【岗位职责】 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 【岗位要求】 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

职位描述： 1、全面负责酒店管理部（酒店群）的各项业务管理，制定酒店发展战略； 2、协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通； 3、制定有效的激励政策和适合的考核标准； 4、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质； 5、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 6、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。 任职要求:  1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业本科及以上学历； 2、10年以上相关工作经验，5年以上多酒店同时管理经历； 3、能独立制定酒店的管理机制和程序；有参与筹建酒店经验优先； 4、良好的敬业精神和职业道德操守，责任心、事业心强，具备较强的执行力，富有激情，能主动完成公司下达的各项指标； 5、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力，承压能力强。

岗位职责 1.依照酒店的标准和程序，保持高质量的食品和优质的服务。 2.按照张贴的排班工作并准时到岗工作 3. 根据厨房管理要求进行摆台，按要求对菜肴装盘，配饰。 4. 根据配方保证食品质量和摆盘 5. 遵守安全和节能程序 6. 员工要按时完成所指派的工作 7. 合理使用厨房设备和工具   岗位要求： 1.有相关工作经验者优先考虑 2.有较强的责任心，工作认真踏实 3.身体健康，能吃苦耐劳

筹备期间提供餐饮津贴（每人）。 （中厨/西厨） 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按厨房分工，完成酒店各类活动餐会的菜品制作任务。 3、掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4、保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一。 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责： 1.负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络、硬件、软件及数据库的维护与优化; 2.制定并执行酒店信息化建设规划，推进数字化升级与系统集成; 3.管理酒店操作系统，如门锁系统、POS系统等核心业务系统的稳定运行； 4.建立IT设备资产台账，统筹采购预算并监督设备生命周期管理; 5.处理突发性IT故障，制定应急预案并实施灾备方案; 6.培训各部门员工使用信息系统及设备，编写标准化操作手册; 7.对接外部供应商及技术服务商，监督外包服务质量; 8.保障酒店数据安全，落实网络安全防护措施及权限管理; 9.保障会议的顺利进行，包括电脑、音响设备等的调试； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟悉酒店行业常用信息系统； 3.掌握局域网搭建、服务器维护及常见办公软件部署技能； 4.具备基础数据库管理能力； 5.能独立排查网络故障、硬件故障及系统兼容性问题； 6.逻辑清晰，具备跨部门沟通协调能力及服务意识； 7.适应酒店行业7×24小时应急响应机制； 8.持有网络工程师、信息系统管理相关认证者优先。

1.50周岁及以下（即1975年1月1日及以后出生）； 2.中专、高中及以上学历，专业不限； 3.具备2年及以上相关岗位工作经验； 4.有责任心，身体健康，持有健康证，并具备吃苦耐劳精神； 5.确保公共区域班组各项工作顺利有序的开展； 6.确保所管辖区域清洁、保养质量；掌握机器设备的使用情况。

工作职责： 监督酒店对客营运，确保向宾客在服务区域内提供符合标准的同事和适当的工作流程，定期对酒店前区和后区进行巡逻。处理所有紧急情况并在必要的情况下代表酒店管理层。 经验 1、五年相关的酒店工作经验，至少两年相关职位经验。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上，5星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门招聘需求的全面管理，制定并执行年度招聘计划； 2、拓展并维护多元化招聘渠道，包括线上平台、校园招聘、行业活动等； 3、独立完成岗位发布、简历筛选、面试安排及候选人评估全流程； 4、优化招聘流程，提升招聘效率与候选人体验； 5、分析招聘数据，定期输出招聘效果报告并提出改进方案； 6、协助完善人才库建设，建立关键岗位人才储备机制； 7、参与雇主品牌建设，提升企业在人才市场的竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业招聘特点及用工模式，有批量招聘经验者优先； 2、具备优秀的沟通协调能力，能高效对接部门用人需求； 3、掌握结构化面试技巧，具备独立判断候选人匹配度的能力； 4、熟练使用主流招聘系统及数据分析工具； 5、结果导向，能适应快节奏工作环境并承担招聘压力； 6、对人才市场动态敏感，具备主动寻访（Mapping）能力； 7、英语基础良好，可处理基础涉外岗位招聘需求。

1.按照酒店管理标准，在食品的准备工作、服务和卫生方面保持整个厨房部的高标准。 2.负责统筹出品工作，制定各菜系、菜品的出品标准和要求并监督执行，提升出品品质。 3、制定并推行厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准，提升员工专业技能水平。 4、根据餐饮营销计划和原料的季节性等特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。 5、了解客人对菜肴的质量、供应方面的意见和建议，善于发现出品方面的问题，采取有效措施进行改进。 6、巡视各岗位出勤及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备设施的清洁、安全情况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 7、完成上级交办的其他工作。

房务部总监（客房背景,中国国籍） 1.确保房务部保持正常高效率的运营，并保持下属各部门遵循酒店品牌标准和酒店的服务特性。 To ensure the smoothand efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and toensure that the various departments are run according to the standards set forthe brand in general and the hotel specifically. 2.始终确保所有员工实现酒店品牌的承诺及提供超出客人预期的服务。 Ensures that all associates deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 3.确保前厅部员工以及客房部员工提供适当的优质服务给客人。 Ensure that front desk staff and housekeeping staff provide appropriate, high-quality service to guests.       4.出现在公共区域观察对客服务情况，并与客人进行交谈，必要时，通过部门经理辅导员工的对客服务技能。 Spends time in public areas observing associate-guestinteraction and talking with guests, working through Heads of Department tocoach associates in guest service skills as necessary. 5.礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题圆满解决。 Handles all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily. 6.维护客人与同事间保持良好关系。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 7.持续不断地对当地、国内或国际市场趋势，和其他酒店运营进行评估，从而确保酒店的运营处于优秀竞争位置。 Constantly evaluates local, national andinternational market trends, vendors and other hotel operations to make surethat the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 8.鼓励部门经理寻找市场营销和公关的机会，从而增加知名度及生意。 Encourages Heads of Department to lookfor Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness andultimately business. 9.积极的参加每周收益管理会议，监督定价结构的合理性，确保收益及整体利润的大化。 Actively participates in weeklyyield and revenue management meetings, oversees the appropriate pricing structures to maximiseyield and overall profits. 10.与市场销售部保持联系，接待常客和潜在的客人。 Entertains frequent and potentialcustomers, in liaison with the Sales and Marketing Department. 11.关注所有入住及退房客人的入住体验，协助部门经理，确保完美无缺的服务体验并在必要时进行调整。 Oversees the Rooms experience from check-into check-out for all guests, working through each Head of Department to ensurea seamlessly perfect guest experience and make adjustments where necessary. 12.确保给客人提供最基本的品牌标准服务外，也要为客人适时提供多种选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 13.适时会见并问候常住客及贵宾，确保恰当地处理他们的预定，房间分配及登记入住。 Meets and greets regular and VIP guestsas appropriate, ensures the proper handling of all of their reservations, room assignmentsand check-in experience. 14.确保执行酒店客人奖赏计划。 Ensures the implementation of thehotel’s Guest Recognition Programme. 15.定期检查客房以及其他房务部管辖区域，确保维护既定的标准。 Regularly inspects rooms and other Roomsareas to ensure that the set standards are being maintained. 16.与工程部一起维护客房及公共区域达到高标准。 Works with the Engineering Department tomaintain guest rooms and the public areas to the highest standard.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、 2、善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责部门日常行政事务处理，包括文件整理、资料归档、会议记录及部门内部协调工作； 2、协助部门经理安排会议、行程及差旅事宜，确保工作高效有序进行； 3、跟进部门内部各项事务的进度，及时汇报并协调解决相关问题； 4、负责部门内部文件的起草、校对及传递，确保信息准确传达； 5、维护部门与其他部门的沟通协作，确保跨部门工作顺利开展； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的中文书面及口头表达能力，能熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 2、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和时间管理能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理多任务并行的工作场景； 4、学习能力强，能快速适应酒店行业的工作节奏及要求； 5、有相关行政或文秘工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量与出品标准 2、制定菜单并控制成本，定期优化菜品结构，提升顾客满意度 3、管理厨房团队，合理分配工作任务，组织员工培训与技能提升 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求 5、监督食材采购、验收及库存管理，控制损耗与浪费 6、处理厨房突发问题，协调与其他部门的沟通协作 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程 4、具备食品安全意识，了解卫生管理规范 5、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品

职责和义务： 1.班组例会：参加班组每日例会，记录酒店强调重要内容。 2.负责总经理办公室文件清理工作。 3.负责总经理信件收发及信箱的管理。 4.负责车队的资料整理工作。 5.管理酒店内部公文材料的上报及传送。 6.接待办公室来访人员。 7.打印、复印文件和管理各种文件表格，做好文件归档和移交登记管理。 8.撰写会议通知、纪要、信件、工作报告、总结。 9.完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门的招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、协助完善招聘流程，优化招聘渠道，提升招聘效率； 3、负责新员工入职手续办理，包括合同签订、档案整理及入职培训协调； 4、维护员工人事档案，确保信息的准确性和及时更新； 5、协助处理员工关系事务，包括考勤统计、员工活动组织及日常咨询解答； 6、负责日常采购统计及报销； 7、负责员工日常餐食发放； 8、配合上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业长期发展； 2、具备良好的沟通能力和亲和力，能够高效协调各部门需求； 3、工作细致认真，有较强的责任心和执行力； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、有人事相关实习或工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、根据菜单要求，完成烧腊岗位的烹饪工作。 2、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理。 3、督导下属厨师遵守食品安全及卫生操作规范，保持厨房环境整洁。 4、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度。 5、协调宴会菜单设计与出品流程，确保大型宴会的顺利执行。 6、负责厨房设备的日常维护及报修工作。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有3年以上同岗位工作经验。 3、身体健康，精力充沛，态度积极。 4、具备扎实的烧腊制作技艺。

岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上中餐炒锅工作经验； 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、有同样工作岗位经验者优先。 2、该岗位隶属于门店，需要能独立处理门店所有人事事务，在门店独立工作1年以上优先。 3、协助门店总经理、部门经理的员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 4、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 5、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 6、负责各部门人员编制的审核工作。 7、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 8、监督酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1.       Directs the Events Operations team to ensure successful execution of hotel events.  直接管理宴会营运部门以确保成功地执行酒店的宴会活动。 2.       Ensures products and services delivered by Catering/Events Operations meet or exceed guest expectations, create customer loyalty and lead to increased market share. 要确保宴会营运部门提供的产品和服务的达到或超过客户的期望，创造客户忠诚度从而增加的市场份额。 3.       Selects, develops and retains a diverse hourly and management workforce to deliver excellent service and effective leadership in the operation.  Creates and sustains a work environment that focuses on fair and equitable treatment and colleague satisfaction to enable business success. Manages part time labour by holding them up to hotel’s standards. 在运营时，通过筛选、培养和保留劳动力的管理来提供优质的服务和执行有效的领导力。创造和维持公平和公正待遇以及让同事满意的工作环境，从而达到商业上的成功。管理小时工，使他们符合酒店的标准。 4.Establishes and monitors measurable goals for the department. 建立和监督可衡量的目标。 5. Champions all standards, policies and procedures in the Events Operations departments. 在宴会营运部内严守所有的标准，政策和程序. Experience 工作经历 Minimum 5 years banquet operations experience, at least 2 year management experience. 五年宴会厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验。   Job Skills & Knowledge 技能知识 Demonstrate good technical knowledge of banquet operations. 具备优秀的专业的宴会厅运营知识。 Demonstrate strong service sprits and communication skills. 良好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrate strong work ethic. 具有良好的敬业精神。 Demonstrate great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrate a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。    Computer Skills 电脑技能 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Rooms is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Rooms, or Front Office Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.