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  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform tothe requisite standards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准确保符合和达到部门的标准并超过客户的期望。 2. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering toensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 联络厨房,管事部 ,酒吧,客房,工程以确保在连带的工作区域运作顺利。 3. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实施促销计划将厅面的收益最大化。 4. To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be ableto respond to guest inquiries. 对酒水单和葡萄酒单要非常的熟悉,并且能够对客人的要求做出反应 5. Procedure Monitors and controls the financial performance of the outletcontrolling costs and expenses. 监测和控制财务状况以控制成本和费用支出。 6. Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budgetas directed. 在指导下参与指定年度部门预算。 7. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory andparticipates in inventory taking.协助监测和控制库存并参与盘点。 8. Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place,service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair andmaintenance, employee grooming and manning levels are in order and takesappropriate action where necessary. 反复检查前,后台的工作准备以确保备餐,服务程序,卫生状况,维修,员工仪容仪表和员工配置符合程序并在  必要时采取行动。 9. Assists in the maintenance of efficient administration preparing andsubmitting reports on time as directed. 协助上级在高效率的管理下维护设备并及时呈递报告。 10. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 协助挑选,培训和评价下属员工。 11. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导,建议,训9练和发展下属员工 。 12.Handles customer complaints if possible, or reports them tosupervisors.     尽可能处理客人的投诉,或向主管报告
  • 冷菜厨师

    6千-7千
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    任职要求 硬性条件: 学历:中专及以上学历,烹饪/餐饮相关专业优先。 经验:2年以上星级酒店或高端餐厅冷菜工作经验(应届生可接受学徒岗位)。 技能: 精通冷菜制作工艺(腌制、酱汁调配、雕刻、拼盘等); 熟悉食品安全法规及HACCP标准; 能独立完成高颜值冷菜出品(如宴会艺术拼盘)。 证书:持有健康证,厨师资格证优先。 软性素质: 注重细节,对菜品造型和色彩搭配有审美能力; 工作高效,能适应餐饮高峰期的压力; 具备团队协作意识,服从厨房管理流程。 加分项: 掌握日式刺身、西式冷盘或分子料理技术; 有五星级酒店工作经验或参与过大型宴会冷菜设计; 熟悉成本核算及菜单定价逻辑。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    良好的食品卫生安全知识。 具有基本厨师技能。 一年在酒店或高档餐厅厨房工作经验。 拥有酒店、餐厅或旅游业相关经验者优先考虑。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1、根据营业情况了解当天的宴会客情,合理安排凉菜间各点工作。 2、负责安排原料申领、加工、烹调,保证供应当日宴会及零点的各类凉菜,负责安排凉菜的盘饰点缀制作。 3、协助验收人员做配送中心配送原料的验收工作,把好凉菜原料质量关。 4、督导员工按质按量地加工制作凉菜,保证各类凉菜出品的口味、装盘、规格及状式合乎出品规格,负责所有凉菜调味汁的制作。 5、每天检查冰箱内的凉菜质量,尽量做到当天制作当天出售,负责检查当餐售缺品种或急销品种,报厨师长汇总。 6、协助厨师长制订凉菜供应品种和创新菜式,把好质量关。 7、合理安排宴会凉菜品种的搭配,根据季节不断变换品种,提高凉菜质量,负责对装盘形式和重量的检查,准确控制冷菜成本。 8、在凉菜加工时,合理安排炉灶、控制操作时间,并保证炉灶的卫生达到要求。 9、每天检杳所用冷藏设备的运转是否正常,发现问题及时报告,厨师长安排维修。 10、合理安排本班组员工值班、轮休,负责本班组员工工作表现的考核和评估。 11、检查员工的仪表仪容及个人和包干区卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作和安全工作。 12、完成厨师长交办的其他工作任务。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责   Job responsibility 1、了解酒店电子系统以及电子系统的运行要求和特性,严格按照设备要求和特性操作设备。 To familiar with all the electronics systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement 2、按照工作检查表检查弱电系统运行情况并做好记录工作。维修和上报弱电设备运行缺陷,不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式,保证弱电设备长期稳定的运行,避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 To inspect all electronics systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations. 3、督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 Urge employees to assist the banquet sales department and other departments in coordinating the audio and lighting for various meetings to ensure the smooth progress of the meetings. 岗位要求 Job requirements 1.高中以上文化程度; High school education or above;  2.2年以上同岗位工作经验者优先。 At least 2 years working experience in the same position is preferred. 3.持有相关证书。 Preferably with relevant certificates 4.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。Can fully understand the management consciousness of the superior, can organize and direct the implementation of the work plan, to ensure the normal operation of the engineering department. 5.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 Have a strong sense of dedication and responsibility and spirit of cooperation, impartially handle affairs, do not seek personal gains.
  • 值班经理

    6千-7千
    阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 提供食宿
    • 人才发展计划
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.        Communicateseffectively both orally and in writing to provide clear direction to teammember. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects,trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinaryprocedures for front office team member. Monitors lobby traffic and makes teammembering adjustments as required. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 2.        Reviews VIPreservations and ensures proper handling of VIPs and groups, administersamenity orders, and resumes for incoming guests. Updates system by inputtinginventory and non-inventory groups. Monitors special reservation requestshandling and oversees rate changes on in-house guests. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 3.        Computesdaily payroll, schedules, and other reports. Analyzes data and makes decisionsbased on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily andweekly forecast of expected arrivals and departures. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 4.        Managesfront office team member, resolves guest concerns, and implements resolutionsby using discretion and judgment. 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5.        Leads andmotivates team members by leading by example and employing competent andconsistent management practices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 6.        Takesresponsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the AssistantFront Office / Front Office Manager. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 7.        CompletesNight Shift Duties acting as the Night Manager while on duty. 当班期间完成夜班经理职务。 8.        Activelytakes part in training the team, facilitating formal training sessions and onthe job training to ensure that all team members are of the same standard. Alsoattends training where and when required. 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 9.        Acts as acoach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations andmotivating team members to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 10.     Maintainsdiscipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with theteam member handbook, Chinese Labour Law and HR guidelines. Distributesappropriate discipline when and where required. 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 11.     ConductsPDR’s, 1:1 meetings throughout the year, ensuring that the feedback given toteam members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement,according to the Hilton standards. 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 12.     Isinvolved with succession planning and development of high potential teammembers to ensure that all team members are trained to progress to the nextlevel of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 13.     Contributesto the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements,being innovative and creative to provide quality service and customer care toteam members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 14.     Responsiblefor the smooth induction and facilitation of training for new team members,ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they cancompetently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 15.     Creatinga warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected andimmediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 16.     Checking-inguests in accordance with their reservation details, ensuring that theregistration card is completed, reservation information confirmed, Honours andFrequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 17.     Ensuringthat guests are escorted to their room and the hotel facilities and roomfeatures are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 18.     Handlescomplaints promptly and efficiently, taking the necessary action; track on DMlog objectively, share case and guest information with related department;Inform FOM and MOD if necessary. Follows up with all guests to ensuresatisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满;客观地记录在值班经理日志,讲案例与客人信息与相关部门进行分享,如有必要需告知前厅经理或当值经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 19.     Maintainsawareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they areacted upon for each reservation. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 20.     Actsas the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that theyare treated personally and recognized as an individual. 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 21.     Allocatesrooms in accordance to the guests reservation, preference and remarks,maintaining a systemized and sales focused approach to room inventorymanagement. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 22.     PromotesHHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled inthe program. Ensures that existing HHonours members receive personal andprofessional service that recognizes them as important guests and that theirbenefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 23.     Liaiseswith Sales, Reservations and the Business Development team to handle corporate. 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. 24.     Ensuresthat guests profiles and information is input in to the Police Report system ina timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 25.     AppliesHilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model andexample of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 26.     Hasknowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge ofHilton International, MEAP & other properties in China. 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 27.     Isup to date with information on facilities, attractions, places of interest,sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 28.     Ensurescommunication, coordination and cooperation between the front desk and otheroperating departments, specifically Housekeeping, F&B and Accounts. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 29.     Maintainsthe hotel systems to ensure accuracy of information and data, and that it iseasy to use and operated in an organized and systemized way. Also Ensures thatthe Front Desk equipment and systems are functioning at all times, and that thearea is maintained in a clean, tidy and organized way. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 30.     Passeson information effectively, ensuring that all necessary details arecommunicated to the intended person and that any pending action is completedand guest satisfaction confirmed. Conducts daily briefings, shift handovers,attends meetings and effectively communicates information to team members. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 31.     Ensuresthat the Front Office Manager is kept aware and up to date of operationalissues. 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 32.     Ensuresthat the day-to-day functions of the front desk are completed. Including butnot limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limitchecks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discountand rate discrepancies, and registration cards. 确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 33.     ChecksRegistration cards, meeting and function information, billing instructions,financial records and reservation backup to ensure that all informationreceived is actioned upon. 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 34.     Completesreports where and when requested, ensuring that they are complete and deliveredon time to the respected party. 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作。 9、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有2年以上酒店公区管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、具有强烈的责任心和服务意识; 4、具有良好的组织和协调能力。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成开餐、备餐的各项工作任务。 2、按照菜标准配料表烹制方法进行切配加工。 3、严格按照程序操作,保证出品质量。 4、按照菜式的投料标准和烹制方法进行切配加工。 5、完成上级指派的其他任务。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 前台副理

    5千-7千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 凯悦免费房
    • 关爱的氛围
    • 宿舍环境舒适
    • 培训与成长
    • 集团内部调动
    • 五险一金
    • 营养工作餐
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1、与相关部门经理协作,监控房务部的整体服务标准,采取必要的改进措施。 2、与客房部经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 3、确保严格的房卡管理制度。 4、确保出现超出房间数量预定的情况时,协助安排客人的外部住宿。 5、确保公共区域洁净且符合酒店标准。 6、确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间;通知客房准备房间,确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 7、确保在所有贵宾及长住客人抵达时亲自接待。 8、与客房部和工程部保持良好的协作,便于进行必要的房间维护。 9、确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。 10、根据顾客意见调查结果,确保所有改进措施贯彻执行。 11、以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度。 12、确保所有客人的信息的准确录入,并遵循清晰简洁的原则。 13、将当天所有的进行事故进行纪录,并在值班日志上汇报。 14、检查所有维修和保养工作的进展。 15、协助客人熟悉使用房间设备,保险箱和如何识别门锁。 16、在没有其他事情需处理时,尽可能多的呆在大堂区域。 17、能够运用常识解决复杂问题。 18、熟悉紧急事件处理程序。 【任职要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    检查当日的入住房和退房并安排相应的工作 检查所有客房的卫生,并把故障汇报给工程部 及时满足客人的需求并要妥善处理客人的投诉及时上报上级主管 确保每天客人的遗失物品都能移交客房部办公室 对做房服务员要进行定期培训以提高其做房的数量和质量
  • 遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 · 管理本班的前厅部各分部门工作确保客人得到快速的,专业的服务和个人的关注。 · 直接向前厅部经理或前厅部副经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · 拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 3、监督食材验收、储存及加工流程,严格控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准 6、合理排班并协调各岗位工作,保障高峰期厨房高效运转 7、定期检查维护厨房设备,及时报修并跟进处理 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验,其中1年以上管理岗位经历优先 3、精通西餐食材特性及烹饪原理,掌握现代西餐流行趋势 4、具备良好的成本管控意识与食材管理能力 5、较强的团队管理能力与沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力,具备灵活应变能力 7、持有厨师资格证或相关专业证书者优先
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店长租及日租客房打扫,按照客房清扫流程和质量标准,做好日常清洁及计划清洁工作,为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境; 2、检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修; 3、负责清点更换各种的布草,补齐各类客用供应品,并做好记录; 4、保持工作车内、工作间的供应品物品的摆放符合酒店要求; 5、负责本岗位卫生清洁工作,保证工作区域的整洁、有序; 6、负责客人来访、问讯、留言、借用物品等委托代办服务; 7、接受经理、主管对工作程序及卫生质量的检查,并按要求进行返工; 8、在工作过程中,发现异常情况应立即向上级报告; 9、完成领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、普通话流利、身体健康、样貌端正、能吃苦耐劳; 2、服务热情,服从工作安排、无不良嗜好; 3、年龄在45岁以下。 福利待遇: 包食宿(提供Wifi、洗衣机、烘干机、空调)、月休6天、工作8小时、五险一金、员工团建、员工培训、年度体检、员工生日会&生日礼物、过节福利。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、执行洲际的服务标准,确保客人的就餐体验良好 2、严格按照酒店的SOP培训员工,日常督导员工的工作 3、正确接听电话,进行餐饮预定 4、熟悉酒店的设施设备和餐厅的营销活动、菜单,给客人推荐合适的菜品及酒水 5、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 6、处理好日常的员工关,以身作则来激励我们的员工取得成功 岗位要求 1、3年以上四星级以上品牌酒店工作经验 2、身体健康,五官端正,吃苦耐劳,工作积极、认真负责 3、有较好的服务精神和沟通技巧,懂英语,可以与客人进行正常的交流
  • 厨房主管

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 芜湖 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部,请勿拨打其他电话,谢谢配合
  • 厨师主管

    6千-7千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 希尔顿优惠价
    • 节日慰问
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。  用虚心的态度去接受有建设性的意见。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 厨师

    6千-7千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在上级领导下,烹制各类西餐出品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持其清洁卫生,下班前要检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生事故。。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有热菜相关工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5.认同欢朋文化,集体感强。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部(中餐、西餐、私房菜和大堂吧)行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,精通粤菜(特别是潮汕菜),要有大型的度假酒店或在广东区域酒店行业工作的经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 店长

    1万-1.8万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 年龄26-40岁,大专或以上学历; 2. 有综合性酒店或度假性酒店全面管理经验者优先; 3.熟悉酒店日常运营,具有酒店运营管理经验; 4. 具备市场敏锐度,了解市场需求变化,能够根据市场竞争需要提出各种应变措施; 5. 具有经营思维,较强的领导能力、良好的沟通协调能力; 岗位职责: 1、根据公司战略规划,负责实现100%客户满意度,推进各个部门的客户满意度工作,增值服务的创新和执行,处理客诉,负责优化酒店对客服务流程及服务标准; 2、根据公司《人力资源手册》会议管理制度及公司会议精神,负责分店各项会议召开,各部门的培训考核工作; 3、根据单店年度收入目标,负责按季度、月制定销售目标及市场策略,做好收益化管理,并对最终目标达成结果负责; 4、根据完整经营月度的收入及成本数据,制定收入提升方案及成本管控方案; 5、根据公司战略规划,负责全酒店各服务点及服务人员的服务标准执行和落地; 6、根据“客户满意度”为核心的指导思想,负责全酒店各种产品及各项增值化服务符合公司标准及市场需求; 7、根据《基础运营检查表》2.0版本,负责分店所有营业点的卫生工作; 8、根据公司企业文化建设要求,负责企业文化价值观的传递、培训与践行;不断提高酒店员工的工作氛围及生活条件(人资部); 9、根据公司人才梯队建设要求,负责培养优秀的酒店管理人才; 10、根据公司《运营手册》,负责分店安全、消防防控工作; 11、根据分店营业需求,负责分店外部关系维护; 12、根据《财务管理制度》,负责分店所有资产管理工作; 13、根据公司要求,负责响应一线员工的临时与紧急需求做决策和处理。
  • 玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;独立管理餐饮部2年以上。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。控制产品质量和成本消耗。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 4、3年以上同岗位工作经验,形象气质佳、具有国际品牌酒店筹备相关工作经验。
  • 玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.10年以上,5星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验,国际品牌酒店背景。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家5星级酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 配合商务发展总监相关工作事项,安排会议,并做记录确保其所需文件的准确; 准确做会议记录,发给相关人员传阅; 确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行; 协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告; 处理至营业总监的日常公务信函; 建立市场营业部的档案系统; 协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他; 根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集; 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 有酒店相关岗位工作经验者优先考虑,优秀应届毕业生亦可; 熟练使用各类办公软件,较强的中英文沟通能力; 团结协作,性格外向; 良好的人际交往和沟通技巧。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、国际连锁品牌同岗位工作经验。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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