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  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助确保工程部门的运作顺畅、高效,为所有其它运营部门提供有力的支持。 Assists in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating departments.  维修、保养工作以及工程运营达到客户的期望。 Repair, maintenance work, and engineering operations meet customer expectations. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance tasks. 始终提供礼貌专业的服务。 Provides acourteous and professional service at all times.
  • 西厨冷菜主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    我们正在寻找一位高级客房部达人(楼层主管)人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.负责协调、督导所有楼层员工,确保完成被赋予的所有工作项目。 2.检查客房服务员工作完成情况和质量。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.确保所有客房用品和布草无浪费的合理存放和使用。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门助理管家或管家报告。 候选人应具备以下特质: 1.至少一年五星级酒店同等岗位筹备酒店工作经验。 2.具有良好的组织协调和沟通管理能力。 3.熟练使用电脑及办公软件,对工作有热情、责任心和耐心。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    提供中西餐厅、前台、礼宾、宾客关系、客房、水疗前台以及康乐活动专员的实习岗位 1、至少能实习5个月以上; 2、志在酒店行业发展; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 免费食宿,宿舍4人间,上床下桌,每个房间单独的阳台,洗衣机,wifi,空调,卫浴,提供床上用品,到酒店步行5分钟。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作时间:上五休二 每天工作八小时 岗位福利:提供免费一日三餐 提供免费四人间住宿,上下班班车接送,通勤时间10-12分钟 免费洗衣及水电费补贴 可开实习证明 目前在招岗位如下 前厅部:前台接待 礼宾员 宾客关系 行政酒廊接待 (5个月以上实习期) 客房部:客房协调员(5个月以上实习期) 餐饮部:中餐厅服务员 西餐厅服务员 大堂吧吧员 宴会厅服务员(4个月以上实习期) 厨房部:中厨房实习生 西厨房实习生 饼房实习生 (6个月以上实习期) 预订部:预订及总机员(5个月以上实习期) 教育背景:酒店管理、旅游管理相关专业及有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2、清洁并擦亮所有器皿; 3、根据标准的手册来完成服务工作; 4、根据餐厅的规定来摆放餐桌; 5、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 除了餐饮部以外,酒店前厅部-前台接待、宾客服务中心文员、礼宾员岗位可接受实习生,欢迎投递简历!
  • 海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.熟知餐厅楼面工作内容,性格开朗,外向。擅长对客服务,知晓如何进行餐饮销售。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 9.积极参加部门和酒店的各项培训,不断提高服务技巧和服务质量。 岗位要求 1.中专或以上学历,有无经验均可。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 3.身体健康,仪表端正。
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2. 爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 3. 检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 4. 热情迎接客人,掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务; 5. 了解所售酒水信息,在合适的情况下为客人提供酒水介绍; 6. 根据酒店标准操作流程为客人服务酒水和食品; 7. 能够调制简单的鸡尾酒,并能够积极学习调酒技能和知识; 8. 和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通; 9. 参加培训并尽快提高自身的业务水平; 10. 保持良好的个人卫生; 11. 在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 岗位要求 1.掌握基础款鸡尾酒调制及茶水服务技能及知识; 2.至少有1年的相关的餐饮部工作经验; 3.任何时候保持良好的仪容仪表; 4.积极的行动力和学习态度。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、诚邀酒店管理、旅游管理、英语类相关专业的大专以上院校的实习生到我酒店实习; 2、实习期须在6个月以上; 3、学生可以个人名义到酒店进行实习,酒店与学生签订实习协议书; 福利政策: 1、酒店提供免费食宿,一日三餐+夜宵,上下班专车接送,宿舍配备24小时热水、空调、WIFI等; 2、月休8天,8小时工作制; 3、可免费参加入职培训、岗位技能培训、英语培训等; 4、可参加酒店定期组织员工生日会、户外旅游等。 欢迎各大院校招生就业办负责人或学生本人来电咨询洽谈实习、就业事项。 咨询电话:李小姐0755-25185888-3019 咨询时间:周一至周五上午9:00-12:00或下午14:00-17:00 地址:广东省深圳市罗湖区嘉宾路2002号彭年酒店人力资源部
  • 实习生

    3千-3千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少6个月实习时间。
  • IT主管

    4千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、具有星级酒店电脑部管理经验优先。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • IHG员工价
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现新的菜品 Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions      适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests   帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines 需要准备高标准的菜品 Is responsible for the high standard of dishes prepared
  • 前台接待员

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,可进行日常英语交流; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作规范。
  • 前台接待

    4千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位描述: 1)确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求,熟悉前台系统操作。 2)查看并跟进交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3)熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4)熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5)熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6)熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7)负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8)在上级指导下制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 餐厅服务员

    4千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品。 8、和客人和同事礼貌友 9、了解服务流程。
  • 楼层服务员

    4千-4.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    清洁房间,确保酒店所指定的标准。负责报告任何有关维修维护的情况和客人的要求和投诉给领导。确保酒店所有客房的保密性和安全性。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Reporting directly to the Floor Supervisor, the Room Attendant is responsible for the cleanliness and supplying of guest rooms and the comfort of all hotel guests as set by the hotel procedures and standards 直接报告客房主管,按照酒店的清洁程序,保证客房的清洁整洁。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Previous concerned working experience is preferred, but can be replaced by general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills. 有相关工作经验人员为首选, 但仍需要其有正确的工作态度,良好的仪容仪表以及能轻松学习工作技能的潜力。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Project aprofessional, confident, efficient and reassuring image to hotel guest,visitors and staff alike. 为酒店的客人,访客和员工提供一个专业,自信,高效和可靠的形象。 Loss Prevention guard on duty is toobserve incoming and outgoing personnel, staffs, employees of the hotel andvendors, contractors and visitors on their hand luggage and bags. 值班防损人员应观察进出的工作人员,酒店员工,供应商,承包商和访客的手提行李和包裹。 Maintain athorough and up-to-date knowledge of Loss Prevention, Safety and FirePrevention as directed by the Loss Prevention Manager. 根据防损经理的指示,保持对安全和防火知识的全面和及时的了解。 To check periodically on generalappearance and turn-out of whole building during hours of duty. 定期检查整个建筑物的整体外观和周围情况。 Undertakepatrols and post duties as directed under supervision. 根据指示进行巡逻和执行岗位职责。 The Security Guard should at all time to maintain the utmost discipline and the high quality standard of safety towards the Hotel Guests, property and employees. 对于酒店的住客,财产以及员工,保安员应该始终保持高的纪律性以及高质量的安全标准
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序。 2.从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。 3.对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商。 4.向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 5.为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格。 6.进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 7.保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内。 8.定期收集市场采购单价格。 9.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 10.分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存。 11.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员。 12.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 任职要求: 1.大专毕业 2.至少1年作为采购的工作经验 3.基本掌握计算机技能 4.了解采购物品的知识
  • 前台接待员

    4千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 花园酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,形象气质良好; 2、性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Asst. Director to responsible for Hot Springs operation 协助温泉总监全面负责温泉部的经营管理 2. Asst. Director to build systematic Hot Springs organization chart 协助温泉总监建立健全的组织管理体系 3. Asst. Director to make the Hot Springs business and sales strategy 协助温泉总监参与制定温泉生意及销售战略 4. Advice and support the Director to make great decision 协助温泉总监为重大决策提供建议和信息支持 5. Be fully conversant with all services and Hot Spring facilities in order to be able to make helpful recommendations, and to be able to up-sell services and cross sell products 熟悉温泉的服务和设施,针对性地进行有效的推荐,推广销售温泉服务及产品 6. Ensures that all cashiering functions are carried out in accordance with hotel’s accounting procedures. 确保所有收银按照温泉规定的财务程序执行 7. Improve guest satisfaction 提高客人满意度 Ensures the security and safety of all areas and facilities, and to be responsible for keys. 确保所有区域和设备的安保和安全,负责钥匙的保管工作 8. To supervise and strictly check standards of the all subordinates with their work and grooming. Be able to evaluate and give feedback to staff for improvement and motivate staff, to ensure excellent service quality. 监管并严格检查所有下属的工作和仪容标准。能够评估和给予员工反馈改进并激励员工以确保优质的服务质量 9. In charge and help to solve problems in the absence of the director. Assist director to deal with management system, as well as organize and strictly follow with the management rules and reports to director thereafter 总监不在时,负责并帮忙解决问题。协助总监处理管理系统,组织并严格遵循管理规章并向总监报告 10. Take initiative to learn about the industry and competitors, provides suggestions for improvement.  主动了解行业和竞争对手,并提出改进意见 11. Conduct the briefing for each shift and arrange the tasks to the team 执行每个班次简报工作,并为团队安排工作 12. Arrange the duty roster for HS associates. 为温泉部员工安排工作时间表 13. Check the facility before and after HS operation hours to make sure the standard procedures are followed 温泉营运时间前/后检查设备,确保所有都遵循标准程序 14. Assist the director to improve HS SOP 协助总监改进温泉SOP 15. Attend meeting required to present the department 代表部门参加要求的会议 16. Assist the director to do staff performance appraisal 协助总监考核员工工作表现 17. Assist the director to do the associate interview for new hire 协助总监面试新员工 18. Assist the director to do the department budget and forecast 协助总监进行部门预算及预测 19. Coach and train Hot Springs assocaites 指导培训温泉员工  
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成西餐热菜厨房的日常运营管理工作,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、负责西餐热菜菜品的研发、创新及菜单更新,定期推出符合季节和市场需求的特色菜品; 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保操作流程符合相关法规及酒店要求; 4、合理控制食材成本,优化库存管理,减少浪费; 5、负责厨房员工的排班、培训及工作指导,提升团队专业技能和服务意识; 6、与其他部门协调配合,确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利完成。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,并能严格执行; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与团队成员及其他部门有效合作; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构,提升顾客满意度。
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