转是否正常,如传呼系统,语音留言,FCS 系统等。保证总机的清洁干净,为员工提供一个相对舒适的工作环境。 5. 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 6. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 7. 做员工的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 8. 准确收取电话和商务中心费用, 连同处理酒店沟通制度,确保酒店应得收入。 9. 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 3. 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 4. 较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 5. 具有团队合作精神,工作积极主动,有责任感。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
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