【岗位职责】 1、对酒吧总经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 19、掌握各类酒水知识，调酒的能力。

1.负责制作各种中式点心，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等，确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧，包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等，不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责： 1.督导服务员执行餐厅所制定的各项操作规程，按标准检查所属员工有无违章现象，实行质量管理； 2.检查服务员的出勤仪表仪容，督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅餐桌布置，各物品的补充等准备工作； 3.负责与厨房的协调，保证按时按质出菜。督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务； 4.定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向主管汇报，确保及时维修； 5.协助主管对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能； 6.上级领导交办的其他事宜。 任职要求： 1、大专及以上学历，形象气质佳； 2、三年以上餐饮机构管理岗位工作经验； 3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、负责夜间客房清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时响应客人夜间服务需求，提供优质的客房服务 3、检查并补充客房用品及迷你吧物品 4、处理客人退房后的快速清扫及房间重置工作 5、报告客房设施损坏情况并及时跟进维修进度 6、遵守酒店安全规范，做好夜间安全巡查工作 7、协助处理客人遗留物品登记与保管工作 8、完成上级交办的其他夜间客房服务相关工作 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制 2、具备基本的客房清洁知识与技能 3、工作细致认真，有责任心 4、具备基本的服务意识和沟通能力 5、身体健康，能胜任体力劳动工作 6、有酒店客房服务经验者优先 7、能使用简单的清洁设备与工具 8、服从工作安排，具备团队合作精神

工作职责 1.前台运营管理 • 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。 • 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，公司或第三方付费等付款方式。 • 保障前台收银程序，确保各项流程和报表及时、合规地处理。 • 监督每日房间增销情况，确保酒店收益最大化。 • 当班期间对当日酒店的房态保持警惕，随时跟进房间状态，确保客人能快速入住并协调客房部及时清洁房间，保障酒店客房有序高效运转 2.宾客服务与满意度管理 • 关注每日酒店在店，离店，预抵VIP信息，对VIP房间进行检查并依据酒店相关规定接待VIP客人。 • 负责酒店客人在店期间遇到问题进行积极有效的处理，在客人离店前确保客人对投诉处理满意。 • 关注酒店宾客满意度各项指标，对客人的喜好积极收集并建立系统宾客喜好档案。 • 相识纪录当班期间客人反馈所有信息以及处置结果，并对客人反馈问题进行分类存档，方便不断提升服务水平。 3.管理与培训 • 培训、评估并管理前台员工，让前台员工具备出色的沟通技巧、服务意识和专业知识。 • 定期组织员工培训，建立部门培训体系，包括客户服务技能、实名登记相关规定、酒店系统操作等。 4.跨部门协调与合作 • 展现良好沟通协作技巧，随时与其他部门保持紧密合作和沟通共同提高服务品质并收获客人满意度。 5.危机管理与应急处理 •发生突发事件或客户投诉时，冷静应对并迅速解决问题，保障客户和酒店的利益并及时和高级宾客服务经理沟通汇报 •定期参加保安部门定期组织的演练危机处理流程，并完全掌握相关知识和能力。 •根据酒店实际运营中出现的紧急情况或重大投诉事件制定案例报告分析，不间断提高处理问题能力和技巧。 7.其他职责 • 组织前厅部交班会，分配并监督当班前厅部运营工作。 • 定期与上级回顾和汇报前厅部关键指标，及时向高级宾客服务经理提供合理化建议。 任职要求 1.大专以上学历，酒店前厅服务工作3年及以上；所属职位工作经历1年以上 2.奢华品牌酒店前厅运营工作经历优先； 3.良好的团队合作能力和优良的执行力； 4.优秀的个人情绪管理与沟通能力；

【岗位职责】 1、协助部门负责人开展工程业务及团队管理工作。 2、协助部门负责人开展酒店日常外部工程商的管理。 3、负责酒店中央空调系统的运行。 4、负责酒店高低压操作运行。 5、完成部门负责人交办的其他事项。 【岗位要求】 1、具备酒店工程业务经验3年及以上。 2、工作严谨，具有较强的责任心。 3、持有高低压操作证书优先。

岗位要求： 1.协助每日中厨房运作合理有效地完成中厨切配、西厨日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2.  服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.  熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.  采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.  严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.  珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格： 1.  25-40岁，热爱厨师行业； 2.  2年以上星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验； 3.  爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项。

Prepares and cooks foodaccording to standard procedures, recipe cards, photographs and giveninstructions. Assists the Sous Chef in training associates.Participates in productdevelopment and in controlling the smooth operation of the kitchen. Preparesand cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participatesin the control of associates. Participates in associate’s developmentParticipates in the control of food quality, food taste, food presentation, andfood requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

1、遵循管理公司和成员酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度，在前厅经理的具体指导下，履行自己的职责。 2、监督预订部每天的运作。 3、通过对房间的预订和分配的管理来达到最大的收益。 4、追踪和跟进市场趋势，通过对入住率和市场分割的分析做出适当的营收预测。 5、监督前台对客户资料的追踪。 6、创建和更新配额房数。 7、每月对客人的意见做出记录和分析。 8、确保客户资料的准确性。 9、检查市场代码，保持与成员酒店标准的一致。 10、在预订系统里设置房价和进行更新 11、协调办公室的工作，确保工作的信息能够及时得到更新和所有的通信能得到及时的处理。 12、确保在所有客人到达之前查阅客人的预订细节。 13、设立客户追踪机制，通过市场细分和来源区域将房晚进行分类，让销售部能够更有效的对酒店的客源进行评估和管理。 14、经常向各相关部门的同事提供更新的房间预订状况和销售策略。 15、鼓励预订部的同事尽可能促销更高级的房型，并强调高级房型所带来的便利和优惠。 16、负责管理各类报表。 17、完成上级交办的其它工作

1.负责协助餐饮经理的对西餐厅以及科普餐和员工餐进行经营管理 2.负责协助制定西餐厅以及科普餐和员工餐的经营计划，做好经理助手，按质、按量、按时完成上级分配的任务 3.负责协助制定西餐厅以及科普餐和员工餐营销策略、服务规范和程序并实施 4.协助餐饮经理做好每日营业报表与月度经营数据分析 5.负责主持日常餐厅会议，协调部门内的工作 6.负责与餐厅主厨共同提高食品的质量，创新品种 7.处理客人投诉，并及时上报餐饮经理 8.负责检查餐厅设备运行的情况，建立物资管理制度 9.负责检查餐厅安全和防火工作 岗位要求： 1.大学专科以上学历 2.三年以上同级别酒店或餐厅经理工作经验 3.熟练掌握OFFICE办公软件、熟悉OA操作，熟练掌握餐厅各岗位操作技能、餐厅管理知识与技能培训 4.具有很强的组织协调与沟通能力，能适应两头班工作。

岗位职责 （一）制订公共区域的清洁计划，包括酒店后台区域、大堂、办公区域、消防通道、地毯保养、硬地面保养、木饰面保养等； （二）指导员工严格按照规范和标准推进公共区域清洁、维护保养； （三）合理控制物品的消耗和库存； （四）保持所有设备档案、清洁记录的真实性与完整性； （五）指导员工落实设施设备的维护保养； （六）建立健全化学品使用管理与机器安全操作流程； （七）对员工进行绩效评估，组织实施培训活动； （八）公平、公正、合理安排员工的工作区域； （九）做好节能降耗与各部室协调工作； （十）完成领导交办的其他任务。

该岗位主要为宴会厅主管方向 岗位职责： 根据餐厅预定情况，向服务员布置当日的岗位任务。 在餐厅经理的指导下，按客人要求布置会场。 监督餐厅服务员做好开餐前的摆台等准备工作。 及时完成上级领导布置的各项任务。 任职资格： 具有五星级以上酒店经验或餐厅服务经验优先。 有较强的沟通及协调能力。 吃苦耐劳、具有较强的责任感。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品质量与出品稳定性达到国际五星级标准 3、统筹管理各厨房部门（中餐/西餐/宴会等）的工作协调与人员调配 4、监控食材采购、库存及损耗控制，优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设，包括人员培训、绩效考核及梯队人才培养 6、定期分析餐饮经营数据，提出菜品结构调整及利润优化方案 7、保持与餐饮部、采购部等部门的跨部门协作，确保运营顺畅 【岗位要求】 1、10年以上国际品牌酒店厨房管理经验，其中5年以上行政总厨任职经历 2、精通中西餐烹饪技法，具备高端宴会及米其林标准菜品研发能力 3、持有国家认证的高级厨师资格证书，熟悉FSQM食品安全政策 4、出色的成本管控能力，能熟练运用厨房管理系统进行数据分析 5、具备优秀的团队领导力，能有效管理50人以上的厨师团队 6、英语流利，能进行国际菜单设计及外籍厨师团队管理沟通 7、对餐饮市场趋势敏感，具有创新思维和持续改进意识

【招聘的实习生岗位】 人力资源部：人力资源部实习生 前厅部：品质服务官、前台接待、礼宾员 收益预定：预定专员 客房部：客房部实习生 餐饮部：餐饮部实习生 全日制厨房：厨房实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程。 2、执行部门安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1. 忠诚度计划的策划、管理与实施  策划、管理并监督所有与忠诚度计划相关的项目，确保在酒店层面的成功实施和合规性。  最大化忠诚度计划在所有品牌中的渗透率，提升会员参与度和满意度。  确保酒店会员贡献率及直销数达到预期。 2. 培训与发展  设计并推动忠诚度计划的培训项目，确保培训内容符合不同岗位的需求。  定期评估培训效果，不断优化培训内容和方法，提高培训质量。 3. 日常运营监督  监督忠诚度计划的日常运营，确保会员福利、奖励和促销活动的无缝执行。  定期检查运营流程，确保高效运作，及时解决任何运营问题，提升会员体验。 4. 关键绩效指标（KPI）管理  负责忠诚度团队的KPI管理，重点关注会员获取、注册和会员贡献、直销产量等关键指标。  定期汇报KPI达成情况，提出改进建议，确保目标达成，提升团队绩效。 5. 数据分析与报告  收集和分析与忠诚度计划相关的数据，维护忠诚度计划仪表板，跟踪整体计划绩效。  定期生成数据分析报告，为决策提供支持，优化忠诚度计划策略。 6. 沟通与协调  与不同团队成员有效沟通，跟踪酒店会员绩效，策略性地处理问题解决。  持续增强酒店层面的沟通，包括不仅限于：会员拉新及有活跃效转换，确保注册过程顺利进行，提升会员的贡献率及直销产量。 7. 激励与沟通计划  根据不同阶段会员KPI的设定，制定激励措施并实施。  启动全面的沟通计划，确保所有激励措施得到有效传达和执行，提升会员参与度。 8. 预算管理  管理忠诚度运营预算，跟踪费用支出，优化资源分配。  确保计划的投资回报率最大化，提高财务效益，控制成本。 9. 行业趋势与创新  保持对忠诚度和保留计划中的行业趋势和最佳实践的最新了解。  推荐创新策略，保持公司在市场上的竞争优势，提升忠诚度计划的效果。 10. 问题解决与会员满意度  及时解决与忠诚度计划相关的任何问题或升级，确保会员满意度高。  建立有效的反馈机制，定期收集会员意见，不断改进服务，提升会员体验。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，监督落实各项服务标准 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平 4、控制餐厅运营成本，包括食材、人力及设备等资源的管理与优化 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品质量及出餐效率符合标准 7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略，完成营收目标 8、负责餐厅设备设施的维护保养及卫生安全管理，确保符合相关标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉高端酒店或餐饮行业运营模式 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属 4、精通餐饮服务流程及标准，熟悉食品安全及卫生管理相关法规 5、具备较强的客户服务意识及突发事件处理能力 6、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合 7、具备一定的财务知识，能独立完成经营数据分析及成本控制 8、工作责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李搬运及问询服务 2、制定并优化礼宾服务流程与标准，监督执行情况，持续提升服务质量 3、协调前台、客房、餐饮等部门，确保跨部门服务衔接顺畅 4、处理宾客特殊需求及投诉，及时解决服务过程中的突发问题 5、负责礼宾部排班、培训及绩效考核，提升团队专业素养与服务意识 6、管理礼宾设备及用品库存，控制部门运营成本 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识与职业素养，能妥善处理各类宾客需求 2、出色的沟通协调能力，能高效联动多部门协作 3、具备较强的突发事件处理能力与应变技巧 4、有团队管理经验者优先，擅长员工培训与激励 5、熟悉酒店礼宾服务标准及操作流程，了解当地交通、旅游等信息资源 6、能适应倒班工作制，具备高强度工作下的抗压能力

1.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 2. 负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 3. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 4. 负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5. 审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向经理汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、良好的仪容仪表 2、较强的服务意识 3、有至少一年以上的餐饮服务岗位工作经历 【福利待遇】 五险一金；带薪年假；免费食宿；节日福利；每周双休

工作职责：1、了解并掌握中餐厅、西餐厅或宴会部的基础工作内容，掌握各种形式的接待，为客人提供热情礼貌、耐心周到的服务；2、了解餐厅餐品销售的规则，熟悉酒店的各项对客政策，学会处理简单的客人反馈；3、根据公司培养计划，参与酒店一线实践、轮岗培养；4、从协助工作到独立执行部门日常工作，完成上级交办的各项工作。任职资格：1、学历：全日制本科及以上学历；2、专业：不限（旅游管理，酒店管理优先）；3、英语水平：通过CET－4级；4、加分项：院校学生会、社团经验； 相关实习或工作经验。5、综合素质：① 热爱酒店行业，关注细节，同理心强；② 目标坚定，脚踏实地，有韧性；③ 良好的沟通、团队协作能力。

财务实习生-出纳方向 岗位职责： 1. 协助处理前台收银交来的现金、信用卡、挂账等营业款项，确保准确无误；每日清点和核对备用金，确保资金安全；编制大厦所需的日报表及总报告； 2. 协助办理日常的银行存款、取款业务；学习并协助核对银行对账单，确保酒店账单与银行记录一致；整理和保管相关银行回单、票据； 3. 负责酒店各类收据、发票的领用、开具和保管；协助整理和归档每日的财务原始凭证，确保单据齐全、整齐； 4. 完成财务主管交办的其他辅助性工作，支持财务部的日常运营。 胜任要求： 1. 大专及以上学历在校学生，财务、会计、金融等相关专业； 2. 对数字高度敏感，工作认真负责，注重细节；具备高度的责任感和保密意识；积极主动，具备快速学习和适应能力；具备良好的沟通能力； 3. 熟练使用办公软件； 4. 能够实习一年者优先。

1、有相关岗位工作经验者优先； 2、持保安员上岗证优先； 3、能适应翻班。

岗位职责: 1.Ensure that you maintain a high standard of grooming at all times, wear the assigned uniform. 确保自己始终保持高标准的个人卫生和仪容仪表， 穿着指定的制服， 并且处于良好的状态。 2.Know about information of the group and the hotel and pass the corresponding training assessment. Ability to answer questions to guest. If not, pay attention to your tactics and seek help from your leaders. 了解集团和酒店的基础信息并通过相应的培训考核。 能够以礼貌和乐于助人的方式回答客人关于酒店的的问题。如果不可以， 请注意话术， 寻求上级帮助。 3.Learn and perform the setup of the service station. 学习并执行餐厅服务台区的设置。 4.Learn and perform opening & closing lists. 学习和执行餐厅开档 & 收档清单相关的所有职责。 5.Learn and perform weekly and monthly inventory. 学习和执行每周和每月的盘点。 6.Learn “Forbes Service Standards”, provide over standard service to guest. 学习福布斯服务标准，为客人提供卓越的服务。 7.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 8.Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 9.Fully conversant with all aspects of the POS System & Cashiering. 熟悉操作相关软件及收银系统。 10.Performs the function of cashier as required. 按要求执行收银员职能。 11.Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 12.Attends training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 13.Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 14.Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 15.Exercises responsible behavior at all times and positively representing the hotel. 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 16.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned/sidework. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1.Vocational schools, Senior high schools or above graduate. 职校、高中或以上学历。 2.Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired. 1 年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。可接受优秀应届毕业生。 3.Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 4. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 5. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 6.Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。

岗位职责： 1.日常运营管理：全面负责餐厅楼面的日常运营，组织班前例会，传达工作要求，巡视营业及服务情况，确保餐厅运营顺畅； 2.人员管理与培训：合理进行人员排班，监督员工出勤，制定培训计划，定期开展楼面业务培训，提升员工专业知识和技能。 3. 服务质量管理：带领楼面员工完成高质量的服务工作，餐中坚守一线巡视，及时发现并解决服务中存在的问题，处理客人投诉，提高顾客满意度。 4. 客户关系维护：主导高端客户接待与会员管理，与客人进行餐后回访，听取意见和建议并建立良好的客户关系。 5. 经营目标管理：协助店长达成营业额与利润指标，合理控制人力、物料等成本，通过优化服务推动客单价与复购率提升。 6. 跨部门协作：与厨房、采购等部门保持密切沟通，及时反馈客人对餐品的改进建议，协调菜品出品与服务衔接。 7. 设备与物资管理：检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好楼面各项物品维护保养工作，控制物品损耗。 8. 安全与卫生管理：遵守安全生产原则，确保餐厅的食品安全和生产安全，监督餐厅的卫生情况，包括大厅、洗手间及其他公共区域，为顾客提供良好的用餐环境。 9.完成公司及上级安排的其他职责。 任职要求： 1.高中或中专及以上学历，具备2年以上餐饮行业服务经验，至少1年楼面主管或楼面经理管理经验，精通餐饮服务流程与标准，掌握基本的餐厅礼仪，有餐酒吧经验者优先； 2.具有良好的职业操守及团队合作精神； 3.具备良好的气质，仪表端庄，性格开朗，善于交际，有全局观念； 4.具有较强的服务意识、良好的沟通协调能力、基本的运营知识、熟练的客服技巧、抗压能力及应变能力； 5.身体健康，有食品从业人员健康证。