岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验,接受过酒店预订业务技能培训优先。 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Waiter/Waitress is responsible to serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction.

【岗位职责】 ·        Responsible for cleaning, putting, and ironing and folding guest itemsand talent uniforms. 负责客衣和制服的整理，摆放，熨烫，折叠。 ·        To report for duty punctually in full regulation uniform. 正确着装上岗。 ·        Operates tumblers ensuring proper weight of load and correctness oftemperature. 正确操作滚筒机确保机器能负荷正确衣和合适的温度。 ·        Drains condensate by opening valve at start of work day and cleanstumbler of lint at specified intervals and ensure that the tumblers are emptyat the end of the day. 在每天工作前排完污水，间歇清理机器，确保每天工作完后机器无积存污水。 ·        Coordinates with checker / marker on priority guest items to belaundered. 协助水洗员分类和烘干布草。 ·        Assists in washing and drying hotel linen. 协助水洗和干洗酒店的布草。 ·        To maintain cleanliness of working area at all times. 时刻保持工作区域的清洁。 ·        Responsible for final checking of guest items when folding. 折叠布草时,做好的质量检查。 ·        Control the temperatures by automatic system and know about hot dry andcool dry. 通过自动系统控制温度，以明白冷烘干和热烘干。 ·        Fold all kind of towels that need to be folded. 折叠好所有需折叠的巾类。 ·        Transport all dried linens to folding area. 将已折叠好的布草送到仓库存放。 ·        To provide courteous and professional service at all times. 时刻提供礼貌和专业的服务。 ·        Cleans and maintains work area, report equipment malfunctions tosuperior. 在熨烫之前检查和整理布草，如有污渍，拣出返洗，保持工作区域的卫生，如机器出现故障及时通知主管。 岗位要求 ·        Experience in the same position above 1 years 相关职位一年以上工作经验 ·        Have team work spirit 具有团合作做精神

岗位要求： 1、男性168CM以上，20-50周岁，同岗工作经验5年以上。 2、精通烹饪原理，曾接受食物搭配培训。 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力； 4、至少精通一种菜系烹饪方法； 5、有培训、带教员工的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 6.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 7.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 8.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施，了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 9.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 10.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 11.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历，有过前厅服务工作经历可优先； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 工作地点：南宁市壮锦大道39号沃笙酒店江南旗舰店/南宁市青秀区云景路29号沃笙酒店（南宁东站店）

【岗位职责】 · 协助执行并执行人力资源部相应年度目标计划并确保落实完成。 · 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 · 建议并参与审核、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 · 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。 · 通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 · 参与制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 · 提出建议并参与制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。 · 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理。 · 培养人力资源部员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能。 · 协助推进有效的员工沟通和反馈渠道，营造开放式沟通企业氛围。 · 帮助人力资源部的其他员工为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 · 协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 · 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 · 协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 · 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 · 协助总经理与酒店业主维护良好的关系。 · 监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案。 · 与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 · 与营运部门密切配合，有效规划用工类型以求创造劳动生产率并控制人力成本。 · 参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 · 为酒店员工工资福利体系简历提供建议，确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 · 协助学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 · 定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 · 指导各部门经理进行团队人员及绩效管理，打造有凝聚力的高效团队。 · 在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。 · 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 · 确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 · 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 · 督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生经理(如有)或营运总监的管理及指导下达到卫生标准。 · 对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境，执行宿舍安全卫生检查制度，并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 · 本科及以上学历 · 至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历 · 较强的分析和计划能力 · 思维开阔且团队意识强 · 具有应对不同人群的有效沟通技巧 · 英文书写及口语流利。 · 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 · 熟悉国家及本地劳动相关法律。 · 熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 · 具有领导、指导和发展他人的能力。 · 良好的业务和财务知识 · 有责任心及结果导向 · 很强的组织和演讲展示能力

【岗位职责】 1、审批所有采购申请单、定货单。 2、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 3、负责与供应商的业务谈判，审查所有合同及其他业务合同的执行和落实。 4、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历 2、具有3年以上酒店采购工作经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

About Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake 关于杭州西子湖四季酒店   Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens andponds. With personalized hospitality, Four Seasons provides an unrivalledexperience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is aworld-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, FourSeasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five-star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “Inthe universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along thebanks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven withponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees andmist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples risingfrom the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers andemperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Loungebefore picking up your bicycles and heading out to explore the city, then comeback for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinnerin one of Jin Sha’s private-dining rooms. 宝塔式的亭台楼阁掩映在精致的花园和池塘之中。四季酒店以个性化的待客之道，为您带来无与伦比的中国永恒之美体验。四季酒店及度假村是世界领先的豪华酒店管理集团。作为该集团的重要成员，杭州西子湖四季酒店荣获《福布斯旅游指南》2016 至2023 年度五星级酒店的殊荣。古人云：“上有天堂，下有苏杭”。我们的酒店坐落于传说中的西湖之畔，由池塘、庭院、如画的中式园林、柳树和薄雾笼罩的泻湖交织成一片宁静的飞地。步入酒店，映入眼帘的是层峦叠嶂的山峰、绿树掩映中拔地而起的古寺，以及数百年来令诗人、探险家和帝王心驰神往的湖水。客人可以先在大堂酒廊品尝一杯龙井茶，然后骑上自行车去探索这座城市，最后在充满中国风情的水疗中心享受一次舒缓的理疗，然后在金沙的一间私人餐厅享用晚餐。    About the role: 关于职位:   Thisrole is part of Food & Beverage Service department, reporting into the ChineseRestaurant Supervisor. 该职位隶属于中餐厅部门，向中餐厅主管直接汇报。 What you willdo:  岗位职责： ·Assist in stockinglinens, China, glass, silver, and food items for service; assist in preparationof food. 协助存放口布，瓷器，玻璃器皿，银器及一些食品；协助传菜等。 · Assist with cleaningto ensure dishes are clean and tidy and to minimize breakage 协助清洁，确保餐具干净整洁，减少破损。 · The ability to knowthe server stations, their daily assignments, their personal timing patternsand their maximum workload capacity. 了解服务员所服务的区域，他们的每日工作内容，工作时间及最大的工作量。 · The ability tomaintain a station chart and cover count for the restaurant. 明确各个区域的餐桌图及餐位数。 · The ability to ensureyou conform to the standards of service and personally ensure each guestreceives the highest quality of service. 了解酒店的服务标准，确保向顾客提供高质量的服务。 · The ability to greeteach guest promptly, courteously, graciously with eye contact, a smile and goodposture. 主动亲切地问候客人，微笑，与顾客目光交流，态度友好。 · The ability to checkguest's coats or packages when necessary. 如需要，帮顾客拿外套或行李。 · The ability to addressguests by name whenever possible. 如果可以，使用顾客的名字称呼对方。 · The ability to addressguest dissatisfaction immediately and inform the manager of the action taken. 如发觉顾客有所不满时需及时告知经理。 · The ability toanticipate the needs of guests while scanning the room constantly. 时常查看餐厅，及时满足顾客的需求。 · The ability to respondproperly in any hotel emergency or safety situation. 对于酒店任何的紧急事件或安全隐患做出及时的反应。 · The ability to performother tasks or projects as assigned by hotel management and staff. 能够完成酒店管理层或其他员工分配的任务或项目。 · Work harmoniously andprofessionally with co-workers and supervisors. 与员工和主管保持专业，和谐的工作关系。 What youbring: 岗位要求： · Preferred sameexperience in related position with Four Seasons or other organization 有四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作或实习经验优先考虑。 · Being calm and patientand be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passionand love working. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。 · Logic, eye fordetails, approachable and willing to help 逻辑性强、注重细节、平易近人及乐于帮助他人。 · Requires oralproficiency in Chinese 具备中文口语能力。 · Has a positiveattitude with a generous and uplifting team approach 具有积极的态度和慷慨、令人振奋的团队精神。 What we offer: 福利待遇： ·Competitive Salary, wages and benefits   具有竞争力的薪资及福利体系  ·Excellent Training and Development opportunities  完善的培训与发展机会  ·Complimentary Accommodationat other Four Seasons Hotels andResort  全球四季酒店及度假村免费住宿特权  ·Complimentary Dry Cleaningfor Employee Uniforms  员工制服免费干洗服务  ·Complimentary Employee Meals  免费员工工作餐  ·Employee service awards  员工服务年限奖励  ·Employee activities  丰富多彩的员工活动  Schedule &Hours: 工作时间安排： ·This is afull-time position  本岗位为全职职位  ·Theworking hours will primarily by department, ability to work allshifts, weekends and holidays  工作时间将根据部门需求安排，需能适应轮班制（含周末及节假日值班）

Responsible forthe supervision and control of the Bell Services, which consists of theBellman, Doorman and Valet.  Ensuring allguests’ luggage is kept and stored promptly and in accordance to the LSOP. 监督和控制行李服务，包括行李员，门童以及司机。保证所有客人的行李都按照酒店标准存放。Ensure a high quality of service is provided to all external andinternal customers of your department. 无论对于内部或外部的顾客，均须提供高标准服务质量。 Devote all your working time and efforts to the business of the hoteland carry out duties assigned to you by your direct supervisors.                            服从上司对你的工作安排，同时保证工作时专心致志，努力为酒店创造价值。 Conduct all your duties in accordance with the rules, practices,procedures and policies, which are outlined in the associates handbook andpromote the spirit of teamwork whenever and wherever is possible. 依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现，且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神。

主要职责 2.1负责工程部管理工作、主持对项目组的考核和评价等工作。 2.2围绕企业文化主旨：感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 2.3负责建立一套酒店所有主要系统和设备完整的操作程序和全面的维修保养计划；负责建立完整的设备技术档案和维修档案制度。 2.4负责建立有效的工程仓库管理制度，严格跟踪材料、备品、备件和库存消耗。 2.5负责工程部的日常运行，负责制订并执行工程部工作程序和规章制度。参加有关会议并及时反馈有关信息，主持工程部例会，布置工作任务。 2.6负责酒店所有建筑、公共区域、机房和设备的正常运转，组织有效的生产管理和技术管理，阅读各类技术报表和工作日记，确保运行安全可靠。 2.7工程部的劳动力进行协调、平衡，检查班组工作计划落实情况。 2.8确保维修单制度、预防性维修制度的正常执行和有效贯彻。 2.9制定建筑、设备的更新改造和重大维修计划，协调、监督特别项目和外包项目的雇用、报价审核、进度质量评估及验收。 2.10负责编写年度维修、保养、改造计划，审报项目批件，制定年度预算，控制费用支出。 2.11建立部门员工培训计划，选择、招聘合适员工，保证所有员工掌握必备的业务技能和服务意识，把工程部建成一支高标准、高效率、高服务质量的队伍。 2.12跟踪控制能耗，提出节能措施，制定节能计划，控制水、电、蒸汽、天然气等能源的消耗，严格控制维修费用。 2.13协助人事部门直接或间接考核工程部员工的工作表现并定期作出评估，管理本部门员工工作纪律，解决员工争议。 2.14满足酒店执行国家环境保护、安全健康等法律的要求，检查酒店“三废”排放，确保符合要求。 2.15与市政、环卫、电力、自来水、天然气、城市蒸汽等单位保持必要的良好关系，以获得良好的外部环境。 2.16随时接受并组织完成上级下达的其它工作指令。 任职资格 3.1学历：大专或同等学历以上 3.2性别：男/女 3.3工作经验：曾在四星级或以上酒店任职工程部总监五年或以上。 3.4体能要求：年龄30—45岁，身高1.65—1.80米，视力正常，相貌端正，身体健全，无不良嗜好。 3.5知识技能 3.5.1具颇强工程运营、管理、创新与分析能力； 3.5.2对工程有较丰富认识； 3.5.3善于与别人沟通； 3.5.4有良好管理与领导能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作8年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有星级酒店热菜西式烹调经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、 通过培训，熟悉酒店产品知识、企业文化，了解部门制度与对应岗位的工作职责，掌握部门整体的工作流程； 2、 能通过学习迅速胜任餐厅各岗位工作； 3、 为部门工作提供建设性的建议，协助直属上级做好岗位工作及团队管理工作。 4、 具备良好的组织、协调、沟通能力； 5、 具有强烈的进取心，能承受快速成长过程中所面临的各项挑战与成长压力，能够完成公司对员工个人成长各阶段的规划目标； 6、 有酒店实习经验者优先。 任职资格： 1、应届毕业生；年龄25岁以下； 2、具备良好的组织、协调、沟通能力； 3、有清晰的职业规划，愿意从事服务行业或酒店管理工作，愿意为了自己的目标付出努力； 4、具有强烈的进取心，能承受快速成长过程中所面临的各项挑战与成长压力。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.大专以上学历，普通话标准， 4.熟练掌握基本办公软件操作，英文熟练； 5.具有相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神。

岗位职责 1..负责酒店餐厅及员工餐厅的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2.按照标准食谱准确备料、烹饪和摆盘，保持菜品口味一致性 3.维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.协助厨房主管控制食品成本，合理使用食材避免浪费 5.按时完成每日备餐工作，确保高峰时段出餐效率 6.遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备 岗位要求 1.具备基础的中餐或西餐烹饪技能，有相关工作经验者优先 2.了解食品安全及卫生管理条例，持有健康证 3.能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4.具备团队合作精神，能承受厨房高强度工作压力 5.无不良嗜好，身体健康，无传染性疾病

岗位职责： 1、负责对客接待入住及退房的工作； 2、熟知当天到达的客人种类，重要宾客姓名及特殊要求； 3、熟知酒店当天的运营情况，对客人的问讯要求给予准确答复； 4、入住外国人户籍输入及时、准确，并及时上传公安系统。 岗位考核指标： 1、外形良好，身体健康，普通话标准； 2、男身高175cm，女身高165cm，掌握一定西软系统操作及前台工作经验； 3、掌握办公电脑的操作，会使用英文服务用语。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，性格外向善于沟通。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。 2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。 3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。 4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。 5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。 6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。 7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。 8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。 9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。 10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。 11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。 12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。 13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。 14.处理临时的紧急情况。

岗位工作地点：全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作； 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保完成公司下达的收益指标； 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行； 4、  严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标； 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生； 7、 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定； 8、 负责酒店员工管理，确保员工的满意度，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围，合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系； 9、负责业主关系及公共关的维护，树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁，大专以上学历，酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验，有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守，执行力强，能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力，有计划性，工作作风严谨，细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。

岗位职责： 1.管理，协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品，切割，腌制，调味 2. 有关每周早饭，午饭，晚饭的菜单和建议，取得总厨肯定，检查每天菜单，宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作 3.准备预定的食品种类并做出计划 4.预先注意和尝试食品准备样品 5. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管 6. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度 7. 准备个人的每周计划 8. 培训和评估个人的技能 9. 保证厨房设备和用具正确操作 10.确保落实酒店的成本控制政策和程序 11. 根据其他餐厅厨房的要求提供物品 12. 与管事部或其他厨房协调确保设备，工作区域及一冷房的清洁及维护 13. 在厨师长不在履行其职责 14. 组织面试第一轮员工并使之尽量达到酒店要求  15. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的标准。 任职条件： 1.5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. 有能力进行人员管理 3. 懂得成本控制 4. 举止大方，仪表端庄

协助工程总监管理，组织运行和控制酒店指定工程部负责的区域。 l 在工程总监休假期间代理工程总监工作。 l 保证集团的政策和标准程序得到执行： a)   消防生命安全程序 b)   高效酒店预防性维护保养程序 c)   申请维修程序 d)   节约能源计划 e)   供水和排水水质控制计划 f)   安排培训 g)   总体安全计划 h)   安装危险警示标记 l 管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足，以便跟进落实和完成。 l 与当地权威部门，承包商，供应商保持良好关系。熟悉当地有关建筑和工程方面的法规和条例。 l 发展和建立申请维修程序和预防维护计划，保证工作得到落实，完成和符合标准。 l 根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。对工作任务进行估计和分析，根据不同的要求对部门内的运行进行调整和完善或对员工进行相应的培训。 其他岗位需求。

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点做好技术指导和业务培训。 岗位要求 1.中专学历以上，沟通能力强。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年+以上。 3.熟悉西式面包及甜点制作，有一定的创新意识 。