岗位职责： 一、战略规划与决策 1. 制定年度市场销售战略计划，设定营收目标和预算分配。在预算内达成营收目标和员工销售目标。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 2. 分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化竞争策略。推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 3. 主导酒店价格体系设计，制定动态定价策略和收益管理方案。 二、市场推广管理 1. 统筹品牌形象建设与维护，确保线上线下推广一致性。 2. 策划并执行整合营销活动（数字营销/传统广告/跨界合作）。 3. 管理官微/OTA/社交媒体等渠道的数字化营销矩阵。 4. 组织行业展会、路演等市场推广活动，同本地社会团体的相关负责人保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 5.提升酒店在本地的知名度。 三、销售体系构建 1. 开发维护企业客户、旅行社、会议策划公司等核心渠道。 2. 建立大客户管理体系，制定 VIP 客户专属服务方案。 3. 拓展新兴市场领域（如 MICE 会议、长住客、主题套餐）。 四、团队运营管理 1. 组建并培训销售团队，制定绩效考核与激励机制。 2. 监督销售流程标准化，建立客户关系管理系统。 3. 定期分析销售数据，编制市场预测及经营分析报告。 4. 及时发现团队中存在的问题，为员工提供专业的教导和辅导，并定期给予反馈，协助员工有效解决各类问题，从而提升员工的绩效水平。 五、跨部门协同 1. 协调前厅、餐饮、客房等部门落实销售政策。 2. 对接收益管理部门优化房态分配和库存管理。 六、完成总经理交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，制定川菜菜单并定期更新，优化菜品结构； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，保证食品安全与卫生； 4、协助厨房日常管理，包括备料、设备维护及成本控制； 5、指导并培训厨房其他员工，提升团队整体烹饪水平； 6、配合餐厅运营需求，完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪工艺，掌握经典川菜制作技巧（如水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁等）； 2、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整口味或开发新菜； 3、对食材特性、火候控制及调味搭配有扎实理解； 4、工作细致认真，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 6、持有健康证，无不良从业记录。

·       为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·       在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·       计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·       根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       能够接受外场工作任务。 ·       能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·       接受盘点库存的工作。 ·       所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·       对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和不断的创新菜肴。 ·       时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·       参加并积极地参与所有的培训。 ·       时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·       如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。

【岗位职责】 1. 负责前厅部日常管理工作，确保服务质量达到标准。 2. 协调各部门工作，处理客户投诉，解决突发事件。 3. 监督员工工作，确保遵守公司规章制度和服务流程。 4. 执行前厅部的工作计划，提高部门工作效率。 5、部门经理交代的其他事宜。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 2. 至少3年酒店前厅部主管工作经验，具备良好的沟通协调能力。 3. 熟悉酒店前台业务流程，了解酒店服务标准。 4. 具备较强的服务意识和团队协作精神。 5. 能够独立处理各种突发情况，具有较强的应变能力。 【工作地址】安徽省合肥市滨湖新区贵阳路与束岗路交叉口合肥金鹏广场酒店

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类食材的切配工作，确保食材加工符合标准规格和卫生要求 2、根据菜单要求进行食材预处理，包括清洗、去皮、切块、切片等基础加工 3、合理规划食材使用顺序，做好食材保鲜和储存管理 4、维护切配区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师完成备餐工作，保障出餐效率和质量 6、定期检查刀具和设备的完好性，及时报修维护 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及处理方法，掌握基本切配规格标准 3、具有食品安全意识，持有健康证 4、能适应早晚班次轮换，工作细致认真 5、具备团队协作精神，服从厨房工作安排 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，根据菜品要求进行食材的切割、分装及预处理 2、按照厨师要求准备各类食材，确保切配规格符合标准 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材的初加工和半成品制作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质或不合格原料 6、合理使用和维护切配工具设备，确保操作安全 【岗位要求】 1、年龄18-53周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本刀工技能，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、了解常见食材特性及基本处理方法 4、工作认真负责，具备团队协作意识 5、能适应早晚班次轮换工作制 6、持有健康证（可入职后办理） 具体薪资按能力定

· Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 在工作中贡献自己的所能，完成每项工作。 · Follow-up “no-show” list and group wash-down daily. 跟进“预订未到”的名单和每日团队取消情况。 · Supervise the confirmation of Hotel Reservations via letter/email/fax within 24 hours of receipt. 确保在收到预订24小时内，必须通过书信、电邮、传真的形式进行预订确认。 · Acquire good understanding of the room reservation procedures. 熟悉处理房间预订的程序。 · Communicate with demanding guests, solve problems for sub-ordinates and report regularly on section’s operation issue. 与高要求客人沟通、协助下属解决困难及对部门发生的事情做日常报告。 · Perform daily duties and any other duties assigned by Revenue Manager or Reservation Manager. 履行日常的工作职责以及收益经理或预订部经理所分配的其他工作。 · Follow-up on billing authorization or payment arrangement in case of room prepayment required and forward to Front Desk for their follow-up. 在房费预付的情况下，跟进客人的预付资料或授权书，并将复印件交给前台跟进。 · File all contracts according to Company names by alphabetical order. 按字母顺序编排所有公司的合约。 · Handle all group tours/conventions from the initial blockage to the rooming list. 处理所有旅游团队、会议团队的预订。 · Attend training and meetings. 参予培训及会议。 · Handle outgoing reservations faxes and emails. 处理发出的预订传真和电邮。 · Follow up on TARS booking modification. 整理及更新雅高预订系统的预订。 · To receive, process and confirm all room reservations via below channels in an efficient and courteous manner. 快捷及礼貌地接收、处理和确认所有通过以下途径的房间的预订。 · To ensure that reservations are processed based on room availability, applicable rates and appropriate billing arrangements. 确保预订是根据酒店房间情况、合适的价格和付款安排而进行。 · Ensure every reservation contains correct and applicable information. This will alleviate guest    concerns during check in and check out. 负责保证每一个预订都有正确合适的资料。这将减少客人在入住和结账期间的麻烦。 · To check arrival lists, special remarks and meal plan codes. Correct input of rates, special arrangement, VIP status etc. on daily basis. 检查每日预抵客人名单、特殊的备注和用餐安排。更正房间价格、特殊的安排、重要宾客等。 · To supervise filing of all correspondence daily according to day/month/year. 按“日/月/年”格式管理所有订房资料。 · Co-ordinate all reservations input. 管理所有输入的预订资料。 · Administering each assigned task by Reservation Manager, help strength internal management. 执行由预订部经理分配的各项任务，并协助其加强内部管理。 · Encourage and motivate ambassador by effective management skill. 通过有效的管理技巧鼓励和激发人才的工作积极性。 · Being constantly aware of all rates and rate structures of the hotel and offer appropriate rate to guests. 要清楚酒店的所有房价和房价构成，并且给予客人适合的房价。 · Provide services and information to guests that are the most accurate and updated. 向客人提供服务和最新、最准确的咨询。 · Maintain good reputation for the Hotel and assist to increase overall profitability. 保持酒店的良好声誉并协助酒店赢得更高的利润。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成月度及年度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据客户需求制定个性化餐饮方案，包括宴会、会议、团队用餐等； 4、跟进客户订单执行情况，协调酒店内部各部门确保服务质量； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 7、完成销售报表及客户档案的整理与更新，确保数据准确。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及销售技巧，能独立开发客户资源； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、具备团队协作精神，能与各部门高效配合； 4、对酒店餐饮行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、能熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，责任心强，注重细节与服务意识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患 2、监督执行酒店安全管理制度及应急预案，定期组织安全演练 3、调查处理酒店内发生的安全事故及突发事件，提交完整报告 4、管理防损部日常运作，包括排班、培训及绩效考核 5、配合公安机关处理酒店相关治安案件，维护良好警企关系 6、定期检查消防设施设备，确保其处于正常使用状态 7、监督酒店关键区域监控系统运行，发现异常及时处理 【岗位要求】 1、具备基本安全防范知识，熟悉消防、治安相关法律法规 2、优秀的突发事件处理能力及危机应对意识 3、良好的团队管理能力，能有效领导防损团队开展工作 4、较强的观察力和判断力，能及时发现安全隐患 5、身体健康，能适应倒班工作制 6、退伍军人或持有消防四级证书者优先考虑 7、具备酒店行业安全工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、饮品制作及送餐服务； 2、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、杯具等物品摆放有序，符合卫生标准； 3、熟悉酒水单及菜单内容，能够为客人提供专业的推荐和解答疑问； 4、协助收银工作，确保账单准确无误，并妥善处理现金及电子支付； 5、及时反馈客人的意见或投诉，确保服务质量，提升客户满意度； 6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立式工作； 3、学习能力强，能够快速掌握酒水知识及服务流程； 4、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 5、无相关工作经验者可接受培训，有酒店或餐饮行业经验者优先。 上一休一，12小时工作制

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜、汤品及点心的烹饪工作； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全； 4、协助厨房主管进行菜品研发与创新，定期推出符合市场需求的特色菜品； 5、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序； 6、遵守酒店规章制度，配合团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉各类中式菜系的制作工艺； 2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有一定了解； 3、工作认真负责，能适应厨房高强度工作环境； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、协助完成招聘全流程工作，包括但不限于职位发布、简历筛选、电话邀约、面试安排及跟进； 2、负责招聘数据的统计与分析，定期更新招聘报表，确保数据准确性和及时性； 3、协助办理员工入职、离职、转正等手续，维护员工档案及人事系统信息； 4、参与校园招聘、社会招聘等活动的策划与执行，协助拓展招聘渠道； 5.组织员工活动及微信推文宣传； 5、完成上级交办的其他人力资源相关事务性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先； 2、具备良好的沟通表达能力及服务意识，能高效协调面试安排； 3、熟练使用Office办公软件，擅长Excel数据整理与分析者优先； 4、工作细致耐心，责任心强，具备团队协作精神； 5、对人力资源工作有热情，愿意从基础岗位学习成长。

【岗位职责】： 1.接收顾客线上或到店用餐及住宿预定，根据客人喜好和需求推销饭店特色产品，并记录顾客姓名.联系方式、用餐时间、人数及特殊需求等。 2.适时更新预定台账，临近用餐时间提醒顾客，避免预定遗漏或冲突，并建立客使档案。 3.解答顾客关于菜品价格、优惠活动、预定规则等疑问。 4.根据客户需求，提供相关产品和服务的信息，协助客户完成预订。 5.及时更新预订系统，确保预订信息的准确性和及时性。 6.处理客户的咨询和投诉，维护良好的客户关系 7.核对检查顾客销售账单并准确收取金额，支持多种支付方式，确保收款金额与账单一致。 8.准备核对系统收银账目及账单凭证，每日整理营收凭证，及时交接给财务部门，避免账目误差。 【岗位需求】： 1.形象气质佳、擅长沟通协调。 2.熟练使用各类办公室软件，会使用酒店系统优先。 3.做事认真负责，责任心强，有一定销售和推销意识。 4.有餐厅接待经验优先。 5.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 6.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、旅游管理或相关专业优先 具有餐饮预定，收银或餐饮工作经验优先 报名方式：本次招聘为国企正式员工，统一采用网上报名方式。报考人员登录合肥市招聘考试服务平台（http://exam.hfbbrl.com/）报名

配菜打荷，给厨师长打下手，厨房帮工 五险，月休六天

岗位职责 1.协助管理:协助前厅部经理，确保前厅部的各项工作顺利进行，包括监督前台各部门的工作，确保服务质量和效率。 2.员工培训:负责对前厅部员工进行培训，提高员工的服务意识和业务技能，确保团队的服务水平一致。 3.客人接待:直接参与日常接待工作，处理重要客人的接待和投诉，维护良好的客人关系。 4.房间管理:控制待用房间和房间类型，确认房间数量与房价类别,努力提高客房出租率和收益。 5.沟通协调:与酒店其他部门保持良好的沟通与协调，确保各部门之间的工作衔接顺畅。 6.安全管理:负责前厅部的安全和防火工作，确保设施设备的正常运转  7.报告与反馈:定期查看酒店相关报表，掌握客房预定情况，向上级报告重要客人和团体的订房情况。 8.外网好评提升(做好软件服务，及时跟进每一位客人避免投诉差评。引导表扬高分点评，提升外网点评分数) 9.其他任务:完成上级交办的其他任务，参与部门会议，提出改进建议。 10.具备较强的沟通协调能力和团队管理能力，能够承受一定的工作压力、良好的服务意识，能够处理突发事件，确保客人满意度。

【岗位职责】 1、负责员工食堂食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材卫生安全 2、协助厨师进行菜品烹饪、装盘及分发工作，保证供餐效率 3、维护食堂就餐区域及后厨环境卫生，包括餐具清洁、消毒及摆放 4、按要求进行餐厨垃圾的分类处理及回收工作 5、定期检查厨房设备运行状况，及时报告维修需求 6、配合完成食堂物资的验收、入库及库存管理工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄30-50周岁 2、1年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉食堂操作流程 3、持有有效的健康证明，掌握基础食品卫生知识 4、具备基础厨房设备操作能力，会使用切菜机、消毒柜等工具 5、工作细致认真，服从管理安排，具有团队协作意识

岗位职责 1. 平面设计：熟练使用PS、AI、CDR等设计软件，完成酒店产品海报、详情页、主图等平面设计。 2. 拍摄与处理：会使用摄影设备进行酒店产品拍摄，用软件对拍摄图片做后期处理，如调色、修图。 3. 创意设计：运用AI等软件，构思并制作创意设计方案，配合运营、市场等部门需求。 4. 素材管理：管理设计素材库，用软件分类整理图片、字体等素材，及时更新。 5. 沟通协作：与各部门沟通，理解需求，按规范完成设计任务；此外还需负责与供应商沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店标准。

1、有同行业管理经验3年以上优先 2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 3、热爱服务行业和烘焙行业，身体健康，无食品行业禁忌疾病，取得食品生产企业健康证，形象气质佳，有亲和力，自律性强，吃苦耐劳，无不良嗜好。 4、有连锁品牌管理经验者优先。

· Sell the AccorHotels products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广雅高酒店集团的产品和服务。 · Promote the Hotel’s products and services. 推销酒店的产品和服务。 · Maintain a high level of product and service knowledge about all AccorHotels in your region. 充分了解所在地区的雅高酒店集团成员的产品和服务。 · Develop and maintain a regular pattern of sales calls. 制定并保持定期销售拜访模式。 · Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business. 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 · Record and process reservations made by phone/fax/email. 记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订。 · Accept wait list reservations. 接受等候单上的客人预订。 · Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 · Manage “no show” reservations by investigation and recording of same situations. 调查和记录未按预订抵店的预订情况。 · Record special billing arrangements for groups and conventions. 对团队或会议的特别账单安排进行记录。 · Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval. 与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜。 · Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions. 掌握关于特价、酬宾、促销活动的信息。 · Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates. 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率。 · Prepare reports as requested (e.g. to travel agents, business houses, etc). 按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等）。 · Prepare reservation sales reports. 准备预订销售报告。 · Ensure that account information confidentiality. 确保客户资料高度机密性。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务员工作，定期组织服务技能培训，提升团队服务水平 3、负责餐厅排班管理，合理调配人力资源，控制人力成本 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合相关法规要求 6、协助制定并执行餐厅销售计划，完成营收目标 7、定期盘点餐厅物资，控制损耗与成本 8、收集并分析顾客反馈，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本财务知识 3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、具备较强的服务意识和团队合作精神 6、身体健康，能适应倒班工作制