岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.完成工作分配中心和工程部办公室分配的任务 2.按照工作分配或主动完成酒店维修工作，保证酒店设施达标 3.有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运作时必须及时上报 4.根据要求，配合其他部门进行加工制作 岗位要求： 1.中专以上文化程度，具有相关岗位工作经验 2.有较强的事业心和责任心及配合精神 3.身心健康，精力充沛

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督客房清洁、布草管理、物品配备等服务质量，确保符合酒店卫生标准与品牌要求 3、优化工作流程与操作规范，定期进行服务质量检查并提出改进措施 4、负责部门人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识 5、控制部门成本支出，合理管理客房用品及设备维护 6、处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 7、协调与前厅、工程等其他部门的协作，保障客房服务高效运转 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业卫生安全标准 3、较强的组织协调能力和团队管理经验，能有效调动员工积极性 4、注重细节，具备优秀的问题分析与解决能力 5、能适应弹性工作时间，具备应对突发情况的应变能力 6、良好的沟通技巧和服务意识，能妥善处理客户需求

工作描述Job Description 1.把货物收入仓库，发货并正确的储存食物、酒水和一般物品。 Receiving into Store, Issuing and Correct Storage of Food, Beverage and General Items. 2.确保酒店收到的食品和酒水卫生、有序的存储。 Receiving into Store, Issuing and Correct Storage of Food, Beverage and General Items. To ensure food and beverage goods received by the hotel are stored in a hygienic and orderly manner. 3.保护酒店财产，防止偷盗、变质和损环。 To safeguard hotel assets against risk of theft, spoilage or damage. 4.补充定购食品和酒水仓库的货品以确保最佳存货量，满足酒店生意的需要。 To initiate re-ordering of food and beverage storeroom items to ensure optimum quantities are on hand to meet the business needs. 5.确保酒店收到货物的数量、质量符合酒店订单要求。 To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel. 6.收货后填写收货记录,安排把收到的货物送到仓库或相应的部门。 Complete the required receiving records for goods received To arrange for goods received to be placed into hotel storeroom or to be collected by concerned department. 任职资格 Qualification 1.熟练使用微软办公软件 Proficient in the use of Microsoft Office 2.良好的写作技能 Good writing skills 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 4.具有会计，成本管理或相关的毕业证书或职业证书。 Diploma or Vocational Certificate in Accounting or Costing Administration or related field. 5.两年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1. 有万豪品牌或国际品牌工作经验优先； 1.本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店内水电系统的日常巡检、维护及故障排除，确保设施设备正常运行 2、定期检查配电房、水泵房、给排水系统等关键设施，做好维护保养记录 3、及时响应各部门报修需求，高效解决水电相关问题 4、协助制定并执行水电设备年度检修计划，提出优化改进建议 5、负责小型水电改造工程的现场监督与验收工作 6、严格遵循安全操作规程，确保作业过程符合行业标准及酒店规范 7、管理水电维修工具及耗材库存，做好使用登记 【岗位要求】 1、具备电工操作证或相关职业资格证书（高压/低压电工证优先） 2、熟悉酒店水电系统架构，掌握常见故障诊断与维修技能 3、能独立完成线路铺设、管道安装等基础作业 4、具备较强的安全意识和应急处理能力 5、身体健康，能适应倒班工作制及紧急抢修任务 6、有酒店行业相关工作经验者优先考虑 7、工作细致认真，具备良好的团队协作精神 8、年龄在50岁以下优先考虑

⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 7.协助经理完成员工培训工作，不断提升员工业务能力 岗位要求 1.中专及以上学历，2年以上服务经历，1年以上同岗工作经历； 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 4.身体健康，仪表端庄。

1、高中内蒙古学籍的应届毕业生 2、具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office工具； 3、自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 4、具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 5、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。

a)定严格执行客房钥匙的领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。 b)良好的精神状态，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，为宾客提供各项优质服务。 c)按清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情况，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。 d)所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。 e)客衣的检查、核对及收取工作，认真做好登记。 f)所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。 g)公共财产，力行节约，严格执行酒店制定的各项节能措施。 h)报告宾客遗留物品情况，并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。 i)参加培训，不断提高工作技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语。 j)听取宾客的意见，并将客人的信息和建议反馈给上级，认真做好交接记录。 k)做好对客服务，完成上级分派的其他工作。

岗位职责: 工作范围 协助厨师长和副厨师长进行厨房的日常操作，以达到所需的食品准备和展示标准，以满足质量标准和客户满意度。 主要职责 1. 工作目标 - 按照厨房标准操作程序的要求，在LLSHR的所有厨房区域保持标准的展示。 - 与餐饮团队和酒店及度假村其他部门建立并保持良好的沟通联系 - 协助厨师长和副厨师长领导一个积极和专业的团队-关注客人满意度，高质量的食品交付和训练有素的团队的发展 - 在任何时候，使用食谱和菜单卡，鼓励优秀的食品生产和展示。 - 根据默林娱乐集团的政策和程序以及当地的环境卫生要求，保持高标准的健康和安全、卫生、消防和食品安全。 2. 业务影响/结果 - 协助厨师长/副厨师长将员工工资成本控制在预算范围内。 - 协助厨师长/副厨师长将所有运营成本控制在预算范围内，并尽可能增加收入。 - 了解如何实现毛利，并协助副厨师长和厨师长保持和提高利润水平。 - 在盘点过程中采取积极主动的方法。 - 确保所有厨房设备的安全保管。 - 协助副厨师长保持严格的控制和监控浪费，部分和库存周转。 - 确保按照厨房工作标准手册的要求执行开关程序和清洁计划。 3. 创造力 - 与厨师长/副厨师长密切合作，确保厨房区域在酒店内的顺利运行，并定期提供操作更新。 - 与员工和客人保持良好的沟通。 - 与餐饮团队建立并保持良好的工作关系，以确保上海乐高乐园度假村在业界享有良好的声誉。 - 提供最高质量的产品和服务，并为企业提供目标的财务回报。 4. 沟通 - 与厨师长/副厨师长密切合作，确保厨房区域在酒店内的顺利运行，并定期提供操作更新。 - 与员工和客人保持良好的沟通。 - 与餐饮团队建立并保持良好的工作关系，以确保上海乐高乐园度假村在业内享有良好的声誉，并提供最高质量的产品和服务，并为企业带来目标的财务回报。 5. 决策与自主 - 确保在厨房内完全遵守SOP，并在必要时采取适当的措施。 - 确保所有商品的订购，接收，检查和储存都按照SOP正确进行。 - 与厨房团队一起工作，达到最低和最高库存水平，以尽量减少浪费，最大限度地提高存储空间。 6. 应用知识和专业技能 - 优秀的沟通能力。 - 了解客人的需求，希望消除客人的抱怨并超越客人的期望。 - 根据副厨师长和厨师长的要求，为菜单的制定提供意见。 7. 制造资源 - 为厨师长和厨房团队提供平衡的支持 - 确保厨师清楚地了解他们的角色和职责，以及他们对酒店整体成功的贡献的重要性 - 确保厨房内所有清洁材料和设备的使用符合制造商的规范和SOP的要求 - 监督并协助所在部门的食品生产 - 遵守酒店和公司手册中列出的所有规定，并了解公司的纪律处分和申诉程序. - 确保所有由危险引起的事故或临近事故报告给值班经理或健康安全经理 8. 复杂性和解决问题的能力 - 积极关注客人的反馈，找出需要改进的地方，保持客人满意的水平。 - 完成厨师长和KA的定期服务检查，以确保酒店厨房区域的卫生、健康和安全以及SOP的遵守。 - 克服任何运作上的问题，确保服务不受影响。 9. 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS（健康、安全和保障）是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着每一位员工被期望:  在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。  立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。  向经理提出对 HSS 改进的任何想法。  支持默林集团提高HSS绩效的措施。  参加 HSS 培训、活动和倡议。  根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决，则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。 任职资格: 背景和经验要求 要求在厨房有多年专业水平的工作经验，有厨师主管的工作经验。或同等职位或工作经验)。 有良好的食品成本管理经验。具备食品安全知识， 并有可靠的记录以达到最高水平的行业标准。 熟悉餐饮系统及盘点系统者优先。有主题公园、酒店或度假区工作经验者优先。 要求有烹饪相关学位或商业、餐饮服务管理学士学位（或同等教育经历和经验）。 必须接受灵活工作时间， 包括晚上和周末，以支持度假区的运营。

《岗位职责》 1.制度建设与支持：协助制定、完善和执行公司的人力资源政策、制度与流程。 2.招聘与配置：负责招聘全流程工作，包括发布职位、筛选简历、安排面试、办理员工的入职、离职、转正、调岗等手续，并维护员工档案。 3.培训与发展：协助开展新员工入职培训、在职员工技能提升培训，并进行培训效果评估。 4.绩效与薪酬福利：协助执行绩效考核，进行数据统计与结果反馈；负责薪酬核算、社保公积金申报与缴纳等。 5.员工关系与企业文化：处理员工关系咨询，协助推动企业文化建设，组织员工活动（如团建、生日会等） 《岗位要求》 1.学历专业：大专及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理、文秘等相关专业优先。 2.工作经验：要求1-3年相关工作经验。 3.专业知识：熟悉人力资源各模块基础操作与流程；了解《劳动法》、社保公积金等相关政策法规。 4.工具技能：熟练使用Office办公软件（Word, Excel, PPT）、招聘平台等。 5.核心素质：具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队精神，工作严谨细致、责任心强，有较强的执行力和一定的抗压能力。 6.加分项 持有人力资源管理师证书；有企业文化建设和活动组织经验

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、沟通能力良好，主动开展对客服务。

一、服务管理 1. 全面负责中餐厅前厅的日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。监督员工严格遵守服务标准和操作流程，及时纠正不规范行为。 2. 以身作则，为员工树立良好的服务榜样，以热情、专业、高效的态度迎接每一位顾客。 3. 合理安排员工的工作岗位和任务，根据餐厅的营业情况进行人员调度，确保服务的高效顺畅。 二、客户服务 1. 积极与顾客沟通交流，了解顾客需求和意见，及时解决顾客的问题和投诉，确保顾客满意度。 2. 建立良好的客户关系，对常客和重要客户进行特别关注和服务，提高客户忠诚度。 3. 定期收集顾客反馈，分析顾客需求和市场趋势，为餐厅的菜品和服务改进提供建议。 三、员工培训与管理 1. 负责前厅员工的培训和发展，包括服务技能、礼仪规范、菜品知识等方面的培训，提高员工的综合素质和服务水平。 2. 制定员工绩效考核标准，定期对员工进行考核评估，激励员工的工作积极性和创造力。 3. 关心员工的工作和生活情况，及时解决员工的问题和困难，营造良好的团队氛围。 四、现场协调 1. 与厨房、吧台等部门保持密切沟通和协作，确保菜品和饮品的及时供应和质量稳定。 2. 协调处理餐厅内的突发事件，如顾客投诉、设备故障等，确保餐厅的正常运营。 3. 监督餐厅的环境卫生和安全状况，确保顾客和员工的安全。 五、其他工作 1. 负责餐厅的物资管理，包括餐具、布草、办公用品等的申购、保管和使用，确保物资的充足和合理使用。 2. 协助餐厅经理进行市场营销和推广活动，提高餐厅的知名度和美誉度。 3. 完成上级领导交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有较丰富的经验。

主要职责： 负责厨房所有菜肴的初加工，切配。 负责初加工间，切配所在区域的卫生和保洁工作。 负责根据每日菜单及客情预测申请原料。 做好厨房各种原料库存情况，保证食品新鲜。 开餐时保证主料配料的及时供应。 任职条件： 1.具有二年以上高星级酒店西厨房工作经验。 2.有较强的工作责任心。 3.身体健康，有吃苦耐劳的品质。 4.听从厨师长的工作安排。 5.具有高中以上或同等文化程度。

【岗位职责】 1、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的制作，确保出品质量与口感 2、严格把控凉菜食材的新鲜度、卫生标准及储存条件 3、维护凉菜间设备及工具，确保工作环境整洁有序 4、配合厨房团队完成其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉常见凉菜工艺流程 2、对食材特性有一定了解，能合理搭配调味 3、注重食品卫生与安全，持有健康证者优先 4、能适应早晚班次安排，工作细致有耐心 5、有团队协作意识，服从厨房工作调配 6、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确、高效的登记服务； 2、接听电话，解答客人咨询，处理预订、投诉及其他服务需求，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务及设施，主动向客人推荐酒店产品及周边旅游信息； 4、协助处理客房状态更新、账单核对及收银工作，确保账务准确无误； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人的特殊需求； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话标准，具备基本的英语沟通能力（能处理简单对话）； 3、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神； 4、能适应倒班工作制（含夜班），工作细致耐心，抗压能力强； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统者优先； 6、有酒店前台或服务行业经验者优先。

岗位职责 1、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 2、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、熟悉掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作； 4、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； 5、准确掌握房态并及时与客房部核对房态，能独立完成安排散客或团队房间； 6、认真完成主管领班交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报。 岗位要求 1、中专以上学历，酒店相关岗位工作经验者优先； 2、声音甜美、英语流利、形象好、气质佳； 3、较强的沟通、协调和处理问题的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店暖通系统的日常运行、维护及管理工作，确保设备安全稳定运行2、制定并执行暖通设备年度维护保养计划，定期检查系统运行状况 3、及时处理暖通系统突发故障，组织抢修并做好故障记录与分析 4、监督外包维保单位工作质量，审核维修方案及施工安全措施 5、负责暖通系统节能改造方案的制定与实施，优化能源消耗 6、管理暖通设备技术档案，完善设备台账及维修记录 7、培训指导下属员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、大专及以上学历，暖通、空调、制冷或相关专业 2、3年以上酒店或大型商业综合体暖通系统管理经验 3、熟悉中央空调、通风系统、锅炉等设备的原理及维护 4、具备暖通系统故障诊断与应急处理能力 5、持有制冷工、电工或相关职业资格证书者优先 6、责任心强，具备良好的团队管理能力和沟通协调能力

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，拥有浑南区域客户资源优先考虑。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位要求 1、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务,,督促维修人员在操作过程中严格执行操作规程,完成各项工作任务； 2、安排班组人员按时实施月度 , 季度和年度维修保养计划，在实施过程中,作好全面记录,以作设备的归档资料； 3、协同其他班组完成规模较大的维修工作协助值班工程师完成应急和日常维修任务； 4、督促本班组人员和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况, 并随时给予技术操作方面的指导； 5督促和检查各班组应按期完成的设备维修保养做好有关故障及零部件更换情况 记录,做到每月进行整理、登记和存档 6、定期给员工做相关技术交流和知识培训； 任职要求 1）2年以上酒店同岗工作经验、酒店维修经验； 2）具有设备设施的维护、保养、检修工作经验； 3）熟悉水、暖、通等专业知识； 4）持维修电工操作证； 5）有一定沟通能力、执行能力和团队合作精神，责任心强，能够吃苦耐劳；

我的具体职责是什么? 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·        与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在工作中随时检查员工的产品知识。 ·        遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·        检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·        确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·        完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·        微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·        控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·        协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·        为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·        通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·        确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        领导技能及培训技巧。 ·        外向性格、可以长时间的工作。