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  • 客服

  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    指导后厨菜品腌制,摆盘,把控出品质量。
  • 成都 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责各类食材的清洗、去皮、切割、配料等工作,确保食材符合菜品制作要求; 2、负责部分简单菜品的制作,确保菜品品质稳定; 3、按公司要求进行日常盘点工作; 4、每日闭店前彻底清洁操作台、炒锅、库房,符合食品卫生标准; 5、负责本组的销售业绩和利润指标达成; 6、熟悉卖场各类活动,为顾客提供快速、准确的结账服务,包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付(现金、信用卡、移动支付等),并为顾客介绍菜品。 任职要求: 1、高中及以上学历; 2、一年以上相关工作经验者优先; 3、熟练掌握烹饪技能。
  • 凉菜厨师

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -负责酒店餐饮区域食品安全、卫生与清洁标准的执行与监控。 -主导 HACCP 管理、卫生检查、记录维护与整改跟踪。 -管理废弃物分类处置、危险废物流程,以及监管卫生培训。 -定期检查厨房、餐厅及后区环境卫生。 -筹备开业期间负责食品安全体系搭建、设备验收、开荒清洁标准制定。   岗位要求 -4年以上酒店或餐饮卫生管理经验;至少2年豪华酒店同岗位经验。 -熟悉食品安全法规、HACCP、行业卫生标准。 -英语能力良好。 -具备奢华酒店筹开经验优先考虑。
  • 收货文员

    3.8千-4千
    西安 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、用品的收货、验收及登记工作,确保数量、质量与订单一致 2、核对供应商送货单与采购订单,及时处理差异情况并上报 3、规范填写收货记录单,准确录入系统并分类存档相关单据 4、定期检查收货区域卫生及设备状况,保持工作环境整洁安全 5、配合财务部门完成月度对账及票据整理工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备基础电脑操作能力,熟练使用Excel等办公软件 2、工作细致认真,责任心强,能严格执行收货流程标准 3、可适应早班工作(部分生鲜食材需清晨验收) 4、拥有有酒店行业相关经验者优先
  • 会计

    4千-5千
    吉林 | 经验不限 | 本科 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的账务处理及核对; 2、编制酒店月度、季度及年度财务报表,确保数据准确、及时; 3、负责税务申报及税务筹划工作,确保合规性并优化税务成本; 4、审核酒店各项费用支出,确保报销单据的合规性与准确性; 5、定期与相关部门核对往来账款,确保账实相符; 6、协助完成年度审计及财务预算编制工作; 7、负责固定资产的账务管理及折旧核算; 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、具备良好的数据敏感性和逻辑分析能力,能够独立完成财务核算工作; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、具备良好的沟通能力及团队协作精神; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 酒店餐饮岗位兼职工,25元起/小时 任职资格: 勤工俭学,吃苦耐劳,近距离接触酒店服务工作
  • 滁州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对管工、空调等专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正,身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范化和标准化执行 2、监督并指导服务团队,提升员工服务技能与宾客满意度 3、协助处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、监控餐厅设备维护及卫生标准,确保符合酒店要求 5、协助部门经理完成经营指标,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备餐饮管理或相关领域基础知识 2、优秀的团队管理能力,有同岗位工作经验 3、出色的沟通能力,基础英语会话能力 4、熟悉高端餐饮服务标准及操作流程 5、具备较强的突发事件处理能力和客户服务意识 6、仪表端正,符合酒店职业形象
  • 平面设计

    4千-5千
    吉林 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等; 2、根据酒店品牌调性,设计符合企业形象的视觉内容,确保风格统一且具有吸引力; 3、协助市场部门完成线上推广素材的设计,如社交媒体配图、活动页面、电子海报等; 4、参与酒店活动的视觉策划,提供创意设计方案并落地执行; 5、与印刷厂商、广告公司等外部供应商对接,确保设计成品质量符合要求; 6、定期更新设计素材库,优化设计流程,提高工作效率。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件,具备扎实的平面设计能力; 2、对色彩、排版、构图有敏锐的感知力,能够独立完成高质量的设计作品; 3、具备良好的审美能力和创新思维,能够根据需求快速提出设计方案; 4、工作细致认真,责任心强,能够按时完成设计任务并适应紧急需求; 5、有酒店、餐饮或相关行业设计经验者优先,优秀应届毕业生亦可考虑; 6、具备团队协作精神,能够与市场、运营等部门有效沟通。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.管理所有销售策略、战略和执行,应与销售锦囊所述一致,以组织有纪律的强力销售队伍达到销售目标 To manage all sales strategy, tactic, and actionimplementations, complying with the Smart Selling approach, in order to createa strong and disciplined Sales Team who achieve their sales goals. 2.管理所有关键销售客户和团队,根据收入经理编制的销售账户分析对其进行评估,并制定定价、库存和销售资源分配策略。 Managesall key sales accounts and groups, evaluates them based on sales accountanalysis prepared by Revenue Manager, and develops strategies for pricing,inventory, and sales resource allocation. 3.确保所有销售方案、宣传资料、数字营销工具和其他销售沟通符合酒店和凯悦的品牌标准,并在信息方面保持最更新状态 Ensuresall sales proposals, collateral, digital tools, and other sales communicationsare in-line with the hotel’s and Hyatt’s brand standards, and up- to-date interms of information.  【岗位要求】 1.本科以上文化程度,三年以上同岗位同体量酒店工作经验。 Bachelor's degree or above, with at least 3 years of work experience in the same position at hotels of similar scale. 2.具备优秀的市场策划、市场开拓能力、市场推广和销售能力。  Possess excellent market planning, market development, marketing promotion and sales capabilities. 3.优秀的组织实施能力和团队领导能力。 Excellent organizational implementation and team leadership skills. 4.熟知本地业务及业务趋势。 Familiar with local business operations and industry trends.
  • 洗碗工

    3.4千-3.6千
    扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘人数:1人 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心 自然条件:身体健康 工作经验:1年以上酒店工作经验 特殊要求:工作细心、耐心。 该岗位上班时间:7:00-16:00
  • 采购主管

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -根据酒店需求制定采购计划,选择优质供应商并优化采购渠道。 -跟踪市场价格与供应趋势,确保采购效率与成本控制。 -管理供应商履约情况,维护良好合作关系。 -负责紧急物料采购及跨部门协调。 -确保采购流程合规、透明并符合酒店标准。 -筹备开业阶段职责包含:参与供应商筛选、招标、比价、合同建立与开业物资采购清单制定。 岗位要求 -3 年以上奢华酒店采购经验,熟悉采购系统(如 Check SCM、PICC)。 -了解酒店物料品类、供应链流程与质量管理。 -良好的沟通与谈判能力。 -英语良好。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 空调工

    4千-5千
    天津 | 3年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店空调系统的日常运行、维护和检修工作 2、定期检查空调设备运行状况,及时发现并排除故障3、按照维修计划对空调系统进行预防性维护保养 4、记录空调设备运行数据,建立维护档案 5、配合其他部门完成相关设备维修工作 6、遵守安全操作规程,确保工作安全 【岗位要求】 1、3年以上酒店或大型商业场所空调维修工作经验 2、熟悉中央空调系统原理及常见故障处理 3、具备空调设备安装、调试、维修能力 4、持有相关职业资格证书优先5、身体健康,能适应倒班工作制 6、具备良好的团队合作精神和责任心
  • 渭南 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广及维护,制定并执行年度市场传讯计划 2、统筹线上线下营销活动,包括但不限于媒体合作、社交媒体运营、公关活动策划 3、撰写新闻稿件、宣传文案及各类营销素材,确保内容质量与品牌调性一致 4、维护与媒体、KOL及合作伙伴的关系,拓展传播渠道 5、监测行业动态及竞品动向,定期提交市场分析报告 6、管理市场传讯预算,评估活动ROI并优化投放策略 7、协调内部各部门资源,确保市场活动高效执行 【岗位要求】 1、具备优秀的文字功底和创意策划能力,能独立完成各类宣传文案 2、熟悉新媒体运营及数字营销工具,掌握基础设计软件(如PS)者优先 3、对市场趋势敏感,具备数据分析及策略调整能力 4、拥有出色的沟通协调能力及跨部门协作经验 5、能承受工作压力,适应快节奏工作环境 6、有酒店/文旅行业经验或成功传播案例者优先
  • 成都 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、精通卖场动线规划与商品陈列逻辑,每日巡检本品类排面,确保货架丰满; 2、检查卖场商品库存,记录缺货商品,并及时提醒品类店长下单; 3、执行商品库存整理,破包残次商品清退报损,协助品类店长执行退换货作业; 4、执行本组商品定期或不定期的盘点工作; 5、及时对商品进行补货、理货动作,保证商品陈列整齐、清洁、饱满; 6、负责本组商品卫生、货架卫生、地面清洁卫生等,卖场卫生清洁工作; 7、对每日变价进行更换,对缺失的价格标识、POP进行打印; 8、负责本组商品的制作和售卖; 9、负责协助品类店长达成本组商品品类的销售业绩和利润指标; 10、协助品类店长完成日常采购任务,包括订单跟踪、供应商沟通及物料到货确认; 11、负责采购相关单据的整理与归档,确保资料完整、准确; 12、配合本组完成采购数据的录入与统计,协助分析采购成本。 任职要求: 1、高中及以上学历; 2、熟悉大型连锁超市工作流程,熟悉超市内部业务; 3、有连锁超市供应链管理相关工作经验,有独立对外的协调能力; 4、熟练使用办公自动化软件。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有5年以上酒店管事部经理岗位经验者优先。 5、身体健康,精力充沛。 6、拥有大型(500人以上)自助/桌餐用餐的接待经验。
  • 成都 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责超市热食区各类中式炒菜、快餐的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据每日销售情况合理备料,控制食材损耗,做好成本管控 3、维护操作区域卫生安全,严格执行食品安全5S管理标准 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修故障设备 5、配合主管完成新菜品的研发及标准化流程制定 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮行业炒锅工作经验 2、熟练掌握川菜、家常菜系烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 3、具备基础食材鉴别能力,了解食品储存规范及安全操作流程 4、吃苦耐劳,有超市/食堂大锅菜经验者优先
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -全面管理酒店公共区域(大堂、走廊、会议区域等)的清洁与状态维护,确保符合品牌卫生与视觉标准。 -制定每日、每周及专项清洁计划,并监督执行效果。 -定期检查公共区域设备状况,协调工程部进行维修或保养。 -负责清洁工具、耗材与机器的使用规范与月度盘点。 -合理安排人员排班与工作任务,确保高客流时段服务稳定。 -与前厅、工程、餐饮等部门保持良好协作,及时响应临时需求。 -筹备开业职责(已整合):参与制定酒店公共区域清洁标准、物资配置计划、工具采购与人员培训;负责开业前全面检查与深度清洁统筹。 岗位要求 -3 年以上奢华品牌酒店公共区域管理经验。 -具备良好的沟通协调能力及组织能力。 -能够熟练操作清洁机器设备。 -基础英语沟通能力优先。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。
  • 福州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店PMS系统及网络设备的维护、管理、故障排除等日常工作; 2.安装和维护酒店计算机、服务器系统软件和应用软件; 3.维护和监控公司局域网、广域网,保证其安全稳定的正常运行; 4.解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 5.维护数据中心,对系统数据进行备份,确保酒店网络日常的正常运作。 【岗位要求】 1.大专以上学历,计算机等相关专业,有一定的英语基础; 2.2年以上酒店PMS系统及IT系统维护工作经验; 3.有万豪体系工作经验优先; 4.熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 5.工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 鲜活正能量
    • 五险一金
    • 周休2天
    • 人性化管理
    • 希尔顿大学
    • 员工价
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作,优化工作流程; 3、根据菜单需求制定食材采购计划,控制成本并减少浪费; 4、定期检查厨房设备运行状态,确保符合安全及卫生规范; 5、协助主厨研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验; 6、负责厨师团队排班、培训及绩效评估,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理厨房突发问题,如食材短缺、设备故障等,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验,具备领班或同等岗位管理经验优先; 2、熟练掌握西餐烹饪技法(如法餐、意餐等)及厨房设备操作; 3、具备扎实的食品安全与卫生知识,持有相关证书者优先; 4、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力与团队协作意识; 5、良好的沟通能力,能高效协调前厅与后厨需求; 6、对菜品创新有热情,关注行业趋势与顾客反馈。
  • 廊坊 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、制定员工餐厅的菜单,合理控制食材成本,避免浪费; 3、监督厨房卫生及食品安全管理,确保符合相关卫生标准; 4、管理厨房设备的使用与维护,确保设备正常运行; 5、协调厨房人员的工作安排,提高团队协作效率; 6、定期收集员工对餐食的反馈,优化菜品口味与搭配; 7、负责厨房原材料的采购计划及库存管理。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉中式菜肴制作,能独立完成大锅菜烹饪; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证; 3、具备一定的成本控制意识,能合理规划食材使用; 4、责任心强,能适应团队协作,具备良好的沟通能力; 5、能适应酒店行业的工作节奏,服从工作安排; 6、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 五险
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责重要VIP客人、商务宴请的全程接待与服务工作,包括前期的预订沟通、餐前准备、迎宾、席间服务及餐后送客。 2、精通高端中餐宴会服务流程与礼仪,能优雅地进行酒水斟倒、菜品介绍、分餐等服务。 3、具备良好的沟通技巧和亲和力,能活跃用餐气氛,引导积极话题,确保宴请流程顺畅、氛围融洽。 任职要求: 1、年龄25-35岁,形象气质佳,五官端正,身高165cm以上,体型匀称。 2、3年以上高端中餐厅、五星级酒店餐饮部、高端会所或大型企业的专职接待工作经验。 3、具备一定的酒精耐受能力。 4、懂得沟通的艺术,说话得体,能准确把握分寸,头脑灵活,应变能力强,能妥善处理接待过程中的各种突发状况。 5、大专及以上学历,航空服务、旅游管理、酒店管理等相关专业毕业生优先。
  • 砧板

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类食材的切配、腌制及初加工工作,确保食材符合菜品标准要求 2、根据每日营业需求,合理备料并控制食材损耗,保持操作台面整洁卫生 3、严格按标准执行食材储存管理,定期检查冷藏设备运行状态及食材保质期 4、协助厨师长开发新菜品时提供专业刀工技术支持,参与菜品研发测试 5、维护砧板区域设备工具,定期磨刀保养并做好刀具使用登记管理 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证,5年以上中高档餐厅砧板岗位实操经验 2、精通各类食材特性及刀法(直刀、平刀、斜刀等),能独立完成刺身拼盘雕花 3、熟悉杭帮菜、粤菜食材处理标准,了解食品安全法及HACCP管理体系 4、年龄25-30岁,体力充沛,能适应早晚班次及节假日高强度工作节奏 5、具备成本管控意识,近三年任职餐厅食材损耗率控制在3%以内者优先
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