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  • 客服

  • 上海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年度体检
    • 带薪年假
    • 两人间宿舍
    • 生日节日礼物
    • 璞丽赞赏计划
    • 增销奖励
    • 补充医疗保险
    • 返乡车费报销
    • 额外体检报销
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 绘制客人的整个旅程(抵达前、抵达/茶道、入住、离开、入住后),以确定关键的接触点和创新机会。 建立和监控与客人满意度相关的关键绩效指标(如携程、TripAdvisor、大众点评、Revinate、qualics等),并制定行动计划以实现目标。 引领独特、品牌定义服务时刻的创造和标准化。 确保所有宾客体验官的活动都在既定程序和标准的基础上进行。 确保客人的需求、询问和投诉得到妥善处理。 建议并确保酒店前厅部的关键服务标准和一致性。 确保客人体验团队的运作符合酒店对客人和其他部门的服务标准。 建议系统和程序的变化,以提高效率和改善服务。 协助制定业务计划,提供人员指导,并为客户体验团队准备基本原理。安排和照顾客人的提前入住和提前退房。 监督检查日常工作安排;确保每项工作都能有效地进行。 负责遵守所有法定要求。 确保客人在酒店的隐私和安全。 确保所有记录和文件按要求保存。 建立审查和实施工作系统和程序,以确保一致的服务标准。 就招聘晋升提出建议。 确保按时发布和提交考勤表。 岗位要求: -优秀的组织能力。 -出色的领导能力 -能够优先安排和组织工作任务,委派工作。-思维清晰,善于分析和解决问题,锻炼能力强 判断。 -能够指导员工的工作表现,并在指导和指导下进行跟进 -表扬或纠正能够激励员工并保持团队的凝聚力。 璞丽专享福利: - 住宿(二人一间)独立卫生间,免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险,可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划,有机会获得奖励积分,可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job Responsibility: Map the entire guest journey (pre-arrival, arrival/Tea Ritual, stay, departure, poststay) to identify critical touchpoints and opportunities for innovation.  Establish and monitor Key Performance Indicators related to guest satisfaction (e.g., Ctrip, TripAdvisor, Dianping, Revinate, Qualtrics etc.) and develop action plans to achieve targets. Lead the creation and standardization of unique, brand-defining service moments. Ensure that the activities of all The Guest Experience officer are performed on the basis of established procedures and standards.  Ensure that guest needs, inquiries, complaints are properly handled and accommodated.  Recommend and ensure key service standards and consistence for the hotel Front Office department.  Ensure that The Guest Experience team of operation meets hotel service standards to guests and other departments.  Recommend changes in systems and procedures to increase efficiency and improve service.  To assist with business plans, manning guide and preparing back up rationale for The Guest Experience Team.  Arrange and take care of early check in guest & early check out guest.  Supervise and check daily work arrange; ensure every work can process effectively.  Responsible for adherence to all statutory requirements.  Ensure guest privacy, security & safety at all times in the hotel.  Ensure all the records & documents are maintained as per requirements.  Establishes reviews and implements working systems and procedures that ensure consistent standards of service.  To assist in the training of employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with maximum efficiency and in the most product manner.  Makes recommendations on the hiring promotion.  To ensure rosters are posted and timesheets submitted on time. Job Requirements: Excellent organizational skills. - Excellent leadership skills.  - Ability to prioritize and organize work assignments, delegate work.  - Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems, exercising good judgement. - Ability to direct the performance of staff and follow up with coaching and guidance to praise or make corrections. - Ability to motivate staff and maintain a cohesive team. Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.
  • 保安

    5千-5.3千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    上班地点:广州天河体育中心希尔顿欢朋酒店 岗位职责: 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,按照行李服务流程和要求,为抵店及离店客人提供行李运送服务。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1.18-45周岁,身高170CM以上,身体健康,容貌端正 2.具有初中以上文化程度。或退伍军人 3.处理事情要迅速,果断、准确 4.熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排 5.良好的亲和力,具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识 6.有消防证优先。退伍军人优先考虑 加入我们,你收获的将不止是一份工作,还有快乐和成为服务行业精英缔造者的机会 Come and feel the Hamptonality !
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。 岗位要求 1.有中级消防中控本(国本) 2.大专及以上文化水平,受过专业培训。 3.了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 4.具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • 凉菜主厨

    9千-1万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定并执行凉菜标准化操作流程,确保食品安全及卫生标准符合当地卫生局和酒店要求; 3、根据季节变化和客情需求,定期更新凉菜菜单并研发特色创意菜品; 4、负责凉菜原料的验收、储存及使用管理,严格控制食材损耗; 5、督导凉菜团队工作,合理安排人员分工并进行专业技能培训; 6、配合宴会及大型活动需求,统筹凉菜出品计划与执行; 7、定期维护保养冷菜间设备设施,确保正常运转。 【岗位要求】 1、具有国际品牌酒店凉菜主厨工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品安全拥有相当的基础。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括服务流程优化、人员排班及现场督导,确保服务质量符合度假村标准 2、制定并执行餐饮服务标准操作流程(SOP),定期组织员工培训,提升团队专业服务水平 3、监督食品安全及卫生管理制度落实,确保符合国家卫生法规及度假村内部标准 4、分析每日营业数据,制定成本控制方案,合理管控餐具损耗及食材库存 5、处理宾客投诉及突发事件,建立有效的客户反馈改进机制 6、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程,提升整体运营效率 7、策划并执行季节性餐饮推广活动,配合市场部完成特色餐饮产品开发 【岗位要求】 1、具备3年以上中高端餐饮服务管理经验,星级酒店或度假村从业背景优先 2、精通餐饮服务全流程管理,熟悉HACCP食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力,有成功策划餐饮促销活动的经验 5、优秀的突发事件处理能力及客户关系维护技巧 6、熟练使用餐饮管理软件及Office办公系统 7、普通话流利,英语基础沟通能力良好者优先
  • 工程部总监

    2.3万-2.8万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.督导制定酒店的工程维护计划,并监督落地与实施,分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告,反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作,落地酒店品牌TT标/准。 3.督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求,把控工程维护品质,及时协调处理突发问题,保证工程维护项目按时交付。 4.定期分析酒店能耗及工维成本情况,降低门店能耗与成本,促使酒店成本控制目标达成。 5.负表酒店园林布暴的日常维护管理。 岗位要求: 1.大专及以上学历(特别优秀者可适当放宽),装饰、机电(必备)相关专业优先。 2.8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3.熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5.具有钻研精神,有耐心。 6.责任感强,执行力好,能够推动结果达成。 7.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 工作地点(项目):北京,北京深圳大厦项目
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 全球职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2.主要负责酒店的日常培训,包括但不限于酒店的入职培训、语言培训、礼貌礼仪培训等,并做好培训资料的完善存档。 3.协助进行招聘工作。 4.酒店员工活动的组织和协助跟进,拍照宣传等。 5.员工考勤及工资资料的整理。
  • 公寓管家

    6千-1万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公寓日常运营管理,包括客户接待、入住登记、退房手续办理等全流程服务 2、定期巡查公寓设施设备,及时报修并跟进维修进度,确保居住环境安全舒适 3、处理住户投诉与建议,协调解决各类突发问题,维护良好的客户关系 4、管理公寓物资库存,做好日常用品采购及消耗记录 5、配合财务部门完成租金催缴、费用结算等财务相关工作 6、定期组织社区活动,提升住户居住体验和社区凝聚力 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能妥善处理各类客户需求 2、工作细致认真,有较强的责任心和应变能力 3、具备基础办公软件操作能力(Word/Excel等) 4、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日轮班 5、有酒店前台、物业管理或客户服务经验者优先 6、身体健康,形象端正,无不良嗜好
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店筹建项目的整体规划与实施,确保项目按照既定的时间节点和质量标准推进。2、协调各方资源,包括设计团队、施工队伍及供应商等,以高效完成酒店的建设和装修工作。3、监控项目进度,及时解决施工过程中出现的问题和挑战,保证工程质量和安全性。4、与酒店管理层保持密切沟通,定期汇报项目进展情况并提供改进建议。5、参与酒店开业前的各项准备工作,包括但不限于设备调试、人员培训以及流程优化等。6、负责项目预算的编制和控制,有效管理成本支出并寻求节约成本的途径和方法。7、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,相关专业背景优先考虑;具有五年以上星级酒店或大型商业综合体筹建模块工作经验者优先考虑。2、熟悉酒店行业标准和规范要求,了解最新的设计理念和技术趋势;具备出色的项目管理能力和团队协作精神。3、具备优秀的沟通协调能力,能够与各方利益相关者保持良好的合作关系并确保信息畅通无阻地传递和执行下去。4 、对细节有严格要求 ,注重品质控制 ;具备较强的抗压能力 ,能够在快节奏和高强度的环境下保持冷静并做出正确判断 。5 、熟练使用AutoCAD等办公软件进行图纸绘制和项目管理工作 ;持有相关职业资格证书者优先考虑 。6 、诚实守信 ,品行端正 ;热爱本职工作并具有强烈的责任心 ;愿意接受挑战并在不断学习中成长进步 。
  • 安全部经理

    1万-1.2万
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Receive and check items passing through the receiving area. Ensure that items are of good quality and within the specification stated in the Purchase Order and/or Market List. 对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量符合订单或市场表的要求。 2.Transfer goods received to their respective destinations. 分送货物至相关部门。 3.Coordinate discrepancy noted with purchasing and/or user department. 协调采购和货物申请部门的矛盾。 4.Monitor returnable containers. 检测可退回货物的包装。 5.Prepare Receiving Records and Daily Receiving Record Summary. 提供收货纪录以及每日收货纪录总结。 6.Assist in maintaining the cleanliness of the receiving area. 协助保持收货部的整洁。 可接受应届毕业生或实习期半年以上实习生
  • 行政副管家

    9千-9.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握所负责楼的房态信息,确保房间可正常入住; 2.随时对房间卫生、设施设备、各项物品及服务人员进行检查,确保酒店客房整体工作质量和服务质量; 3.负责制定公共区域清洁、消杀、设备保养工作计划并组织实施,落实检查工作,并合理安排楼层保养,使公共区域卫生达到标准; 4.跟进当日维修、保养情况,检查坏房的维修状况、前一天房间检测结果的情况; 5.为员工提供详细、精确、及时的反馈,对所辖员工进行岗位技能培训和工作指导; 6.经常性走动式检查,发现员工在工作中出现的问题和不符合酒店要求的,及时指出,予以纠正; 7.处理客人投诉及其他突发事件并向上级汇报; 8.以不同的工作方式来完成任务, 能迅速调整工作方式来配合不同情况;面临多种需求和任务时, 有能力应付和区分优先顺序来处理; 9.负责客房用品管理,下单采购、库存管理。 任职条件: 1.40周岁以下,大专(含)以上学历; 2.有酒店客房管理2年以上工作经验者; 3.熟练掌握客房楼层的业务状况及工作流程; 4.有客房设施设备的维护、保养及清洁知识; 5.具备团队管理能力与经验; 6.较强服务意识和经营意识; 7.责任心强,具有较高的政治水平和思想觉悟; 8.较强的沟通、协调能力; 9.熟练使用各类办公软件,精通普通话,具备一定的英语听说读写能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 年终奖金丰厚
    • 免费洗涤服务
    • 免费外出旅游
    • 免费健康体检
    • 免费提供食宿
    • 享有法定节假
    • 发展空间广阔
    • 晋升机制完善
    商业地产 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 长春 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年底分红
    • 管理规范
    • 每周双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    我们正在寻找中餐行政总厨 作为中餐行政总厨, 我们期待您在工作中: 1.通过对顾客和员工提供高质量的服务来反映SHANGRI-LA的理念,养成精确的态度和良好的团队精神; 2.监督中厨房、宴会厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 3.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作的监督 ,以达到优良的质量标准; 4.检查存货及成品及所有食品的准备情况; 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求       1.接受过专业厨师技能训练,同等星级酒店管理岗位工作经验3年或 以上;  2.有丰富的技术及行政管理经验;  3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;  4.对各式菜系研发创新有独到见解;  5.身体健康,积极向上,精力充沛。
  • 烧腊厨师长

    1万-1.5万
    佛山 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、烧腊部行政管理: 1. 向行政总厨汇报工作,全面负责烧腊部日常行政管理,执行厨房4D或5S管理体系,制定高效的工作流程,确保出餐速度与质量。 2. 监督食材采购、验收、存储及使用,优化成本控制,减少损耗。3. 协调营运部与烧腊部工作,保障用餐高峰期顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制: 1. 主导烧腊菜品研发,结合市场需求和季节食材创新菜品,定期更新菜单。 2. 严格把控菜品质量及稳定性,确保每道菜品的口味、摆盘、份量一致。 3. 严格把控食品安全与卫生,符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理: 1. 负责烧腊部厨师团队招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队技能与效率。 2. 营造积极向上的工作氛围,降低人员流失率。 四、成本与安全管理: 1. 管控烧腊部成本(食材、人力、能耗),制定预算并优化资源使用。 2. 确保烧腊部设备安全运行,定期检查燃气、电器、厨房设备等,预防安全事故。 五、其他职责: 1. 配合营销部门策划并执行各类宴席、主题活动等特色餐饮服务。 2. 关注行业趋势,引入新技术或管理模式,提升综合竞争力。。 【任职要求】 1、35-50岁,条件优秀者可适当放宽。 2、粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强。 3、8年以上烧腊部管理工作经验,有星级酒店或大型餐饮烧腊部工作经验优先考虑。 4、有高级食品安全管理员证资格优先考虑。 5. 精通烧腊制作烹饪技术、出品研发及创新。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 央企酒店
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保部门利润目标的达成; 4、制定并完善餐饮部各项规章制度、操作流程及服务标准,并监督执行; 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效、专业的餐饮服务团队; 6、协调与其他部门的沟通协作,确保餐饮服务与酒店整体运营的高效衔接; 7、定期分析市场动态及竞争对手情况,提出创新性经营策略,推动餐饮业务持续发展; 8、负责大型宴会、VIP接待等活动的策划与执行,确保活动顺利开展并达到预期效果。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验,其中至少3年以上餐饮部经理或同等职位经验; 3、熟悉餐饮行业运营模式及管理流程,具备出色的成本控制及营销策划能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 5、年龄30-45岁,身体健康,形象气质良好,具备较强的抗压能力; 6、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力,能够灵活应对各类客户需求; 7、具备敏锐的市场洞察力,能够根据行业趋势调整经营策略。
  • 北京-海淀区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大学校园
    • 带薪年假
    • 多彩员工活动
    • 年终奖励
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    上级:前厅部经理,下级:前台经理、副经理、领班 【工作内容】 1.全面掌握客房数量、性质,熟知前厅所有服务设施的功能,保证其正常运转。 2.通晓前厅各岗位工作程序及各种设施的使用方法,了解园前厅部各项业务。 3.通过对客房销售的积极控制及住客比例的合理分配,提高客房出租率。 4.保持良好的客际关系,熟悉重要客人的基本情况和消费习惯,能独立有效处理客人投诉,并具备独立或协助园区更高一级领导处理突发事件的能力。 5.收集整理前厅各岗位每月情况报告,不断完善前厅各岗位工作程序,保证各服务岗位正常运转。 6.接收其它部门下发的备忘录、通知等各类文件,及时下发至前厅各岗位,协助经理协调前厅和其它岗位的工作联系。 7.督导下属领班,委派工作任务,交代岗位责任,并及时检查员工工作情况。定期对下属进行绩效评估,向上级提出奖惩建议,按照奖惩制度实施奖惩。 8.督导下级员工礼貌待客,提高服务效率,同时严格控制各项费用消耗。 9.在员工中树立良好形象,培养员工的主人翁责任感;定期与员工对话,了解员工工作及思想动态,完成对员工的评估。 10.培训和激励员工,正确运用批评和表扬的手段,使员工保持高度积极性,达到优质服务水平。 【任职资格】 工作经验:5年以上前厅管理经验。 体能要求:形象良好,身体健康、精力充沛。 知识技能: 1.统招本科以上学历,年龄35岁以下。 2.熟悉前厅各岗位业务知识,掌握各服务岗位的流程、标准、规范。 3.有一定管理能力和实践经验,能灵活运用管理手段组织、计划、控制、指导和协调前厅范围的业务和事务工作。 4.了解园区经营及管理动态,了解市场状况,及时做出相应反应。 5.熟悉前台酒管系统模块及相关业务流程。 6.为下属员工树立热情、礼貌、公正的榜样,善于激励起员工的工作热情。 7.具有较好的协调能力,与饭店各部门保持良好地合作关系。 8.具有良好的服务理念、敬业精神和职业素养,工作尽责勤勉,具有较强的纪律性、团队合作以及开拓创新精神。 9.普通话标准,良好的文字、语言表达能力,英语六级,具备流利听、说、写能力和电脑操作能力。 10.无不良档案记录。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    阿克苏 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 2、 善于管理和经营团队,事业心强。 3、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、大专及以上学历,相关管理专业(有全服务酒店经验者优先)。 2、 从事星级酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、有三亚/陵水地区酒店总经理从业经验者优先。
  • 海口 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the operation of the Housekeeping Department, i.e. guest room floors, public areas, laundry, uniforms and linen. Overall responsible for the cleanliness of the hotel.
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 【岗位职责】 1、负责中西厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2、设计各餐厅的菜式,定期更新菜单,制定菜单中食品的服务标准。 3、负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4、检查、监督、指导各厨房分部的日常工作。 5、负责成本核算工作,控制好食物成本和毛利率。 6、组织各总厨切磋和学习烹调技术,不断创新菜式,增加供应品种。 7、做好厨师的管理和培训工作,不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8、负责处理各厨房的日常行政事务工作,审批部门使用的物资,确保仓存原材料的质量。 【岗位要求】 1.团队管理和食物成本:擅长人员梯队建设与绩效激励,能有效降低核心员工流失率,擅长食物成本管理。 2.专业背景:具备五星级酒店行政总厨岗位 5 年以上经验,精通中西餐以及粤式经典菜式的烹饪技法与口味调校,能独立完成高端粤菜宴席设计。 3.创新与市场敏锐度:有成熟的粤菜创新案例,改良粤菜;把握餐饮消费需求,可通过菜单优化提升客户复购率与客单价。 4.文化认同与协作能力:深度理解岭南饮食文化,热衷于推动粤菜国际化传播;具备跨部门协作能力,能与前厅、采购、市场等团队高效配合,落地餐饮营销活动。 5.有中央厨房组建经验优先
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