1. 在Sun系统中设置固定资产编码，要求按资产所在公司、部门、购入时间、物品的类别录入，不遗漏； 2. 复核新购固定资产是否按原PO单送货，与Sun System的设置是否相符等到货确认。要求根据PO单查询固定资产代码，检查到货物品与固定资产记录的名称、规格是否一致； 3. 资产设置第二次编码（部门内部编码）； 4. 处理各运作部门交来的物品报损单、内部调拨单、设备损坏报告等单据； 5. 处理各部门固定资产申购单； 6. 整理前一天的收货资料，检查收货是否存在异常情况，编制收货日报表，完成收货月报以及收货记录的归档； 7. 对海南球会的资产增减变动进行统计，录入固定资产明细中。对系统中所有固定资产的资料进行更新、更正； 8. 配合账组同事完成公司的月结工作，以及主管经理分配的其他工作。

总机接线员负责处理内外部的所有电话， 包括回电和帮助来电者。 总机接线员接受来电者的请求，并保证这些请求能够按照酒店标准处理。 为需要了解酒店各个方面信息的客户做好联络工作， 维护酒店电话系统，帮助内外部所有客户，满足客户需求。

工作职责：1. 负责制定并实施公司员工的培训与发展计划，确保培训内容与公司战略目标及员工个人发展需求相匹配。2. 设计并组织多样化的培训课程，包括但不限于新员工入职培训、专业技能提升培训、领导力发展培训等。3. 评估培训效果，通过收集反馈、分析数据等方式，不断优化培训内容与方法，提升培训质量。4. 管理培训预算，合理分配资源，确保培训活动的经济性和有效性。5. 跟踪员工职业发展路径，为员工提供个性化的职业发展建议与指导，促进员工成长与晋升。6. 建立并维护与外部培训机构的合作关系，引入优质培训资源，丰富公司培训体系。7. 推动公司内部知识分享文化，鼓励员工之间的经验交流与学习，促进团队整体能力的提升。任职资格：1. 大专及以上学历，人力资源管理、教育学、心理学或相关专业优先。2. 拥有4年以上培训与发展相关工作经验，熟悉企业培训流程与体系构建。3. 具备良好的课程设计与开发能力，能够根据不同岗位需求设计针对性强的培训课程。4. 优秀的沟通协调与组织能力，能够有效管理培训项目，确保培训活动的顺利进行。5. 具备较强的数据分析与评估能力，能够通过数据驱动培训效果的持续改进。6. 热爱培训与发展工作，具有创新思维与开放心态，愿意不断探索新的培训方法与工具。7. 良好的团队合作精神，能够与各部门紧密合作，共同推动员工能力的提升与公司的发展。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，提升酒店市场份额； 3、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期合作关系； 4、策划并组织实施线上线下营销活动，提升酒店品牌影响力及客户转化率； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务； 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮、财务等）的协作，确保销售政策落地执行； 7、定期提交销售数据报告，分析销售业绩并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力，熟悉酒店行业市场动态及销售模式； 2、优秀的商务谈判能力及客户管理经验，能独立开发高价值客户； 3、较强的团队管理能力，能有效激励并带领团队达成业绩目标； 4、出色的数据分析能力，能通过数据驱动决策优化销售策略； 5、具备创新思维，能策划并执行有效的营销推广方案； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或加班； 7、对酒店行业有热情，具备良好的职业素养及责任心。

岗位职责: 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求： 1、大专及以上学历，财会专业优先，IHG工作经验优先。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

Be responsible for the hotel staff canteen daily work. 负责酒店员工餐厅日常工作。 According to the hotel policy to assist the Demi Chef to control the cost of meals, guarantee the staff dining experience maximization. 根据酒店的政策，协助领班控制用餐成本的同时，优化员工的用餐体验。 Assist chef to draw up staff canteen meal standards and cost budget, according to the approved staff canteen standards and cost budget to control staff canteen cost to avoid wasting. 协助领班拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象。 According to the operation, judge the number of staffs taking meals in staff canteen,arrange department scheduling. To ensure that on every shift we have sufficient manpower to provide staff canteen. 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。 Arrange daily and weekly staff canteen menu, festival menu. 合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。 Via a variety of ways to get the opinions and the suggestions of staff canteen product to adjust the menu and the product, ensure the best employee dining experience. 不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工出色的用餐体验。 Check the working condition of equipment and machinery in accordance with specifications.Inform supervisor of hazardous situations, emergencies or threats to the security of guests, employees or hotel assets. 根据个人观察，检查相关设施设备的工作状况。对危险，紧急情况，以及可能对酒店财产，员工，客人的安全造成威胁的情况，及时告知主管。 Promote hotel and brand in local awareness and encourage staff to actively participate in local community activities. 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 Strict carryout national and the hotel food hygiene standards, supervise and inspect it. 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。

岗位职责： 1. 客户开发与维护：主动开拓婚宴客户资源，通过线上推广、异业合作（如婚庆公司、婚纱摄影机构）、线下活动等渠道挖掘潜在客户； 2. 婚宴方案定制与销售：根据客户需求（预算、场地风格、流程偏好等），结合酒店资源（宴会厅、餐饮、住宿等），制定个性化婚宴套餐及服务方案；完成婚宴销售洽谈、合同签订及预付款收取，达成个人及团队销售业绩指标； 招聘要求： 1、女性，形象气质佳 2、性格外向，有亲和力，擅长沟通 3、接受优秀应届毕业生，线上运营专业优先考虑

岗位职责: 1、深入了解业务，帮助业务部门招聘优秀人才，搭建梯队，开展日常的各项人员管理工作； 2、推进招聘进度，不断优化招聘策略，持续提升招聘效率，按要求交付招聘成果； 3、保持团队融洽的协作关系，激励团队达成工作绩效； 4、帮助业务部门关注员工个人发展，建立有效的发展通道； 5、帮助建立各种沟通渠道，让信息在组织的各层级之间通畅传递。 6、公司及领导安排的其他工作。 任职资格： 1、本科及以上学历，有大型企业行政人事管理相关工作经验 2、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策 3、较强的责任心和敬业精神，良好的组织协调能力及沟通解决问题能力 2、五险一金，周末双休，节日福利，通讯补贴，年终绩效奖金

全面负责酒店会议销售工作

【岗位职责】 1、负责酒店销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、参与制定销售计划及预算，并负责具体执行与落实； 5、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌知名度和市场占有率； 6、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户需求，提升客户满意度； 7、定期提交销售报表及市场分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、1年以上酒店行业或相关领域销售经验，有客户资源者优先； 2、具备较强的市场开拓能力和商务谈判技巧，能独立完成销售任务； 3、良好的沟通表达能力及客户服务意识，善于维护客户关系； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或弹性工作时间； 5、对酒店行业有基本了解，熟悉酒店产品及服务流程； 6、具备团队协作精神，能积极配合其他部门完成相关工作； 7、工作积极主动，责任心强，结果导向明确。

【岗位职责】 1、负责中式面点的日常生产制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类面食产品； 2、监督面点制作流程，确保食品安全与卫生标准符合相关规定； 3、研发新式面点品种，定期更新菜单； 4、管理面点厨房的原材料采购、库存及成本控制，避免浪费；

Supervises and ensures smooth and efficient operation of the kitchen and service area of Team Restaurant. Responsible for the kitchen production, preparation and presentation. Provide training and supervision to Team Restaurant team members and to maintain cost control.        协助员工餐厅厨师长保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，并控制成本。 1. Take part in the planning and costing of menus. 参与设计菜单和成本控制。 2.Develop and write standard recipes. 发展并完成标准菜单。 3.Develop new dishes and products. 发展新菜肴及产品。 4.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 保证出色的菜肴烹调技术。 5. Maintain Team Restaurant is kept to the required level of hygiene as required by the local health and sanitation law. 保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 6. Supervise cleaning of the kitchen, service area, storeroom and equipment. 保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 7. Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives. 参与准备及计划部门目标。 8. Establish standards of food quality and preparation and ensure they are strictly adhered to. 建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。 9. Assist with the development of new products and services. 协助发展新产品及服务。 10. Ensure the service area ofTeam Restaurant is clean, tidy and comfortable. 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 11. Monitor the implementation of quality management systems. 监督质量管理体系的实施。 12. Assist in the preparation and management of the unit/outlet budgets. 协助准备及管理部门预算。 13. Assist with the preparation of performance report for the unit/outlet. 协助准备部门工作表现报告。 14. Assist with analysis of trend data. 协助分析数据趋势。 15. Develop and monitor the implementation of purchasing procedures. 发展及管理实施采购程序。 16. Prepare budgets for purchases. 准备采购预算。 17. Establish economical order quantities. 建立经济的订购数量。 18. Develop stock control procedures. 管理库存管理程序。 19. Prepare and interpret stock reports. 准备及解释库存报告。 20. Purchase stock/inventory according to purchasing procedures and specifications. 依照采购程序及明细采购及库存。 21. Handle and store stock according to stock control procedures. 根据库存管理程序管理及储存物品。 22. Coordinate work operations within Team Restaurant. 协调员工餐厅内部运作程序。 23. Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 24. Develop performance standards for operations in the department/unit/outlet. 建立部门内部动作工作表现标准。 25. Assess work operations and prepare plans to implement change when required. 根据需要评定运作程序并制订计划。 26. Coordinate between other department/units. 协调与其他部门关系。 27. Monitor productivity of the unit. 管理部门劳动生产率。 28. Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 29. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 30. To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 31. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 32. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责：1. 负责接听客户来电，准确记录客户咨询、投诉或建议内容，并及时转达至相关部门处理。2. 根据客户需求，提供准确的信息解答，包括但不限于产品使用、服务流程、价格政策等。3. 协调内部资源，跟进客户问题的处理进度，确保客户问题得到及时有效的解决。4. 维护良好的客户关系，通过专业、热情的服务提升客户满意度。5. 定期汇总客户反馈，为产品改进和服务优化提供数据支持。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，专业不限。2. 具备1年及以上接线员或客户服务相关工作经验，熟悉客户服务流程。3. 具备良好的沟通能力和语言表达能力，能够清晰、准确地传达信息。4. 具备较强的服务意识和耐心，能够应对各种客户情绪，保持专业态度。5. 熟练使用办公软件和客户服务系统，具备基本的计算机操作能力。

1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

【岗位职责】 1、负责将厨房制作好的菜品准确、及时地传送到指定餐桌，确保菜品温度及品相完好。 2、协助服务员清理餐桌、更换餐具，保持餐厅环境整洁有序。 3、熟悉餐厅菜品名称及对应桌号，确保传菜过程中无错漏。 4、配合后厨与前厅的工作衔接，及时反馈顾客需求或特殊情况。 5、遵守餐厅卫生及安全规范，保持传菜区域及用具的清洁。6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及走动的工作强度。 2、具备良好的服务意识，工作认真负责，注重细节。 3、能够快速记忆菜品信息，具备基本的沟通协调能力。 4、服从管理，有团队合作精神，能适应餐饮行业快节奏工作环境。 5、无需相关工作经验，愿意学习并接受岗位培训者优先。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、参与新菜品的研发与创新，定期更新菜单 5、协助厨房主管管理后厨日常工作，维护设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，按时完成出餐任务 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪基本功，熟悉各类粤式烹调技法 2、了解粤菜传统菜式及创新做法，能独立完成经典粤菜制作 3、持有健康证，掌握食品安全及卫生相关知识 4、工作责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排 5、具有良好的团队协作意识，服从厨房工作调配 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先

Position Statement:Through a comprehensive review process, identify and evaluate weaknesses in the hotel's internal control system, and provide trainingand best practice sharing to support the hotel in fostering a healthy financial control and compliance environment. Position Summary: 1.Focus on Finance Operations related internal control, including but not limit to Revenue/ AR/ Credit management, Procurement/ Receving/ Cost/ Inventory management, Contract/ AP/ Payroll managerment, IT/ System management, etc. 2.Every week, prepare a trip report to identify findings during the visit to the hotel and distribute the report to hotel DOF, GM, Area DOF/Leadership Support, Area GM, RFD, and GCM Finance Controls & Compliance Director, hold communication meeting to discuss the findings and potential risks with DOF and GM, and relavent HODs if neccesarily. 3.Based on trip reports, identify the root causes of the findings or potential fraud cases if there’s any. Discuss the action plan with hotel DOFs and follow up with the plan till it is implemented and completed.Ensure that the red flag/potential fraud is raised to the Regional Level if any serious control weakness is identified in the hotels.Regularly compile statistics and report on the issues identified and the rectification rates for hotels within the responsible region, and assist in driving the improvement of rectification rates. 4.Conduct online or on－site training, share cases and best practices to all cover hotels regularly, ensure hotel Team Members fully understand of internal control requirement/knowledge and enhance the control environment. 5.Every year, update ICO checklist to ensure all latest internal control requirements are included so as to meet the new compliance requirements.Assist hotel finance department in reviewing internal control processes based on Hilton standard policies and individual property operations. 6.Actively participate in ICO team projects, including but not limited to Quarterly ICO Findings & Best Practice Sharing to non－Finance TMs, Big Data analysis, ICO Newsletter, catch up with APAC Compliance, Gantt Chart, etc. Proactively share common issues and review methods within the ICO team. 7.Engage in regular communication with the regional finance team to discuss findings and pending issues related to ICO Report, support regional compliance efforts, and propose improvement recommendations. 8.Continuously engage in self－learning and strive for self－improvement to guarantee the quality of work. 9.Actively engage in ICO Workshops and provide necessary support to strengthen team cohesion and influence. 10.Performs other duties and responsibilities as assigned or required. Required Qualifications： 1.Minimum 5 years previous experience in an operational accounting role 2.More than 2 years previous experience in a supervisor operational accounting role 3.Effective communication skills, with the ability to clearly and concisely express ideas both verbally and in writing, including ability to interact at all levels of management. 4.Absolute discretion and confidentiality regarding sensitive information. 5.Willingness to travel – as this role will require a fair degree of traveling around the region

职位描述: 1.负责甜品糖水制作，熟练制作双皮奶、芝麻糊、汤圆等糖水; 2.根据餐厅或公司的需求，创新研发新的甜品糖水 3.熟练掌握各种甜品糖水的制作工艺和技巧，确保产品质量; 4.遵循食品安全和卫生标准，确保食品的卫生和安全; 5.协助管理甜品糖水制作所需的原材料和设备，保持工作环境的整洁和有序; 6.配合餐厅或公司的日常运营，完成甜品糖水的生产和供应; 7.对员工进行必要的甜品糖水制作培训，提升团队的整体技能水平。 职位要求: 1.具备甜品、糖水餐饮2年以上相关工作经验者 2.熟悉各种甜品糖水的制作工艺和技巧，熟练掌握糖水制作的各项操作; 3.对甜品糖水行业有热情，具有良好的创新能力和团队合作精神; 4.熟悉食品安全和卫生标准，具备良好的食品卫生 5.有一定的抗压能力

工作职责：• To make daily a thorough mis－en－place of all items featured on the menu.• 每日食品备料。• To help prepare orders according to standard established.• 按照标准协助备货。• To keep all the food items correctly stored.• 正确储藏所有食品。• To bring food requisitions and act as a runner, when required.• 当有需要时，派送食品订单至其它部门。• To work closely with the Senior Cook.• 与其他员工密切合作。• To keep the areas clean and tidy.• 确保工作环境干净整洁。• To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department.• 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。• To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment.• 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。任职资格：• Additional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management.• 可根据情况共同协商同意增加额外的工作职责。

【岗位职责】 1、负责为VIP客人提供个性化、高品质的管家服务，包括但不限于行程安排、餐饮预订、活动策划等，确保客人获得卓越的入住体验。 2、协调酒店各部门资源，高效解决客人的特殊需求及突发问题，确保服务无缝衔接。 3、建立并维护与客人的长期关系，通过细致观察和主动沟通，提前预判客人需求并提供超出预期的服务。 4、监督客房清洁、物品摆放及设施状态，确保客房环境符合酒店高标准。 5、处理客人投诉及反馈，及时跟进并制定改进方案，提升客户满意度。 6、协助管理层优化私人管家服务流程，提出创新性服务建议。 7、带领私人管家团队进行高质量的服务于跟进等； 8、有效管理携程等网络评论； 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，能够以客户需求为核心，提供细致周到的服务。 2、出色的沟通协调能力，能与各部门高效合作，快速响应客人需求。 3、具备较强的应变能力，能冷静处理突发状况，保持专业态度。 4、对高端酒店服务标准有深刻理解，国际品牌经验者优先。 5、形象气质佳，举止得体，具备良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【工作职责】 工作概述 制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级工员。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣（职务的主要工作） 准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 准备冷热调味料，确保质量和连贯性 准备和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 准备家禽和野味准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 准备制作肉批的面坯 准备鹅肝酱和店制肉冻 准备自助餐甜品准备自助餐冷盘 与客人和内部顾客交流时应有礼貌任职资格 【技能要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力学历 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 负责酒店酒水部门的日常运营管理，包括酒水采购、库存控制、成本核算及利润分析； 制定并执行酒水销售策略，提升酒水销售额及利润率，完成部门营收目标； 监督酒水服务质量，确保符合酒店标准及客户期望，处理客户投诉及特殊需求； 管理酒水团队，包括招聘、培训、排班及绩效评估，提升团队专业水平与服务意识； 定期分析市场趋势及竞争对手动态，优化酒水菜单及定价策略； 与餐饮部、宴会部等其他部门协调合作，确保酒水服务无缝衔接各类活动及宴会； 确保酒水操作符合卫生、安全及法律法规要求，包括酒精饮品许可证等相关合规事项； 【岗位要求】 1、具备酒水管理或餐饮服务相关经验，熟悉各类酒水知识及调酒技术； 2、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 5、熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程，保证酒水管理的协调发展。