卫生，尽职尽责

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐类中式热菜及自助餐确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，保证食材新鲜度和利用率 3、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁有序 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良 5、维护保养厨房设备，及时报告设备故障情况 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、了解各类食材特性及搭配原理，能够独立完成菜品制作 3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范 4、能适应早晚班轮班制度，承受高强度工作压力 5、具有团队协作精神，服从厨房工作安排 6、有酒店厨房工作经验者优先考虑

工作职责： 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核前台、餐厅、客房等各部门的收入报表，及时发现并纠正差异 3、每日核对系统数据与银行流水，确保账实相符 4、编制每日收入审计报告，汇总关键财务数据供管理层参考 5、协助财务部门完成月末结账和年度审计工作 6、维护收入审计相关制度和流程，提出优化建议 任职资格： 1、同岗位工作经验2年以上，具备基础财务知识，了解收入审计基本原理 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行财务数据分析 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通能力，能协调各部门完成收入核对工作 5、有国际联号酒店行业工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常办公事宜。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专及同等学历。具有秘书工作经验至少1年，有很强的抗压能力。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受、分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。

工作职责： 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各运营点位沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 任职资格： 1、具有同岗位1年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单等 2、根据酒店品牌调性，设计符合voco品牌标准的视觉元素 3、配合营销活动需求，完成线上推广素材设计（社交媒体图文、宣传视频等） 4、定期更新酒店内部美工设计工作元素，确保出品及时 5、参与酒店节日装饰、主题活动场景的视觉设计 6、管理设计素材库，确保文件归档规范 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop等设计软件 2、具备扎实的平面设计功底，对色彩、排版有敏锐感知力 3、能独立完成从创意构思到成品输出的全流程设计 4、具备酒店/餐饮行业设计经验者优先 5、工作细致高效，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责公司品牌及产品的整体策划工作，包括品牌视觉体系搭建、营销活动创意策划、线上线下传播方案设计等； 2、根据市场需求及产品定位，完成创意方案策划及落地执行； 3、参与项目前期调研，分析行业趋势、竞品案例及用户需求，输出高效可执行的策划方案； 4、文案撰写，包括但不限于纸媒物料、新媒平台等； 5、协同市场、运营、技术等部门推进项目执行，确保创意方案有效落地； 【任职要求】 1、专科及以上学历，市场营销、广告学、新闻传播相关专业优先； 2、熟练使用PPT、Excel、Xmind等工具，具备优秀文案功底，能撰写高质量策划方案及传播文案； 3、熟悉主流社媒平台（双微一抖/B站/小红书）玩法，对热点敏感，擅长借势营销；

工作职责 1.对礼宾部柜台的活动和礼宾部服务人员实施监督和指导。  2.提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、观光等方面的信息。  3.向客人推荐本酒店的餐饮营业场所，熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长。  4.在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。  5.确保所有礼宾部人员随时保持衣着整洁，工作守时，并且能够快速和高效的完成任务。  6.处理与客人相关的问题，在前厅经理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系。 任职资格 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力  2.具有良好写作技能  3.熟练使用微软办公软件和酒店管理系统  4.具有解决问题，激励，组织和培训能力  5.具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历优先  6.拥有3年酒店宾客服务工作经验，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁与维护 3、受理客人投诉及建议，及时反馈至相关部门并跟进处理结果 4、管理前台现金收支，确保账目清晰、票据完整，每日完成交接班对账 5、协助维护大堂秩序，为客人提供行李寄存、叫车等基础服务 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识与沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备基础英语交流能力优先 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera系统）者优先 4、具备较强的应变能力，能妥善处理突发事件 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验可培训

岗位职责】 1、熟悉全日制餐厅西厨菜品的烹饪与标准，直接向厨师长汇报并协助其管理工作。 2、负责西厨日常运营，严格遵循菜单标准，保障出品质量稳定。 3、监督并检查西厨厨师的仪容仪表、操作规范及个人卫生，确保符合酒店卫生与形象标准。 4、监控食材验收流程，确保采购食品原料的质量、新鲜度及成本控制。 5、建立并维护厨房控制系统，包括卫生管理、成本控制、食品安全等。 6、积极研发新菜品，参与制定和更新全日制西餐厅菜单。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、能够适应全日制餐厅厨房运转模式。。 2、至少2年以上全日制餐厅西厨管理经验。 3、良好的沟通和团队合作能力。 4、有国际连锁酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先考虑。

工作职责： 直接负责厨房，存储和自助餐区域的卫生。 监督洗碗间操作规范，并确保遵守所有食品安全法规。 管理所有瓷器、玻璃器皿和银器，并确保足够的清洁用品。 熟知并执行对设备设施以及地面的清洗工作。 定期对瓷器，玻璃器皿和餐具，厨房用具和FF&E进行盘点。 执行安全程序和监督减少破损防止事故发生进行成本控制。 确保对管事员工的食品卫生、设备处理和化学品使用进行培训。 负责员工的考勤，及时地输入考勤系统。 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 任职资格： 食品处理和卫生标准的知识。 了解基本的卫生控制目的和清洁用品的使用。 具有餐饮服务或相关领域的从业经历。 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： 1. 负责公共区域的整体运营与管理，确保区域环境整洁、安全、有序，符合公司标准及客户期望。 2. 制定并执行公共区域的清洁、维护、安全等各项管理计划，定期检查并评估执行效果，及时调整优化。 3. 协调与公共区域相关的各部门工作，确保高效协同，提升服务质量。 4. 处理公共区域内的客户投诉与建议，及时响应并解决问题，提升客户满意度。 5. 监控公共区域设施设备的运行状况，组织定期维护与保养，确保设施设备完好可用。 6. 制定并实施公共区域的节能减排措施，降低运营成本，提升环保效益。 7. 负责公共区域员工的培训、考核与激励，提升团队整体素质与工作效率。 任职资格： 1. 至少2年以上公共区域管理经验，熟悉公共区域运营流程与管理标准。 2. 具备良好的组织协调能力与沟通能力，能有效协调各部门资源，解决复杂问题。 3. 具备较强的客户服务意识与问题解决能力，能迅速响应并处理客户投诉与建议。 4. 熟悉公共区域设施设备的维护与保养知识，具备基本的工程维修技能。

工作职责： 1、负责厨房的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程； 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 3、督导厨房所有员工的工作，控制好食品成本及产品出品质量； 4、了解宾客需求，与餐饮总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品； 5、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 任职资格：  1、5年以上同等星级酒店相同岗位工作经验；  2、具备优秀的专业技术及领导力；  3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；  4、有较强的应变能力、团队作战能力、有过大型接待经验，擅长菜肴创新和研发。

工作职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格： 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责隐庐酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店运营策略，确保酒店各项运营指标达成； 2、优化酒店服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、监督各部门（前厅、客房、市场等）的运营情况，协调资源，确保高效协作； 4、负责酒店成本控制及预算管理，分析运营数据并提出改进方案； 5、制定并落实员工培训计划，提升团队专业素养与服务能力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉高端酒店运营模式及行业标准； 2、出色的领导能力与团队管理经验，能有效激励和培养团队； 3、敏锐的市场洞察力，擅长数据分析与运营优化； 4、优秀的沟通协调能力，能高效处理内外部关系； 5、具备较强的抗压能力与应变能力，能妥善解决突发问题； 6、对服务品质有追求，注重细节与客户体验。

【岗位职责】 1、全面负责隐庐酒店房务部门的日常运营管理工作，包括前厅、客房等部门的协调与监督，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制成本，提升部门盈利能力； 3、建立和完善房务部各项管理制度、服务流程及操作标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范； 4、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作，确保酒店客房始终保持高标准卫生与舒适度； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决房务相关问题，提升客户满意度； 6、与其他部门保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店房务管理经验，有10年以上相关工作经验，熟悉前厅、客房等部门的运营流程及标准； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力和执行力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及跨部门协作事务； 4、对酒店服务质量有高标准要求，注重细节，能够持续优化房务运营流程； 5、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能够通过数据驱动管理决策； 6、抗压能力强，能够适应高强度工作节奏，妥善应对突发情况； 7、对酒店行业有热情，愿意长期在房务管理领域深耕发展。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

The Voyage Global Leadership Development Program   Voyage: Training tomorrow’s leaders today Marriott International welcomes recent university graduates to experience the career development adventure of a lifetime and a world of leadership opportunities. Our global leadership development program, Voyage, propels participants on a mentored, learning-inspired journey to prepare you for a successful career. Voyage is a full-time, paid development program. As an associate and trainee, you’ll build upon the skills you developed in school by participating in real world assignments.   About the journey Voyage is an elite, award-winning program that provides a combination of hands-on, discipline-specific training and a leadership-focused curriculum. The program takes place at a Marriott International managed hotel, not a classroom, and is offered in 50+ countries. Voyage is available in the following disciplines:   • Food & Beverage Operations • Revenue Management • Rooms Operations • Sales & Marketing   When you join Voyage, you gain access to Marriott’s senior leaders and coaches and have many opportunities to stand out. You’ll participate in mini-rotations across the disciplines to learn firsthand how to manage various hotel functions and to connect with current and former Voyage participants through our social collaboration tools. Each individual’s Voyage journey is unique, spanning 18 months dependent upon your career interests, passions, goals, and location. You’ll immediately be immersed in our rich culture and portfolio of global brands to learn how Marriott sets the standard of industry excellence.   The experience you'll gain Voyage participants learn by doing! You’ll be fully immersed in the day-to-day operations of a hotel. If accepted into this elite program, you will:   • Cultivate customer relationships • Be a champion for innovation within the organization • Get exposure to managing projects & people • Improve processes & pitch new initiatives through your Voyage project • Take on special projects that will draw upon all your training   Destination: Marriott leadership You’ll participate in management meetings and collaborate with Voyage participants worldwide. You’ll be expected to solve challenges, as well as offer ideas and innovative solutions. You will also have an opportunity to provide feedback on your curriculum and have an impact on future Voyage hires’ experiences. After graduation, you’ll be well-prepared to pursue your passion and take on new challenges. Many program graduates are ready to step into a Marriott supervisory or entry-level management role right away, because the program has provided a foundation for future leadership.   Ready to embark? To become a Voyage participant, you must have graduated from a full-time university or hotel school between June 2024 to August 2026. Other qualifications include:   • Fluent in both Mandarin & English speaking • Bachelors degree or equivalent higher level education required • Superior critical-thinking & interpersonal communication skills • The ability to foster relationships & work collaboratively • The ability to self-manage & be a self-starter • A real desire for personal & professional growth • Work authorization in China • Can start Voyage Program no later than August 2026

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责（要求川籍） 1、根据菜单按照要求制作川湘菜品 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单 5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 7、控制、监督获得得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求： 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作 3、基本的计算机软件知识 4、掌握食品安全体系方面的知识 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责

【岗位职责】 1、负责规划酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场营销部（销售/企划/收益）年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，广告、市场营销、策划等相关专业优先。 2、3年以上星级综合酒店市场营销管理工作经验。 3、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 4、熟练使用办公软件，普通话标准流利。 5、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及特色，提供优质的用餐体验； 3、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的问题及反馈； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助完成餐厅日常运营事务，包括库存盘点、卫生清洁等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度亲切、耐心细致； 2、能够适应早晚班轮班制度，工作认真负责； 3、有团队合作精神，能高效配合同事完成工作任务； 4、无经验者可接受培训，有餐饮服务经验者优先； 5、身体健康，能适应长时间站立工作。