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销售经理

5千-6千

滁州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
节日礼物
包吃包住

滁州港汇喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。岗位要求 1.有滁州本地酒店市场销售经验者优先考虑。 2.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 3.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 5.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 6.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

餐饮部经理

1万-1.3万

北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

管理规范
技能培训
带薪年假
五险一金
年底双薪
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领导好
帅哥多
美女多
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北京格兰云天国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其他部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成岗位要求英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年以上同岗位工作经验。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通 整洁干净的仪容仪表。

饼房厨师 Pastry/ Bakery Cook A

3.8千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Restaurant Manager 餐饮部经理--中餐

1万-1.4万

东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
年底双薪

东莞洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责中餐厅服务运营管理，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理/总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1. 具备服务管理经验、人员管理经验、菜品管理经验、营销与运营经验，有效应对突发事件经验； 2. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧，能妥善解决客户诉求； 3.具有较强的沟通及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

工程部总监 Director of Engineering

2万-3万

南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
帅哥多
美女多

南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Ensure the efficient and economic operation of the Engineering Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and maintaining equipment, building, and grounds in optimum condition.

Trainee 各部门实习生

2.8千-3.2千

上海-虹口区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
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上海海鸥丽晶酒店 Regent Shanghai On The Bund

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、致力于前台，礼宾，预订服务中心，餐饮等各部门实习生，能实习至少6个月。

餐厅主管

4千-6千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责所在餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求： 1.热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 4.身体健康、仪表端庄。

工程部经理

1万-1.2万

三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
月休8-10
技能培训
人性化管理
管理规范
节日礼物

三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.负责酒店各项工程类更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2.负责酒店的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2.具备3年以上同岗位工作经验。 3.掌握机电工程设计基础知识、熟悉暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 4.正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

采购经理 Purchasing Manager

8千-1.2万

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
员工餐厅
员工宿舍
工会福利
高温津贴
生日礼遇
节庆活动
晋升机制
人才进修
年终奖金

上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2. 审批所有采购申请单、定货单 3 协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验 3. 具有较好的英语基础 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

客房部经理/行政管家

8千-1.2万

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、统筹管理客房部日常运营，制定部门工作标准与流程，确保客房清洁质量和服务效率达到酒店标准 2、督导客房清洁、布草管理、物品补给等工作，定期检查房间及公共区域卫生状况，及时处理不合格项 3、负责客房部人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能和服务意识，打造高效服务团队 4、管控部门物资采购、库存及成本预算，定期分析运营数据，提出优化方案并落实执行 5、建立完善的设备维护保养制度，确保客房设施处于良好状态 6、处理宾客投诉及突发事件，协调跨部门协作，提升客户满意度【岗位要求】 1、熟悉酒店客房部运营管理全流程，掌握客房服务标准及清洁规范 2、具备3年以上酒店客房管理经验，有国际联号经验者优先 3、优秀的组织协调能力，能有效调配资源，确保部门高效运转 4、细致严谨的工作态度，善于发现问题并提出解决方案 5、良好的沟通表达能力，能妥善处理客诉及员工关系 6、具备成本管控意识，能合理控制部门运营成本 7、适应酒店行业工作节奏，能承受一定工作压力

工程部经理 Engineering Manager

1万-1.2万

湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范

太湖龙之梦酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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储备岗位岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

房务总监

8千-1.2万

三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
提供食宿
年终福利
夜班补贴
节假日福利
好评奖励

有投必应

海南长悦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责客房部、前厅部、洗衣房、公共区域(PA)等所有与客房相关的部门，确保各部门高效协作。 ·制定与执行标准:建立并监督执行房务部的各项规章制度、服务标准和操作流程(SOP),确保酒店环境的洁净、安全和舒适。 2.制定部门年度预算，严格控制成本，比如客房清洁、布草(床单、毛巾等)损耗和能耗，确保利润率达标。 3.品质监控与客户体验:建立服务质量监控体系，亲自检查贵宾房和普通客房，处理客户投诉，确保宾客满意度。 4.负责下属管理人员的选拔、培养和考核，制定培训计划，提升团队整体专业素养和服务技能。 5.监督部门内的安全防火工作，确保消防通道畅通，员工熟悉应急措施。任职要求： 1.大专及以上，酒店管理相关专业优先。 2.5年以上高星级酒店房务管理经验，熟悉房务全流程运营。 3.具备强统筹协调、成本管控、团队管理及应急处理能力。 4.服务意识强，抗压能力佳，熟悉酒店PMS系统操作。

前厅部经理

8千-1.2万

荆门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范

荆门皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量和效率； 2、制定并优化前厅部的工作流程及服务标准，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养； 4、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，保障酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、确保前厅部设施设备的正常使用及维护，及时上报维修需求； 9、确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准； 10、确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力； 5、逻辑思维及创造性思维能力强，具有良好的沟通及谈判能力。

中厨房烧腊厨师长

1万-1.2万

深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
过节费

深圳国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.统筹烧腊部门战略规划与工艺创新，建立品质标准体系，优化成本结构及供应链管理。 2.制定烤炉/熏制设备操作SOP，建立肉质分级标准，季度研发新式酱料配方。 3.核定活禽/肉类供应商资质，制定冷链运输验收标准，优化冻品解冻损耗率（≤8%）。 4.规划自动化烤炉引进方案，制定设备年维护预算，实施能源消耗监控系统。 5.申报传统烧腊非遗技艺，建立工艺传承人培养机制，复原古法配方（如古井烧鹅）。 6.制定果木替代方案（减碳30%），安装烤炉尾气净化系统，核算月度碳足迹。岗位要求： 1.高中（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2.至少三年以上五星级酒店工作经验。 3.能够根据标准的菜谱制作高质量的食品。 4.具备酒店厨房专业知识及能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调能力。 5.熟练运用办公软件及相关管理软件。 6.具备优秀的书面和口头表达能力。 7.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 8.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

中厨房上什厨师长

1万-1.2万

深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
过节费

深圳国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 统筹上什部蒸炖类菜品标准体系与技术创新，管控高端食材耗损及安全操作流程，提升部门利润贡献。 2.制定高端炖品（如佛跳墙）；建立蒸柜压力安全规程；季度更新炖品配方。 3.设定干货食材泡发率标准（如海参≥350%），优化高汤熬制耗能方案，审核月度食材损耗报告。 4.规划蒸炖设备升级方案，制定压力容器年检计划，引入智能控温系统。岗位要求： 1.高中（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2.具备至少三年以上五星级酒店工作经验。 3.能根据标准的菜谱制作高质量的食品，具备酒店厨房专业知识及能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调能力，熟练运用办公软件及相关管理软件，具备优秀的书面和口头表达能力。 4.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 5.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

前厅部副经理

1万-1.5万

北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
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美女多

北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责监督前厅部日常工作，确保所有客人被充分的关注和重视并及时礼貌的接待。确保达到入住率、平均房价和收入目标，以最大化客房收入。关注每日贵宾及会员预抵名表，提前对VIP房间进行检查，并在VIP抵达和离开时热忱接待。熟知房间类型、空余情况、出租率、价格类型，保证以上信息的准确性并传达员工周知，确保前厅人员每天都明了可卖房状态。监督和协助前台办理入住/退房手续。监督每日的价格结构，及时与收益经理、销售总监沟通，以保持预测的平均价格。定期检查备用金和交接班记录。监督员工严格遵守酒店钥匙系统的控制程序。在客房满房的情况下，与前厅部经理协调，将客人转移到另一家酒店，并做相应的搬迁帮助。对比酒店PMS报告，分析酒店客房入住率的走势，确保预测的准确性。与客房部紧密联系，以确保客人的特殊需要、各类用品的需要和其它与客房相关的需要能及时得到满足。保持各部门之间的紧密合作，确保对客服务的畅通，为客人提供额外或专门的服务。每日定期在大堂走动，与客人建立融洽的关系，提高客人满意度。回顾每日的会议和宴会情况，并将信息传达员工周知。确保严格执行客人的所有保密政策。协助前厅部经理管理各方面工作，在前厅经理缺席时代理其职位的工作职责。根据预算计划，协助前厅部经理进行收入预算的准备，回顾上一年的预算和实际结果，分析每月实际和预算差异。协助前厅部经理审查和更新前厅运营手册。协助前厅部经理进行培训需求分析，制定培训计划并有效执行。按照培训计划亲自为前厅部员工开展培训工作。监督并记录员工的实际工作表现，为工作表现评估做准备。监督并协助值班经理做好客人遗留物品管理，确保始终按照规定的程序进行。充分掌握应急程序知识，确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。紧急状态下快速响应紧急呼叫。与前厅部经理保持紧密沟通，随时传达信息和细节。监督并确保部门设备的正确维护，及时报告故障或维修缺陷。完成前厅部经理和管理层交办的其他工作。任职要求学历背景：大专以上学历。工作经历：3年以上五星级酒店管理工作经验。具有良好英文口语、书写能力。具有较强的服务意识，良好的沟通、协调能力，有亲和力。熟练酒店PMS，熟练运用office办公软件，良好的写作能力。具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。

洗衣房经理

7.5千-9千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

广州白云机场铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾、制服等的洗涤、熨烫。 2、负责检查洗涤的方法和过程。 2、负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 4、直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 5、和下属员工交流工作情况和工作表现等。 6、和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 7、和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 8、根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 9、按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 10、负责保持工作需求和人工需求的平衡。 11、负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 12、负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 13、负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 14、在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 15、管理和领导客衣取送部门的工作。 16、准备年收入预算，并每六个月进行调整。 17、了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 18、和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 19、建立产品标准记录和培训技能记录。 20、向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 21、按照工作量安排人员。 22、服从和完成上级交给的其他工作。

工程安保经理

8千-1.2万

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

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【岗位职责】 1、全面负责酒店工程及安保部门的日常管理工作，制定并执行工作计划与制度； 2、统筹酒店设施设备的维护、保养及维修工作，确保其正常运行，降低故障率； 3、负责酒店消防系统、监控系统、安防设施的定期检查与维护，确保符合安全标准； 4、组织并实施酒店安全巡查，及时发现并消除安全隐患，保障宾客及员工安全； 5、处理突发事件及安全事故，制定应急预案并定期组织演练； 6、协调与外部维保单位、消防部门等相关机构的对接工作； 7、管理工程及安保团队，包括人员排班、培训及绩效考核。【岗位要求】 1、具备工程管理和安保筹开工作经验，国际联号经验优先； 2、掌握酒店设施设备（如水电、空调、消防系统等）的基本维护与管理知识； 3、了解国家及地方相关安全法规，持有消防或安保相关证书者优先； 4、具备较强的突发事件处理能力及组织协调能力； 5、责任心强，工作细致，能够承受一定的工作压力； 6、具备团队管理经验，善于沟通与执行。

西厨厨师长

1万-1.2万

中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
管理规范

中山市英麒企业管理有限公司

其他 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责度假区开发筹建西厨房HOE清单梳理、选版建议、入库验收落位，POB数据统计，SOP、P&P及其它制度流程等体系搭建。 2、负责部门人员招聘、培训、考核等人才梯队建设和管理工作。 3、负责西厨房行政管理工作,协调西餐经理制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与西餐经理筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、与西餐经理及营销部制定餐厅推销策略，不断推出适合当地市场需求的新品和套餐方案，确保和提高西餐口碑和销售收入。 7、建全物资管理制度，对部门的各类设备、物资、用具等严格管理。 8、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜的实施好各项防范工作，确保合规、安全生产。 9、科学开展组织编制或修订部门工作程序及工作考评，确保部门人员按照标准操作、以最佳的状态和精神面貌完成岗位工作，为宾客提供有市场竞争力的菜式。 10、关注货源及质量情况，对食品成本及毛利率负责。 11、带领和监督部门员工，经常检查厨房设备，做好日常维护工作。 13、对出品质量负责，有效防止客户的菜式投诉事件。 14、完成公司或领导交办的其它事项。【岗位要求】 1、大专以上学历，熟练使用电脑，责任心强、处事沉稳。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西厨的有关技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮出品的稳定输出。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算与管控方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门各级管理人员的积极性。 6、具有良好的沟通技巧、突发事件应急处理能力，超前的创新意识、营销思路和精益求精精神。 7、具有西厨开发筹建工作经验者优先考虑。

饼房厨师长/Chef de Cuisine

8千-1.2万

常州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
集团调转机会

常州新城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作。 2.承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责。 3.协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作。 4.控制、监测并领导整个饼房的运作。 5.当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作。 6.负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验6年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西厨厨师长

1万-1.2万

泉州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多

泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验八年以上。 2.接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

西餐行政总厨 Western Executive Chef

2万-3万

青岛 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

竞争力的薪酬
五险一金
月休8天
带薪年假
带薪病假
免费食宿
国内外培训
节日礼物
年度奖励金
岗位晋升

青岛钓鱼台酒店&青岛美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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此职务的使命和目标是全面负责管理领导酒店各厨房良好运营和提供高标准的西餐出品。努力为员工营造个性化与平台化发展空间，激发员工潜能，塑造价值观和使命感。吸引并保留高潜力人才，善于指导及发展其它员工，与下级员工进行其工作表现的沟通，并始终奖励及认可杰出工作表现者建立公开、公正、可信任及关怀的关系，公平尊重地对待他人，帮助他人建立自信为下级提供培训与发展的资源及机会，让他们与公司共同成长。自身须保持学习与进修。负责员工队伍的建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考勤、考核意见；审定部门培训计划，督促各部门加强员工培训，提高服务素质。参与酒店经营管理与决策，收集信息并提供决策支持；参与制定酒店经营发展战略，负责酒店战略规划的实施及改进；收集整理并分析客人反馈以运用于商业决策；确保员工认识到超越客人期待的重要性。了解内部及外部的财务指标；管理整体的财务表现，分析财务数据进行合理投资及战略部署。优化工作程序，为收益及运营增值；管理推动部门目标的完成。合理利用及优化各部门资源。统筹部门预算，分析部门财务报表完成上级交代的其他工作任务。确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。在保证服务品质的同时控制成本。指导完成餐饮部年度商业计划的准备。对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测，适当的时候也让各个部门经理参与其中。

客房部副经理 Assistant HSKP Manager

1万-1.2万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
职业规划
环境优美
公寓住宿
人性化管理

上海临港凯悦及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.直接协助管家执行酒店的相关政策，标准及建立的行为指南并向在行政管理方面提供支持。 Directly assist the Houseker in the implementation of the hotel's policies, standards and established behavioral guidelines and provide support in the area of administration. 2.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 Responsible for the overall operation and functioning of the guest room department; assigns and supervises staff and develops work plans. 3.确保客房内所有的缺陷如设备设施的损坏都被关注，并向工程部和房务部总监强调主要的缺陷。 Ensure that all defects in guest rooms such as damage to equipment and fixtures are attended to and highlight major defects to the Director of Engineering and Housekeeping. 4.关注和客人的沟通并致力于提高客人的入住体验及与客人的全情投入。 Focuses on communication with guests and works to enhance the guest experience and full engagement with guests.

饼房厨师长

1万-1.5万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
节日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
公寓式宿舍
年度旅游
领导好

南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责包饼房的全面运作； 2、计划，组织，配合及安排包饼房员工的所有工作，并且负责员工岗上培训与发展； 3、有效管理和负责包括西餐厅, 宴会厅, 客房送餐, 精灵饼屋, 大堂吧及行政酒廊等面包和甜品的所有出品； 4、除出品，厨师长须要参与并负责精灵饼屋及下午茶等的宣传与销售； 5、厨师长必须遵守万豪的食品卫生标准，并对食品和酒水营运方面标准和原则有全面的了解。岗位要求 1、国际联号5星级酒店的饼房管理经验3年及以上； 2、优秀的创新及沟通能力； 3、国际品牌酒店筹开经验优先考虑；

餐饮部经理

9千-1.2万

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
节日福利
绩效奖金

苏州石湖金陵花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。