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  • 客服

  • 前台接待

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
    • 带薪休假
    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Restaurant/Bar Sales & Customer Relationship. 维系餐饮及宴会部与顾客之间的关系。 Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenue goals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, site inspections, private room and table visits, written communication and file maintenance. 寻求新的和现有的来宾,以满足/超过收入目标。这包括销售电话、现场拜访、书面通信和文件维护。 Permanently extending guest preferences and database. 保持更新客人喜好和数据。 Actively offering the hotel F&B facilities and building/maintaining guest relationship. 积极提供酒店餐饮设施和建立/维护客人关系。 Actively creating customer loyalty by personal conversations, written correspondence, phone calls. 通过个人对话、书信、电话等方式,积极创造客户忠诚度。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of RB&E Dept. 与部门成员一起制定年度营销计划,作为年度销售计划的基础。 Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 不断评估当地、国家和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐厅运营,以确保酒店的运营保持竞争力和切割边缘。 Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公共关系的机会,以提高意识,完成业务。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店品牌标准被切实落实执行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。 Works closely with other colleagues in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店宾客的满意度。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System. 完全了解Micros 电脑系统的各方面。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 Up-sells wine to increase the revenue. 促销饮品以提高营业收入。 Reports any difficulties or problem to Director for solution or follow up actions. 向总监报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 Work closely with chefs and restaurant managers on any food and beverage promotions 在餐饮活动上与厨师和餐厅经理紧密合作 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。 Qualification: 任职资格:   At least 1 years working experience on the same position in RB&E. 至少1年酒店餐饮工作经验在同等职位。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication Skills. 性格成熟、工作独立、机智灵敏,人际交流与沟通技能出色。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给餐厅领班,引导客人至前台买单; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。
  • 零工

    2千-2.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店运营需求,灵活完成餐饮服务、客房清洁、等基础岗位工作 2、严格执行酒店服务标准,确保服务质量符合品牌规范要求 3、及时响应客人需求,处理基础性服务问题并做好记录 4、协助完成物资清点、设备维护等日常运营保障工作 5、遵守排班制度,保证出勤时间及工作交接的准确性 【岗位要求】 1、持有昆明市有效健康证,能适应倒班工作制及基础体力劳动 2、具备基础服务意识,有酒店相关经验者优先 3、普通话流利,具备基本沟通表达能力 4、工作细致认真,具有团队协作精神 5、能立即上岗,工作时间稳定者优先考虑
  • 澳门 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 住宿补贴
    • 全球住宿优惠
    • 全球餐饮优惠
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导管理组完成目标; 6.协助餐厅处理意外事件; 7.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验; 3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 后勤管事阿姨

    4.6千-5.2千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 保持餐厅卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 负责开餐期间值台工作,确保开餐规范有序,及时供给。 负责餐后食品收藏、保管、清洁卫生等善后工作。 负责酒店室内办公区域清洁卫生工作。 任职条件: 35~50周岁,学历不限,吃苦耐劳,有较强的责任心
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Responsibilities: Assesses training needs based on Performance Monitor Report, Performance Development Reviews, employee feedback, guest comments, business result, observation, among others. Assists in developing annual training plan for general skills, knowledge, languages, and areas for improvement based on the result of training needs analysis and revise when needed. Facilitates and conducts Orientation Programs for new hires, as well as casual and contractual staff. Introduces Shangri-La Group, Vision, Mission, Philosophy, Guiding Principles, and Shangri-La Care and other core service skills and knowledge trainings. Ensures the cascading of SLA Trainer Skill I and II especially for identified Departmental Trainers. Assists the DHR in administering HR policies and procedures, as well as in coaching, implementation, review, recording and communications related to all HR procedures, programs and activities. Job Requirements: More than 3 years working experience in the same position. Have good communication ability and coordination ability. Have strong written comprehensive ability and oral expression ability. Able to formulate the overall training planning and implementation plan of the hotel in accordance with the needs of the hotel operation and development of talents.
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行咖啡厅领班的工作,向其负责并报告工作。 2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。 5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。 6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。 【岗位要求】 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作 3、有英文基础者优先考虑
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好; 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支; 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制; 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度; 5、协助工程部经理做好消防,安全工作; 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2、必须掌握机电工程设备的基础知识; 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利; 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售经理

    4千-5千
    南宁 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 6、执行上级要求的任务,完成市场销售目标; 7、遵守酒店酒店的员工守则; 8、遵守酒店酒店的政策及程序。 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 2、掌握应用销售及前台的电脑系统; 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 4、能够掌握和理解市场和竞争; 5、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店抖音等新媒体平台的内容策划与运营,提升账号影响力和粉丝互动。 2、负责账号的直播工作。 3、拍剪、运维一体。 任职要求: 1、具备出色的内容创意能力和文案撰写技巧,能够吸引和留住用户。 2、熟悉新媒体平台特性,能够高效利用平台功能提升内容表现。 3、具有良好的团队合作精神,能够在快节奏环境中保持高效率。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责高端康养社区前台的日常接待工作,包括来访登记、电话接听、信息传达等,确保服务流程高效、专业。 2、协助处理社区内勤事务,包括文件整理、数据录入、物资管理及行政支持,保障运营有序进行。 3、为入住长者及家属提供咨询、引导及个性化服务,及时响应需求并协调相关部门解决。 4、参与社区活动策划与执行,协助组织健康讲座、文娱活动等,提升客户满意度。 5、维护前台区域环境整洁,监督公共设施使用情况,确保符合高端康养社区服务标准。6、定期收集并反馈客户意见,协助优化服务流程与管理制度。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责高端康养社区前台的日常接待工作,包括来访登记、电话接听、信息传达等,确保服务流程高效、专业。 2、协助处理社区内勤事务,包括文件整理、数据录入、物资管理及行政支持,保障运营有序进行。 3、为入住长者及家属提供咨询、引导及个性化服务,及时响应需求并协调相关部门解决。 4、参与社区活动策划与执行,协助组织健康讲座、文娱活动等,提升客户满意度。 5、维护前台区域环境整洁,监督公共设施使用情况,确保符合高端康养社区服务标准。6、定期收集并反馈客户意见,协助优化服务流程与管理制度。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 对当值的区域负责,观察及监督酒店的客人及访客,观察酒店的资产及进出物品。 岗位要求: 有1年以上的相关的工作经验 上海籍户口 有保安证
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    按照酒店的标准为客人打扫房间 按照部门的标准程序检查并提供中午和晚上的房态 遵守客房部的安全/保安条例 如客人房间里东西丢失/损坏立刻汇报楼层主管 向主管汇报“请勿打扰”房和“拒绝服务房”,并要采取相应的措施 所有员工必须节约用水、电、煤气、清洁药水等一切能源,爱护环境 完成由管理人员布置的其它合理工作 把客人遗留物品连同记录单移交客房部办公室
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团内部调动
    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.有酒店客房服务经验。 2.5星级酒店服务经验者优先。 3.可以合理的解决客人基础需求。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 1年以上相关工作经验 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 愿意接受轮班工作 - At least 1 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Accepts to take shift work
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    房务部经理主要职责: 1、对总经理负责,全面负责房务部(保安、前厅、客房)的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 2、拟订健全房务部的各项服务标准、操作规程和规章制度。 3、撰写部门月度、年度工作计划及总结。 4、掌握市场行情,挖掘确定推销策略。 5、组织实施部门的员工培训。 6、参与重大活动并与客人商谈房务方面的接待工作。 7、组织酒店的消防站演练,检查酒店消防器具,负责酒店防火和安全工作。 8、不断开拓客源及维持高水平的服务,发挥房务部工作队伍的工作积极性,完成酒店下达的各项任务。 房务部经理任职条件: 1、大专及以上学历,酒店管理专业或英语专业毕业优先; 2、熟知酒店管理知识和具备领导管理能力,多年以上星级酒店房务管理经验,特别是前厅管理; 3、具有良好的英文口语能力; 4、具有一定的抗压能力。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、可规律兼职的有相关工作经验的相关工作者/在校大学生优先。 2、工资日结,时薪根据工作岗位面议。 3、岗位要求:服务意识,微笑,有北京健康证。 4、不提供住宿,可提供工作餐。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保持、维护公共区域环境的清洁、设备完好,提供优质服务。 2、保持工作区域、办公室的清洁、设备设施完好。 3、保证工作设备、物品的良好使用状态。 4、清洁窗户、室内设施、地毯、垫子、墙面、灯具、管道、消防水龙,擦拭地面、天井、楼梯扶手。 5、遵守公司规定、工作程序,保证店内外客人的安全舒适。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、维护公共区域和大堂的植物。 【岗位要求】 1、身体健康,相貌端正。 2、能够承受工作压力。 3、熟悉公共区域工作服务流程。 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 住宿补贴
    • 全球住宿优惠
    • 全球餐饮优惠
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客及回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力,懂韩语优先考虑。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 客房部主管

    4千-4.5千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、制定并执行客房部的工作计划,合理安排员工排班,监督工作进度及质量。 3、检查客房及公共区域的卫生状况,确保设施设备完好,及时反馈维修需求。 4、负责客房部员工的培训、考核及绩效管理,提升团队服务意识和专业技能。 5、处理客房服务中的突发事件及客户投诉,确保问题高效解决并提升客户满意度。 6、控制客房用品及清洁耗材的库存,优化成本管理,避免浪费。 7、与其他部门(如前厅部、工程部)保持良好沟通,协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店客房部工作经验,有主管或领班经验者优先。 3、熟悉客房部工作流程及标准,具备较强的卫生管理及服务意识。 4、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性并解决团队矛盾。 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作及弹性排班需求。 6、具备基础的办公软件操作能力,能完成数据统计及报告撰写。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 9.可接受轮班、倒班班次。 *本岗位招聘的是送餐部服务员
  • 北京 | 8年以上 | 中技 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 全面统筹饼房运营:负责饼房的整体运营与管理,构建高效有序的生产流程,严格把控各环节,确保产品质量稳定且达到国际奢华品牌酒店的高标准。2. 菜单规划与创新:制定并执行饼房的菜单计划,紧密结合季节变化、市场流行趋势以及顾客个性化需求,灵活调整产品种类和口味,打造独具特色且符合奢华品牌定位的菜单。3. 员工监督与指导:全方位监督饼房员工的日常工作,涵盖原料准备、制作过程、成品包装等每一个细节,确保所有操作严格符合国际卫生标准和酒店内部操作规范,定期开展技能培训和指导,提升员工专业水平。4. 成本精细管控:负责饼房的成本控制工作,从原料采购环节的供应商谈判、价格比对,到库存管理的科学规划、先进先出原则执行,再到损耗控制的分析、减少浪费,全方位提高饼房的经济效益。5. 新品研发引领:积极组织和参与饼房的新品研发工作,关注国际烘焙行业前沿动态和潮流趋势,结合酒店特色和顾客反馈,不断创新产品,提升顾客满意度和饼房在国际奢华酒店市场中的竞争力。6. 跨部门高效协作:协调与其他部门(如餐饮部、采购部、市场部等)的沟通与合作,建立顺畅的沟通机制,及时解决合作过程中出现的问题,确保饼房运营与酒店整体战略和运营节奏高度契合。7. 安全严格管理:负责饼房的安全管理工作,包括食品安全管理体系的建立与执行、消防安全设施的检查与维护等,制定完善的安全应急预案,确保无任何安全事故发生,保障酒店和顾客的安全。任职资格:.1. 学历背景:具备中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪或相关专业优先,有国际知名烹饪院校学习经历者更佳。2. 工作经验:拥有 8 年以上饼房或相关烘焙行业的工作经验,其中至少1 年在国际型奢华品牌酒店饼房管理岗位经验,熟悉国际奢华酒店的管理模式和运营标准。有北京市奢华品牌酒店工作经验优先考虑。 3. 专业技能:熟练掌握各类烘焙技能,包括但不限于面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作工艺,精通法式、意式等国际主流烘焙风格,能够制作出高品质、具有艺术感的烘焙作品。4. 成本与市场意识:具有较强的成本控制意识和市场敏感度,能够根据市场变化和酒店经营目标,调整经营策略,优化成本结构,提升饼房盈利能力。5. 证书资质:持有有效的健康证明和食品安全知识培训证书,具备国际认可的食品安全管理相关证书(如 HACCP 认证)者优先。6. 职业素养:工作认真负责,注重细节,具备高度的职业道德和服务意识,能够承受高强度的工作压力,具有良好的团队管理能力和沟通协调能力。7. 能适应运营排班班次。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店预订及总机日常运营管理工作,确保预订系统高效运转; 2.统筹处理各类客房、会议及宴会预订业务,准确录入系统并跟进确认; 3.监督总机接听服务质量,规范电话礼仪标准,处理紧急来电及特殊需求; 4.分析预订数据并生成日报,及时向相关部门传递重要预订信息; 5.制定并优化预订流程与应急预案,定期培训提升团队业务能力; 6.协调前台、客房、销售等部门工作衔接,解决客户预订争议问题; 7.通过积极主动的销售及促销手段,实现客房销售收益的最大化; 8.完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 岗位要求: 1.具有良好的沟通技巧,拥有较强团队合作精神,能在压力下胜任工作。 2.普通话清晰,良好的英语听说读写能力。 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4.会OnQ 系统优先考虑。 5. 具备酒店预订主管或总机主管同岗位工作经验1年以上。 6.可适应轮班工作制,节假日需值班。
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