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  • 客服

  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房所有的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Min. 4 years pastry working experience in international class hotels Innovation and creative Strong leadership Good English spoken
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    五年及以上国际酒店工作经历 零点餐厅工作经验 三年及以上管理经验 良好团队协作精神 服务热忱
  • 餐厅经理

    6千-8千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 免费凯悦住房
    • 凯悦内部调岗
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -         Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management. -         Excellent Communication & Guest Relations Skills. -         Excellent customer service and Food and Beverage service skills. -         Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items. -         Well developed computer skills particularly in the use of MS Office, email and Micros. -         Good trainer, able to facilitate at all levels. -         Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements. -         Minimum two to four years work experience as Outlet Manager in a hotel or large restaurant with good standards. -         Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.
  • IT经理

    7千-8千
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、及时解决电脑系统中出现的故障和问题,确保数据的安全和有效的保存。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有5年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店的工程和安保工作; 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗; 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作; 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式,确保酒店资产、员工、宾客的安全,使酒店正向可持续运行; 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上同岗位工作经验; 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理,具备消防专业知识; 3.熟练操作办公软件,有较好的行文能力; 4.敬岗爱业,具有较好的外部关系协调和统筹能力,良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力; 5.遇事沉着冷静,责任心强 ,安全意识强。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    南通 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、宴会、会议餐饮等服务板块,确保服务质量和客户满意度; 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及成本控制方案,达成营收与利润目标; 3、优化餐饮服务流程与标准,监督菜品质量、卫生安全及服务规范,提升整体运营效率; 4、负责餐饮团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励; 5、分析市场趋势与客户需求,策划并推出创新餐饮产品及营销活动,提升品牌竞争力; 6、协调与其他部门(如市场、销售、工程等)的协作,确保大型活动或会议的餐饮服务顺利执行; 7、处理客户投诉及突发事件,维护公司形象与客户关系。 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮行业管理经验,有高端酒店、会展中心或大型餐饮企业相关岗位经历者优先; 2、熟悉餐饮运营全流程,包括成本控制、供应链管理、食品安全及卫生法规; 3、出色的团队领导与沟通能力,能够有效激励员工并处理复杂问题; 4、具备市场敏锐度与创新意识,能根据客户需求调整经营策略; 5、抗压能力强,适应高强度工作及灵活排班需求; 6、持有餐饮管理、酒店管理等相关专业证书或学历者优先。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨厨师长

    8千-1.5万
    温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作; 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作; 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作; 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作; 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作; 6.开发新的菜品和创新烹饪,提升餐厅的菜品多样性; 7.管理食材库存,合理控制成本,确保食材的新鲜和充足; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情
  • 工程总监

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    监察乐园/乐园有关工程设备的一切运作,以确保乐园/乐园的正常运行,以开元国际乐园标准及乐园设施设备标准来制订工程设备的业绩和质量标准,确保乐园工程及乐园设备功能的正常运行。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    泰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有高端中餐厅服务经验者优先
  • 重庆 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: • 餐饮经理/餐饮副总监将领导和负责餐饮业务营收和日常运营,确保维持优质的服务和标准,为宾客提供难忘的体验。包括餐厅,酒吧,厨房和多功能厅管理; • 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 • 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意; • 洞悉市场,为酒店管理本地餐饮市场营销计划,发掘提高营收的各种销售机会。 能力要求: • 具有酒店管理或烹饪相关专业大专以上学历; • 3年以上国际品牌酒店相关管理工作经验,熟悉高端餐饮服务流程及运营模式;具有餐饮营销能力; • 良好的中英文口头及书面沟通能力; • 有丰富的食品及酒水知识; • 必须掌握食品安全卫生的相关知识 其他要求: 1. 3-5年同等职位或以上; 2.洲际集团优先 奢华或精品生活方式品牌酒店优先; 3. 国际酒店品牌,洲际集团优先,有筹开经验优先。
  • 工程总监

    1.5万-2万
    贵阳 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will manage the Engineering department,ensuring the efficient running of the all hotel facilities, including all fireand life safety equipment and systems. It will be your responsibility to planand manage all preventative maintenance work, new projects, extensions, andrenovations. You will be involved in preparing the Engineering budget for theproperty, and will provide the Engineering knowledge for the hotel strategicand operational plans. You will monitor energy usage in the hotel, andimplement initiatives to conserve energy wherever possible.                     您将负责管理工程部,确保酒店所有设施高效运行,包括所有消防和生命安全设备及系统。您需要规划和管理所有预防性维护工作、新项目、扩建和翻新工程。您将参与制定酒店的工程预算,并为酒店的战略和运营计划提供工程方面的知识。您还将监控酒店的能源使用情况,并在可能的情况下实施节能举措。
  • 宴会主管

    6千-8千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、全面协助宴会经理负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部经理和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职要求: 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高端宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和決策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 南京 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐/西餐/日餐厨房的日常运营管理,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,监督食品加工过程,把控出品品质 3、合理控制厨房成本,管理食材采购、库存及损耗 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、维护厨房卫生及食品安全标准,确保符合行业规范 6、研发新菜品,定期更新菜单以保持竞争力 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、具备中餐/西餐/日餐相关烹饪技能及专业知识 2、熟悉厨房设备操作及食材特性 3、能够承受高强度工作压力,适应倒班制度 4、具备团队管理经验者优先 5、注重细节,对菜品品质有严格要求 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品结构
  • 餐饮经理

    7千-1万
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 云浮 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店经营目标的实现; 2、优化酒店管理体系,完善各项规章制度及服务流程,提升运营效率和服务质量; 3、统筹酒店市场营销策略,拓展客户资源,提升品牌影响力及市场占有率; 4、负责酒店成本控制及预算管理,合理调配资源,确保酒店财务健康; 5、监督并指导各部门工作,协调解决运营中的重大问题,确保酒店高效运转; 6、维护与政府、行业协会、合作伙伴等外部关系,为酒店发展创造良好环境; 7、关注行业动态及竞争对手动向,及时调整经营策略,保持酒店竞争力; 8、打造高素质团队,负责员工培训、考核及人才梯队建设,提升团队凝聚力。 【岗位要求】 1、具备国际品牌酒店管理经验,熟悉高端酒店运营模式及服务标准; 2、出色的领导力及决策能力,能够高效统筹全局并推动目标达成; 3、优秀的市场洞察力及商业敏感度,擅长制定并执行营销策略; 4、精通酒店财务管理,具备成本控制及预算规划能力; 5、卓越的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系; 6、对服务品质有极高要求,注重细节管理及客户体验; 7、具备团队建设及人才培养经验,善于激发员工潜力; 8、适应高强度工作压力,能够灵活应对突发情况; 9、拥有温de姆品牌经验优先考虑。 【薪酬福利】 1、包食宿(单间)、购买五险、带薪年假、员工生日会及员工团建; 2、月休六天; 3、工作地点: 新兴尘宵蔚景  wen de 姆 酒店
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量、食品安全及出餐效率; 2、统筹厨房团队管理,包括人员调配、技能培训、绩效考核及团队建设,提升整体工作效率; 3、设计并优化菜单结构,结合成本控制与市场需求,定期更新菜品,提升餐厅竞争力; 4、严格把控食材采购、验收、储存及加工流程,确保符合食品安全与卫生标准; 5、监督厨房设备维护与清洁管理,落实安全生产规范,杜绝安全隐患; 6、协调与其他部门(如采购、前厅等)的协作,保障餐饮服务的高效运转; 7、分析经营数据,制定成本控制方案,合理控制食材损耗及人力成本。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,5年以上中大型餐饮企业行政总厨或同等岗位管理经验; 2、精通中式餐饮烹饪工艺及厨房全流程管理,具备扎实的菜品研发与创新能力; 3、熟悉食品安全法规、卫生标准及厨房5S管理体系,持有效健康证; 4、具备优秀的团队领导能力,能有效调动员工积极性,解决突发问题; 5、擅长成本核算与供应链管理,对市场食材价格及行业趋势敏感; 6、工作严谨细致,抗压能力强,适应高强度工作环境。
  • 救生员

    4千-5.5千
    南京 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保宾客游泳安全,及时发现并处理潜在危险 2、严格执行救生员值班制度,保持高度警觉性,随时准备应对突发溺水事件 3、熟练操作各类救生器材(救生圈、救生杆等),定期检查维护救生设备 4、对违反泳池安全规定的行为进行劝阻,维持泳池秩序 5、协助完成泳池水质检测记录,保持工作区域整洁卫生 6、参与酒店组织的消防演练及急救培训,掌握CPR等急救技能 【岗位要求】 1、持有国家认证的救生员资格证书(如游泳救生员职业资格证) 2、具备良好的游泳技能 3、身体健康,无色盲色弱,双眼裸眼视力不低于4.8 4、具备基础急救知识和突发事件处理能力 5、责任心强,能适应倒班工作制 6、有酒店场所救生经验者优先,退役军人或体育院校毕业生可适当放宽条件
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
  • 工程部经理

    8千-1.2万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 负责酒店所有动力设施、设备的全面管理,并保障其正常运行。 2. 负责水电、暖通、锅炉、消防、电梯、空调、音响、闭路电视、管网、弱电系统、客房设施的日常维护,制定预防性保养、使用周期和升级改造计划,保障酒店设施不断完善,处于正常完好状态。 3. 建立高效的保修流程,快速响应并高效处理所有紧急保修,减少对宾客的影响,确保维修请求得到及时跟踪和闭环。 4. 跟踪监控能源与用水消耗,推行节能降耗方案,助力可持续发展。 5. 严格执行劳动部门及行业操作规程进行工作,落实消防安全、用电安全等规章制度,确保操作的安全性。 6. 领导工程团队,负责排班、培训、工作分配及绩效评估。 7. 编制酒店年度工程维护、设备采购及改造的预算方案,并严格按预算执行,负责酒店小型改造项目的规划、管理和执行,为设施设备的选型、采购提供专业技术意见。
  • 南京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事中端酒店工作5 年以上,具有2年以上同等岗位管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店餐饮后厨和楼面的管理
  • 工程总监

    1.5万-2万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 领导好
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责景区/酒店的工程规划、建设及维护工作,包括但不限于建筑、机电、园林、给排水等专业领域; 2、制定部门管理制度、流程与规范、程序与标准,建立完善的工程管理体系; 3、统筹管理工程项目的预算、进度、成本及资源,确保项目按期高质量完成; 4、负责酒店设施设备正常运行、维修、保养工作和酒店安全工作; 5、关注酒店能耗,根据营业情况和气候,提出节能运行的计划和运行维修费用预算; 6、定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训,关注人才梯队的建设; 7、参与景区/酒店的改造升级及新项目开发,提供工程技术支持与方案优化建议。 【岗位要求】 1、大专(含)以上学历,具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验; 2、具备扎实的工程管理专业知识,熟悉建筑、机电、园林等相关领域的规范及标准; 3、熟悉设备运行与维护以及能耗管理方法; 4、熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 5、具备较强的成本控制意识及风险预判能力,能够合理优化资源配置; 6、具备高度责任感与高效的执行力,有较强的组织实施、沟通协调与应变能力;具备良好的敬业精神和团队协作精神;
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 9、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
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